Hírarchívum - Receptek - 2010 augusztus 15.

2010. augusztus 15. vasárnap

aug. 15
11:18 Léppörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg lép 2 fej nagy vöröshagyma 3 púpos evőkanál zsír 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál ételízesítő

aug. 15
11:20 Sült nyelv (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 2 kg marha- vagy sertésnyelv 3 db babérlevél 1 evőkanál szemes feketebors 2-3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (kb. fele a főzéshez, a maradék a sütéshez) só ételízesítő zsír

aug. 15
11:36 Recept: Léppörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg lép 2 fej nagy vöröshagyma 3 púpos evőkanál zsír 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál ételízesítő

aug. 15
11:38 Recept: Sült nyelv (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 2 kg marha- vagy sertésnyelv 3 db babérlevél 1 evőkanál szemes feketebors 2-3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (kb. fele a főzéshez, a maradék a sütéshez) só ételízesítő zsír

aug. 15
11:54 Recept: Tepsis sült csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szép nagy nyers sertéscsülök 2 kg krumpli 4 db paradicsom 3 db paprika 2 nagy fej hagyma 2 dl tejföl 1 tojás 6 gerezd fokhagyma só bors őrölt kömény ételízesítő sertészsír

aug. 15
11:56 Recept: Nutella házilag II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg porcukor 10 dkg őrölt mogyoró 10 dkg jó minőségű étcsoki 7 dkg vaj 1 dl sűrített tej (nem cukrozott)

aug. 15
13:24 Tepsis sült csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szép nagy nyers sertéscsülök 2 kg krumpli 4 db paradicsom 3 db paprika 2 nagy fej hagyma 2 dl tejföl 1 tojás 6 gerezd fokhagyma só bors őrölt kömény ételízesítő sertészsír

aug. 15
13:26 Nutella házilag II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg porcukor 10 dkg őrölt mogyoró 10 dkg jó minőségű étcsoki 7 dkg vaj 1 dl sűrített tej (nem cukrozott)

aug. 15
14:00 Recept: Tökfasírt II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg főzőtök 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 1 tojás tönkölybúza liszt (lehet finomliszt is) búzadara só bors olívaolaj a sütéshez

aug. 15
14:02 Recept: Körözöttel töltött paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: A harmados körözötthöz: 20 dkg juhtúró 20 dkg tehéntúró 20 dkg vaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra reszelve 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál pirospaprika Valamint: zöldpaprika

aug. 15
14:18 Tökfasírt II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg főzőtök 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 1 tojás tönkölybúza liszt (lehet finomliszt is) búzadara só bors olívaolaj a sütéshez

aug. 15
14:20 Körözöttel töltött paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: A harmados körözötthöz: 20 dkg juhtúró 20 dkg tehéntúró 20 dkg vaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra reszelve 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál pirospaprika Valamint: zöldpaprika

aug. 15
17:18 Vérpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liba vagy kacsa vére, 5 dl sertésvér 3 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír 1 fej hagyma pirospaprika vagy törött bors só

aug. 15
17:20 Fűszeres sült csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg egész csirke só egész bors törött bors cukor víz vaj hagyma fokhagyma friss kakukkfű friss rozmaring petrezselyem mustár

aug. 15
17:36 Recept: Vérpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liba vagy kacsa vére, 5 dl sertésvér 3 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír 1 fej hagyma pirospaprika vagy törött bors só

aug. 15
17:38 Recept: Fűszeres sült csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg egész csirke só egész bors törött bors cukor víz vaj hagyma fokhagyma friss kakukkfű friss rozmaring petrezselyem mustár

aug. 15
17:40 Recept: Kapros-juhtúrós csirkemellfilé (Mindmegette)

Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 1 kis fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 5 dkg juhtúró 2-3 evőkanál tejföl 1 csokor kapor Valamint: 50 dkg makaróni 2-3 db paradicsom 1 kis fej lilahagyma kevés olaj

aug. 15
18:12 Olvasnivaló: 2010. aug. 15. Anikó és a méhecske (Mindmegette)

A minap különös szerzemény érkezett hozzánk: messze-messze földről repült egyenesen Dorka kis karjai közé. Sárga ruháját fekete csíkok díszítették, hátán pihe-puha szárny lapult, kerek arca pedig széles mosolyra húzodott, csakúgy, mint újsonsült tulajdonosának.

aug. 15
19:24 Kapros-juhtúrós csirkemellfilé (Mindmegette)

Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 1 kis fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 5 dkg juhtúró 2-3 evőkanál tejföl 1 csokor kapor Valamint: 50 dkg makaróni 2-3 db paradicsom 1 kis fej lilahagyma kevés olaj