Hírarchívum - Receptek - 2010 szeptember 2.

2010. szeptember 2. csütörtök

szept. 2
8:12 Recept: Erőleves szalonnagombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 liter erőleves 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt hús 6 db szikkadt zsemle 2,5 dl tej 2 tojás 1 közepes fej vöröshagyma vaj 4 evőkanál liszt petrezselyemzöld só

szept. 2
9:24 Erőleves szalonnagombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 liter erőleves 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg füstölt hús 6 db szikkadt zsemle 2,5 dl tej 2 tojás 1 közepes fej vöröshagyma vaj 4 evőkanál liszt petrezselyemzöld só

szept. 2
9:26 Spenótos-szalonnás spagettifészek (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg vaj 50 dkg spenót 2-3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió 2 dl főzőtejszín 25 dkg húsos szalonna 50 dkg spagetti 1 teáskanál só

szept. 2
9:28 Fokhagymamártás (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fej fokhagyma 4 dl hús- vagy csontleves 1 dl tejszín fél csokor petrezselyem 4 dkg vaj 2 csapott evőkanál liszt 1 mokkáskanál őrölt fehérbors csipetnyi só csipetnyi cukor

szept. 2
9:42 Recept: Spenótos-szalonnás spagettifészek (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg vaj 50 dkg spenót 2-3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió 2 dl főzőtejszín 25 dkg húsos szalonna 50 dkg spagetti 1 teáskanál só

szept. 2
9:44 Recept: Fokhagymamártás (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fej fokhagyma 4 dl hús- vagy csontleves 1 dl tejszín fél csokor petrezselyem 4 dkg vaj 2 csapott evőkanál liszt 1 mokkáskanál őrölt fehérbors csipetnyi só csipetnyi cukor

szept. 2
18:24 Vajastésztában sült virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 20 dkg vaj 1 kiskanál só hideg víz 10 db műbeles baromfivirsli 1 db tojás

szept. 2
18:26 Pácolt csirkemellfilé baconben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 szép szelet bacon A pácoláshoz: 1 dl olaj (napraforgó- vagy kukoricaolaj) 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál chiliszósz 4 db mogyoróhagyma apróra vágva 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanal őrölt feketebors 2 gerezd fokhagyma lereszelve 0,5 mokkáskanál erős paprikakrém Valamint: 1 húsleveskocka

szept. 2
18:28 Gombás csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 40 dkg szeletelt csiperkegomba (konzerv) 2 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál fehérbors só bors 2 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál morzsolt borsikafű 2 kávéskanál sós zöldségpüré vagy 1 kávéskanál ételízesítő 1 dl tejszín 2 dl tejföl

szept. 2
18:30 Sertéscomb tárkonyos mártásban hagymás burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg levesben főtt sertéscomb 1,5 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma őrölt pirospaprika őrölt feketebors só olaj A mártáshoz: 1 kisebb fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2,5 dl húsleves (amiben a combot főztük, leszűrve) 2 dl főzőtejszín tárkony tárkonyecet cukor

szept. 2
18:42 Recept: Vajastésztában sült virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 20 dkg vaj 1 kiskanál só hideg víz 10 db műbeles baromfivirsli 1 db tojás

szept. 2
18:44 Recept: Pácolt csirkemellfilé baconben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 szép szelet bacon A pácoláshoz: 1 dl olaj (napraforgó- vagy kukoricaolaj) 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál chiliszósz 4 db mogyoróhagyma apróra vágva 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanal őrölt feketebors 2 gerezd fokhagyma lereszelve 0,5 mokkáskanál erős paprikakrém Valamint: 1 húsleveskocka

szept. 2
18:46 Recept: Gombás csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 40 dkg szeletelt csiperkegomba (konzerv) 2 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál fehérbors só bors 2 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál morzsolt borsikafű 2 kávéskanál sós zöldségpüré vagy 1 kávéskanál ételízesítő 1 dl tejszín 2 dl tejföl

szept. 2
18:48 Recept: Sertéscomb tárkonyos mártásban hagymás burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg levesben főtt sertéscomb 1,5 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma őrölt pirospaprika őrölt feketebors só olaj A mártáshoz: 1 kisebb fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2,5 dl húsleves (amiben a combot főztük, leszűrve) 2 dl főzőtejszín tárkony tárkonyecet cukor