Hírarchívum - Receptek - 2010 október 2.
2010. október 2. szombat
-
okt. 2
0:39 Olvasnivaló: Egy év Habliliom Könnyed Konyhájában (Mindmegette) - 52 héttel ezelőtt, a Mindmegette megújulásával egyidejűleg nyitotta meg Habliliom Könnyed Konyhája virtuális ajtaját, a konyhai kalandokat, jó ételeket és gasztronómiai kirándulásokat kedvelő olvasók előtt. Szinte felfoghatatlan, hogy milyen gyorsan elszaladt az első év!
-
okt. 2
9:21 Sörös-zöldséges tarja (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg csontos tarja 3 dl sör 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa fél fej zeller 10 dkg kenyérszalonna 1 pohár tejföl só bors olaj
-
okt. 2
9:39 Recept: Sörös-zöldséges tarja (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg csontos tarja 3 dl sör 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa fél fej zeller 10 dkg kenyérszalonna 1 pohár tejföl só bors olaj
-
okt. 2
9:41 Recept: Karaj aszalt paradicsommal és karfiol clafoutis-val (Mindmegette) - Hozzávalók: 2-2,5 kg karaj 6 szelet bacon 8 db gomba 5 gerezd fokhagyma reszelve 1 kis fej hagyma reszelve 1 marék zöld ceruzabab 6-8 db aszalt paradicsom olaj só bors oregánó A clafoutis-hoz: 1 kisebb karfiol sós vízben megfőzve 4 tojás 5 dkg vaj 2,5 dl tej 8 dkg rizsliszt só szerecsendió bors Valamint: 1 doboz kukorica konzerv vaj petrezselyem
-
okt. 2
9:57 Recept: Ötperces mikrós sütemény (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 evőkanál liszt 2 mokkáskanál sütőpor 8 evőkanál porcukor 4 evőkanál kakaópor 2 tojás 6 evőkanál tej 6 evőkanál olaj
-
okt. 2
10:15 Recept: Lecsó nokedlivel (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva 1 db csípős zöldpaprika - darabolva 3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva 2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva 2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva 1 doboz paradicsompüré /140gr/ 1 csapott evőkanál cukor 1-2 kávéskanál cukor őrölt pirospaprika 10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva 2 nagyobb szál füstölt…
-
okt. 2
12:21 Karaj aszalt paradicsommal és karfiol clafoutis-val (Mindmegette) - Hozzávalók: 2-2,5 kg karaj 6 szelet bacon 8 db gomba 5 gerezd fokhagyma reszelve 1 kis fej hagyma reszelve 1 marék zöld ceruzabab 6-8 db aszalt paradicsom olaj só bors oregánó A clafoutis-hoz: 1 kisebb karfiol sós vízben megfőzve 4 tojás 5 dkg vaj 2,5 dl tej 8 dkg rizsliszt só szerecsendió bors Valamint: 1 doboz kukorica konzerv vaj petrezselyem
-
okt. 2
12:23 Ötperces mikrós sütemény (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 evőkanál liszt 2 mokkáskanál sütőpor 8 evőkanál porcukor 4 evőkanál kakaópor 2 tojás 6 evőkanál tej 6 evőkanál olaj
-
okt. 2
12:25 Lecsó nokedlivel (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva 1 db csípős zöldpaprika - darabolva 3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva 2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva 2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva 1 doboz paradicsompüré /140gr/ 1 csapott evőkanál cukor 1-2 kávéskanál cukor őrölt pirospaprika 10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva 2 nagyobb szál füstölt…