Hírarchívum - Receptek - 2010 október 28.

2010. október 28. csütörtök

okt. 28
9:21 BBQ csirkemell ketchuppal és kólával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 üveg csípős ketchup 5 dl kóla

okt. 28
9:23 Karfiolos hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet tarja 10 szelet füstölt tarja vagy bacon 10 szelet sajt 1 fej karfiol 3 pohár tejföl 1 tojás 10 dkg sajt mustár petrezselyem só bors liszt zsiradék zsemlemorzsa

okt. 28
9:25 Mustáros-tejszínes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 szál póréhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 2 kanál mustár fél pritaminpaprika olaj só bors színes bors

okt. 28
9:27 Egyszerű kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dkg puha vaj gyümölcscukor, méz vagy édesítő ízlés szerint 2 tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej csipet só vanília reszelt citromhéj A töltelékhez: olvasztott vaj édesítő vagy cukor kakaó

okt. 28
9:39 Recept: BBQ csirkemell ketchuppal és kólával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 üveg csípős ketchup 5 dl kóla

okt. 28
9:41 Recept: Karfiolos hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet tarja 10 szelet füstölt tarja vagy bacon 10 szelet sajt 1 fej karfiol 3 pohár tejföl 1 tojás 10 dkg sajt mustár petrezselyem só bors liszt zsiradék zsemlemorzsa

okt. 28
9:43 Recept: Mustáros-tejszínes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 szál póréhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 2 kanál mustár fél pritaminpaprika olaj só bors színes bors

okt. 28
9:45 Recept: Egyszerű kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dkg puha vaj gyümölcscukor, méz vagy édesítő ízlés szerint 2 tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej csipet só vanília reszelt citromhéj A töltelékhez: olvasztott vaj édesítő vagy cukor kakaó

okt. 28
10:33 Recept: Egyszerű kelt tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dkg puha vaj gyümölcscukor, méz vagy édesítő ízlés szerint 2 tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej csipet só

okt. 28
10:35 Recept: Sajtos-krumplis stangli (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy zsír 25 dkg liszt 25 dkg reszelt sajt 25 dkg főtt, áttört krumpli só A tetejére: 1 tojás magvak, reszelt sajt vagy durva só

okt. 28
10:37 Recept: Színes rizibizi (Mindmegette)

Hozzávalók 1 adaghoz: zöldség (sárga- és fehérrépa, cukorborsó, kukorica) 1,25 dl rizs (mindig mérőpohárban mérem a rizst) 2,5 dl víz (mindig a rizs duplája) olaj só bors

okt. 28
10:51 Olvasnivaló: Profi konyha otthon (Mindmegette)

A főzés a szenvedélyed? Jól bevált receptjeid vannak? Bármit képes vagy varázsolni a konyhában? Mégis érdekelnek az újítások? Itt az idő, hogy továbblépj és gépesítsd a tudásodat. Igazán megérdemelsz egy profi felszerelést!

okt. 28
10:53 Olvasnivaló: Hány bubival kéred? (Mindmegette)

Szénsavas! - vágod rá mindig, ha a pincér felteszi a nagy kérdést: ''savas vagy mentes?'' Ha igen, akkor neked szeretnénk bemutatni egy forradalmi újdonságot: a szódagépet.

okt. 28
12:21 Egyszerű kelt tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dkg puha vaj gyümölcscukor, méz vagy édesítő ízlés szerint 2 tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej csipet só

okt. 28
12:23 Sajtos-krumplis stangli (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy zsír 25 dkg liszt 25 dkg reszelt sajt 25 dkg főtt, áttört krumpli só A tetejére: 1 tojás magvak, reszelt sajt vagy durva só

okt. 28
12:25 Színes rizibizi (Mindmegette)

Hozzávalók 1 adaghoz: zöldség (sárga- és fehérrépa, cukorborsó, kukorica) 1,25 dl rizs (mindig mérőpohárban mérem a rizst) 2,5 dl víz (mindig a rizs duplája) olaj só bors

okt. 28
19:51 Recept: Lencsés tarhonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 10 dkg lencse fél fej hagyma só füstölt szalonna olaj 2 db virsli

okt. 28
19:53 Recept: Borjújava magyaróvári módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg borjúdió (jó sertésből is) liszt 25 dkg gomba 15 dkg gépsonka 15 dkg óvári sajt 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 tojássárgája 1 csokor petrezselyemzöld olaj őrölt feketebors só

okt. 28
19:55 Recept: Töltött padlizsán bacon és sajt alatt sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 padlizsán 30 dkg darált hús paradicsom füstölt sajt néhány szelet bacon 1 dl főzőtejszín fokhagyma lilahagyma

okt. 28
19:57 Recept: Kinder Bueno süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál morzsa fél csomag sütőpor vágott dió nutella vagy mogyorókrém A krémhez: 5 dl tej 6 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé Egyéb hozzávalók: babapiskóta vagy háztartási keksz kakaópor 2 dl tejszín

okt. 28
20:09 Recept: Almás-tormás céklasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 közepes cékla 3 közepes alma 4 evőkanál méz reszelt torma 1 csapott kávéskanál só 2 kávéskanál őrölt kömény

okt. 28
20:11 Recept: Csirkemellcsíkok mézes-szezámmagos bundában (Mindmegette)

Hozzávalók: A húshoz: 2 csirkemellfilé liszt 2 tojás 2 evőkanál méz szezámmag tej só étolaj A körethez: 20 dkg nagyon vékony cérnatészta (vermicelli) fél fej lilahagyma fél fej vöröshagyma 1 sárgarépa fél piros kaliforniai paprika só szójaszósz

okt. 28
20:13 Recept: Édes sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb sütőtök 3 nagyobb krumpli kb. 10 centi póréhagyma 1 kanál barna nádcukor 2 dl tejszín 1 kanál vaj sótlan tökmag

okt. 28
20:15 Recept: Juhtúróval töltött tócsni (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg liszt 15 dkg juhtúró 2 tojás 2 gerezd fokhagyma olaj só bors

okt. 28
20:27 Recept: Gesztenyés-almakompótos süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 30 x 25 cm-es kisebb tepsihez: A tésztához: 4 tojás 1 evőkanál holland kakaópor 2 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 3 evőkanál finomliszt 1 csomag sütőpor só A töltelékhez: 2 darab almából kompót (cukor, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, alma) 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg margarin rumaroma 8 dkg cukor 5 dl habtejszín 8 dkg cukor 2 csomag zselatinfix

okt. 28
21:21 Lencsés tarhonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 10 dkg lencse fél fej hagyma só füstölt szalonna olaj 2 db virsli

okt. 28
21:23 Borjújava magyaróvári módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg borjúdió (jó sertésből is) liszt 25 dkg gomba 15 dkg gépsonka 15 dkg óvári sajt 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 tojássárgája 1 csokor petrezselyemzöld olaj őrölt feketebors só

okt. 28
21:25 Töltött padlizsán bacon és sajt alatt sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 padlizsán 30 dkg darált hús paradicsom füstölt sajt néhány szelet bacon 1 dl főzőtejszín fokhagyma lilahagyma

okt. 28
21:27 Kinder Bueno süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál morzsa fél csomag sütőpor vágott dió nutella vagy mogyorókrém A krémhez: 5 dl tej 6 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé Egyéb hozzávalók: babapiskóta vagy háztartási keksz kakaópor 2 dl tejszín

okt. 28
21:29 Almás-tormás céklasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 közepes cékla 3 közepes alma 4 evőkanál méz reszelt torma 1 csapott kávéskanál só 2 kávéskanál őrölt kömény

okt. 28
21:31 Csirkemellcsíkok mézes-szezámmagos bundában (Mindmegette)

Hozzávalók: A húshoz: 2 csirkemellfilé liszt 2 tojás 2 evőkanál méz szezámmag tej só étolaj A körethez: 20 dkg nagyon vékony cérnatészta (vermicelli) fél fej lilahagyma fél fej vöröshagyma 1 sárgarépa fél piros kaliforniai paprika só szójaszósz

okt. 28
21:33 Édes sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb sütőtök 3 nagyobb krumpli kb. 10 centi póréhagyma 1 kanál barna nádcukor 2 dl tejszín 1 kanál vaj sótlan tökmag

okt. 28
21:35 Juhtúróval töltött tócsni (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg liszt 15 dkg juhtúró 2 tojás 2 gerezd fokhagyma olaj só bors

okt. 28
21:37 Gesztenyés-almakompótos süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 30 x 25 cm-es kisebb tepsihez: A tésztához: 4 tojás 1 evőkanál holland kakaópor 2 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 3 evőkanál finomliszt 1 csomag sütőpor só A töltelékhez: 2 darab almából kompót (cukor, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, alma) 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg margarin rumaroma 8 dkg cukor 5 dl habtejszín 8 dkg cukor 2 csomag zselatinfix