2010. október 12. kedd

okt. 12
0:39
Olvasnivaló: Petrezselyem-mánia (Mindmegette)
Legnépszerűbb zöldfűszerünk, minden zöldségesnél kapható, sőt rengeteg ételünk főszereplője. Gyökere, a fehérrépa kihagyhatatlan a húslevesből. Ismerjük meg jobban és nézzük, milyen finomságokat készíthetünk belőle!
okt. 12
10:15
Recept: Túrórudi torta II. (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: A piskótához: 2 tojás 6 dkg cukor 6 dkg finomliszt fél kávéskanál sütőpor 1 dkg cukrozatlan kakaópor 5 dkg cukor (a sziruphoz a kész piskóta tetejére) A töltelékhez: 1 csapott evőkanál zselatinpor 15-25 dkg porcukor (ízlés szerint) 50 dkg túró 1 dl tejföl 1 rúd vanília 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 2,5 dl hideg tejszínből vert hab 3 evőkanál…
okt. 12
10:17
Recept: Formabontó túrórudi (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg zsíros tehéntúró 1 tojássárgája 2 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve és héja 1 evőkanál habtejszín A csokimázhoz: 7 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej
okt. 12
10:19
Recept: Zöldségpörkölt II. (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: fél fej vöröshagyma fél cukkini 2 sárgarépa kb. 15 dkg zöldborsó 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika só bors ételízesítő étolaj
okt. 12
10:33
Recept: Szalonnás kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (BL-55) fél csomag instant élesztő (11 g-os) 2 csapott, nagyobb kávéskanál cukor 3 csapott, nagyobb kávéskanál kanál só 3 dl víz 2 nagyobb kávéskanál olívaolaj 8-10 dkg szalonna (itt húsos erdélyi szalonnát használtunk) pici olívaolaj a forma kenéséhez (opcionális) pici zsemlemorzsa a formába szóráshoz (opcionális)
okt. 12
11:09
Recept: Őszibarackos gyümölcsrizs csokipudinggal (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 dl rizs 1 l tej 5 dkg vaj 1 üveg őszibarackbefőtt 1 kávéskanál ánizsmag 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 10 kiskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag étcsokis pudingpor (főzős) A díszítéshez: tortadara jégcukor
okt. 12
12:21
Túrórudi torta II. (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: A piskótához: 2 tojás 6 dkg cukor 6 dkg finomliszt fél kávéskanál sütőpor 1 dkg cukrozatlan kakaópor 5 dkg cukor (a sziruphoz a kész piskóta tetejére) A töltelékhez: 1 csapott evőkanál zselatinpor 15-25 dkg porcukor (ízlés szerint) 50 dkg túró 1 dl tejföl 1 rúd vanília 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 2,5 dl hideg tejszínből vert hab 3 evőkanál…
okt. 12
12:23
Formabontó túrórudi (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg zsíros tehéntúró 1 tojássárgája 2 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve és héja 1 evőkanál habtejszín A csokimázhoz: 7 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej
okt. 12
12:25
Zöldségpörkölt II. (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: fél fej vöröshagyma fél cukkini 2 sárgarépa kb. 15 dkg zöldborsó 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika só bors ételízesítő étolaj
okt. 12
12:27
Szalonnás kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (BL-55) fél csomag instant élesztő (11 g-os) 2 csapott, nagyobb kávéskanál cukor 3 csapott, nagyobb kávéskanál kanál só 3 dl víz 2 nagyobb kávéskanál olívaolaj 8-10 dkg szalonna (itt húsos erdélyi szalonnát használtunk) pici olívaolaj a forma kenéséhez (opcionális) pici zsemlemorzsa a formába szóráshoz (opcionális)
okt. 12
12:29
Őszibarackos gyümölcsrizs csokipudinggal (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 dl rizs 1 l tej 5 dkg vaj 1 üveg őszibarackbefőtt 1 kávéskanál ánizsmag 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 10 kiskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag étcsokis pudingpor (főzős) A díszítéshez: tortadara jégcukor
okt. 12
19:15
Recept: Szórt meggyes (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt diónyi zsír 1 csomag sütőpor 1 pohár tejföl 50 dkg magozott meggy
okt. 12
19:17
Recept: Tárkonyos cukkinikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagy cukkini 1-2 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors tárkony 5 dl főzőtejszín olaj
okt. 12
19:19
Recept: Túróval töltött rétes-muffin (Mindmegette)
Hozzávalók 12 db muffinhoz: 1 csomag hatlapos rétestészta (15 dkg) A töltelékhez: 15 dkg cukor 2 tojás 1 rúd vanília 12,5 dkg natúr krémsajt 2 evőkanál búzadara 1 bio citrom 50 dkg tehéntúró A réteslapok kenéséhez: kb. 5 dkg vaj A tetejére: porcukor kakaós tortadara
okt. 12
19:51
Recept: Kanalas bocimobil (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személyre: 1 tojás 11 evőkanál olaj 11 evőkanál cukor 15 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna 1 (bio) citrom reszelt héja A tetejére: 5 db túró rudi
okt. 12
21:21
Szórt meggyes (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt diónyi zsír 1 csomag sütőpor 1 pohár tejföl 50 dkg magozott meggy
okt. 12
21:23
Tárkonyos cukkinikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagy cukkini 1-2 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors tárkony 5 dl főzőtejszín olaj
okt. 12
21:25
Túróval töltött rétes-muffin (Mindmegette)
Hozzávalók 12 db muffinhoz: 1 csomag hatlapos rétestészta (15 dkg) A töltelékhez: 15 dkg cukor 2 tojás 1 rúd vanília 12,5 dkg natúr krémsajt 2 evőkanál búzadara 1 bio citrom 50 dkg tehéntúró A réteslapok kenéséhez: kb. 5 dkg vaj A tetejére: porcukor kakaós tortadara
okt. 12
21:27
Kanalas bocimobil (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személyre: 1 tojás 11 evőkanál olaj 11 evőkanál cukor 15 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna 1 (bio) citrom reszelt héja A tetejére: 5 db túró rudi

Keresés