Hírarchívum - Receptek - 2010 október 3.

2010. október 3. vasárnap

okt. 3
10:15 Recept: Ferdinánd tekercs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 2 db tojássárga 3 dkg cukor 2 dkg élesztő 1,5 dkg só tej (a gyúrhatósághoz) A krémhez: 15 dkg puha margarin 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj mazsola A locsoláshoz 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor

okt. 3
10:17 Recept: Holland almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 20 dkg cukor 20 dkg vaj ujjnyi friss gyömbér szerecsendió (hámozott szeletelt mandula) 4 közepes, savanykás alma 4 dkg cukor 1 marék mazsola (aranymazsolával finomabb) 1 citrom sok fahéj

okt. 3
10:33 Recept: Rakott karfiol besamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 kg /2 db/ karfiol /rózsáira szedve/ 25-30 dkg rizs 60-70 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma /aprítóval felvágva/ 2-3 gerezd fokhagyma /zúzva/ 1 db tojás 2-3 evőkanál olaj 2-3 kávéskanál pirospaprika /ízlés szerint lehet benne csípős is/ 1 db csípős zöldpaprika /aprítóval felvágva/ 1 db paradicsom /lehéjazva, apróra vágva/ só bors frissen reszelt szerecsendió 15-20 dkg reszelt…

okt. 3
10:51 Recept: Füstölt sajt alatt sült karfiolos csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 50 dkg karfiol 3 dl tejföl 20 dkg füstölt sajt 3 gerezd fokhagyma só feketebors olaj

okt. 3
12:21 Ferdinánd tekercs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 2 db tojássárga 3 dkg cukor 2 dkg élesztő 1,5 dkg só tej (a gyúrhatósághoz) A krémhez: 15 dkg puha margarin 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj mazsola A locsoláshoz 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor

okt. 3
12:23 Holland almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 20 dkg cukor 20 dkg vaj ujjnyi friss gyömbér szerecsendió (hámozott szeletelt mandula) 4 közepes, savanykás alma 4 dkg cukor 1 marék mazsola (aranymazsolával finomabb) 1 citrom sok fahéj

okt. 3
12:25 Rakott karfiol besamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 kg /2 db/ karfiol /rózsáira szedve/ 25-30 dkg rizs 60-70 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma /aprítóval felvágva/ 2-3 gerezd fokhagyma /zúzva/ 1 db tojás 2-3 evőkanál olaj 2-3 kávéskanál pirospaprika /ízlés szerint lehet benne csípős is/ 1 db csípős zöldpaprika /aprítóval felvágva/ 1 db paradicsom /lehéjazva, apróra vágva/ só bors frissen reszelt szerecsendió 15-20 dkg reszelt…

okt. 3
12:27 Füstölt sajt alatt sült karfiolos csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 50 dkg karfiol 3 dl tejföl 20 dkg füstölt sajt 3 gerezd fokhagyma só feketebors olaj

okt. 3
20:09 Olvasnivaló: 2010. október 3. Gesztenye, te édes! (Mindmegette)

A szüleim háza előtt áll egy csodaszép gesztenyefa, fényes, hatalmas levelei mindig szelíden susognak a szélben, és ha elsétálok alatta, úgy érzem, örül nekem, hogy hazajöttem...

okt. 3
21:21 Palacsinta alaprecept egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók 4-5 palacsintához: 10 dkg finomliszt 2 dl tej 1 db tojás kis csipetnyi só 1 csapott evőkanál cukor kevés olaj

okt. 3
21:23 Amerikai töltött fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 10 dkg sajt 10 dkg gépsonka 2 db zsemle 2 egész tojás 1/2 csokor petrezselyem 1 teáskanál oregánó 1 mokkáskanál őrölt bors só 1 kis doboz paradicsompüré kevés zsemlemorzsa

okt. 3
21:25 Csokis-diós kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg vaj 26 dkg cukor 7 tojás 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg aprított dió 15 dkg étcsoki lereszelve

okt. 3
21:39 Recept: Palacsinta alaprecept egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók 4-5 palacsintához: 10 dkg finomliszt 2 dl tej 1 db tojás kis csipetnyi só 1 csapott evőkanál cukor kevés olaj

okt. 3
21:41 Recept: Amerikai töltött fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 10 dkg sajt 10 dkg gépsonka 2 db zsemle 2 egész tojás 1/2 csokor petrezselyem 1 teáskanál oregánó 1 mokkáskanál őrölt bors só 1 kis doboz paradicsompüré kevés zsemlemorzsa

okt. 3
21:43 Recept: Csokis-diós kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg vaj 26 dkg cukor 7 tojás 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg aprított dió 15 dkg étcsoki lereszelve