2010. szeptember 30. csütörtök

szept. 30
0:39
Olvasnivaló: Októberi fesztiválajánló (Mindmegette)
A legszebb őszi hónap az október. A levelek ezer színben játszanak, még javában járható az erdő, hogy gomba, szarvasgomba vagy gesztenye után kutassunk. Az októberben ott a napfény melege, a csípős őszi reggelek hangulata, s a hónap fesztiváljai mindezehhez jó borokat és gazdag ízeket társítanak. Fesztiválra fel, kóstoljuk meg az őszt!
szept. 30
0:43
Olvasnivaló: Csirkecomb és csicsóka (Mindmegette)
A töltött csirkecomb egyik klasszikus konyhaművészeti remekünk. A petrezselymes-zsemlés tölteléket készítjük a leggyakrabban, de a gödöllői töltött csirke is megtalálható menükben, éttermekben. Jellegzetessége, hogy a zsemlés töltelékbe kevernek még csibemájat és zöldborsót is.
szept. 30
9:21
Étcsokis-narancsos marcipángolyó (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg fehér marcipán 10 dkg étcsoki kb. 5 dkg kandírozott narancshéj
szept. 30
9:23
Fehércsokis citromtorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 4 dl tej 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 1,5 citrom leve 2,5 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix A tetejére: 20 dkg fehér csokoládé kevés tej (kb. 0,3 dl) kevés margarin (kb. 2 dkg)
szept. 30
9:25
Könnyű kevert gesztenyés süti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 20 dkg margarin 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál holland kakaópor 1,5 dl tejföl 1 db alma pépesre reszelve 1 csomag sütőpor 38 dkg liszt A krémhez: 2 dl növényi tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 10 dkg puha margarin 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg cukor rumaroma 1 evőkanál almapép Valamint: csokireszelék 4…
szept. 30
9:39
Recept: Étcsokis-narancsos marcipángolyó (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg fehér marcipán 10 dkg étcsoki kb. 5 dkg kandírozott narancshéj
szept. 30
9:41
Recept: Fehércsokis citromtorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 4 dl tej 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 1,5 citrom leve 2,5 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix A tetejére: 20 dkg fehér csokoládé kevés tej (kb. 0,3 dl) kevés margarin (kb. 2 dkg)
szept. 30
9:43
Recept: Könnyű kevert gesztenyés süti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 20 dkg margarin 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál holland kakaópor 1,5 dl tejföl 1 db alma pépesre reszelve 1 csomag sütőpor 38 dkg liszt A krémhez: 2 dl növényi tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 10 dkg puha margarin 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg cukor rumaroma 1 evőkanál almapép Valamint: csokireszelék 4…
szept. 30
16:15
Recept: Zöldfűszeres tészta pirított baconnel (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg fusilli (dugóhúzó tészta) 20 dkg bacon 1 zöld kaliforniai paprika 15 dkg zöldborsó 1,5 dl tej 20 dkg fokhagymás-zöldfűszeres krémsajt petrezselyemzöld
szept. 30
18:21
Zöldfűszeres tészta pirított baconnel (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg fusilli (dugóhúzó tészta) 20 dkg bacon 1 zöld kaliforniai paprika 15 dkg zöldborsó 1,5 dl tej 20 dkg fokhagymás-zöldfűszeres krémsajt petrezselyemzöld

Keresés