2010. szeptember 26. vasárnap

szept. 26
0:42
Olvasnivaló: Elrejtett receptek (Mindmegette)
Jól tudjuk, hogy a háziasszonyokat - és -urakat - a praktikusság vezérli, ezért leggyakrabban a receptkeresőt használjátok, hogy megleljétek a kívánt étel receptjét, vagy a kéz alatt lévő hozzávalóhoz a megfelelő elkészítési módot. Meglepetés! Vannak rejtett receptjeink is!
szept. 26
11:30
Recept: Frankfurti koszorú - kicsit másként (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 4 egész tojás (közepes méretűek) 12,5 dkg puha vaj 20 dkg finomszemű kristálycukor 2 dl narancslé (100%-os) 15 dkg rétesliszt 10 dkg kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor A tejszínes krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (hagyományos, főzéssel készülő) 4 dl tej 10 dkg porcukor 1 kávéskanál vaníliakivonat (ennek hiányában 1 csomag vaníliás cukor) 12,5 dkg ricotta 2 dl tejszín…
szept. 26
11:32
Recept: Ropogós-habos szilvás pite (Mindmegette)
Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű, kerek piteformához: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 6 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás 10 dkg vaj A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 10 dkg fekete áfonya 1/2 gránátalma 2 evőkanál darált dió A habréteghez: 3 kisebb tojásfehérje (vagy 2 nagyméretűé) 10 dkg kristálycukor 5 dkg darált dió 1 tasak vaníliás cukor
szept. 26
11:34
Recept: Szilvakrémes-szedres pite (Mindmegette)
Hozzávalók egy 16 x 24 cm-es tepsihez: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 1/2 teáskanál szárított élesztő 1/2 dl langyos tej 7,5 dkg szoba hőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 25 dkg érett feketeszeder 15 dkg kristálycukor (ha valaki édesebben szereti, tehet bele többet) 2 púpozott teáskanálnyi kukoricakeményítő (vagy…
szept. 26
11:48
Recept: Színes zöldségtorta gombafasírttal (Mindmegette)
Hozzávalók: A zöldségtortához: 1 kisebb kínai kel 1 db kisebb karfiol 1 db brokkoli 1 db karalábé 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 tojás 1 dl tej 1 evőkanál rizsliszt szerecsendió só bors A gombafasírthoz (9 db lesz belőle): 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna pirospaprika 1,5 evőkanál rizsliszt 1 db tojás 1 marék zellerzöld olaj zsemlemorzsa
szept. 26
11:50
Recept: Ánizsos teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db tojás 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg teavaj 28 dkg cukor 35 dkg finom liszt pici só ánizsmag 2 kiskanál szódabikarbóna
szept. 26
12:24
Frankfurti koszorú – kicsit másként (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 4 egész tojás (közepes méretűek) 12,5 dkg puha vaj 20 dkg finomszemű kristálycukor 2 dl narancslé (100%-os) 15 dkg rétesliszt 10 dkg kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor A tejszínes krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (hagyományos, főzéssel készülő) 4 dl tej 10 dkg porcukor 1 kávéskanál vaníliakivonat (ennek hiányában 1 csomag vaníliás cukor) 12,5 dkg ricotta 2 dl tejszín…
szept. 26
12:26
Ropogós-habos szilvás pite (Mindmegette)
Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű, kerek piteformához: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 6 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás 10 dkg vaj A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 10 dkg fekete áfonya 1/2 gránátalma 2 evőkanál darált dió A habréteghez: 3 kisebb tojásfehérje (vagy 2 nagyméretűé) 10 dkg kristálycukor 5 dkg darált dió 1 tasak vaníliás cukor
szept. 26
12:28
Szilvakrémes-szedres pite (Mindmegette)
Hozzávalók egy 16 x 24 cm-es tepsihez: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 1/2 teáskanál szárított élesztő 1/2 dl langyos tej 7,5 dkg szoba hőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 25 dkg érett feketeszeder 15 dkg kristálycukor (ha valaki édesebben szereti, tehet bele többet) 2 púpozott teáskanálnyi kukoricakeményítő (vagy…
szept. 26
12:30
Színes zöldségtorta gombafasírttal (Mindmegette)
Hozzávalók: A zöldségtortához: 1 kisebb kínai kel 1 db kisebb karfiol 1 db brokkoli 1 db karalábé 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 tojás 1 dl tej 1 evőkanál rizsliszt szerecsendió só bors A gombafasírthoz (9 db lesz belőle): 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna pirospaprika 1,5 evőkanál rizsliszt 1 db tojás 1 marék zellerzöld olaj zsemlemorzsa
szept. 26
12:32
Ánizsos teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db tojás 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg teavaj 28 dkg cukor 35 dkg finom liszt pici só ánizsmag 2 kiskanál szódabikarbóna
szept. 26
17:30
Recept: Lepcsánka II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 evőkanál liszt petrezselyem 1 evőkanál só 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál bors 2 tojás
szept. 26
17:32
Recept: Vaníliakrémes fánk (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2,5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl langyos tej olaj a sütéshez 2 evőkanál porcukor a tetejére 1 csomag vaníliás pudingpor tej és cukor a pudinghoz
szept. 26
17:48
Recept: Velemi bableves (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg füstölt sertésnyelv 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg szárazbab 3 dl tejföl 2 sárgarépa 1/4 zeller 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld liszt 1 tojás őrölt pirospaprika só olaj
szept. 26
17:50
Recept: Pogácsa gouda sajttal (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 45-50 darabhoz: 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg margarin 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 dl tejföl 2+1 tojássárgája 1 evőkanál só 10 dkg reszelt gouda sajt
szept. 26
18:24
Lepcsánka II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 evőkanál liszt petrezselyem 1 evőkanál só 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál bors 2 tojás
szept. 26
18:26
Vaníliakrémes fánk (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2,5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl langyos tej olaj a sütéshez 2 evőkanál porcukor a tetejére 1 csomag vaníliás pudingpor tej és cukor a pudinghoz
szept. 26
18:28
Velemi bableves (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg füstölt sertésnyelv 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg szárazbab 3 dl tejföl 2 sárgarépa 1/4 zeller 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld liszt 1 tojás őrölt pirospaprika só olaj
szept. 26
18:30
Pogácsa gouda sajttal (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 45-50 darabhoz: 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg margarin 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 dl tejföl 2+1 tojássárgája 1 evőkanál só 10 dkg reszelt gouda sajt

Keresés