2010. szeptember 17. péntek

szept. 17
0:06
Olvasnivaló: Miből mennyit vegyünk, ha bulit szervezünk? (Mindmegette)
Amikor vendégeket hívunk, azt szeretnénk, hogy jól érezzék magukat, eleget egyenek és igyanak. Elég kellemetlen, amikor a születésnapi tortából mindenki csak egy papírvékony szeletet ehet, vagy amikor az utolsó csirkecombra éhes tekintetek vetülnek.
szept. 17
0:10
Olvasnivaló: Hazai tájakon: Debrecen és környéke (Mindmegette)
Mackós Miksa húsmuskétás barátom és blogtársam jóvoltából az elmúlt héten kicsit a tengeren túl, a nagy víz másik partján kalandoztunk. Ezen a héten hazatérünk. Folytatjuk a korábbi szándékunkat, hogy általunk is szeretett, de sokatok által is nagyon jól ismert hazai tájakra kalauzolunk benneteket, bízva abban, hogy azért az újdonság, az érdekesség erejével bírunk.
szept. 17
11:12
Recept: Zabpelyhes túrógombóc eperöntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 13 dkg búzadara 2 tojás 1 evőkanál fruktóz fél kávéskanál só fél citrom Valamint: 6 dkg zabpehely 16 dkg eper 0,8 dl víz 1 púpozott kávéskanál keményítő folyékony édesítő
szept. 17
11:48
Recept: Szarvasszelet gombával (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg szarvascomb 10 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 dkg liszt 2 dkg só 5 dkg paradicsompüré 20 dkg kucsma- vagy vargányagomba 2 dl vörösbor törött bors
szept. 17
11:50
Recept: Lajos szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbona 1-2 evőkanál olvaszott méz 5 dkg olvasztott vaj 2 egész tojás 45 dkg liszt A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor pici rum 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: csokimáz
szept. 17
11:52
Recept: Amerikai palacsinta VII. (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg sima liszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor 6 dl zsíros tej 2 db tojás 10 dkg olvasztott vaj
szept. 17
12:24
Zabpelyhes túrógombóc eperöntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 13 dkg búzadara 2 tojás 1 evőkanál fruktóz fél kávéskanál só fél citrom Valamint: 6 dkg zabpehely 16 dkg eper 0,8 dl víz 1 púpozott kávéskanál keményítő folyékony édesítő
szept. 17
12:26
Szarvasszelet gombával (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg szarvascomb 10 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 dkg liszt 2 dkg só 5 dkg paradicsompüré 20 dkg kucsma- vagy vargányagomba 2 dl vörösbor törött bors
szept. 17
12:28
Lajos szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbona 1-2 evőkanál olvaszott méz 5 dkg olvasztott vaj 2 egész tojás 45 dkg liszt A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor pici rum 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: csokimáz
szept. 17
12:30
Amerikai palacsinta VII. (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg sima liszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor 6 dl zsíros tej 2 db tojás 10 dkg olvasztott vaj
szept. 17
12:32
Madárka kelt tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 + 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj 3 dl tej csipet só 1 db tojás a kenéshez
szept. 17
12:42
Recept: Madárka kelt tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 + 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj 3 dl tej csipet só 1 db tojás a kenéshez
szept. 17
19:54
Recept: Sváb rongyos rétes (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg főtt krumpli 15-20 dkg liszt 1 egész tojás 1 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor A töltelékhez: 1 bögre búzadara 1 citrom reszelt héja cukor A szóráshoz: 10 dkg darált dió cukor
szept. 17
19:56
Recept: Vaníliás mákosguba (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 kifli 1 l tej ízlés szerint cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor citromhéj ízlés szerint mazsola cukrozott, darált mák 15-20 dkg margarin
szept. 17
19:58
Recept: Manselle mártás (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg majonéz 20 dkg libamáj 1 dl étolaj 1 kis fej vöröshagyma 0,5 dl finom konyak 3 dl habtejszín őrölt fehérbors pástétom fűszerkeverék só
szept. 17
20:00
Recept: Csirke bajor módra (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 egész csirke 10 dkg füstölt szalonna 2 fej hagyma 1 kis pohár tejföl 1,5 dl fehérbor só bors szerecsendió zsemlemorzsa olaj
szept. 17
21:24
Sváb rongyos rétes (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg főtt krumpli 15-20 dkg liszt 1 egész tojás 1 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor A töltelékhez: 1 bögre búzadara 1 citrom reszelt héja cukor A szóráshoz: 10 dkg darált dió cukor
szept. 17
21:26
Vaníliás mákosguba (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 kifli 1 l tej ízlés szerint cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor citromhéj ízlés szerint mazsola cukrozott, darált mák 15-20 dkg margarin
szept. 17
21:28
Manselle mártás (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg majonéz 20 dkg libamáj 1 dl étolaj 1 kis fej vöröshagyma 0,5 dl finom konyak 3 dl habtejszín őrölt fehérbors pástétom fűszerkeverék só
szept. 17
21:30
Csirke bajor módra (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 egész csirke 10 dkg füstölt szalonna 2 fej hagyma 1 kis pohár tejföl 1,5 dl fehérbor só bors szerecsendió zsemlemorzsa olaj

Keresés