Hírarchívum - Receptek - 2010 szeptember 27.

2010. szeptember 27. hétfő

szept. 27
0:06 Olvasnivaló: A krumplipüré második élete (Mindmegette)

Vannak ételek, amelyek csak frissen finomak. Másoknak nem árt az újramelegítés, sőt olyan étel is van szép számmal, ami annál finomabb, minél többször melegítjük. A krumplipüré nem ilyen.

szept. 27
10:36 Olvasnivaló: 2010. szept. 26. Kecskesajt és házi kolbász (Mindmegette)

Ismét mozgalmasan telt a hétvégénk: szombaton a Budaörsi Vígasságokon múlattuk az időt, vasárnap pedig a tesómékhoz voltunk hivatalosak ebédre.

szept. 27
10:38 Recept: Vidám kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: A kuglófhoz: 4 tojás 26 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag pudingpor A csokimázhoz: vaj cukor kakaó színes cukordrazsé

szept. 27
10:54 Vidám kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: A kuglófhoz: 4 tojás 26 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag pudingpor A csokimázhoz: vaj cukor kakaó színes cukordrazsé

szept. 27
10:56 Sertésvese udvarmester módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 sertésvese 10 dkg tárkonyos fűszervaj őrölt feketebors só olaj

szept. 27
10:58 Tárkonyos fűszervaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg vaj 1 evőkanál tárkony 1 evőkanál petrezselyemzöld 2 kiskanál citromlé 1 gerezd fokhagyma 3 csepp Worchester szósz só bors

szept. 27
11:12 Recept: Sertésvese udvarmester módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 sertésvese 10 dkg tárkonyos fűszervaj őrölt feketebors só olaj

szept. 27
11:14 Recept: Tárkonyos fűszervaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg vaj 1 evőkanál tárkony 1 evőkanál petrezselyemzöld 2 kiskanál citromlé 1 gerezd fokhagyma 3 csepp Worchester szósz só bors

szept. 27
11:16 Recept: Darált hússal rakott zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg darált pulykahús 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom olaj só bors majoranna pirospaprika tárkony 2 dl hosszú szemű rizs Tetszés szerint zöldségek: 10 dkg ceruzabab 20 dkg kelbimbó 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 15 dkg gomba darabka karfiol Valamint: 8 szelet bacon 2 dl tejföl 1 tojás

szept. 27
12:06 Recept: Rostonsült marha céklás krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: fejenként 2 szelet marha fehérpecsenye 1 kg krumpli 2 db nyers cékla 1 dl tej 6 dkg teavaj 40 dkg kelbimbó pici olaj zsemlemorzsa szezámmag só őrölt szerecsendió A páchoz: olaj bors fokhagyma mustár

szept. 27
12:24 Darált hússal rakott zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg darált pulykahús 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom olaj só bors majoranna pirospaprika tárkony 2 dl hosszú szemű rizs Tetszés szerint zöldségek: 10 dkg ceruzabab 20 dkg kelbimbó 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 15 dkg gomba darabka karfiol Valamint: 8 szelet bacon 2 dl tejföl 1 tojás

szept. 27
12:26 Rostonsült marha céklás krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: fejenként 2 szelet marha fehérpecsenye 1 kg krumpli 2 db nyers cékla 1 dl tej 6 dkg teavaj 40 dkg kelbimbó pici olaj zsemlemorzsa szezámmag só őrölt szerecsendió A páchoz: olaj bors fokhagyma mustár

szept. 27
19:18 Füstölt lazacos-gombás gnocchi (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 15 dkg gomba 15 dkg füstölt lazac 1,5 dl tejszín petrezselyemzöld fél citrom leve

szept. 27
19:20 Sajtkrémleves IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sajt vegyesen 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma bors 2 húsleves kocka őrölt köménymag tejföl liszt petrezselyemzöld ételízesítő pirított kenyérkocka

szept. 27
19:22 Karamellás zabkása (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 1-2 evőkanál cukor 2 dl tej fél bögrényi zabpehely

szept. 27
19:36 Recept: Füstölt lazacos-gombás gnocchi (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 15 dkg gomba 15 dkg füstölt lazac 1,5 dl tejszín petrezselyemzöld fél citrom leve

szept. 27
19:38 Recept: Sajtkrémleves IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sajt vegyesen 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma bors 2 húsleves kocka őrölt köménymag tejföl liszt petrezselyemzöld ételízesítő pirított kenyérkocka

szept. 27
19:40 Recept: Karamellás zabkása (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 1-2 evőkanál cukor 2 dl tej fél bögrényi zabpehely