Hírarchívum - Receptek - 2010 szeptember 19.

2010. szeptember 19. vasárnap

szept. 19
10:00 Recept: Zöldbabpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tisztított zöldbab 1 nagyobb fej hagyma kevés olaj 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom só őrölt bors pirospaprika

szept. 19
10:02 Recept: Borban futtatott szőlőszemek pirított dióbéllel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fürt Pannónia kincse szőlő 10 dkg hámozott dióbél 1 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy vaj 2-3 evőkanál kristálycukor 2x1 dl száraz fehérbor

szept. 19
10:04 Recept: Csokimázas brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 2 bögre liszt 1 bögre víz 5 evőkanál keserű kakaópor 1 bögre barna nádcukor 1 pohár natúr joghurt 1 evőkanál szódabikarbóna 20 dkg margarin 10 dkg 60-70 %-os, jó minőségű étcsokoládé pici reszelt citromhéj A mázhoz: fél pohár natúr joghurt durvára darabolt mogyoró 15 dkg porcukor 5 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor

szept. 19
10:18 Zöldbabpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tisztított zöldbab 1 nagyobb fej hagyma kevés olaj 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom só őrölt bors pirospaprika

szept. 19
10:20 Borban futtatott szőlőszemek pirított dióbéllel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fürt Pannónia kincse szőlő 10 dkg hámozott dióbél 1 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy vaj 2-3 evőkanál kristálycukor 2x1 dl száraz fehérbor

szept. 19
10:22 Csokimázas brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 2 bögre liszt 1 bögre víz 5 evőkanál keserű kakaópor 1 bögre barna nádcukor 1 pohár natúr joghurt 1 evőkanál szódabikarbóna 20 dkg margarin 10 dkg 60-70 %-os, jó minőségű étcsokoládé pici reszelt citromhéj A mázhoz: fél pohár natúr joghurt durvára darabolt mogyoró 15 dkg porcukor 5 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor

szept. 19
10:24 Almás kenyér III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma 30 dkg féldarás liszt /15 dkg sima liszt + 15 dkg rétesliszt/ 3 db tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor /lehet 2 csomag is/ 7 evőkanál olvasztott zsír 2 csomag sütőpor /24 gr foszfátmentest mérek ki/ 2 kávéskanál őrölt fahéj csipet só

szept. 19
10:36 Recept: Almás kenyér III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma 30 dkg féldarás liszt /15 dkg sima liszt + 15 dkg rétesliszt/ 3 db tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor /lehet 2 csomag is/ 7 evőkanál olvasztott zsír 2 csomag sütőpor /24 gr foszfátmentest mérek ki/ 2 kávéskanál őrölt fahéj csipet só

szept. 19
16:00 Recept: Baconös-gombás hamburger (Mindmegette)

Hozzávalók: hamburgerzsömle 50 dkg marhahús 6-8 csiperkegomba 2 fej vöröshagyma só bors salátalevél paradicsom uborka ketchup mustár

szept. 19
16:02 Recept: Kelt szilváslepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 4 dkg élesztő 15 dkg margarin 20 dkg kristálycukor só fahéj szilva

szept. 19
16:04 Recept: Csípős paprikakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg friss, piros, húsos erőspaprika 10 dkg szárított piros erőspaprika 40 dkg só 1/2 dl 20%-os ecet kevés étolaj

szept. 19
16:06 Recept: Verdens beste (a világ legjobb süteménye) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál tej (nem tartósított) 5 dkg apróra vágott mandula 2-3 cl barna (minőségi) rum csipet só A habhoz: 4 tojás fehérje 15 dkg cukor csipet só A csokikrémhez: 1 egész tojás 2 tojás sárgája 10-15 dkg cukor 10 dkg (legalább 70 %-os kakaó tartalmú) étcsoki 10 dkg vaj 2-3 cl…

szept. 19
16:18 Baconös-gombás hamburger (Mindmegette)

Hozzávalók: hamburgerzsömle 50 dkg marhahús 6-8 csiperkegomba 2 fej vöröshagyma só bors salátalevél paradicsom uborka ketchup mustár

szept. 19
16:20 Kelt szilváslepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 4 dkg élesztő 15 dkg margarin 20 dkg kristálycukor só fahéj szilva

szept. 19
16:22 Csípős paprikakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg friss, piros, húsos erőspaprika 10 dkg szárított piros erőspaprika 40 dkg só 1/2 dl 20%-os ecet kevés étolaj

szept. 19
16:24 Verdens beste (a világ legjobb süteménye) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál tej (nem tartósított) 5 dkg apróra vágott mandula 2-3 cl barna (minőségi) rum csipet só A habhoz: 4 tojás fehérje 15 dkg cukor csipet só A csokikrémhez: 1 egész tojás 2 tojás sárgája 10-15 dkg cukor 10 dkg (legalább 70 %-os kakaó tartalmú) étcsoki 10 dkg vaj 2-3 cl…

szept. 19
19:54 Recept: Favágószelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 30 dkg vöröshagyma 40 dkg tejföl 20 dkg trappista sajt /fele lehet füstölt is/ só bors fokhagyma kevés liszt olaj

szept. 19
19:56 Recept: Részeges Izidor III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db tojás 37 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 csomag babapiskóta feketekávé lekvár rum tortadara

szept. 19
20:12 Recept: Sült cukkini zöldséges palacsintaágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes (kb. 60 dkg-os) cukkini A palacsintához: 1 szál sárgarépa 2 kisebb fej vöröshagyma 1 tojás kb. 30 dkg liszt curry ételízesítő szódavíz A panírozáshoz: szezámmagos morzsa A sütéshez: olaj

szept. 19
21:24 Favágószelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 30 dkg vöröshagyma 40 dkg tejföl 20 dkg trappista sajt /fele lehet füstölt is/ só bors fokhagyma kevés liszt olaj

szept. 19
21:26 Részeges Izidor III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db tojás 37 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 csomag babapiskóta feketekávé lekvár rum tortadara

szept. 19
21:28 Sült cukkini zöldséges palacsintaágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes (kb. 60 dkg-os) cukkini A palacsintához: 1 szál sárgarépa 2 kisebb fej vöröshagyma 1 tojás kb. 30 dkg liszt curry ételízesítő szódavíz A panírozáshoz: szezámmagos morzsa A sütéshez: olaj

szept. 19
23:30 Olvasnivaló: 2010. szept. 19. Nyakas történet (Mindmegette)

Néhány nappal ezelőtt festésre adtam a fejem. Történt ugyanis, hogy a férjem - miután sokkot kapott a környékbeli ácsok munkadíjának hallatán -, nekiállt ereszt építeni a teraszaink fölé.