Ez a fogás már az én továbbfejlesztett változatom, mármint ahhoz képest, amit 14-15 évvel ezelőtt láttam és kóstoltam egy remek francia séf jóvoltából, aki mellesleg Németországban tevékenykedett.
Hanna lekanyarodott az országútról a Tej-Vaj Éden Tejüzem mögött futó bekötőútra. Ilyen későn a hatalmas salakbeton épület teljesen kihaltnak látszott, falai fehéren ragyogtak a kerítéspóznákra szerelt ezer wattos reflektorok fényében. Voltaképp semmi szükség nem volt a biztonsági kivilágításra. Nincs olyan épeszű betörő, aki vajat, netán tejszínes kannát akarna lopni az éj leple alatt, de Hannah…
Míg a japán szusi meghódítja a világ éttermeit, az ágazat szakértői a nyershal-divat mellékhatásaival viaskodnak: álszusi bárok, túl magabiztos amatőrök, mérgezett szusi fogyasztók.
A tegnapi nappal a Picivel betöltöttük a 39. hetet, így most már hivatalosan csak 7 nap van vissza a szülésig. Ká és én tűkön ülünk az izgalomtól, annyira várjuk már, hogy megpillanthassuk a kisbabánkat.
Minden alkalommal, amikor közös lecsófőzés történik baráti körben, házibulikon, családi rendezvényeken - vagy egyszerűen szóba kerül a lecsó téma -, jó nagy olaszos vita lesz belőle. Természetesen mindenki a saját recetúráját tartja autentikusnak.