Ha már unjuk a natúr palacsintatésztát (bár, ugyan miért tennénk, a klasszikus desszerteknél nincsen jobb), megannyi lépést tehetünk annak érdekében, hogy feldobjuk a végeredményt. Nézzük, mi minden szórható a masszába!
Egy saláta, amit a Közel-Kelet világa teljes szívvel imád, és annyira sok petrezselyem kell bele, hogy szinte már elszégyelljük magunkat. Ebédre, vacsorára, magában vagy hús/hal mellé, isteni és gyors. Bulgurral vagy kuszkusszal autentikus!
A menzán sokan nem szerették, köztük én sem a paradicsomos káposztát. A véleményem ma már teljesen más róla. A titka, hogy jól el legyen készítve, és máris a család asztalára varázsoltunk egy kitűnő ételt. A hideg sertéssült természetesen nem kötelező hozzá, ehetjük fasírtgolyóval, sertésvagdalttal, akár magában is, most viszont szerettem volna vis
Elvileg ez az eredeti bécsi recept - az Ínyesmestertől, aki ugyan egyáltalán nem bécsi, de én azért hiszek neki. A legjobb Sacher, amit valaha kóstoltam.
Mit tegyünk a szendvicsbe, salátába, ha nem akarunk drága, sápatag paradicsomokat és fóliás, íztelen uborkákat venni? Szerencsére rengeteg alternatíva akad.
Van a kínai büfés íztelen, olajban tocsogó verzió, és van ez a ropogós, illatos, citromos változat. Te melyiket választod? ;) Illatos-omlós csirke, kevesebb mint fél óra alatt!
A torták tudnak nagyon fondorlatosak és bonyolultak lenni, az alábbiak azonban végtelenül egyszerűek, és még a kezdő cukrászok elé sem állítanak nagy akadályokat. Próbáld ki valamelyiket te is!
Megállás nélkül pörög a Showszóró döntője, és hasonló energiával robban be a konyhába ötödik versenyzőnk, Pintér Petra is. Meglepő főzési technikái és izgalmas ízpárosításai segítségével egy nem mindennapi húsételt alkotott meg, és azt is elárulta, hogyan ötvözi a magyar konyhát a nemzetközi gasztróval.
Sokan mai napig azt hiszik, hogy a habtejszín mindig cukros, és csak édességekhez használható. Tévedés! Lássuk, mi a különbség közte és a főzőtejszín között. Szupermenta teszt.
Azt olvastam egyszer valahol, hogy amennyiben az ember legyűri a menzai előítéletét és nekiáll megfőzni, akkor rádöbben, hogy a sárgaborsó milyen finom étel! Határozottan így van! Nem is értem, miért hanyagoljuk ennyire! Amellett, hogy tényleg ízletes, nagyon tápláló és egészséges hüvelyes, lévén, hogy magas a növényi fehérje és B-vitamin tartalm
Biztosan te is találkoztál már a boltok hűtős pultjaiban sós vajjal is a sima mellett, és elgondolkodhattál azon mibe teszünk ilyet. Napi Tippünkben mutatjuk melyiket érdemes használni és miért.