Hírarchívum - Receptek - 2023 február 22.

2023. február 22. szerda

febr. 22
4:27 5 alapanyag, amit belekeverhetsz a palacsintatésztába (Nosalty)

Ha már unjuk a natúr palacsintatésztát (bár, ugyan miért tennénk, a klasszikus desszerteknél nincsen jobb), megannyi lépést tehetünk annak érdekében, hogy feldobjuk a végeredményt. Nézzük, mi minden szórható a masszába!

febr. 22
6:33 Tabouleh, azaz petrezselyemben úszó saláta készült nálunk (Nosalty)

Egy saláta, amit a Közel-Kelet világa teljes szívvel imád, és annyira sok petrezselyem kell bele, hogy szinte már elszégyelljük magunkat. Ebédre, vacsorára, magában vagy hús/hal mellé, isteni és gyors. Bulgurral vagy kuszkusszal autentikus!

febr. 22
6:57 Kapros palócleves (Nosalty)

Most nem citrommal, hanem kaporral készítettem el. Így is nagyon finom.

febr. 22
7:03 8 töki pompos, mely meg lett pakolva minden jóval (Nosalty)

Ha unod már a pizzát, akkor készítsd el a magyar verzióját, mely talán még finomabb, mint az olasz tésztacsoda.

febr. 22
7:33 Mit főzzek ma: Gazdag minestrone, citromos spagetti és olasz almafánk hívogat (Nosalty)

Olasz konyha, úgy imádunk! Megint könnyed, laktató, nyarat idéző ételekkel várunk titeket, főzzetek velünk ma is!

febr. 22
8:51 Klasszikus paradicsomos káposzta hideg sertéssülttel (Nosalty)

A menzán sokan nem szerették, köztük én sem a paradicsomos káposztát. A véleményem ma már teljesen más róla. A titka, hogy jól el legyen készítve, és máris a család asztalára varázsoltunk egy kitűnő ételt. A hideg sertéssült természetesen nem kötelező hozzá, ehetjük fasírtgolyóval, sertésvagdalttal, akár magában is, most viszont szerettem volna vis

febr. 22
9:51 Strandos gofri (Nosalty)

A tésztája a felvert tojáshabtól lesz igazán könnyű és légies, na meg a benne csücsülő jégcukor szépen megkaramellizálódik sütés közben.

febr. 22
11:51 Red Velvet torta (Vörösbársonytorta) (Nosalty)

Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!

febr. 22
13:33 Kihirdették a 2023-as Év Mentes Séfje verseny nyerteseit (Nosalty)

Immáron 5. alkalommal rendezték meg az Év Mentes Séfje versenyt, ahol idén először profi és amatőr kategóriában is győztest hirdettek.

febr. 22
13:45 Megvan, miként kell majd jelölni a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereket (Nosalty)

Ha valaki nem szeretne rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereket fogyasztani, akkor ezt a jelzést érdemes figyelnie a termékeken.

febr. 22
13:51 Sacher torta - az eredeti (Nosalty)

Elvileg ez az eredeti bécsi recept - az Ínyesmestertől, aki ugyan egyáltalán nem bécsi, de én azért hiszek neki. A legjobb Sacher, amit valaha kóstoltam.

febr. 22
14:51 Hasselback répa (Nosalty)

Nem csak a burgonyának tesz jót, ha vékonyan beirdalják és fűszeres olajjal megkenik, a répa is nagyszerű lesz így, érdemes egy próbát tenni vele!

febr. 22
15:57 Lavash tekercs csirkemellel és paradicsommal (Nosalty)

Egyszerű és finom. Imádni fogod!

febr. 22
17:33 4 zöldség a méregdrága paradicsom és uborka helyett (Nosalty)

Mit tegyünk a szendvicsbe, salátába, ha nem akarunk drága, sápatag paradicsomokat és fóliás, íztelen uborkákat venni? Szerencsére rengeteg alternatíva akad.

febr. 22
17:51 Illatos-omlós citromos csirke (Nosalty)

Van a kínai büfés íztelen, olajban tocsogó verzió, és van ez a ropogós, illatos, citromos változat. Te melyiket választod? ;) Illatos-omlós csirke, kevesebb mint fél óra alatt!

febr. 22
18:27 11 impozáns torta, amit bárki össze tud dobni (Nosalty)

A torták tudnak nagyon fondorlatosak és bonyolultak lenni, az alábbiak azonban végtelenül egyszerűek, és még a kezdő cukrászok elé sem állítanak nagy akadályokat. Próbáld ki valamelyiket te is!

febr. 22
18:51 Sárgaborsó-krémleves egyszerűen (Nosalty)

Szeretjük a krémleveseket, és ez egy tartalmas és finom leves egy hűvös, sötét téli napon.

febr. 22
19:03 Lesd meg, hogyan sütött Pintér Petra tepsi nélkül csirkecombot a Showszóró döntőjében (Nosalty)

Megállás nélkül pörög a Showszóró döntője, és hasonló energiával robban be a konyhába ötödik versenyzőnk, Pintér Petra is. Meglepő főzési technikái és izgalmas ízpárosításai segítségével egy nem mindennapi húsételt alkotott meg, és azt is elárulta, hogyan ötvözi a magyar konyhát a nemzetközi gasztróval.

febr. 22
19:33 8 picit sem hagyományos zöldségkörettel csábítunk (Nosalty)

Céklából, répából, káposztából, rukkolából, padlizsánból és zellerszárból készítünk köreteket, amik picit sem unalmasak és hagyományosak.

febr. 22
20:09 Tudod, mi a különbség a főző- és a habtejszín között? (Nosalty)

Sokan mai napig azt hiszik, hogy a habtejszín mindig cukros, és csak édességekhez használható. Tévedés! Lássuk, mi a különbség közte és a főzőtejszín között. Szupermenta teszt.

febr. 22
20:51 Sárgaborsó leves (Nosalty)

Azt olvastam egyszer valahol, hogy amennyiben az ember legyűri a menzai előítéletét és nekiáll megfőzni, akkor rádöbben, hogy a sárgaborsó milyen finom étel! Határozottan így van! Nem is értem, miért hanyagoljuk ennyire! Amellett, hogy tényleg ízletes, nagyon tápláló és egészséges hüvelyes, lévén, hogy magas a növényi fehérje és B-vitamin tartalm

febr. 22
21:09 Sós vagy sótlan vajat használjunk sütés/főzés közben? (Nosalty)

Biztosan te is találkoztál már a boltok hűtős pultjaiban sós vajjal is a sima mellett, és elgondolkodhattál azon mibe teszünk ilyet. Napi Tippünkben mutatjuk melyiket érdemes használni és miért.

febr. 22
21:33 Megmutatta menő palacsintás trükkjét a 47 éves David Beckham (Nosalty)

A 2013-ban visszavonult, profi válogatott labdarúgó David Beckham nemrég bebizonyította, hogy nemcsak a pályán nyerő, de bizony a konyhában is.