Hírarchívum - Receptek - 2025 április 18.

2025. április 18. péntek

ápr. 18
0:21 Miért eszünk húsvétkor kalácsot, és miért fonjuk be? (Street Kitchen)

Többféle magyarázata is létezik annak, hogy miért eszünk húsvétkor kalácsot. Bár az is tény, hogy nincs is más olyan ünnepünk, amihez ennyi étel kapcsolódik. A kalács mellett tipikus húsvéti étel a sonka, a torma és a tojás is.

ápr. 18
0:25 A 78 éves Irénke néni süti a lángost a Mosonmagyaróváron strandolóknak (Street Kitchen)

A mosonmagyaróvári termálfürdő területén télen-nyáron sorban állnak a köntöst és strandpapucsot viselő vendégek a roppanós, mégis puha sajtos-tejfölösért.

ápr. 18
4:33 Burgundi nyúlragu (Street Kitchen)

Ennél a fogásnál dőlt meg az, amire a gyerekeimet is nevelem. Mégpedig, hogy egy ételre soha nem mondjuk azt, hogy undi. Kivéve, ha az az ételkülönlegesség egy burgUNDI. :D Mert az teljesen más, a burgundi maga a mámor!

ápr. 18
5:21 Mi is az az élesztő, és hogyan működik? (Street Kitchen)

Láthatatlan egysejtűként indul az élesztő élete és hosszú utat jár be, amíg a kelt tésztának értelmet ad!

ápr. 18
6:15 Hétvégi menü ünnepi változatban: ínycsiklandó húsvéti fogások az egész családnak (Mindmegette)

Az ünnepi hétvége a családi ebédek igazi fénypontja: ilyenkor összeülünk a szeretteinkkel, finom falatok kerülnek az asztalra, és jólesik egy kicsit lelassulni. Válogatásunkban olyan húsvéti menüsort állítottunk össze, amellyel még nagyobb öröm lesz a közös étkezés - legyen szó klasszikus kedvencekről vagy egy-egy újszerűbb ötletből.

ápr. 18
8:39 Mi legyen az ebéd húsvét hétvégéjén? (Street Kitchen)

Csak pislantanunk kellett, és máris megérkezett a húsvéti hosszú hétvége. Az ünnepi menü elmaradhatatlan eleme a sonka, a torma és a tojás, most azonban mutatunk még pár ötletet.

ápr. 18
9:51 Sonka és tejszínes torma is gazdagítja ezt a húsvéti kalácsot, mert nem csak édes lehet a kelt tészta (Mindmegette)

Húsvétkor elmaradhatatlan a kalács. Minden családban megvan a féltve őrzött recept, ami generációkon át öröklődik, sokan viszont kísérleteznek, kipróbálnak új recepteket, új formákat. A húsvéti fonott kalács viszont nemcsak édes, hanem sós, sőt töltött is lehet!

ápr. 18
10:57 Ha így készíted a túrótortát húsvétra, egy morzsa nem marad belőle! (Mindmegette)

Bár a tojáslikőrös túrótorta receptje első ránézésre kissé bonyolultnak tűnik, mégis érdemes elkészíteni, ugyanis a végeredmény önmagáért beszél. Ez a túrótorta lehet ugyanis a húsvéti menüsor igazi meglepetése: ünnepélyes, látványos és természetesen mennyeien finom.

ápr. 18
11:45 Húsvéti hosszú hétvége: így lesz nyitva a Tesco, és a Lidl (Mindmegette)

Ha nem tudtál előre bevásárolni húsvétra, akkor szombaton meggyűlhet a bajod a tömeggel. Nagypéntek után ugyanis a boltok csak szombaton nyitnak ki. Vasárnap és hétfőn is zárva lesznek az élelmiszerláncok. Mutatjuk, hogyan alakul a húsvéti nyitvatartás.

ápr. 18
12:21 Így fűszerezd idén a húsvéti sonkát, hogy mennyeien finom legyen (Mindmegette)

Bár a sonkafőzés alapvetően nem túl bonyolult feladat - hiszen elég, ha az előzőleg beáztatott füstölt húst bő vízben puhára főzzük -, néhány alapszabályt mégis fontos betartani a tökéletes végeredményhez.

ápr. 18
12:33 Sonkás kelt kifli (Street Kitchen)

Megkérdeztem a ChatGPT-t, hogy mitől jó egy kifli, és ezt a választ kaptam: „Egy igazán jó kifli attól lesz finom, hogy kívül ropogós, belül pedig puha és foszlós.” Hát jelentem, ez mind igaz erre a kiflire, ráadásul még sonka is van benne!

ápr. 18
14:21 13 káprázatos húsvéti torta, ami az ünnepi asztal dísze lesz (Mindmegette)

A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes húsvéti torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos húsvéti tortát, amelyek között van csokis, gyümölcsös, kré

ápr. 18
16:21 Összevesztek az Aldi tulajdonosai, válságba került a magyarok kedvenc boltja (Mindmegette)

Közel húsz éve, hogy az Aldi megjelent Magyarországon és majdnem kétszáz üzlettel egyike a legnépszerűbb hazai élelmiszerboltoknak. Az Aldi sikertörténete azonban majdnem idő előtt véget ért.

ápr. 18
18:21 Szuper húsvéti desszert: narancsos-mandulás legyezőkalács (Mindmegette)

Ha húsvétkor szeretnéd elkápráztatni a családot és a vendégeket egy igazán mutatós kaláccsal, ne keress tovább! A narancsos-mandulás legyezőkalács íze fantasztikus, a kinézete pedig egyszerűen csodás. Mutatjuk ennek a húsvéti desszert szuper receptjét.

ápr. 18
20:51 Kiderült a titok: ezért olyan olcsó az IKEA-ban mindenki kedvence, a svéd húsgolyó (Mindmegette)

Bemész egy polcért, és gyertyákkal, csodálatos konyhai apróságokkal és persze jóllakva hagyod el az üzletet. Ismerős? Nem vagy ezzel egyedül, és ami a lényeg: nem a te hibád, ami történik. Íme, a vásárlás pszichológiája!

ápr. 18
21:51 Szorít az idő? Ezek a gyors húsvéti receptek még beleférnek a lazítás előtt (Mindmegette)

Ha a húsvét előtti napokban nem tudtatok szabadságra menni, és fokozatosan felkészülni a négynapos hétvégére, illetve az ünnepre, akkor se essetek pánikba. Van néhány mentőötletünk az utolsó pillanatos főzésekhez, méghozzá remek utolsó pillanatos, gyors húsvéti receptek formájában.