A friss, trendi, szuper új helyek mellett régóta kutatjuk a megbízható vendéglőket is, amik a legfontosabb oszlopai egy ország gasztronómiájának. Mindig nagy öröm, ha egy ilyen helyre bukkanunk, mint például a Szőlőskert Étterem Nagykanizsán.
Ahogy sok mindennek, a gombalevesnek is kismillió változata van. Van kolbászos, habart, kakukkfüves, magyaros… ez most a tejszínes verzió. A tejszíntől rendkívül krémes lesz a végeredmény, szóval érdemes kipróbálni.
Csirke helyett szója, marha helyett tofu. A vega étrend aduászai: a hús helyettesítésére számos alternatívát használnak, de ne tévesszen meg a bőségük, hiszen nem mindegyik a javadat szolgálja.
A húsvét egyik legelterjedtebb jelképe világszerte a bárány. És ha már húsvétkor ünneplőbe öltöztetjük az ebédlőasztalt, akkor miért ne lehetne egy fejedelmi báránysültet összedobni. Mutatom, hogy én miképp készítem. És nemcsak csülökből lehet elkészíteni, hanem combból vagy lapockából is. Amire érdemes odafigyelni, hogy csontos legyen a hús, mert
A menzán jellemzően nem örvendenek túl nagy népszerűségnek a főzelékek, de felnőtt korukra sokan megtanulják értékelni a tartalmas zöldséges fogásokat. Aki viszont eddig még nem kötött szorosabb viszonyt ezzel az ételtípussal, az vegye az irányt a Hokedli felé!