Hírarchívum - Receptek - 2025 július

2025. július 28. hétfő

júl. 28
12:36 Top nyári ételek air fryerben: Élvezd a nyarat a konyhán kívül! (Mindmegette)

A nyár a szabadságról, a pihenésről és a feltöltődésről szól. Amikor a hőmérő higanyszála az egekbe szökik, a legkevésbé sincs kedvünk a forró sütő mellett állni órákon át. De mi a megoldás, ha nem szeretnénk lemondani a finom, házi készítésű ételekről? A válasz egyszerűbb, mint gondolnád: az air fryer, vagyis a forrólevegős fritőz, amely igazi szu

júl. 28
16:39 Prosciutto pizza (Street Kitchen)

Egy kerek boldogság, ami a napfényes Olaszországot varázsolja majd a tányérodra.

2025. július 29. kedd

júl. 29
0:24 Súlyos károkat okoznak ezek a mindennapi eszközök, jobb, ha mielőbb lecseréled őket (Mindmegette)

Akár egy gyors piknikről, születésnapi zsúrról vagy elvitelre rendelt gyorskajáról van szó, az eldobható műanyag evőeszközök szinte mindenhol jelen vannak. Kényelmesek, könnyűek, olcsók - csakhogy a használat során keletkező mikroműanyagok komoly környezeti és egészségügyi problémát jelentenek.

júl. 29
0:28 Ez lesz a kedvenc diétás köreted, ráadásul finomabb, mint a rizs és a krumpli (Mindmegette)

A fogyókórázók számára örök dilemma, hogy milyen köretet fogyasszanak a húsok mellé. Kósa Kolos, a Mindmegette maestrója egy olyan egyszerű fogást mutat, ami főételnek is beillik, de akár sült húsok mellé is elkészíthetjük. Ez pedig nem más, mint a sütőben sült padlizsán.

júl. 29
0:32 Az 5 legfinomabb padlizsánkrém, amit azonnal el akarsz készíteni (Mindmegette)

A nyár egyik legmellőzöttebb zöldsége a padlizsán, pedig sok-sok finomság készülhet belőle. Grillezhetjük, kiránthatjuk, tölthetjük, gazdagíthatjuk vele a salátákat, vagy, ahogy a leggyakrabban tesszük, készíthetünk belőle padlizsánkrémet is. Mutatjuk hozzá az 5 legfinomabb receptet.

júl. 29
0:36 Ezért lehet veszélyes, ha kapszulás kávéfőzőt használsz (Mindmegette)

Sokak számára még mindig a kotyogós jelenti az igazi kávéfőzőt, de egyre több háztartásban és munkahelyen használnak már kapszulás gépet. Ezzel pillanatok alatt, egyszerűen készíthetünk akár ízesített kávét is - azt viszont kevesen tudják, hogy a kapszulás kávéfőzőknek rejtett kockázatai is lehetnek.

júl. 29
7:45 Kínai tojásos rizs (Street Kitchen)

Semmi extra, mégis tökéletes: ez a tojásos rizs az egyik legmenőbb módja, hogy 15 perc alatt valami igazán kielégítőt dobj össze. Egy kis szójaszósz, roppanós zöldhagymák és aranybarnára sült tojás – ez a klasszik kínai street food otthon is simán hozható. Ráadásul maradék rizsből a legjobb!

júl. 29
9:30 Ez a gyógynövény valódi jolly joker húgyúti problémákra (Mindmegette)

Nyaralás közben könnyedén előfordul bármelyikőnkkel, hogy gyanúsabb állapotú nyilvános mosdót kell használnunk vagy elfelejtünk váltás fürdőruhát vinni és órákat ülünk vizes bugyiban: mindegyiknek lehetnek sokunknak ismerős, kellemetlen következményei. Az enyhe felfázásra vagy kisebb húgyúti fertőzésekre viszont azonnal kéznél van a segítség: az ar

júl. 29
10:48 Szedd magad szilva: itt szedhetsz friss gyümölcsöt országszerte (Mindmegette)

A nyár derekán nemcsak a dinnyeszezon hozza lázba a gyümölcsrajongókat - júliustól októberig a szilva is főszerepbe kerül. Idén a gyümölcsök korábbi érésének köszönhetően már július végén javában tart a szilvaszüret, országszerte egyre több helyen hirdetnek „Szedd magad!” akciókat. Aki szeretne minőségi, friss szilvához jutni kedvező áron, annak mo

júl. 29
11:24 A Lidl lecsapott az Auchan üzleteire - Ezeket a boltokat vehetik meg (Mindmegette)

A tervek szerint az Auchan 19 üzletét adja el a Lidlnek. A döntés oka, hogy a cég javítani szeretne a pénzügyi helyzetén, valamint el akarja kerülni a további elbocsátásokat.

júl. 29
12:48 Ezért ne tegyél fogkrémet a vécétartályba! Rosszul járt, aki kipróbálta a trükköt (Mindmegette)

A házi praktikák aranykorát éljük főleg, ha takarításról van szó. Legyen szó szódabikarbónáról, ecetről, vagy fogkrémről, előszeretettel próbáljuk ki ezeket. De tényleg olyan jók, amilyennek mondják? Rántsuk le a leplet a "fogkrémet a vécétartályba" trükkről.

júl. 29
13:03 Tovább bővül az étteremlista: ők erősítik a Time Out Market Budapest vendéglátós csapatát (Street Kitchen)

Újabb gasztronómiai nevek csatlakoztak a hamarosan megnyíló Time Out Market Budapest vendéglátóihoz. További öt neves vendéglátóegység is felkerült a listára.

júl. 29
14:18 Megszólalt a Lidl: nagy dobásra készülnek a hétvégén (Mindmegette)

Vajon milyen meglepetés vár a Lidlben a vásárlókra a hétvégén? A népszerű üzletlánc több hazai nagyvárosban is látványos óriásplakátokon hirdeti, hogy valami különlegesre készülnek.

júl. 29
15:24 Garantált a puffadás, ha ezzel indítod a napod, inkább kerüld ezeket az italokat (Mindmegette)

Reggelente a gyomor és a belek különösen érzékenyek. Amit ilyenkor beviszünk a szervezetünkbe, az nagy hatással van a nap hátralevő részére: az energiaszintünkre, az emésztésünkre, sőt a hangulatunkra is. Ha hajlamos vagy a reggeli puffadásra vagy emésztési panaszokra, különösen érdemes figyelned arra, mit kortyolsz felkelés után - számodra ezek le

júl. 29
16:39 Pak choi saláta (Street Kitchen)

A pak choi vagy más néven bok choy egy ázsiai zöldség, amit gyakran wok ételekhez vagy levesekben használnak. Ez a sali melegen és hidegen is kiváló, legyen az magában vagy köretként.

júl. 29
16:42 Ez a tökéletes rántotta trükkje, Jennifer Garner mutatja a titkos hozzávalókat (Mindmegette)

Jennifer Garner nemcsak a filmvásznon, de a konyhában is otthonosan mozog - főként, ha egy klasszikus reggeliről van szó. Legutóbbi Instagram-videójában a színésznő egy különleges rántottareceptet mutatott be, amely a világhírű gasztroszerző, Ina Garten Go-To Dinners című könyvéből származik. A cacio e pepe inspirálta tojásétel egyszerű és gyors -

júl. 29
17:24 Ha így tárolod a cukkinit, akkor hosszabb ideig friss marad (Mindmegette)

A cukkini könnyen megromlik, ha nem megfelelően tároljuk - de egy kis odafigyeléssel sokkal tovább friss maradhat, és az ízét is megőrzi.

júl. 29
17:48 Hatalmas siker! Komoly elismerést kapott a magyar ehető toboz az élelmiszeripar Oscarján (Mindmegette)

Az élelmiszeripar „Oscar gáláján” díjazottnak lenni nem kis elismerés. A Great Taste Awards 2025-ös versenyén Megyeri Sára, a Mindmegette maestrója, három saját kézműves termékére is elismerést kapott.

júl. 29
18:21 Így fagyaszd le a cukkinit, hogy télen is örülj neki (Street Kitchen)

A nyár második felére a cukkini általában elkezd túlteljesíteni: a kertben és a piacon is rád kacsint, néha pedig még a szomszéd is rád tukmál pár darabot. És persze szeretjük, de amikor már tornyokban áll a hűtőben, muszáj kicsit előre gondolkodni.

júl. 29
18:24 Ami nélkül nincsen rántott hús: így készül a tökéletes paradicsomsaláta (Mindmegette)

A rántott hús mellé nemcsak a krumplipüré, hanem valamilyen friss saláta, savanyúság is jól esik. Nyáron könnyebb dolgunk van, mert a zamatos idényzöldségekből pillanatok alatt finom salátát készíthetünk.

júl. 29
19:24 7 könnyű zöldséges-csirkehúsos fogás, amit a melegben is érdemes elkészíteni (Mindmegette)

A csirkehús és a zöldségek tökéletes párost alkotnak, legyen szó egy salátáról vagy párolt, sült zöld köretről, esetleg rakottakról. Összegyűjtöttünk hét nagyon egyszerű és nagyon finom zöldséges csirke receptet, íme!

júl. 29
19:30 Sajt, tökmagolaj, mangalica zsír - ezek a legjobb magyar termékek (Mindmegette)

Három magyar élelmiszer is megkapta a három csillagot a Great Taste Awards 2025-ös versenyén. Összesen 108 magyar manufaktúrát díjaztak Európa legrangosabb élelmiszeripari versenyén.

júl. 29
20:54 Figyelmeztetés: ezeken a helyeken tilos csapvizet inni, súlyos betegség lehet belőle (Mindmegette)

Egy izgalmas nyaralás élménye könnyen rossz emléké válhat, ha a szállodai szoba mosdójában töltjük a napokat. Bár sokan természetesnek veszik, hogy egy idegen országban is bátran kortyolhatnak a csapból, a valóság ennél jóval kockázatosabb. Ha nem figyelünk a legalapvetőbb dologra: a vízre, amit megiszunk, rémálom lehet a nyaralásból.

2025. július 30. szerda

júl. 30
0:21 Nem minden király visel koronát – van, aki kovászt nevel a soltvadkerti Király Pékségben (Street Kitchen)

Ha valaki azt gondolta volna, hogy Soltvadkert minőségi gasztronómiai felhozatala kimerül a nagyszerű Szent Korona Cukrászdában, hatalmasat téved: pár száz méterrel arrébb, a Király Pékség a környék legjobb kovászos kenyereit és leveles tésztás pékáruit készíti.

júl. 30
5:21 Sose találod ki, melyik ország gyártja a legtöbb fagyit Európában! Nem, nem az olaszok! (Street Kitchen)

Te is azt hitted, hogy az olaszok a fagyi koronázatlan királyai? Akkor most kapaszkodj meg, mert az Eurostat friss adatai szerint 2024-ben egy egészen másik ország ugrott az élre – és nem, nem egy mediterrán nyaralóparadicsomról van szó. Európa fagyigyártásának új csúcstartója egészen más lett, brutális mennyiséget nyomva a gépekből. Mutatjuk a tel

júl. 30
7:42 Egy klasszikus a menzáról: szeretted vagy utáltad a paradicsomos húsgombócot? (Mindmegette)

A menzás ételek mindenkiben felébresztenek valamilyen emléket. A paradicsomos húsgombóc az egyik legmegosztóbb fogás volt az iskolai étkeztetésben. Ha azok közé tartoztál, akik imádták, ajkkor itt az ideje, hogy nosztalgiázz egyet és elkészítsd ezt a klasszikust.

júl. 30
7:45 Gyümölcsös sajttorta sütés nélkül (Street Kitchen)

Ez a sajttorta a tökéletes választás, ha egy könnyed, frissítő és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ami ráadásul percek alatt elkészül! A ropogós kekszalap, a bársonyos krémsajtréteg és a friss, zamatos gyümölcsök harmóniája mindenkit elvarázsol. Ideális nyári napokra, vagy amikor valami gyors és látványos finomságot szeretnél!

júl. 30
9:24 Ha így gondozod a leandert, akkor rengeteg virágot hoz majd (Mindmegette)

A leander a mediterrán vidékek egyik legkedveltebb növénye, amely hazánkban is egyre gyakrabban díszíti a kerteket, teraszokat és erkélyeket. Napos, meleg környezetben érzi magát a legjobban, így a nyári hónapok ideálisak a leander számára.

júl. 30
10:00 Ha ilyen terméket vettél, ne fogyaszd el! Fulladást okozhat (Mindmegette)

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFKH) figyelmeztetést adott ki egy Tajvanról származó zselés édesség miatt. A termék nem engedélyezett adalékanyagokat tartalmaz, és fulladást okozhat - elsősorban kisgyermekek számára jelent veszélyt.

júl. 30
10:54 Veszélyes, mégis sokan csinálják - így ne takarítsd ki a mikrót! (Mindmegette)

A mikró tisztítása óvatosságot kíván mivel, ha nem jól csinálod, akár veszélyes is lehet. Mutatjuk, mit ne használj a mikró takarításakor és azt is elmondjuk, hogy mik azok a módszerek, amelyekkel gyorsan, könnyen és biztonságosan megszabadulhatsz a lerakódásoktól.

júl. 30
11:24 Különleges air fryer az Aldiban, most szuper áron lehet a tiéd! (Mindmegette)

Ha kevés a hely a konyhádban, akkor az Aldi legújabb mini meleglevegős fritőze éppen neked való! Kompakt mérete miatt kis lakásokba, garzonokba is tökéletes választás - miközben ugyanazokat a funkciókat kínálja, mint a nagyobb air fryerek.

júl. 30
15:24 Szeptembertől nagy változás jön az Aldinál - sokan nem fognak örülni! (Mindmegette)

Úgy tűnik az Aldinak nem jött be az online vásárlás lehetősége, ugyanis úgy döntöttek, hogy megszüntetik a webáruházukat. Az Aldinál ettől kezdve a bolti vásárlás kerül a fókuszba.

júl. 30
16:54 Ez az étel csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát (Mindmegette)

Egy friss kutatás szerint egy sokak által rendszeresen fogyasztott alapélelmiszer jelentősen csökkentheti a demencia kialakulásának esélyét.

júl. 30
18:24 Teszt: ez a magyar fagyi simán lenyomta a dubai csokisat (Mindmegette)

A dubai csoki őrület még mindig tart, így semmi meglepő nincsen abban, hogy nyáron a fagyizók kínálatában is megjelent a dubai csokis fagylalt. De vajon felveszi-e a versenyt a magyar ízekkel, péládul a szilvás gombóc fagyival? Szerinted melyik nyert kollégánknál?

júl. 30
19:24 Az 5 legfinomabb rakott cukkini, aminek nem lehet ellenállni (Mindmegette)

A nagy nyári cukkini dömpingben néha talán nehéz eldönteni, hogy mi is készüljön ebből a kedvelt nyári zöldségből. Fogyaszthatjuk töltve vagy rántva, ízesíthetjük vele a tésztát vagy a rizottót, mennyei krémlevest főzhetünk belőle, sőt salátának is kiváló alapanyag.

júl. 30
23:24 Ez a 4 gyümölcs csökkenti a koleszterinszintet (Mindmegette)

A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése nemcsak a rendszeres mozgáson és a stressz csökkentésén múlik - legalább ilyen fontos szerepet játszik az étkezés is. Ez különösen igaz akkor, ha valakinek magas a koleszterinszintje, de akkor is érdemes odafigyelni, ha szeretné elkerülni a problémát.

2025. július 31. csütörtök

júl. 31
0:21 Lecsó kolbásszal (Street Kitchen)

Kétlem, hogy a lecsót bárkinek is be kéne mutatni, hiszen egy igazi klasszikus, amit én bármikor szívesen fogyasztok, és nyilvánvalóan te sem véletlenül kattintottál ide!

júl. 31
0:25 7 durván sajtos-tejfölös kaja, ami nem lángos, de legalább annyira imádjuk (Street Kitchen)

A sajtos-tejfölös kifejezés hallatán bennünk, magyarokban aktivizálódik a pavlovi reflex, ami egyetlen dolgot üzen az agynak: lángooos! Pedig ez a kombináció nem csak az isteni olajos tésztán ellenállhatatlan. Csekkold le ezeket a variációkat is!

júl. 31
7:51 Menzás tejbegríz (Street Kitchen)

Ez a tejbegríz az egyik legnosztalgikusabb módja annak, hogy visszarepülj gyerekkorod menzás ízeihez. Sűrű, édes és egyszerű – tej, búzadara, egy kis cukor, és persze a klasszikus kakaószórás. A legjobb benne, hogy hidegen és melegen is pont olyan, mint régen az iskolai étkezőben.

júl. 31
8:45 Hogyan nevelj mentát úgy, hogy ne vegye át az uralmat a kertedben? (Street Kitchen)

Ugye te sem gondoltad, amikor azt az első kis palántát gondosan elültetted a fűszerkerted sarkába, hogy három hónap múlva mentatermesztő nagyhatalommá válsz? Hogy reggelente nem a kávé, hanem a mentás dzsungel illata fogad, és már fontolgatod, hogy a fűnyíróval vágsz neki a kordában tartásának? Jó hír: nem vagy egyedül.

júl. 31
9:36 Rétesillatú hétvége Felsőtárkányban: kezdődnek a Rétesnapok! (Mindmegette)

Rétes, szórakozás és jó hangulat - ez várja a látogatókat a XXI. Rétesnapokon. A felsőtárkányi rendezvény két napig látogatható.

júl. 31
10:54 Így mosd az ágyneműt nyáron - tippek a higiénikus, pihentető alváshoz (Mindmegette)

Mindenki szeret tiszta ágyba feküdni. Ez nyáron még inkább fontos, amikor a meleg miatt gyorsabban koszolódik az ágynemű. Mutatjuk, hogyan marad tiszta az ágynemű a legmelegebb hónapokban is.

júl. 31
11:30 Életmentő termék érkezett az Aldiba, ezt tényleg érdemes beszerezni! (Mindmegette)

Gyerekes szülőknek, időseknek és a feledékenyeknek is kulcsfontosságú lehet ez a kicsi, de annál praktikusabb eszköz. Az Aldi kínálatából most beszerezhető.

júl. 31
12:03 Hoppá: kiderült, mi Zendaya kedvenc budapesti reggelije?! (Street Kitchen)

Úgy tűnik, Zendaya mostanában teljesen beleszeretett Budapestbe – na jó, vélhetőleg még mindig a Dűne 3 forgatása miatt tartózkodik a fővárosban. Az elmúlt hetekben több menő reggelizőhelyen is feltűnt, de most visszatért egy rég nem látott kedvencéhez.

júl. 31
12:36 Megvan a 2025-ös Magyarország kenyere! (Mindmegette)

A Magyar Pékszövetség idén már tizennegyedik alkalommal rendezte meg országos Kenyérversenyét, amely hagyományosan Szent István ünnepéhez kapcsolódik. Különleges kenyér lett idén a győztes.

júl. 31
13:18 Ez lett 2025-ben Magyarország Cukormentes Tortája (Mindmegette)

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt 14. alkalommal rendezték meg: az idei nyertes torta, az “ÁLMODOZÓ”, amelynek alkotója Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza.

júl. 31
14:06 Magyarország Tortája 2025: ez lett az idei győztes (Mindmegette)

Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a „DCJ STÍLUSGYAKORLAT” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet.

júl. 31
14:21 Furcsa név, ismerős ízek: igazi nagyágyú előtt tiszteleg az idei országtorta (Street Kitchen)

Retró alapokon nyugvó, mégis friss és kreatív tortacsodák versenyeztek idén Az ország tortája 2025 címért.

júl. 31
15:24 Te is sokat főzöl? Akkor az Aldi akciós slágerterméke megkönnyíti a dolgodat (Mindmegette)

Bár a rizsfőzés nem tűnik bonyolult feladatnak, azért arról a profi háziasszonyok tudnának mesélni, mennyi gyakorlást igényel, mire sikerül elérni a tökéletes állagot. Ha te is unod már, hogy a rizs mindig túlfő vagy éppen nyers marad, akkor irány az Aldi, ott a megoldás!

júl. 31
16:18 Ezt látnod kell! Így dobálta a palacsintát Lando Norris a Hungaroringen (Mindmegette)

A palacsinta az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit még a külföldiek is szívesen megkóstolnak. A hétvégén a hazánkban versenyző Forma-1-es autóversenyzők sem tudtak ellenállni az édességnek, sőt Lando Norris, és Oscar Piastri még sütött is néhány palacsintát a Hungaroringen.