Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. április 8. kedd

ápr. 8
16:33 Karfiolsteak répasalátával és tahinivel (Street Kitchen)

Egy szuper fullos ízű, növényi alapú vacsiötlet, amit pikk-pakk összedobhatsz, és mindenki imádni fogja!

ápr. 8
18:21 Kakaspörkölt új köntösben a vasadi Nádas Pihenőpark étlapján! (Street Kitchen)

A Nádas Pihenőpark Budapesttől mindössze 30 kilométerre, a 4-es főút mentén, Vasadon található. Tökéletes választás azok számára, akik szeretnék elkerülni a zsúfolt turisztikai helyszíneket, és csendes, nyugodt pihenésre vágynak a természet közelében. Ám a hotel nem csak remek kikapcsolódást ígér, az étteremben is magas színvonalú kiszolgálásra szá

2025. április 9. szerda

ápr. 9
5:15 6 gyors tészta, ha csak pár szabad perced van (Street Kitchen)

Ezek a receptek tökéletesek azok számára, akik szeretnének változatosságot vinni a mindennapi étkezéseikbe, méghozzá minimális időráfordítással!

ápr. 9
7:39 Békebeli mézes krémes (Street Kitchen)

Ebben a sütiben a puha lapok közé búzadarával dúsított vaníliás krém kerül, illetve finom baracklekvár. Ha két tippet elfogadtok tőlem, érdemes sűrűbb állagú lekvárt használni, illetve tényleg várjatok a süti szeletelésével és kóstolásával legalább másnapig, mert akkor lesz igazán jó az állaga.

ápr. 9
8:39 A magyar ünnepi asztal legnagyobb kamuja a franciasaláta (Street Kitchen)

A franciasaláta eredete egy kicsit olyan, mint a nagyi receptfüzete: van benne némi káosz, sok meglepetés, és garantáltan mindenki másképp csinálja. De hogy jön ide Franciaország? Hát… sehogy. Vagyis de. Vagyis... bonyolult.

2025. április 10. csütörtök

ápr. 10
0:21 Fahéjas-mazsolás kalács (Street Kitchen)

Puha, foszlós kalács mazsolával gazdagítva, amely akár húsvétra, akár bármilyen más alkalomra tökéletes lehet. Eheted önmagában, vajjal, vagy mogyorókrémmel megkenve.

ápr. 10
0:25 Főtt sonka, ami nélkül nincs húsvét (Street Kitchen)

Sonka nélkül a húsvét olyan, mint a karácsony töltött káposzta nélkül. Azt viszont még mindig sokan nem tudják, mitől is lesz igazán ízletes ez az ünnepi étel. Attól, hogy… na, olvass csak tovább!

ápr. 10
0:29 Fura feje van, de imádni fogod – ismerd meg a kucsmagombát! (Street Kitchen)

Van az úgy, hogy kisétálsz az erdőbe, és a fák alatt nemcsak madárcsicsergés, hanem egy igazi gasztrokincs is rád vár. Ő a kucsmagomba!

ápr. 10
0:33 Kiderült, kik a Magyarország Tortája 2025 verseny döntősei (Street Kitchen)

Retró alapokon nyugvó, mégis friss és kreatív tortacsodák versenyeznek idén a Magyarország Tortája címért. A döntőbe jutott hat édesség augusztusban méri össze erejét – és ízét – a cukrászkorona elnyeréséért.

ápr. 10
5:15 7 gyömbéres recept, ami megfűszerezi a napod (Street Kitchen)

Az unalmas hétköznapokat semmi nem dobja fel annyira, mint egy tökéletesen időzített, fűszeres, izgalmas étel. Ezek a gyömbéres receptek segítenek abban, hogy mindig legyen mit várnod a hét folyamán.

ápr. 10
7:45 Gluténmentes almás pite (Street Kitchen)

Puha, rizslisztes alapú tésztarétegek között szaftos alma bújik meg. Ilyen egy igazi almás pite, amiről akkor sem kell lemondanod, ha gluténérzékeny vagy. :)

ápr. 10
12:27 Medvehagymával töltött szűzpecsenye (Street Kitchen)

Régóta tudjuk a szomszédoktól, hogy a medve nem játék… na de a medvehagymával igenis érdemes játszani, kísérletezni, mert kevés dolog van, amihez nem passzol. A somlói galuska, mondjuk, pont ilyen, ellenben egy sertésszűzzel csodásan harmonizál.

2025. április 11. péntek

ápr. 11
0:21 Vegán vagdalt gombamártással (Street Kitchen)

Ha a böjtölés véget is ért, ez a növényi alapú főfogás tuti sikert fog aratni az ünnepi asztalon. Ez is bizonyítja, hogy könnyedén, extra alapanyagok nélkül is lehet finom és tápláló vega, vegán kaját rittyenteni, mindennek csak a képzeleted szab határokat! ;)

ápr. 11
0:25 Megnyílt Budapest első dödöllézője – és nagyon odateszi magát (Street Kitchen)

Van egy új hely a Móricztól pár lépésre, ami már első ránézésre is kilóg a sorból: Dödölléző a neve, és tényleg dödöllét árul. De nem akármilyet!

ápr. 11
5:15 10 thai kaja, ha átélnéd a Fehér Lótusz-életérzést (Street Kitchen)

A Fehér Lótusz 3. évada úgy csapott le ránk, mint egy forró wokra fröccsent halszósz: hangosan, illatosan és garantáltan fűszeresen. Ha már te is azt tervezed, hogy becsekkolsz fejben Thaiföldre, de a bankszámlád maximum egy gyrosra elég, akkor ez a receptes toplista neked szól.

ápr. 11
7:39 Tavaszi tekercs air fryerben (Street Kitchen)

Egy ropogós tavaszi tekercset könnyebb elkészíteni otthon, mint gondolnád! És ha nem szeretnéd, hogy a végeredmény tocsogjon az olajban, csak dobd be az air fryerbe, aztán indulhat a szójaszószba tunkolás!

ápr. 11
8:39 Mi legyen az ebéd a hétvégén? – Tojás minden mennyiségben (Street Kitchen)

A húsvéti időszakra jellemzőek a tojásos ételkülönlegességek, amiket mi is nagyon kedvelünk. Kicsit elébe megyünk az ünnepnek, és három fullos tojásos receptet hozunk.

ápr. 11
12:33 Medvehagymás-sajtos muffin (Street Kitchen)

Ha medvehagymaszezon van, akkor bizony mindenbe medvehagymát „kell” rakni. Igen, még a muffinba is! Sós nasinak verhetetlen, ha unod már a pogit és társait.

2025. április 12. szombat

ápr. 12
0:21 Caldo de pollo (Street Kitchen)

A caldo de pollo egy cuccos, laktató leves, amiben benne van a csirkétől kezdve a passatan át a cukkiniig minden jó. Tartalmas, villantós leves egyenesen Mexikóból!

ápr. 12
0:25 5 laktató leves tavaszra, amire képtelenség nemet mondani (Street Kitchen)

Felejtsd el, hogy a leves csak előétel! Ezek a zöldséges finomságok tartalmasak, laktatóak és tele vannak ízekkel – tökéletesek ebédre vagy vacsorára, ha valami kiadósra vágysz.

ápr. 12
7:39 Cappuccino szelet (Street Kitchen)

Egyszerű, kakaós piskótalapok, kávés és sima vaníliás krém találkozásából jött létre ez a finom süti. Kávérajongók, tuti imádni fogjátok!

ápr. 12
12:27 Csirkecomb air fryerben (Street Kitchen)

Vannak dolgok, amiknek az egyszerűség áll a legjobban. Ilyen a sült csirkecomb, amit most ráadásul air fryerben készítettem el.

ápr. 12
16:30 Húsvéti sonkás-tojásos burger (Street Kitchen)

Tökéletes maradékmentő recept, hogy ne csak bablevest főzz a megmaradt sonkából.

ápr. 12
18:18 Megnéztük Budapest egyik legjobb pékségét, aminek mesébe illő a története (Street Kitchen)

Egy katonatiszt, egy balettművész és egy kis pékség Budapest szívében. Akár egy mese címe is lehetne, ami a Nagymező utcában található pici, de nagyon kedves pékségről szól. A Kiskovászt évekkel ezelőtt Sábli Péter alapította, három éve azonban Király Roland vette át a hely vezetését. A pékségben adalékanyag-mentes édes és sós péksütemények, bagett

ápr. 12
20:06 7 joghurtos kaja, amit jóízűen fogsz betolni (Street Kitchen)

Krémes, savanykás és szinte minden kajához jól illik, de nem tejföl. Ugye kitalálod, hogy mire gondoltunk?!

2025. április 13. vasárnap

ápr. 13
7:48 Gölődin leves (Street Kitchen)

Következzen egy elfeledett burgonyagombóc-leves, bármi flancolás nélkül, ahogy a régi szép időkben…

ápr. 13
12:24 Gréti szelet (Street Kitchen)

Az internet szerint a Gréti szelet lehet vaníliás, sütés nélküli, puncsos, citromos vagy épp csokis is, szóval én megalkottam a saját Gréti szeletemet, ami egy sütés nélküli, csokiöntetes, vajas-pudingos krémmel készült finomság. :)

2025. április 14. hétfő

ápr. 14
0:18 Sós répatorta-falatkák virslivel, sajtkrémmel, zöldségekkel (Street Kitchen)

Ha valami igazán különleges, mégis egyszerűen elkészíthető vendégváró falatkát keresel, akkor ez a sós répatorta-alapra épülő, virslivel, sajtkrémmel és friss zöldségekkel turbózott recept a tökéletes választás! A puha, fűszeres répatortalap és a színes feltétek nemcsak látványosak, de ízben is harmonikusak – legyen szó gyerekzsúrról, húsvéti regge

ápr. 14
0:22 7 nap, 7 recept: a legkirályabb galuskás kaják (Street Kitchen)

Temesvári tokány nokedlivel, baconös zöld galuska, kínai galuskaleves – a legextrább galuskás kajáink jönnek!

ápr. 14
0:26 Kaposvár legegyedibb helye, ami csak napi két órán át van nyitva – ez a Grillbecue (Street Kitchen)

Sok különleges helyen jártunk már az utóbbi években, de a Grillbecue egyértelműen kiemelkedik közülük. Kicsit őrült, kicsit furcsa, mégis nagyon szerethető.

ápr. 14
7:42 15 perces túrós muffin (Street Kitchen)

Ez a gluténmentes muffin lesz a legújabb kedvenced, amit ráadásul 15 perc alatt össze tudsz dobni és 20 perc alatt készre sütni.

ápr. 14
8:18 Mennyi ideig kell főzni a húsvéti sonkát? Tippek a tökéletes végeredményhez (Street Kitchen)

A húsvét elképzelhetetlen főtt sonka nélkül. Az asztalon ott sorakoznak a főtt tojások, a friss torma, a kalács, de a főszerep mindig a szaftos, illatos húsvéti sonkáé.

ápr. 14
8:36 8 böjti fogás, ami felfrissít és feltölt (Street Kitchen)

A böjt olyan időszak, amikor lehetőséget kapunk arra, hogy újraértékeljük étkezési szokásainkat és tudatosabban válasszunk a tápláló, húsmentes fogások közül.

2025. április 15. kedd

ápr. 15
0:18 Foszlós húsvéti kalács (Street Kitchen)

Puha, foszlós belső, pirult külső, és szép, repedésmentes fonatok. Ezek jellemzik a tökéletes fonott kalácsot, ami nemcsak húsvétra, de az év bármely szakában isteni lesz, feltéve, ha elkészíted!

ápr. 15
0:22 Full extrás húsvéti kalács (Street Kitchen)

Mitől full extrás ez a húsvéti kalács? Attól, hogy füstölt sonkával, tormás sajtkrémmel és fürjtojással töltöttük meg, vagyis belekerült minden, amitől egy fullos húsvéti kaja igazán finom!

ápr. 15
0:26 7 nap, 7 süti: vendégváró aprósütik húsvétra (Street Kitchen)

Nyuszipogácsa, sonkás-tormás hasé, sós omlós, kinyomós keksz és még sok-sok finom vendégváró aprósüti jön!

ápr. 15
0:30 Sajtos kürtőskaláccsal csábít a Pozsonyi út egyik legtutibb helye, a Mütyür (Street Kitchen)

A kávézókkal, brunchozókkal és éttermekkel teli Pozsonyi úton találjuk a Mütyür névre keresztelt, bájos kis kürtőskalácsot áruló üzletet, amely azonnal belopja magát az emberek szívébe. A kis családi vállalkozásban a kürtőskalácsok tésztájának alapjául egy hagyományos, erdélyi receptúra szolgál, amit a tulajdonos picit a sajátjára formált.

ápr. 15
5:18 The Last of Us túlélőkonyha: 6 gombás kaja, ami nem harap vissza (Street Kitchen)

Téged is úgy berántott a sorozat új évada, mint egy kezdő túlélőt maguk közé a clickerek? A sorozatnak köszönhetően a gomba most menő. Vagyis hát... nem minden formájában. :D

ápr. 15
7:42 Amerikai mázas sonka (Street Kitchen)

„Álmaimban Amerika nem mondhat nemet” – ennek a sonkának sem mondhattam nemet, amikor a nemzetközi húsvéti kajákról ötletelgettem. Nagyon megéri kivárni az időt, nálam függőséget okozott.

ápr. 15
8:36 6 tojásos étel, ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról! (Street Kitchen)

Tojásos fogások, amik nemcsak húsvétkor, hanem bármikor megérdemlik, hogy az asztalon legyenek!

ápr. 15
12:24 Savanyított karfiol (Street Kitchen)

Házi savanyúságot könnyebb készíteni, mint gondolnád, ráadásul pár apró trükkel ilyen csodás színkavalkádot is ki lehet hozni egy egyszerű karfiolból.

2025. április 16. szerda

ápr. 16
0:18 Karamelles-banános-vaníliás mille-feuille (Street Kitchen)

Könnyű, szép és gyors tavaszi desszert. Ha vendégségbe mész és ezt viszed, tuti mindenkit lenyűgözöl vele. Használd hozzá a kedvenc gyümid.

ápr. 16
0:22 Epres-mandulás tarte (Street Kitchen)

Francia süti percek alatt? Simán!

ápr. 16
0:26 Barackos-szedres túrós galette (Street Kitchen)

Egy gyümis galette mindig gyors, mutatós és naggggyon finom. Bolondítsuk meg egy kis túróval, és kész a tökéletes desszert.

ápr. 16
0:30 3 Villámgyors süti leveles tésztából a húsvéti asztalra (Street Kitchen)

Ez a három desszert tökéletes példája annak, mennyi minden kihozható egyetlen csomag leveles tésztából – csak egy kis kreativitás kell, és kész is a francia hangulatú epres tarte, a túrós-gyümölcsös galette vagy a karamellszószos mille-feuille. Mentsd el a recepteket, és süss magadnak vagy a vendégeidnek valami igazán különlegeset – anélkül, hogy ó

ápr. 16
0:34 Ők lesznek a foodora Selection x Street Kitchen Fesztivál kitelepülői (Street Kitchen)

Ha szereted az igazán jó kaját, ezt az eseményt nem hagyhatod ki: érkezik a foodora Selection x Street Kitchen Fesztivál! Június 20–22. között három napra a budapesti Dürer Kert lesz a gasztrofanatikusok Mekkája, ahol több mint húsz menő vendéglátóhely települ ki – köztük a Street Kitchen által korábban díjazott kedvencek!

ápr. 16
0:38 Budapest egyik legsokoldalúbb vegán éttermében jártunk (Street Kitchen)

Húsevők, készüljetek, a vegán barátaitok tuti el akarnak vinni magukkal erre a helyre!

ápr. 16
0:42 Tökéletes hangulat, tökéletes kaja: a Vietnámigulyás még mindig Budapest egyik legjobb helye (Street Kitchen)

A Vietnámigulyás nevű étterem tökéletes bizonyítéka annak, hogy ha valaki jó helyet csinál lelkesedéssel és profin, akkor az működni fog. Az idén éppen ötéves étterem némi ráncfelvarráson és étlapújításon esett át, vibrálóan színes falak között járnak csúcsra az ebédek, vacsorák, hétvégi reggelik.

ápr. 16
5:18 A tavaszi zöldség, ami úgy megtol vitaminnal, hogy öröm nézni (Street Kitchen)

Ahogy megérkezik a tavasz, úgy kezd el éledezni a spárga is – ez a szuperzöldség általában április végétől nagyjából június közepéig terem, vagyis elég szűkös a szezonja. Ráadásul nemcsak az íze miatt érdemes enni, hanem mert tele van hasznos tápanyagokkal. Nézzük is, miért rajong érte a tested!

ápr. 16
7:42 Mini húsvéti répatorta air fryerben (Street Kitchen)

Csinos kis monodesszerteket könnyedén lehet készíteni akár air fryerben is. Íme egy házias, mégis kicsit fenszibb húsvéti süti, aminek a lelke a nagyon könnyű krém.