Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. április 1. kedd

ápr. 1
21:51 5 dolog, amit semmiképp ne fogyassz alvás előtt! (Mindmegette)

Az éjszakai pihentető - és elegendő - alvás fontosságát és jótékony hatásait nem lehet elégszer hangsúlyozni. Ám azon kívül, hogy lefekvés előtt ne bámuljunk se monitort, se telefonkijelzőt, és hogy lehetőleg kerüljünk ágyba időben, az sem mindegy, mit eszünk-iszunk az esti időszakban.

2025. április 2. szerda

ápr. 2
0:18 Az óbudai Pékességben jártunk, amely új szintre emeli a pogácsa fogalmát (Street Kitchen)

Nincs esküvő aprósütemények, így pogácsa nélkül, ahogy a húsvéti vendégvárás sem lehet teljes az igazi klasszikus kihagyásával. Manapság azonban egyre kevesebb helyen találkozhatunk a falatnyi omlós süteménnyel, mely a legtöbb helyen csupán pár ízben elérhető. Szerencsére mi találtunk egy üdítő kivételt, az óbudai Pékességet.

ápr. 2
5:18 7 gluténmentes süti, ami után soha többé nem hiányzik a búzaliszt! (Street Kitchen)

A gluténmentes édességek világában nincs helye kompromisszumoknak – ezek a sütik nemcsak mentesek, hanem hihetetlenül finomak is!

ápr. 2
6:21 Demi Moore évekig kínozta magát, hogy elérje tökéletes alakját (Mindmegette)

A hollywoodi sztár, Demi Moore őszintén mesélt a testéhez fűződő viszonyáról, valamint arról is, hogy a színészi karrierje során mennyit szenvedett emiatt.

ápr. 2
7:42 Villámgyors epres süti (Street Kitchen)

Hogy lenne már villámgyors, hiszen 30 percig sül?! Véleményem szerint egy süti, ami a gondolattól számítva 45 percen belül az asztalon van, az igenis villámgyors.

ápr. 2
7:51 10 tuti húsvéti sütemény, aminek a locsolók is elkérik a receptjét (Mindmegette)

Bár húsvétig még van jó néhány nap, érdemes már most eldönteni, milyen sütivel várjuk a locsolókat - a következő válogatás ebben sokat segíthet. Akármelyik finomságot is kínáljuk az ünnepi vendégseregnek, szinte biztos, hogy még a locsolók is elkérik majd a receptjét.

ápr. 2
9:15 Tojáslikőrös rolád - a húsvéti asztal igazi sztárja (Mindmegette)

Puha, diós piskóta és a lágy, krémes, tojáslikőrös töltelék - ez a tojáslikőrös rolád. Ez a könnyed desszert nem hiányozhat az ünnepi fogások közül!

ápr. 2
10:33 Húsvéti hagyományok: te tudod, hogy miért a nyúl hozza a tojást? (Mindmegette)

A húsvét a legjelentősebb vallási ünnepünk, amely Jézus Krisztus feltámadását ünnepli, ugyanakkor a tavasz beköszöntét és a természet újjáéledését is jelképezi. Az ünnephez számos vallási és népi hagyomány kapcsolódik, amelyek generációról generációra öröklődnek.

ápr. 2
10:51 Nincs otthon elég túró? Ezzel a trükkel tudod felszaporítani a sütemény töltelékét (Mindmegette)

A túró számtalan sütemény fontos összetevője, sokaknál mindig van belőle otthon a hűtőben, de előfordulhat, hogy nem a megfelelő mennyiség. Mit tegyünk akkor, ha kevés a túró? Mivel helyettesíthető? Mutatunk egy trükköt, amivel könnyen felszaporítható a kevés alapanyag.

ápr. 2
12:03 Nem minden háztartási hulladék szemét: így hasznosíts újra! (Mindmegette)

Tudtad, hogy rengeteg háztartási hulladék nemcsak újrahasznosítható, hanem még pénzt is kaphatsz érte? Összegyűjtöttük, milyen anyagokat érdemes szelektálni, és hova kell vinni őket, hogy ne csak a környezetnek, hanem a pénztárcádnak is kedvezz!

ápr. 2
12:21 Pók a banánok között: mi a teendő, ha nem várt meglepetést találsz a gyümölcsön? (Mindmegette)

Időről időre olvashatunk olyan horrortörténetekről, hogy valaki egzotikus pókot (vagy azok maradványát vagy tojásait) találja a bolti banánok között. Bár az ilyen esetek ritkák, mégis érdemes tudni, mit a teendő, ha egyszer mi is pókot találunk a déli gyümölcsök között.

ápr. 2
12:24 Pisztáciás-epres cupcake (Street Kitchen)

„Annyira szép, vétek lenne megenni” – szokták mondani a mutatós sütikre. De ebből majd nem lehet csak egyet enni, annyira légies és finom! Senki sem fog tudni ellenállni neki!

ápr. 2
15:21 Elárulta a nagyi, mikor ültessük el az árvácskát (Mindmegette)

Az árvácska az egyik legkedveltebb virág, amely változatos színekben pompázik, és feldobja a kertet vagy a balkonládákat. Az ültetés időzítése azonban kulcsfontosságú ahhoz, hogy a növény egészségesen fejlődjön és sokáig virágozzon. Ha biztosra akarsz menni, fogadd meg tanácsainkat!

ápr. 2
16:27 Ez történik a testeddel, ha minden nap iszol almaecetet (Mindmegette)

Az almaecet egy igazi csodaszer. Amellett, hogy a konyhákban évek óta hódít ez az olcsó ecet, a fogyókúrázók körében is népszerű. De nézzük, hogy milyen jótékony hatásai vannak, ha minden nap belecsempészed az ételeidbe, vagy vízzel hígítva, egy kis mézzel édesítve, iszol néhány kortyot belőle.

ápr. 2
16:30 Yorkshire pudding (Street Kitchen)

Tipikus brit étel következik, amit simán csak yorkinak szoktak becézni. Előszeretettel eszik sült húsokhoz valamilyen mártással. De már láttam bátrabb angolokat is, akik lekvárral, netán csokiöntettel falták.

ápr. 2
17:21 Mosd meg a kenyeret forró vízzel, hidd el, csoda történik vele (Mindmegette)

A pékáru alapvető élelmiszer. Legyen szó kenyérről, zsemléről vagy kifliről, bagettről vagy pogácsáról, biztos, hogy mindig van otthon péksütemény, hiszen ezek nélkül a reggelik és a vacsorák elképzelhetetlenek. Mi a teendő viszont akkor, ha a kenyér már megszikkadt, kezd megkeményedni, mi pedig kívánjuk a friss pékárut? Mutatunk egy zseniális trük

ápr. 2
18:21 Ettől az egy lépéstől lesz tökéletes a pergős főtt rizs, íme a recept (Mindmegette)

A rizsfőzés olyan alapvető konyhai művelet, amit mindenki ismer, de szinte mindenki másképpen csinál. A tökéletes és pergős főtt rizs titkát sokan keresik, mi most megmutatjuk, hogyan lehet a legjobb és legfinomabb ez a köret.

ápr. 2
19:21 8 majonézes saláta húsvétra, ami tökéletes a sonka és a sültek mellé (Mindmegette)

A húsvéti menüből nem hiányozhatnak a különféle majonézes saláták, amelyek tökéletes kísérői lehetnek a sonkának, sülteknek, de akár önálló fogásként is megállják a helyüket.

ápr. 2
21:21 Nem mindegy, hogyan fogyasztod a C-vitamint - Így őrizd meg az egészséged! (Mindmegette)

Április 4-e a C-vitamin, másik nevén az aszkorbinsav világnapja. Ez a tápanyag nélkülözhetetlen az egészségünk megőrzéséhez, mégis alábecsüljük a szerepét.

ápr. 2
21:51 Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat (Mindmegette)

Habár elég szeszélyes még az időjárás, nemsokára berobban a tavasz és vele a meleg, jó idő. Ez pedig nemcsak azt jelenti, hogy egyre többet leszünk a szabadban, hanem eljön az ideje a virágok kiültetésének is! Mutatjuk, mire figyelj, hogy a telet átvészelő muskátlik virágba borítsák a kertet és a teraszt!

2025. április 3. csütörtök

ápr. 3
0:18 Mediterrán életérzés Nagykanizsán: ilyen a Szőlőskert Étterem (Street Kitchen)

A friss, trendi, szuper új helyek mellett régóta kutatjuk a megbízható vendéglőket is, amik a legfontosabb oszlopai egy ország gasztronómiájának. Mindig nagy öröm, ha egy ilyen helyre bukkanunk, mint például a Szőlőskert Étterem Nagykanizsán.

ápr. 3
6:09 Ez Brigitte Bardot kedvenc sütije, készítsd el te is, nem fogod megbánni! (Mindmegette)

A francia riviéra nemcsak a luxusról és a filmsztárokról híres, hanem az ínycsiklandó süteményeiről is. Az egyik legismertebb desszert, a tarte tropézienne, ami Brigitte Bardot kedvence, és mára a régió ikonikus finomságává vált. A különleges sütemény történetét és receptjét is megismerheted cikkünkből.

ápr. 3
7:42 Tejszínes gombaleves (Street Kitchen)

Ahogy sok mindennek, a gombalevesnek is kismillió változata van. Van kolbászos, habart, kakukkfüves, magyaros… ez most a tejszínes verzió. A tejszíntől rendkívül krémes lesz a végeredmény, szóval érdemes kipróbálni.

ápr. 3
7:51 11 világbajnok sajtos rúd recept - a villámgyorstól a szuper ropogósig! (Mindmegette)

Sajtos, túrós, baconös, csavart, leveles tésztás, puha és ropogós: ez mind-mind ugyanannak a méltán népszerű sajtos rúdnak - más néven házi ropinak - a különféle változata, csak hogy mindenki megtalálja a szája ízéhez leginkább illőt! 11 csodafinom sajtos rúd receptet válogattunk össze. Próbáld ki mindegyiket!

ápr. 3
8:21 Darált mákot hívott vissza a Spar, ha ilyet vettél, nehogy elfogyaszd! (Mindmegette)

A termékben jelen lévő, nem engedélyezett növényvédőszer miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. az S-BUDGET étkezési mák fogyasztói visszahívását kezdeményezte.

ápr. 3
8:36 Húsalternatívák: forradalom a húsiparban, vagy csak jól csomagolt illúzió? (Street Kitchen)

Csirke helyett szója, marha helyett tofu. A vega étrend aduászai: a hús helyettesítésére számos alternatívát használnak, de ne tévesszen meg a bőségük, hiszen nem mindegyik a javadat szolgálja.

ápr. 3
9:21 Egészséges és laktató: spenótos rizottó zöldségropogóssal (Mindmegette)

Ha egy ízletes, húsmentes és egészséges fogást szeretnél készíteni ebédre vagy vacsorára, akkor próbáld ki a spenótos rizottót, amit a zöldségropogós tesz igazán különlegessé.

ápr. 3
10:33 Munkáltatói egészségbiztosítás - valódi érték a céges juttatások sorában (Mindmegette)

A munkaerő megtartása és motiválása a mai versenyképes piacon nem csupán bérezési kérdés. A munkavállalók többsége ugyanis olyan munkahelyet keres, ahol a juttatások mögött a valódi gondoskodás is megmutatkozik.

ápr. 3
10:57 Így készíthetsz 2 perc alatt tökéletes rántottát a mikróban (Mindmegette)

A rántotta az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb tojásétel, amelyet percek alatt el lehet készíteni. Legyen szó gyors reggeliről, könnyű vacsoráról vagy tartalmasabb tízórairól, a rántotta mindig jó választás.

ápr. 3
11:27 Meghan Markle idilli képekkel enged betekintést a Montecito-i birtok életébe (Mindmegette)

Meghan Markle-t, Harry herceg feleségét rengeteg támadás érte az elmúlt hetekben. A színésznőből lett hercegné most éppen a Netflixen futó új műsorával borzolja a kedélyeket, amelyben tökéletes háziasszonyként tündököl. A nézők - többek között - azt kifogásolják, hogy Meghan nem a Harryvel közös házukba engedte be a kamerákat, hanem egy bérelt inga

ápr. 3
12:24 Medvehagymás hajtovány (Street Kitchen)

Ha gyorsan kéne valami szezonális vendégváró,de nem szeretnél bolti tésztát sütni, akkor ez lesz számodra a tökéletes recept!

ápr. 3
12:27 Bátor! Gyümölcsös pizzával indul a magyar szakács az olasz pizza-világversenyen (Mindmegette)

Április 8-10. között rendezik meg a pizza-világversenyt az olaszországi Pármában, ahol több mint 11 ezren indulnak. Hatalmas büszkeség, hogy magyar szakácsok is ott lesznek a legjobbak között.

ápr. 3
13:51 Itt lehet megkóstolni Budapest kürtőskalácsát - Az első százat ingyen kínálják (Mindmegette)

Jó hír a kürtőskalács-rajongók számára, hogy szombaton a Szent István-bazilikánál mutatják be Budapest új édességét, a Kürtős Legenda által készített "Budapest kürtőskalácsát".

ápr. 3
15:33 Így szabadulhatsz meg a kert járólapjai között megtelepedő mohától (Mindmegette)

A járdakövek, teraszok, erkélyek járólapjai között megjelenő moha nemcsak esztétikailag zavaró, hanem hosszú távon a burkolatot is károsíthatja, ráadásul esős időben csúszóssá, veszélyessé válik. Szerencsére léteznek egyszerű, otthon is alkalmazható megoldások, amelyek segítenek megszabadulni a mohától anélkül, hogy drága vegyszerekre lenne szüksé

ápr. 3
16:21 Húsvéti tojásfestés: íme a legszuperebb módszerek (Mindmegette)

A húsvéti tojásfestés szórakoztató és kreatív elfoglaltság az egész család számára. A variációk száma szinte végtelen, a díszítéshez felhasználhatsz különféle természetes alapanyagokat, választhatsz élénkebb vagy natúr színeket. És persze dönthetsz egyszerűbb vagy bonyolultabb festési módszerek mellett.

ápr. 3
16:30 Húsvéti báránysült (Street Kitchen)

A húsvét egyik legelterjedtebb jelképe világszerte a bárány. És ha már húsvétkor ünneplőbe öltöztetjük az ebédlőasztalt, akkor miért ne lehetne egy fejedelmi báránysültet összedobni. Mutatom, hogy én miképp készítem. És nemcsak csülökből lehet elkészíteni, hanem combból vagy lapockából is. Amire érdemes odafigyelni, hogy csontos legyen a hús, mert

ápr. 3
17:21 Túl sok kávét iszol? Ez a 7 tünet erre figyelmeztet (Mindmegette)

Sokan el sem tudják képzelni a napjukat kávé nélkül. De vajon mennyi koffeint bír el a szervezetünk, és honnan tudhatjuk, ha túlzásba vittük a kávézást?

ápr. 3
18:21 Ennyibe kerül a hímes tojás és a lángos a budapesti húsvéti vásárban (Mindmegette)

A karácsonyi vásár mintájára felépült a Vörösmarty téren a budapesti húsvéti vásár, ami több kiállítóval, árussal és persze finom ételekkel, húsvéti fogásokkal várja a látogatókat.

ápr. 3
19:15 10 gyors és egyszerű süti húsvétra és az ünnep utánra (Mindmegette)

Az ünnepi időszakban jellemzően ínycsiklandó süteményekkel készülünk, de mi van, ha valami gyorsat szeretnénk sütni? Az egyszerű sütik ugyanolyan jó választások ilyenkor: nem igényelnek bonyolult előkészületeket, mégis finomak és sokféleképpen variálhatók - és bizony, húsvétra is tökéletesek!

ápr. 3
19:24 10 full extrás recept áprilisra (Street Kitchen)

Szaftos báránysült, húsvéti pulled pork szendvics, csirkés quesadilla és még sok-sok fullos tavaszi kaja jön, hogy jól induljon az április!

ápr. 3
20:06 Mindennap más zöldségből varázsol isteni főzeléket Sinkó Bori a Hokedliben (Street Kitchen)

A menzán jellemzően nem örvendenek túl nagy népszerűségnek a főzelékek, de felnőtt korukra sokan megtanulják értékelni a tartalmas zöldséges fogásokat. Aki viszont eddig még nem kötött szorosabb viszonyt ezzel az ételtípussal, az vegye az irányt a Hokedli felé!

ápr. 3
21:21 Káros is lehet sokak kedvenc szuperélelmiszere, rejtett vegyület okozhatja a problémát (Mindmegette)

A diétázók és sportos életmódot követők számára az egyik legfontosabb szénhidrátforrás a zabpehely. A zabban megtalálhatóak fontos vitaminok és ásványi anyagok, kiváló és változatosan ízesíthető reggeli készíthető belőle, ráadásul a felszívódási ideje is kedvezőbb, mint a búzalisztté. A zabpehellyel azonban van egy kis probléma.

ápr. 3
21:57 Te is szereted a rántott húst? Így lesz diétás a kedvenc vasárnapi fogásod! (Mindmegette)

Talán nem is létezik olyan magyar ember, aki ne szeretné a rántott húst. Frissen, miután kiemeltük a serpenyőből és leitattuk róla az olajat, akkor az igazi! Melegen még a panír is ropog, a gőzölgő hús pedig egyszerűen ellenállhatatlan. Na de mi újság a kalóriákkal? A panír bizony hizlaló lehet, hacsaknem az alábbi módszerrel készíted el ezt a vasá

2025. április 4. péntek

ápr. 4
6:21 Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 egyszerű recept, hogy a pihenésre is maradjon idő (Mindmegette)

Bár hétvégén általában több idő marad a főzésre, azért jó lenne, ha egy kicsit pihenni is tudnánk a fárasztó hétköznapok után. Éppen ezért most olyan egyszerű recepteket gyűjtöttünk össze, amelyek elkészítése nem tart órákig, mégis nagyon finomak és laktatóak.

ápr. 4
6:23 Vége a hosszadalmas vizsgálatoknak? Így segít az MI a gluténérzékenyeken! (Mindmegette)

Újabb áttörést értek el a mesterséges intelligenciával. Ennek biztosak örülni fognak azok, akiknél fennáll a gluténérzékenység gyanúja.

ápr. 4
7:42 Citromos-túrós pite (Street Kitchen)

Szerintem valahogy a nagyi is így csinálhatta, amikor kisgyerekként nála nyaraltam. Citrusos, könnyed és ellenállhatatlan.

ápr. 4
8:36 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Húsvétra hangolódva (Street Kitchen)

Eddig olyan távolinak tűnt, pedig hamarosan itt a húsvét, csupán két hét van hátra. Itt az ideje elkezdeni a hangolódást!

ápr. 4
9:21 Így készül a békebeli, házi tepertőkrém! Olyan lesz, mintha a dédi csinálta volna (Mindmegette)

Gyerekként nem kellett sok a boldogsághoz. Elég volt, hogy süssön a nap, hogy játszhassunk a szabadban és mikor teljesen kimelegedtünk és elfáradtunk, akkor csillogó szemekkel szaladtunk be a házba, ahol vagy anyukánk vagy a nagymamánk várt minket valami finomsággal.

ápr. 4
10:39 Természetes szépségápolás: szépülni tanúsított biokozmetikumokkal! (Mindmegette)

Miben más egy biokozmetikum, mint egy nem bio és hogy segíthetnek nekünk a fiatalos, feszes bőrállapot elérésében plasztikai sebészeti beavatkozások helyett, előtt vagy után? A Magyar Tudományos Akadémia kandidátusával, Dr. Gyovai Violával beszélgettünk erről, aki okleveles biológusként 30 éve fejleszt nemzetközileg elismert biokozmetikumokat.

ápr. 4
10:45 Így aprítsd a fokhagymát, hogy a legtöbbet hozd ki az ízéből (Mindmegette)

A magyar konyha egyik alapvető hozzávalója, szinte minden fogásba belekerül. Ennek ellenére sokan azt gondolják, hogy a fokhagyma bármilyen formában mehet az ételbe, pedig nagyon nem mindegy, miként aprítjuk fel! Ha eddig te is egyféleképpen vágtad a fokhagymát, most figyelj: eláruljuk, hogyan hozd ki belőle a legtöbbet!