Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. április 23. szerda

ápr. 23
8:36 7 újhagymás kaja, ami bizonyítja, hogy mindig van új a nap alatt (Street Kitchen)

Újból itt van az újhagyma szezonja, ami csak egyet jelenthet: újhagymát eszünk újhagymával!

ápr. 23
9:24 Egészséges, gyors és finom: zöldfűszeres csirkemell sütőben sült édesburgonya-hasábokkal (Mindmegette)

A rohanó hétköznapokon gyakran nehéz olyan ételt találni, ami egyszerre finom, tápláló és az elkészítése nem vesz el órákat az életünkből. A zöldfűszeres csirkemell sütőben sült édesburgonya-hasábokkal tökéletesen megfelel az említett kritériumoknak: egészséges, gyors és finom is.

ápr. 23
10:54 Kincsre bukkanhatnak a családosok a Sparban, ez lesz a nyár megmentője! (Mindmegette)

Ez az eszköz az, ami nélkül vétek lenne autóval hosszú útra indulni. Könnyű, praktikus, és minden típusú járműbe passzol.

ápr. 23
12:24 Nagymamáink ízei: a Sepsi-féle tepsis burgonya csirkecombbal (Mindmegette)

A Sepsi-féle tepsis burgonya egy tartalmas egytálétel, ahol a fűszeres csirkecombok és a zöldséges krumpli együtt sülnek tökéletesre. Egyszerű, mégis ízig-vérig házias fogás, ami garantáltan elnyeri a család tetszését.

ápr. 23
13:30 Féláron fagyizhatunk egy egész napon át (Mindmegette)

Ezt érdemes beírni a naptárba, hiszen az ország több helyén is kedvezményesen fagyizhatunk egy jót.

ápr. 23
15:24 Puffadás ellen gyógyszer nélkül, ezekkel enyhítheted a feszítő érzést (Mindmegette)

A hasunknál tapasztalt kellemetlen, feszítő érzés, azaz a puffadás mondhatni népbetegség. Sokakat érint, sokan küzdenek ellene különféle étrendekkel, diétákkal, gyógyteák fogyasztásával, pedig akár mozgással is enyhíthetjük a puffadást. Íme a két legjobb mozgásforma puffadás ellen.

ápr. 23
15:54 Így fertőtlenítheted mosás nélkül a párnákat és a takarókat - filléres szer a megoldás! (Mindmegette)

A párnák és takarók mosása nem egyszerű: többnyire csak tisztítóban vagy mosodában lehet megoldani a méreteikből adódóan. Ez évente egyszer-kétszer még belefér, de ennél azért többször érezhetjük úgy, hogy fel kellene frissíteni az ágyneműt mosás nélkül. Máris mutatunk egy módszert, ami segít!

ápr. 23
16:30 Tavaszi fűgondozás: tippek a gyors helyreállításhoz (Mindmegette)

A hosszú téli hónapok után nemcsak a növények, a gyep is megviselt lehet. A következő hasznos tippekkel a tavaszi fűgondozás után újra élettel teli és egészséges lesz az udvar.

ápr. 23
17:24 5 konyhai eszköz, amit keveset használsz, pedig megkönnyítené a főzést (Mindmegette)

Te is rendszerint késsel szeleteled fel a zöldségeket, állandóan kanállal próbálod kiszedni a spagettit, és bosszankodsz, amikor a tésztamaradék a tál alján ragad? Lehet, hogy már ott lapul a fiókodban a megoldás, egy tökéletes konyhai eszköz - csak elfelejtetted, hogy létezik.

ápr. 23
18:24 A texmex hortobágyi palacsinta, azaz az enchilada egy igazi fűszerkavalkád (Mindmegette)

Az enchilada, ez a texmex fogás messziről úgy néz ki, mint a magyar klasszikus, a hortobágyi palacsinta, és fűszerezésében ugyan eltér tőle, de mégsincs köztük olyan nagy különbség. Íme az enchilada receptje.

ápr. 23
19:12 Ferenc pápa kedvencei: 9 étel, amit szívesen és örömmel fogyasztott (Mindmegette)

Ferenc pápa egyszerű életet élt, a fizetését sem vette fel soha, inkább jótékony célra ajánlotta, és az étkezésében is a mértékletességre törekedett. Utánajártunk, melyek voltak a katolikus egyházfő kedvenc ételei.

ápr. 23
21:18 Nem kell a drasztikus diéta: így fogyókúrázz az ünnepek után (Mindmegette)

A többnapos ünnepek után, mint amilyen a karácsony és a húsvét, általában érzünk némi felesleget magunkon. Ennek bár többféle oka is lehet, a célunk ugyanaz: megszabadulni az extra kilóktól. Hoztunk néhány tippet, hogyan lehet hosszú távon is fenntartható a fogyás.

ápr. 23
21:54 Ezért kell átmosni a rizst főzés előtt (Mindmegette)

A rizs átmosása főzés előtt legalább olyan megosztó kérdés, mint a tészta leöblítése főzés után. Ez utóbbiról már kiderült, hogy tilos, kérdezz csak meg egy olasz háziasszonyt! Hosszú mamma mia lesz a válasz. De hogy a rizst miért kell leöblíteni, sőt hosszabb ideig áztatni, azt az ázsiai konyha szakértőitől tudtuk meg.

2025. április 24. csütörtök

ápr. 24
0:18 Egyserpenyős csirkés-paradicsomos ragu (Street Kitchen)

Ilyen fullos és tápláló kaját ennyire gyorsan még tuti nem készítettél! Vigyázat, nagyon cuccos!

ápr. 24
0:22 A gyorsétterem, ami minden vegán sztereotípiára rácáfol (Street Kitchen)

Ha vannak kaják, amiket nehezen tudunk elképzelni teljesen növényi verzióban, azok a klasszik street foodok: a gyros, hamburger és a rántott csirke. De a Vegan Love még a legnagyobb kétkedőket is simán meggyőzi!

ápr. 24
5:18 Kipróbáltuk, mit esznek a menzán a gyerekek (Street Kitchen)

A II. kerület és Zugló után Ferencváros is menzareformban gondolkodik, az élelmiszerhulladék csökkentése és a gyermekek zöldség-gyümölcs fogyasztásának elősegítése érdekében. Ezért a Ferencvárosi Önkormányzat új szolgáltatókat keres, ennek apropóján hívtak minket egy menzakóstolásra.

ápr. 24
6:24 11 jel, hogy a cukorbetegség előszobájában jársz (Mindmegette)

Tudtad, hogy minden harmadik felnőtt prediabéteszes, azaz a 2-es típusú cukorbetegség előszobájában van és a legtöbben nem is tudnak róla? Ez az állapot akár ötven százalékkal is növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét, de a jó hír az, hogy néhány életmódbeli változtatással a prediabétesz visszafordítható. Most megmutatjuk, mit

ápr. 24
7:42 Pihepuha medvehagymás pogácsa (Street Kitchen)

Ha egyszer beindul a medvehagymaszezon, akkor nincs megállás – és ha a kezedbe akad egy csokor belőle, muszáj lesz megsütnöd ezt a pogácsát! Pihepuha, illatos és a cheddar sajttól olyan, mintha a tavasz találkozna az angol reggelivel.

ápr. 24
9:12 Palacsinta új köntösben: különleges süti, amit imádni fog a család! (Mindmegette)

Ha valami különleges desszertre vágyunk, ugyanakkor a jól ismert, otthonos ízekről sem szeretnénk lemondani, akkor ez a recept jó választás. A palacsinta mindenki kedvence, lássuk, mi történik, ha új szintre emeljük ezt a klasszikust!

ápr. 24
9:24 Felrobbant a net a foghíjas Lajos herceg szülinapi videójától (Mindmegette)

Szinte hihetetlen, milyen gyorsan telik az idő: Katalin hercegné és Vilmos herceg legkisebb gyermeke immár hétéves. Bár Lajos herceg és testvérei ritkán szerepelnek a nyilvánosság előtt, a gyerekek szülinapja különleges alkalom, amikor mi is bepillantást nyerhetünk a családi pillanatokba.

ápr. 24
10:54 Ezt keverd a virágföldbe és minden szobanövény új életre kel az átültetés után (Mindmegette)

A tavasszal nemcsak a kerti munkák ideje jön el, hanem a szobanövény átültetése is ilyenkor válik feladattá. A növények és virágok hálásak lesznek, ha új, tápanyagban gazdag virágföldbe kerülnek, ha fellazítjuk a gyökereiket. Van azonban egy trükk, amit a szobanövény átültetése során érdemes lehet alkalmazni.

ápr. 24
11:24 Nem megy a fogyás? Ezek a hormonok befolyásolhatják a súlyodat! (Mindmegette)

Lehet, hogy nem te vagy a hibás, ha nem tudod leadni a kilókat - hanem a hormonjaid. Ezek a láthatatlan szabályozók nemcsak az éhségedet, de a zsírraktározást is irányítják.

ápr. 24
12:12 Képtelenek viselkedni az emberek Ferenc pápa ravatalánál (Mindmegette)

Naponta több mint tízezren látogatnak el a húsvét hétfőn elhunyt Ferenc pápa nyitott koporsós ravatalához. A látogatók egy része viszont egyáltalán nem viselkedik méltóan.

ápr. 24
12:54 Száz éve nem volt ilyen: brutális hőség lesz Magyarországon (Mindmegette)

Iszonyatos hőségre figyelmeztetnek a meteorológusok: helyenként akár a 43-46 fokot is elérheti a hőmérő higanyszála. Erre muszáj lesz felkészülni!

ápr. 24
14:24 Erre a 10 dologra soha ne használj papírtörlőt, ha nem szeretnél bosszankodni! (Mindmegette)

A papírtörlő a konyhánk kötelező kelléke, hiszen megkönnyíti a mindennapjainkat. Azonban vannak olyan dolgok, amikre nem érdemes papírtörlőt használni. Mutatjuk is, hogy mik ezek.

ápr. 24
16:24 Nem csak finom, a fogyásban is segít az eper, ha így fogyasztod (Mindmegette)

Nem kell a drasztikus eper-monodiétát követnünk ahhoz, hogy fogyjunk a zamatos szezonális gyümölcs segítségével. Az eper akár a fogyást is támogathatja, mutatjuk, mikre érdemes odafigyelni, hogy ne kelljen lemondani róla és a diéta se kerüljön veszélybe!

ápr. 24
17:24 Elképesztően hasznos eszköz kapható újra az Aldiban, siess, hamar kifogyhat a készlet (Mindmegette)

Az otthonunk rendben tartása bizony költséges, időigényes és fárasztó feladat, ám egy jól megválasztott eszközzel hatékony és élvezetes is lehet. Az Aldiban kapható gőztisztító nemcsak praktikus, hanem rendkívül sokoldalú is - gyerekjáték lesz vele a takarítás.

ápr. 24
18:24 Ha unod a gyrost, ezeket a trendi gyorséttermeket próbáld ki Budapesten (Mindmegette)

Az elmúlt években az egymás után bezáró helyektől volt hangos a sajtó, el kellett köszönni legendás cukrászdáktól, jó hangulatú pékségektől. A főváros azonban folyamatosan változik, és ha valahol bezárul egy ablak, máshol kinyit egy ajtó. Szinte lehetetlen lépést tartani a budapesti gasztrokultúrával, de mi most megpróbáljuk. Első körben mindmegett

ápr. 24
19:18 Ballagási sütik egy helyen: édes és sós finomságok a kicsik nagy napjára (Mindmegette)

Sok gyermek élete hamarosan mérföldkőhöz érkezik: maguk mögött hagyják az óvodát, hogy szeptembertől iskolás nagylányok és nagyfiúk legyenek. Az ovis évek lezárását sokan ünneplik nagy családi összejövetelekkel, mi pedig összegyűjtöttük a legjobb sós és édes ballagási sütemények receptjét, hogy a házi finomságok ne hiányozzanak az asztalról.

ápr. 24
21:24 Így sétálj, ha el akarod kerülni a szívritmuszavart - a tempó élet-halál kérdése lehet! (Mindmegette)

Azt már eddig is tudtuk, hogy a séta jót tesz az egészségnek, de most kiderült, hogy még annál is jobb hatással van a szervezetünkre, mint gondoltuk. Ehhez pedig csupán egyetlen dolgon kell változtatnunk.

ápr. 24
21:54 Csirkepaprikás nokedlivel és fejes salátával, a legtökéletesebb ebéd, ahogy a nagyi csinálta (Mindmegette)

A csirkepaprikás az egyik, ha nem a legjobb magyaros étel. Nokedlivel és friss, ecetes lébe áztatott fejes salátával kínálva nem is kell más szombaton ebédre.

2025. április 25. péntek

ápr. 25
0:18 Chimichurris steakszendvics (Street Kitchen)

Ha nem akarod mindennap számolni a kalóriákat, inkább valami igazán kényeztető ételt készítenél, akkor ne keresgélj tovább az oldalon, megérkeztél!

ápr. 25
0:22 Gyógynövény vagy fűszer? Ez a turbolya, amire minden francia esküszik (Street Kitchen)

Olasz saláta és édespetrezselyem néven is szokás emlegetni ezt a különleges növényt, ami a népi gyógyászattól a főzésig szinte bárhol felhasználható. A neve nem hazudik: tényleg sokszínű és zamatos.

ápr. 25
6:18 Mit főzz a hétvégén? Egyszerű receptek az egész családnak (Mindmegette)

A hétvége a közös étkezések ideje, ilyenkor kicsit lelassulhatunk, és együtt élvezhetjük a finom falatokat. Ugyanakkor sokszor nincs kedvünk órákig a konyhában állva sütni-főzni a hétvégi ebédet. Ezért válogatásunkban olyan egyszerű, de finom fogásokat gyűjtöttünk össze, amelyekkel garantáltan leveszed a családot a lábáról, de marad idő a kikapcsol

ápr. 25
7:42 Bodzás-epres limonádé (Street Kitchen)

A bodzaszörp jó, az epres limonádé jó – hát miért is ne ötvözhetnénk a kettőt? Szuper frissítő ital lesz a végeredmény, ami még egy alkoholmentes koktélnak is simán beillik.

ápr. 25
8:36 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Végre itt a spárgaszezon (Street Kitchen)

A tavasz egyik legnépszerűbb alapanyaga a spárga, a szezonjában érdemes minél többször az asztalra csempészni.

ápr. 25
9:12 Jennifer Lopez Michelin-csillagos menüt akar Budapesten: két ismert séfünk is versenybe száll (Mindmegette)

Hamarosan Budapestre érkezik a popdíva az Up All Night című világturnéja keretében, és már most tudni lehet, milyen gasztronómiai igényeket támasztott a világsztár és csapata a magyar szervezők felé. Elöljáróban annyit elárulunk: Jennifer Lopez nem adja alább a Michelin-csillagnál.

ápr. 25
9:24 Háromféle sajttal és sonkával töltött pulykamell gremolátával - a legfinomabb ebéd (Mindmegette)

A sonkával és sajttal töltött pulykamellnek nem kell unalmasnak lennie. Ez a recept biztosan nem az: háromféle sajt teszi különlegessé a húst, és a panírozás sem a megszokott, de pont ez teszi igazán finommá.

ápr. 25
9:42 Kincsre bukkanhatnak a családosok a Sparban, ez lesz a nyár megmentője! (Mindmegette)

Ez az eszköz az, ami nélkül vétek lenne autóval hosszú útra indulni. Könnyű, praktikus, és minden típusú járműbe passzol.

ápr. 25
10:42 Így tartsd távol a darazsakat: hatékony és természetes módszereket mutatunk (Mindmegette)

A darázscsípés több egy fájdalmas szúrásál: sok esetben sajnos komoly következményei is lehetnek, akár orvosi beavatkozásra is szükség lehet. Éppen ezért nem meglepő, hogy mindent megtennénk a darazsak távol tartása érdekében. Mutatunk most néhány természetes, de hatékony módszert erre.

ápr. 25
11:36 Szuper termék lesz akciós az Aldiban, segítségével milliók maradhatnak a zsebedben (Mindmegette)

Április 27-től akciósan vásárolható jégeső elleni autóponyva az Aldi üzleteiben - a tavaszi viharok idején ez az eszköz igazi életmentő lehet, nemcsak az autónak, hanem a pénztárcánknak is.

ápr. 25
12:06 Mi történt a Traubisodával? Megjelent a boltok polcain, majd hirtelen eltűnt a retró üdítőital (Mindmegette)

Alig dobták piacra újra a legendás üdítőt, máris hiánycikk lett. A Traubisoda visszatért - de miért nem találjuk a polcokon? A gyártó most tiszta vizet öntött a pohárba.

ápr. 25
12:24 Vége a porszagnak, ha beveted ezt a trükköt porszívózás során, finom illat lengi be majd a lakást (Mindmegette)

Aki allergiás a porra, annak borzasztó élmény ha söpörni vagy porszívózni kell, még akkor is, ha nem ő maga, hanem más csinálja otthon. A porszag azonban nemcsak az arra érzékenyeket zavarja, hanem rontja a lakás levegőjét is. Létezik azonban egy remek trükk porszag ellen, amit ha bevetsz porszívózás közben, az egész otthonod levegője felfrissül.

ápr. 25
12:24 7 budapesti pékség, ahol isteni péksütik várnak (Street Kitchen)

Ha valaha is úgy érezted, hogy a reggeled csak egy igazán jó péksüti vagy kovászos kenyér mellett indulhat be, akkor a legjobb helyen jársz!

ápr. 25
12:26 Digitális ügyintézés? Itt az idő! (Mindmegette)

Már megint egy rohanós nap, és azt hinné az ember, lesz ideje elmenni a kedvenc éttermébe vagy éppen meglepheti a családot valamilyen gourmet finomsággal? Jó hír! Lesz rá idő, legyen rá idő!

ápr. 25
15:24 Nincs több fűnyírás hétvégén - szigorú zajrendeleti szabályok léptek életbe! (Mindmegette)

Jogosan hívhatod ki a rendőröket, ha a szomszéd vasárnap délben kezd el benzines fűrésszel fát vágni, vagy füvet nyírni, de a hangos klíma miatt is panaszt tehetsz. Az új zajrendelet jócskán szigorítja a ház körüli hangoskodást.

ápr. 25
15:54 Nemzeti gyásznap: így lesznek nyitva a boltok szombaton (Mindmegette)

A kormány rendelete alapján Ferenc pápa temetésének napja, azaz szombat nemzeti gyásznap lesz Magyarországon. Elmondjuk, hogy ez hogyan érinti az üzletek nyitvatartását.

ápr. 25
16:24 Megeheti előre a gyerek a még ki nem fizetett kiflit a boltban? Vérre menő vita az ügyben! (Mindmegette)

Soha akkora vita nem robbant ki a Mindmegette Facebook oldalán, mint amikor megkérdeztük olvasóinkat: vajon megeheti-e a gyerek a még ki nem fizetett árut a boltban? Rengeteg vélemény érkezett, ezekből szemezgettünk, és helyre tettük a kérdést jogilag is, mit tehet a szülő és a gyerek.

ápr. 25
17:24 Nem sűrűsödik a főzelék? Ezzel a titkos trükkel mindig tökéletes lesz! (Mindmegette)

A főzelék már majdnem kész, de az állaga... Túl híg, túl folyós - egyszerűen nem sűrűsödik! Ismerős helyzet? A sűrítés a főzelék lelke, és ha nem jól csináljuk, az egész étel élvezhetetlenné válhat. Szerencsére van megoldás! Mutatjuk, hogyan lehet minden alkalommal selymes, krémes, pont jó főzeléket készíteni.

ápr. 25
18:24 Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család (Mindmegette)

A sajtos tésztát szinte mindenki szereti. A sonkára és a baconre sem mondanak sokan nemet, éppen ezért készítettünk egy olyan rakott tésztát, amiben minden finomság megtalálható. Annyira egyszerű és annyira finom, hogy azonnal az egész család kedvence lesz ez a sajtos-sonkás rakott tészta!