Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. április 29. kedd

ápr. 29
5:15 5 hiba, amit elkövethetsz a fagyasztott spenót elkészítésekor (Street Kitchen)

Akár egy gyors hétköznapi vacsorához, akár egy különleges ételhez keresel extra alapanyagot, érdemes a fagyasztott zöldségek adta lehetőségeket kihasználni.

ápr. 29
6:24 Ma van Borbás Marcsi születésnapja - Íme a gasztroangyal legjobb receptjei (Mindmegette)

Április 29-én ünnepli születésnapját Borbás Marcsi, a Prima Primissima díjas műsorvezető, akit a legtöbben gasztroangyalként ismernek, és aki rengeteg ember szívébe lopta be magát. Szakmai pályafutása során a gasztronómia, a népi hagyományok és a vidéki élet szeretetét népszerűsítette országszerte.

ápr. 29
7:45 Epres joghurtos szelet (Street Kitchen)

Egy gyümölcsös, könnyen elkészíthető süteménynél nehéz vonzóbbat mondani. Ha ezzel te is egyetértesz, akkor ez az epres süti tuti tetszeni fog!

ápr. 29
9:24 Banános amerikai palacsinta, a tápanyagban dús reggeli (Mindmegette)

A reggelit sokszor hajlamosak vagyunk elhanyagolni, pedig egy finom és egészséges fogást pillanatok alatt összedobhatunk. Ezt ez a banános amerikai palacsinta is bizonyítja. A gyerekeknek külön megéri készíteni, a gyümölcsös tészta miatt imádni fogják!

ápr. 29
10:54 Ne dobd ki a répa héját! Így lesz belőle a kerted tápanyagbombája (Mindmegette)

Ha a főzéshez répára is szükséged van, semmiképp se dobd a héját a kukába! A kerted meghálálja majd a figyelmességet, és bőven terem majd zöldséget, gyümölcsöt.

ápr. 29
11:24 Így tartsd életben a bolti fűszernövényeket, nem egyszerű, de nem is lehetetlen (Mindmegette)

A friss fűszernövénynél nincs jobb, ám nem mindenki olyan szerencsés, hogy legyen konyhakertje vagy balkonládája, ahol megnő a petrezselyem, a bazsalikom vagy a rozmaring. Épp ezért léteznek a bolti fűszernövények, bármilyen ételhez szuperek, de szinte lehetetlen életben tartani őket hosszú ideig. Mutatunk néhány praktikák, amikkel életben tartható

ápr. 29
11:45 Több ezer ingyen sajtburgert intézett a magyaroknak a világhírű influenszer (Street Kitchen)

Országszerte minden Simon’s burgerezőben elcsíphetitek az ingyen sajtbureszt a jövő héten. Mutatjuk, hol és mikor érdemes sorban állni érte!

ápr. 29
12:24 Spárga: kukoricás bundában sütve tökéletes vacsora! (Mindmegette)

A tavasz egyik kedvenc zöldsége nem csak párolva finom, sokféleképpen elkészíthető. A spárga ropogós, kukoricás bundában sütve igazi ínyencség, ami egyszerre könnyű és különleges.

ápr. 29
12:54 Végzetes hiba: ezért nem járunk szűrővizsgálatokra (Mindmegette)

Hazákban sajnos a lakosság nagy része nem jár szűrővizsgálatokra, ami a szakértő szerint jelentősen hozzájárul ahhoz, hogy a daganatokat gyakran már előrehaladott állapotban diagnosztizálják.

ápr. 29
13:54 Eldőlt: nem vásárolhatnak többé energiaitalt a 18 év alattiak (Mindmegette)

Az országgyűlés egyhangúlag, ellenszavazat és tartózkodás nélkül megszavazta a törvényt, amely megtiltja a 18 éven aluliak számára az energiaitalok vásárlását. Ennek értelmében minden 18 év alatti számára tilos lesz energiaitalt értékesíteni, illetve kiszolgálni.

ápr. 29
15:24 A természet aranyszínű csodája: 5 meglepő dolog, amire jó a kankalin (Mindmegette)

A tavasz első hírnöke nemcsak látványnak gyönyörű, hanem természetes gyógyszerként is megállja a helyét. A kankalin számos panasz enyhítésében segíthet - a légúti megbetegedésektől a fejfájáson át a reumáig.

ápr. 29
16:00 Így lesz habkönnyű a krumplipüré, felejtsd el a ragacsos, gumis állagot (Mindmegette)

A krumplipüré készítése bizony odafigyelést igényel, ugyanis, ha túldolgozzuk, könnyen ragacsos, gumis állagú lesz. Segítünk, hogy ez ne történjen meg, mutatjuk, hogy készül a habkönnyű, selymes krumplipüré.

ápr. 29
16:24 Ha ezt megcsinálod minden este, többé nem dugul el a lefolyó! (Mindmegette)

Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor eldugul a fürdőszobai vagy a konyhai lefolyó, mivel a kitisztítása igencsak időigényes, és nem éppen a legkellemesebb elfoglaltság - így legjobb megelőzni, nem igaz? Ez pedig még annál is sokkal egyszerűbb, mint gondolnád, mégpedig a konyhasó segítségével.

ápr. 29
16:33 Savanyított jalapeno házilag (Street Kitchen)

Szereted a savanyított jalapenót? Miért ne csinálnád meg házilag? Miután sikeresen betáraztál belőle, szórhatod pizzára, hot dogra, melegszendóra, chilis babba – ahova csak szeretnéd!

ápr. 29
17:15 7 felvillanyozó spanyol kaja, ami beragyogja a napodat (Street Kitchen)

Akár villanyrezsón, akár gáztűzhelyen készíted el ezeket a mediterrán finomságokat, az ízükre garantáltan nem lesz panasz!

ápr. 29
17:24 Most éri meg feltölteni a fagyasztót: jóval olcsóbb lesz a darált hús a Lidlben (Mindmegette)

A darált hús az egyik legnépszerűbb alapanyag a konyhában, hiszen sokféle étel készíthető belőle. Legyen szó klasszikus fasírtról, ízletes bolognai szószról, rakott ételekről, töltött zöldségekről vagy akár házi hamburgerekről - a darált hús igazi jolly joker.

ápr. 29
17:54 Ez történik a testeddel, ha megiszol egy energiaitalt (Mindmegette)

Nem egyszer hallhattunk az elmúlt évek során olyan híreket, miszerint több tinédzsernél is gondot okozott az energiaital. Az országgyűlés ma egyhangúlag, ellenszavazat és tartózkodás nélkül megszavazta a törvényt, amely megtiltja a 18 éven aluliak számára az energiaitalok vásárlását. Ennek értelmében minden 18 év alatti számára tilos lesz energiait

ápr. 29
18:21 Torták, krémesek és desszertlogisztika – így pörög Miklián Anett cukrász egy napja (Street Kitchen)

Kívülről talán úgy tűnhet, hogy egy cukrász élete a szebbnél szebb sütik készítéséről és dekorálásáról szól, azonban ahogy a vendéglátás minden területe, ez is tartogat bőven kihívásokat.

ápr. 29
18:24 Vidéken még ma is eszik a lábatlan tyúkot, meglepődsz, ha megtudod, milyen receptről van szó (Mindmegette)

A legtöbb helyen talán lábatlan tyúknak nevezik, és egyszerre rejtélyes és érthetetlen, magyarázatra szoruló név, ellentétben a tőtikével, amiből már ki lehet következtetni, hogy milyen ételről is lehet szó. A lábatlan tyúk ugyanis nem állat, de eledel, ráadásul sok helyen még ma is gyakran kerül az asztalra.

ápr. 29
19:06 Olaszország egyetlen falatban: 6 tökéletes bruschettarecept (Mindmegette)

Ha egy gyors, ízletes és mediterrán hangulatú ételre vágysz, a bruschetta kitűnő választás. Az eredeti olasz bruschetta receptje ugyanis egyszerű, de az eredmény mégis ellenállhatatlan - a kulcs a friss, minőségi alapanyagokban rejlik. Mutatunk 6 tökéletes receptet, amelyek garantáltan levesznek a lábadról.

ápr. 29
20:09 5 új budapesti hely, amibe első harapásra beleszerettünk (Street Kitchen)

Öt friss nyitás, ahol az első falat után tudtuk: ez nem csak egy újabb kipipálandó hely lesz.

ápr. 29
21:24 9 élelmiszer, ami csökkentheti a vércukor szintjét (Mindmegette)

A vércukorszint ingadozása nemcsak a cukorbetegek problémája - a túl gyorsan felszívódó szénhidrátok, a stressz, a rendszertelen étkezés vagy az alváshiány mind felboríthatják a szervezet glükózháztartását egészséges embereknél is. A vércukorszint-csökkentés kulcsfontosságú nemcsak a cukorbetegség megelőzése, de az energikus, kiegyensúlyozott minde

ápr. 29
21:54 Diéta változókorban: 5 tipp a plusz kilók ellen (Mindmegette)

Bizonyos kor után a hölgyek rájönnek: hiába esznek ugyanannyit, mint korábban, a fránya kilók egyre csak jönnek és jönnek. Diéta, vagy inkább életmódváltás azonban segíthet - íme a részletek!

2025. április 30. szerda

ápr. 30
5:15 Egy morzsát sem hagyunk veszni – zero waste szemlélet a konyhában (Street Kitchen)

A környezettudatosság évek óta releváns téma a közbeszédben, így nem meglepő, hogy a konyhánkba is befészkelte magát. Jó hír, hogy a maradékmentes konyha nemcsak a bolygón, hanem rajtunk is segít!

ápr. 30
6:30 Mi legyen az ebéd a hosszú hétvégén? Ötletek, hogy ne kelljen a konyhában robotolnod (Mindmegette)

Végre egy kis pihenő! A hosszú hétvége remek alkalom arra, hogy kikapcsolódjunk, feltöltődjünk, és végre legyen időnk azokra a dolgokra is, amikre a rohanós hétköznapokon nem jut: egy jó könyvre, egy közös társasozásra vagy csak egy lustálkodós délutánra. Ilyenkor sokan szeretnének valami finomat tenni az asztalra - de nem feltétlenül szeretnék az

ápr. 30
7:39 Cukormentes csokitorta (Street Kitchen)

Egy egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom cukormentes csokitorta receptje még hiányzott az oldalról, így gyorsan pótoltuk is, hogy akár már holnapra összedobhassátok!

ápr. 30
8:00 9 tejszínes csirke, ami olyan omlós, hogy elolvad a szádban (Mindmegette)

Ha van otthon tejszín és csirkemell, nyert ügyed van, egy kis fűszerezés után omlós és szaftos fogás lesz a végeredmény. Íme 10 tejszínes csirke, ami után a család megnyalja mind a tíz ujját.

ápr. 30
9:24 A tökéletes vegetáriánus étel: rakott padlizsán csiperkés mártásban sütve (Mindmegette)

Ki mondta, hogy hús nélkül nem lehet finomat enni? Ez a rakott padlizsán is jól bizonyítja: a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk a laktató és isteni fogásokról.

ápr. 30
10:54 Így lesznek nyitva a boltok a május 1-jei hosszú hétvégén, ekkor készülj a vásárlók rohamára (Mindmegette)

Alig ért véget a húsvét és máris itt az újabb hosszú hétvége. A nemzeti ünnepek munkaszüneti napok és ilyenkor a boltok sem tartanak nyitva, így muszáj átütemezni a hétvégi nagybevásárlást. A május 1-jei nyitvatartás nem lesz olyan szigorú, mint a húsvéti, de érdemes így is előre tervezni.

ápr. 30
11:18 Terhesség alatti táplálkozás: ezek a tényezők befolyásolják a baba ízlését (Mindmegette)

Sokan nem is sejtik, hogy egy gyermek ízlése már a születése előtt elkezd kialakulni. A legújabb kutatások szerint a terhesség alatti táplálkozás közvetlen hatással lehet arra, hogy a baba milyen ételeket részesít majd előnyben a későbbi életében. Az anya által elfogyasztott ételek íze és illata ugyanis eljut a magzathoz a magzatvízen keresztül, és

ápr. 30
12:24 Babérlevél a mosógépben? Így frissítheti fel a ruháid színét (Mindmegette)

Ha a hagyományos mosóporok és vegyszerek helyett természetes módszerrel szeretnéd felfrissíteni a ruháid színeit, akkor tegyél babérlevelet a mosógépbe.

ápr. 30
13:00 Tejszínes-spárgás masnitészta, tavaszi ebéd 40 perc alatt (Mindmegette)

Egészséges, finom, és jobbnál jobb fogásokat készíthetünk belőle - ez a spárga. Használjuk ki a spárgaszezon adta lehetőségeket és készítsünk minél több ételt ebből a szuper alapanyagból. Hoztunk is mára egy remek tippet, a tejszínes-spárgás masnitésztát.

ápr. 30
13:30 Pusztító kánikula vár ránk: így készülhetünk fel rá (Mindmegette)

A tavalyi nyarat sem lehetett hűvösnek nevezni, de az előrejelzések szerint az idei még melegebb lesz. Ezt bizonyítja, hogy 2025-ben már egy melegrekord is megdőlt.

ápr. 30
13:54 Kemény, rágós a hús? 3 gyakori hiba, amitől ehetetlen lesz a legfinomabb húsos fogás is (Mindmegette)

A vasárnapi ebéd legfontosabb eleme sok esetben a hús, legyen szó szaftos csirkemellről, omlós marhasültről vagy egy ínycsiklandó sertéssültről. De mi van akkor, ha a végeredmény inkább egy cipőtalp-szerű kemény hús lesz? A jó hír: a problémát többnyire nem az alapanyag minősége, hanem néhány apró konyhai hiba okozza. Mutatjuk, mik ezek, és persze

ápr. 30
14:18 Nem is gondolnád, melyik termék árát csökkenti a Lidl, indul érte a roham! (Mindmegette)

Idén másodszor csökkenti az egyik legfontosabb alapélelmiszer árát a Lidl, szombattól átlagosan 7%-kal lesz olcsóbb a tojás az üzletekben. A magyar vásárlók körében népszerű M-es méretű tojások ára átlagosan 8%-kal csökken, de van olyan termék, ami 11%-kal kerül majd kevesebbe a Lidl üzleteiben. A 30 darabos kiszereléseket az árcsökkentés eredménye

ápr. 30
14:24 Méz és egészség: tudd meg, mi mindenre jó a természetes csodaszer (Mindmegette)

A méz a méhek által növényi nektárból vagy mézharmatból készített, természetes eredetű édes anyag. A méhek a begyűjtött nektárt enzimekkel dúsítják, majd a kaptárban érlelik, míg el nem éri végleges állagát és cukortartalmát. A méz nemcsak édesítőszerként szolgál, hanem tápanyagokban, enzimekben és antioxidánsokban is gazdag. Lássuk, miért érdemes

ápr. 30
14:54 Most kiderül: lássuk, mit rejt egy doboz energiaital! (Mindmegette)

Az energiaitalokat sokan isszák abban a reményben, hogy energikusabbak lesznek tőle - de valójában egészen más történik a szervezetben. Megmutatjuk, mi van a dobozban, és mit érdemes tudni ezekről az italokról.

ápr. 30
15:18 Ez lehet az air fryer vetélytársa, az Aldiban már itthon is kapható (Mindmegette)

Nagy népszerűségnek örvend az air fryer, mivel kevés helyet és áramot fogyaszt, ráadásul minimális olaj felhasználásával lehet benne finom ételeket, ropogós sült krumplit és húsokat sütni. A magyarok azonban szeretnek bő olajban sütni, de ez macerás folyamat, az Aldiba azonban érkezik egy olyan mini fritőz, ami igazi kincs lesz a konyhában.

ápr. 30
15:54 Megújítja prémium programját a Kifli.hu (Mindmegette)

A Kifli.hu anyavállalata, a cseh Rohlik Group bemutatta az Xtra-t, az eddigi legszélesebb körű kedvezményprogramját, amely a Kifli.hu-nál a Prémium csomagot váltja. Az Xtra nem egy egyszerű frissítés: tartalmaz mindent, ami a vásárlók számára fontos a Prémium tagságban, azonban még magasabb szintű előnyökkel.

ápr. 30
16:24 Így lesz igazán szép és egészséges az aranyeső (Mindmegette)

A kora tavaszi kertek egyik leglátványosabb dísze, amely élénksárga virágaival varázsolja el a szemlélőt. Bár az aranyeső nem egy nagy igényű növény, néhány alapvető gondozási szabály betartását hosszan tartó virágzással hálálja meg.

ápr. 30
16:33 Mexikói csirkecomb pico de gallóval és smashed burgonyával (Street Kitchen)

Jöhet egy laza, cuccos, fűszeres mexikói kaja? Ha bejönnek a pikáns, csípős fogások, ez a mexikói csirkecomb le fog venni a lábadról!

ápr. 30
17:30 5 étel, ami durva testszagot okozhat (Mindmegette)

Vannak olyan ételek - még az egészségesek között is szép számmal -, amelyektől megváltozik a testszagunk. Ez okozhat kellemetlen pillanatokat, de ettől még nem kell lemondanunk róluk. Mutatjuk, hogy melyek ezek az ételek és mit tehetünk, hogy továbbra is az étrendünk részei maradhassanak.

ápr. 30
18:15 6 pesztós recept, amit nem lehet kihagyni (Street Kitchen)

Zöld, mennyei és megunhatatlan. Ha mindössze ennyi információból kitaláltad, hogy a pesztóról van szó, akkor jó helyen jársz – ezek a receptek minden pesztófanatikus álmait valóra váltják.

ápr. 30
18:24 Íme a kelesztés nélküli kifli receptje, amivel percek alatt friss péksütemény kerülhet az asztalra (Mindmegette)

A kelesztés nélküli kifli nemcsak gyorsan, hanem kevés munkával készül, és bármikor frissen sült pékárut tudsz a családod asztalára varázsolni. Nem kell keleszteni, órákig pihentetni, rohanós estékre vagy kényelmes reggelekre tökéletes választás.

ápr. 30
19:24 7 mennyei linzer, amit neked is el kell készítened (Mindmegette)

A linzer az egyik legnépszerűbb aprósütemény, amit nemcsak húsvétra vagy karácsonyra készíthetünk el, hanem akár az előttünk álló hosszú hétvégére is süthetünk belőle néhány tepsivel - hiszen tökéletesen illik a délutáni kávé vagy tea mellé.

ápr. 30
20:09 Levegős, könnyed pizzák a 16. kerületben – megnyílt a Norberto Pizza Napoletana (Street Kitchen)

Mamma mia, szuper pizzákat kóstoltunk a 16. kerületben, a nemrég nyitott Norberto Pizza Napoletana egységében. Klasszikus és különleges verziók is készülnek a kemencében.

ápr. 30
21:24 A szakértő elárulta: ezek az élelmiszerek segítenek elkerülni a szívrohamot (Mindmegette)

A szív-ér rendszeri betegség világszerte vezető haláloknak számít, évente milliókat érint. A megelőzés azonban gyakran egyszerűbb, mint gondolnánk: tudatos étrenddel és életmóddal jelentősen csökkenthető a szívroham kockázata.

ápr. 30
21:54 5 hiba, amit rakott ételek készítésénél elkövethetsz (Mindmegette)

A rakott ételeket szeretjük, mert egyszerűen elkészíthetők, nagyon finomak és laktatóak is. Mégis sokszor előfordul, hogy nem úgy sikerül, ahogy szeretnék. Mutatjuk a leggyakoribb hibákat és segítünk, hogy ezentúl mindig tökéletes legyen a végeredmény!

2025. május 1. csütörtök

máj. 1
5:21 Elképesztő, mit lehet kihozni egy tepsiből – a csőben sütés igazi művészet! (Street Kitchen)

Ha először hallottad a „csőben sütés” kifejezést, valószínűleg elképzeltél valami nyakatekert főzőtechnikát, ahol egy vascsőben pörgeti egy bátor séf a kaját. De nyugi, semmi életveszélyes akció nincs a dologban – sőt ez az egyik legkényelmesebb sütési technika, amit csak ismerni lehet!

máj. 1
7:24 Nem tudod, mit főzz a családnak a hosszú hétvégére? Itt a tökéletes menüsor! (Mindmegette)

A hosszú hétvége tökéletes alkalom arra, hogy egy kicsit pihenjünk, élvezzük a tavaszt - miközben persze a finom ételekről sem szeretnénk lemondani. Ha még nem tudod, mi legyen a menü, akkor segítünk a választásban!