Az április már annyira tavasz, hogy ha lehet, akkor minden szabadidőnket töltsük kint, a friss levegőn. A családi, baráti kiruccanások megtervezéséhez remek ötleteket kínálnak a gasztrofesztiválok, országszerte. A boros rendezvények mellett többek között medvehagyma fesztivál, utóhúsvét, kucsmagombászás, pálinkafesztivál és boszorkányos májusfaállítás is vár minket.
Ez a sütemény reggelire is bátran adható csemetéinknek, hiszen a benne található zabpehelynek köszönhetően kiváló rostforrás. Amellett, hogy hosszú távon eltelít, energiában is gazdag, laktató, egészséges fogása lehet a napindító reggelinek. A jó hír, hogy ezzel a desszerttel hamarabb asztalhoz rimánkodhatjuk őket, a rossz hír, hogy frissen az igazi!
4 db sügérfilé 2 db hal egészben 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 8 ek vaj, 1 ek liszt 3,5 dl vegyes gyümölcslé gránátalmalé, szőlőlé, narancslé, paradicsomlé vagy 4 ek gránátalma szirup 2,5 dl vízben feloldva, vagy 2,5 dl citromlé
15 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaniliás cukor 2 darab tojás 20 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor csipet só 3 dkg holland kakaópor 10 dkg étcsokoládé 24 darab meggy, ami befőtt is lehet 1,5 dl tej A krémhez: 30 dkg margarin 10 dkg holland kakaópor 12 dkg porcukor 1 dl méz csipet só 1 kiskanál vanilia aroma…
Kívül roppanós, belül lágy - így készül a habcsók Márk Szonjánál, az Édesem cukrászda tulajdonosánál. A habcsókokat durvára vágott mogyoróval és olvasztott csokoládéval bolondítja meg, így lesznek különlegesen finomak!
12 db paradicsom Padlizsánkrém 1.: 1,5 kg padlizsán 1 kis fej vöröshagyma 0,5 l étolaj só bors mustár Padlizsánkrém 2.: 1,5 kg padlizsán 1 kis fej vöröshagyma 200 g majonéz
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, de legtöbbször nincs rá időnk. Éppen ezért összegyűjtöttünk pár finomságot, amit könnyen és gyorsan elfogyaszthatunk akár egy kézzel is!
A piskótához: 6 tojás 6 ek liszt 6 ek cukor 1 citrom héja A krémhez: 3 tojássárgája 3 dl tej 3 ek cukor 300 g vaj 1 ek keményítő 1 vanília kikapart belseje vagy 1 teáskanál vanília aroma) 1 dl rum 1 citrom héja 1 ek friss citromlé Bevonáshoz: kész cukormassza
Aki szeretne tökéletes alakkal hódítani a strandon, még éppen időben olvassa új sorozatunkat! Kiderítjük, hogy mit kell enni és inni ahhoz, hogy igazán magabiztosak legyünk nyáron a fürdőruhánkban. Az első részben a fűszerekkel foglalkozunk, hogy igazán intenzív ízekkel alapozzuk meg az új étrendünket.
A puding próbája az éves, ahogy a legendás közmondás is tartja. A joghurt mellett a másik igazán nagy klasszikus a poharas tejtermékek piacán a csokis vagy éppen vaníliás puding, melyet előszeretettel lehet a kis lurkók hátizsákjába pakolni, hogy két gyurmaóra között ne forduljanak le a székről.
Van, hogy az ember ráér kelt kiflit sütni vagy egy meseszépen feldíszített tortát készíteni, de az is előfordul, hogy éppen csak 20 percünk jut rá, hogy összedobjunk egy desszertet a családnak. Ilyenkor életmentő lehet egy sütés nélküli finomság, melyet miután összeállítottunk, csak a hűtőben kell pihentetnünk. Íme 8 szuper recept vész esetére!
A piskóta tészta: 3 tojás 13 dkg cukor 13 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor fél dl víz fél dl olaj A krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej cukor ízlés szerint 0,5 l Hullala cukrászhab 50 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix 1 csomag Horváth Rozi étkezési zselatin 3 natúr joghurt
A gyakorta húsz fok fölé szökő higanyszál jelzi, hogy egyre kevesebb időnk van versenysúlyunk visszanyerésére a nyári fürdőruha szezonig. Ami a jó hír, hogy a melegben kevésbé kívánjuk a nehéz ételeket, viszont a tél folyamán kiürült vitaminraktáraink követelik jussukat mindenféle friss idényzöldség és -gyümölcs formájában. Hogy a kellő változatosság azért e téren is meglegyen, ajánlunk néhány…