Hírarchívum - Receptek - 2024 március 21.

2024. március 21. csütörtök

márc. 21
0:15 Szezámmagos rúd (Street Kitchen)

A ricottától nagyon szuper, puha állaga lesz ennek a sós nasinak, amire még a vaj is rásegít. A kissé megpirult szezámmag pedig isteni a tetején, szóval ne habozzatok, készítsétek el!

márc. 21
0:19 Medvehagyma fogyasztása a mindennapokban: ezért érdemes az ételekbe csempészni (Street Kitchen)

A tavasz beköszöntével az erdők alján ismét feltűnnek az apró, illatos medvehagymalevelek. Mivel nem tart túl sokáig a szezonja, érdemes minél több kajába belecsempészni, amíg lehet. De miért is jó a medvehagyma fogyasztása?

márc. 21
0:23 Mandulás kalácstiramisu (Street Kitchen)

Néha elgondolkodom, hogy már tényleg mindenből készítettünk tiramisut? Nem unalmas-e már? Aztán szétnézek a szerkesztőségben, akik az első „kész a tiramisu, lehet enni” vezényszóra rohannak át megenni, és rájövök, hogy nem, nem unalmas. Szóval fogadd szeretettel ezt a krémes, kávés kalácstiramisut!

márc. 21
0:27 Nem tudom, mit főzzek ma – Tom yum leves és villámgyors pad thai (Street Kitchen)

Amikor hazafelé tartva elhaladsz egy ázsiai bisztró mellett, benned is felmerül, milyen jó lenne betérni és kérni valami finomságot elvitelre? Van egy jó hírünk: simán tudsz otthon is készíteni ázsiai kajákat. Nem sokkal több erőfeszítés összedobni ezeket, mint bemenni a büfébe és kikérni. :D

márc. 21
0:31 8 villantós és szuper finom tojásos kaja Spanyolországtól Mexikóig (Street Kitchen)

A francia quiche, a spanyol fűszeres krumplis omlett vagy a mexikói huevos rancheros is olyan extra kaják, amik a tojásos ételek egy olyan dimenzióját mutatják meg, amit ha egyszer megtapasztalsz, soha többé nem akarod majd elhagyni!

márc. 21
0:35 Ketchupos-szójaszószos húsgolyók mézes-ketchupos újburgonyával, pirított hagymával (Street Kitchen)

Ez az étel bizony jobb lett, mint amire számítottam. Amikor kitaláltam, már akkor is felcsigázta az ízlelőbimbóimat. Hát még, amikor először megkóstoltam. Mi ebből a tanulság? Olykor-olykor jó eltérni a megszokott, klasszikus vonaltól.

márc. 21
0:39 Nápolyból költözött Miskolcra, és most a város legjobb pizzáját süti (Street Kitchen)

Ha Miskolcról van szó, rám mindig lehet számítani! Nagy rajongója vagyok a városnak, rendszeresen visszatérek és tesztelem a jó helyeket. A legújabb felfedezésem a Rossita étterem, amit már régóta szeretnék kipróbálni, nem titok, hogy főleg a pizza miatt.

márc. 21
0:43 Különdíjat nyert a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjében (Street Kitchen)

Ma mérettette meg magát a Bocuse d’Or európai fináléjában a magyar csapat a norvégiai Trondheimben. A tét a szakácsverseny jövő évi lyoni döntője volt, amelybe a tíz legjobb jutott tovább a kontinensviadalról.

márc. 21
5:39 Nem fogod kitalálni: ez Jamie Oliver kedvenc húsétele - recept (Mindmegette)

Jamie Oliver tudja csak igazán, hogy mitől jó egy húsétel. Az ismert sztárséf, aki nem mellesleg több szakácskönyvet is kiadott, munkái során szinte az egész világot bejárta, ennek köszönhetően pedig a más nemzetek gasztronómiáját is jól ismeri. Jamie mindezek ellenére mégis egy hétköznapi húsételt nevezett meg kedvenceként.

márc. 21
9:15 3 tipp, hogy jó minőségű száraztésztát válassz – ezekre figyelj vásárláskor! (Mindmegette)

Egy mennyei húsos-zöldséges-szószos tésztának aligha tud bárki is ellenállni, ám az ízélményt elronthatja, ha rossz minőségű alapanyagból készült az étel. Segítünk, hogy mindig jó fajta száraztésztát válassz.

márc. 21
10:21 Veszélyben Krauszék szerelme? Nagy kihívás előtt állnak (Mindmegette)

Embert próbáló feladat vár Krausz Gáborékra, akikre alig néhány hónapja talált rá a szerelem, amit a Dancing with the Stars tavalyi szériájának köszönhetnek. Ez a műsor a táncról szólt, amire azonban most jelentkeztek, az igencsak veszélyes lehet a kapcsolatukra nézve.

márc. 21
11:15 Ezt a trükköt minden lányos anyukának látnia kell: így lesz újra egyenes a göndör hajgumi (Mindmegette)

Hajgumi, hajcsat vagy hajkefe, ezek az igazán gyorsan fogyó eszközök egy családnál, főleg akkor, ha több kislányt is nevelnek a szülők. A hajgumiból nem lehet eleget vásárolni, ugyanis vagy eltűnik, vagy úgy megcsavarodik, hogy szinte már használhatatlan lesz, ugyanis kitépi a gyerkőc hajszálait. De van erre egy megoldás!

márc. 21
12:15 Így néz ki az ember, aki 6 perc alatt falt fel egy 2 kilós kebabtálat (Mindmegette)

Csupán csak néhány percre volt szüksége a férfinak, hogy elpusztítson egy 2 kilós kebabtálat. Igaz, nem ma kezdte a versenyevést, de a 8000 kalóriát tartalmazó ételt szinte rágás nélkül küldte le a gyomrába, így nem csoda, hogy még őt is megviselte. Erre még senki nem volt képes előtte a megadott időn belül.

márc. 21
13:03 Bocuse d'Or európai döntő: a magyar csapat most sem tért haza üres kézzel (Mindmegette)

Március 19-20-án a norvégiai Trondheim adott otthont a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny európai válogatójának, ahol a magyar csapat biztosította helyét a lyoni döntőre, amelyre 2025 januárjában kerül majd sor, és a legjobb tálnak járó különdíjat is elnyerte - jelentette be csütörtöki közleményében a Magyar Turisztikai Ügynökség.

márc. 21
15:21 Így készítheted el a kedvenc parfümödet otthon (Mindmegette)

A parfümkészítés művészet, de nem olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. Ezzel a módszerrel otthon is előállíthatjuk kedvenc illatainkat.

márc. 21
15:45 Ez történik a testeddel, ha elegendő vizet iszol - 5 tudományos tény a víz világnapjára! (Mindmegette)

A testünk közel hatvan százaléka víz, így a folyamatos folyadékpótlás elengedhetetlen ahhoz, hogy szervezetünk megfelelően működjön, ám nem mindegy, milyen fajta folyadékkal pótoljuk a már elhasznált vízkészletet. Rengeteg pozitív hatása van annak, ha elhagyjuk a cukros üdítőket - az alkoholról nem is beszélve - és kizárólag tiszta vizet iszunk! 5

márc. 21
18:15 A tökéletes tejszínhab titka: ezekre figyelj és perfekt lesz a házi hab állaga (Mindmegette)

Aki sokszor készít otthon tejszínhabot, biztos észrevette már, hogy van, amikor nem lesz kemény a hab, vagy kicsapódik, és sehogy sem lesz tökéletes az állag. Most eláruljuk, mire figyelj és garantáltan mindig tökéletes lesz a házi tejszínhabod.

márc. 21
18:33 Bár mi eddig is tudtuk, de most már Hivatalos: a Rákóczi-túrós a világ egyik legfinomabb túrós desszertje! (Mindmegette)

A hagyományos magyar ételeket természetes, hogy mi szeretjük, de amikor kiderül, hogy a világ többi országából idelátogatók is rajonganak egy-egy tősgyökeres fogásunkért, az extrém örömmel tölt el bennünket. Most épp a Rákóczi-túrósról derült ki, hogy nem csak a mi kedvencünk: egy nemzetközi szavazáson igencsak előkelő helyen végzett!

márc. 21
21:21 Lemondások nélkül segít a fogyásban a carb cycling – mutatjuk a mintaétrendet és a recepteket (Mindmegette)

Ha te is túl vagy néhány sikertelen koplalós diétán, és úgy érzed, eddig semmi nem vált be, akkor ez a módszer meghozhatja az eredményeket.