Hírarchívum - Receptek - 2024 március 3.

2024. március 3. vasárnap

márc. 3
0:12 Tejfölös pogácsa (Street Kitchen)

A pogácsához nem kell alkalom. Bármikor jól tud esni az embernek csak úgy, vagy akár egy jó gulyás mellé kenyér helyett is. Íme egy tejfölös verzió.

márc. 3
0:16 Milyen érzés egy kisboltban reggelizni? Nyíregyházán kipróbáltuk! (Street Kitchen)

A Hova tűnt Sanyi? nem hétköznapi egyvelege a reggelizőknek, a kávézóknak és az élelmiszerboltoknak. Ha az órákig tartó bruncholás helyett inkább az egyszerű és gyors reggeliket preferáljátok, akkor itt jó helyen lesztek!

márc. 3
0:20 Sült franciasaláta mézes-tormás tépett sonkával (Street Kitchen)

A franciasaláta nálunk már-már családi klasszikus. Apa az eredetihez képest kicsit máshogy csinálja, én pedig most még az övén is csavartam egyet és főzés helyett megsütöttem a zöldségeket. Mehet mellé egy zseni tépett sonka – hát na, van, aki szerint kell ennél több?!

márc. 3
0:24 Füstölt csülök franciasalátával (Street Kitchen)

Nálunk a családban húsvétkor nem maradhat el a főtt-füstölt csülök, ennek a receptjét mutatom most meg nektek. Remekül passzol hozzá a franciasaláta, amit egy kis friss tormával hangoltam az ünnepekre.

márc. 3
0:28 Húsvéti sonka franciasalátával kétféleképpen (Street Kitchen)

Nincsen húsvét sonka nélkül az SK bázison sem! Persze mindenki másképp csinálja, ezért készült is két verzió, mindkettő franciasalátával, hiszen ez illik hozzá a leginkább!

márc. 3
0:32 5 frankó karalábés kaja, amitől egyből kitavaszodik! (Street Kitchen)

A karalábé töltve, leves, főzelék, rizottó és rakott formában is perfekt, úgyhogy ne gondolkodj sokat, irány a konyha és dobd össze ezeket a laktató, mégis könnyed kajákat!

márc. 3
0:36 Gluténmentes húsvéti kuglóf (Street Kitchen)

Ez a gluténmentes kuglóf szerintem még sokkal jobb, mint a hagyományos. A külsejére kerül egy cuki, rózsaszín krém és extraként egy kis pirított gyalult mandula.

márc. 3
0:40 Csokis-kókuszos babka (Street Kitchen)

A klasszikus csokis babka felturbózott, kókuszos változatának senki sem tudott ellenállni, miután elkészült, és tuti te sem fogsz!

márc. 3
0:44 Őzpörkölt (Street Kitchen)

Pörköltet szinte bármiből lehet készíteni, de van, amiből kimondottan ajánlott. Ilyen például az őz, ami nemcsak a mezőn ugrándozva tud felemelő látványt nyújtani, hanem kocka formát öltve, a tányérban, pörköltszaftban úszkálva is.

márc. 3
0:48 Bufala, burrata vagy éppen fior di latte, mégis melyiket kérjem a pizzámra? (Street Kitchen)

Jobb helyeken a pizzalapot nézegetve kikerekedhet a szemünk, mert akár 4-5 különböző mozzarella fajta is fellelhető rajta mint feltét. Most lerántjuk a leplet, mi a különbség ezek között a sajtok között, hogy legközelebb már magabiztosan bökj rá a neked való változatra!