Hírarchívum - Receptek - 2024 április

2024. április 10. szerda

ápr. 10
0:16 Egy 30 éves lószállítóból árulják a burgereket a bajai Halászparton (Street Kitchen)

Nemcsak halászlé reményében érdemes Bajára érkezni, hanem várost nézni és akár burgerezni is! A Halászpart a város szíve, itt találjátok meg a Karám Gourmet Burger food truckját.

ápr. 10
7:00 3+1 alapvető tipp, hogy tökéletes tésztát főzz! (Street Kitchen)

Tészta nélkül nemcsak az olaszok, de mi, magyarok sem tudnánk élni: készítünk grízeset és mákosat is, de szalonnapörccel és túróval is esszük. Az viszont nem mindegy, milyen az alap, amire a feltéteket pakoljuk!

ápr. 10
7:48 Chorizós kifli (Street Kitchen)

Nem tudjuk, hogy a spanyolok ismerik-e a téliszalámis szendvicset, de mi most elkészítettük ennek a spanyol verzióját, ami ha nem is übereli a magyar klasszikust, azért majdnem olyan jó.

ápr. 10
10:42 Lenyűgöző lángost leltünk egy pláza parkolójában: itt nem spórolnak a fokhagymával! (Street Kitchen)

Aranyszabály, hogy éhesen nem indulunk bevásárolni. Egy budapesti pláza parkolójában állomásozó lángosos food truck azonban az utolsó pillanatban is a segítségünkre lehet, ha mégis korgó gyomorral érkeztünk shoppingolni!

2024. április 11. csütörtök

ápr. 11
0:12 Olajban eltett medvehagyma (Street Kitchen)

Ha azt akarod, hogy ne csak a szezon idején legyen otthon medvehagymád, akkor tedd el olajba, mint egy pesztót. Így még 2-3 hétig simán tudod élvezni ennek a csodafűszernek az ízét. Használhatod salátákhoz, tésztaételekhez, ragukba, levesekbe, pogácsába és még sorolhatnám… találd fel magad! ????

ápr. 11
0:16 Csicseriborsó-pörkölt (Street Kitchen)

Azt csicseregték a madarak, hogy itt van egy igazán fullos vegán kaja, amit akár kenyérrel is tunkolhatsz. Ha nem kóstoltad még a csicseripörit, akkor hajrá!

ápr. 11
0:20 Curry-kánaánban találtuk magunkat – felzabáltuk a Yum Yum éttermet (Street Kitchen)

Autentikus ízek, nagy mosolyok és soha nem látott ételek várnak a Yum Yum étteremben a Margit körúton, ahol minden délben hosszú sorokban állnak a törzsvendégek.

ápr. 11
7:00 Cselezésnek helye nincs – ilyen szigorú étrendet követ Szoboszlai Dominik (Street Kitchen)

Hatalmas öngól lenne, ha Szoboszlai Dominik nem követné játékostársaival a számukra előírt étkezési tervet.

ápr. 11
7:48 Tejbekuszkusz (Street Kitchen)

Ez a tejbe-kaja még gyorsabban elkészül, mint a nagy tesója, a tejberizs, és szerintem ugyanannyira finom! Tálalhatod csokival is, de én most egy gyümölcsös feltétre szavaztam.

ápr. 11
12:30 Laktóz- és gluténmentes borsófőzelék (Street Kitchen)

A főzelékek közül a borsós verzió örvend a legnagyobb népszerűségnek a kicsik körében. Naná, hogy az ételérzékenységgel küzdő gyerkőcök sem maradhatnak ki a jóból!

2024. április 12. péntek

ápr. 12
0:12 Gránátos kocka (Street Kitchen)

Több néven is fut ez az ételkülönlegesség kis hazánkban. Grenadírmars, gránátos kocka, krumplis tészta. Egy azonban biztos: a végeredményt szinte mindenki imádja.

ápr. 12
0:16 Az Éhes Viking prémium hamburgerekkel igázza le Veresegyházat: egy konditerem részeként nyitottak (Street Kitchen)

Illés Álmos gyerekkora óta sportrajongó, ez sodorta az edzőtermek világához is. A kondizást viszont tudatosan közelítette meg, és sikerült úgy felépítenie karrierjét, hogy helyet kapjanak benne az edzőtermek is. Bár továbbra is a terem üzemeltetése a fő profilja, most egy vagány és egyben elegáns street foodos pubot is nyitott Veresegyházon – egy k

ápr. 12
7:48 Amerikai káposztasaláta (Street Kitchen)

Nincs bajom se a krumpli-, se a franciasalátával, de olykor-olykor jó elrugaszkodni a megszokott, hétköznapi dolgoktól. Ennek a salátának az elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint a korábban említett salátáké, a végeredménytől azonban azonnal Amerikában érezhetjük magunkat. Ha mégsem, kérlek, ne átkozz el. :D

ápr. 12
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Még több tavaszi recept érkezik (Street Kitchen)

Zakatol tovább a tavasz, mi pedig továbbra sem tudunk leszállni a szezonális alapanyagok vonatáról. Egyszerűen imádjuk őket, hiszen frissek, ízletesek és sok esetben a pénztárcát is jobban kímélik, mint szezonon kívüli társaik.

2024. április 13. szombat

ápr. 13
0:12 Tepsis sült hot dog (Street Kitchen)

Ha jönnek át este a haverok és valami nagyon junk, de közben egyszerű partikajára vágysz, akkor ez lesz a befutó. Grillkolbásszal még fullosabb, mint virslivel, szóval mindenképp azzal csináld! A savínyított zöldségekhez pedig találsz receptet az oldalunkon! ;)

ápr. 13
0:16 Lajos-féle vega pad thai (Street Kitchen)

A thaiok egyik leghíresebb tésztaétele meglepően gyorsan elkészül. Épp ezért ezt a főzést egy kis ujjgyakorlattal indítjuk: mindent előre feldarabolunk, mert a wok beizzítása után 5 perccel már tálalhatjuk is a kész ételt!

ápr. 13
0:20 Francia bisztróhangulat a Balatonhoz közeli Várvölgy szívében (Street Kitchen)

Keszthelytől csupán negyedóra távolságra, a Keszthelyi-hegység kanyargós útjain találtunk rá a várvölgyi Szent Domonkos Vendéglő épületére, mely a falu védőszentjéről kapta a nevét. Az ikonikusnak számító vendéglő már első ránézésre is nagyon csalogató, de az étterem előtt állva még nem is sejtettük, hogy a hagyományos külső milyen magas minőségű g

ápr. 13
7:48 Kávés kókuszgolyó (Street Kitchen)

A kókuszgolyót szerintem mindig lehet hova fokozni és extrázni. Sok verzió megtalálható már az SK oldalán, most pedig a kávérajongóknak szerettem volna kedvezni. Az már csak hab lenne a tortán, ha valami minőségi specialty kávét dobnál bele, de bármilyen fajta tökéletes hozzá.

ápr. 13
10:42 3 fagyizó Újlipótvárosban, amivel megnyithatod az idei fagyiszezont (Street Kitchen)

Végre itt a jó idő, ami egyet jelent azzal, hogy kezdetét veszi a fagyiszezon! Újlipótvárosban próbáltunk ki 3 egységet, ahova érdemes ellátogatni, ha egy jeges nyalánkságra vágynátok.

ápr. 13
12:30 Arrabbiata pizza (Street Kitchen)

Két kedvenc recept fuzionálásából mindig pazar dolgok sülnek ki. Mindössze annyit tettünk, hogy a pennét lecseréltük egy pizzatésztára, és tádáááám… kész is a varázslat!

ápr. 13
16:24 6 extra finom darált húsos rakott étel (Street Kitchen)

Szinte minden zöldségből csináltunk már rakottast, vega és húsos verzióban is. Most utóbbiakból gyűjtöttünk össze hatot, amiket vétek nem elkészíteni.

ápr. 13
17:18 A legfullosabb húsleves (Street Kitchen)

Sokáig mondtam azt, hogy bármit csinálok, nem tudok olyan húslevest készíteni, mint a nagyanyám. Azt kell, hogy mondjam: most Talán sikerült. Rendkívül mély ízekkel bír, a színe pedig számomra maga a mámor. Ezt már nyugodt szívvel merném a nagyi levese mellé rakni, nem lenne okom szégyenkezni.

ápr. 13
18:00 Felzabáltuk a szentendrei Álomlángost: Bürgés Tomi még a konyhára is beugrott (Street Kitchen)

Szentendre népszerű célpont a turisták körében, pláne, amikor ragyogó napsütésben lehet sétálgatni a belváros hangulatos utcácskáiban. Zsolti felfedezte magának nemrég az újragondolt magyaros konyha fellegvárát, a Teyfölt, Bürgés Tomi viszont valami hagyományosabbra vágyott: lángosra!

2024. április 14. vasárnap

ápr. 14
7:48 Svéd mandulatorta (Street Kitchen)

Puha mandulás piskóta, sok-sok krém és pirított mandulaszeletek. Szerintem isteni ez a torta, és nem is nehéz elkészíteni, így abszolút csak ajánlani tudom nektek!

ápr. 14
12:30 Temesvári szelet (Street Kitchen)

Nem tudom, hogy ennek az ételkülönlegességnek van-e bármi köze a térképen szereplő, egykor Magyarországhoz tartozó városhoz, de mindegy is, hiszen nem ezen múlik az íze.

2024. április 15. hétfő

ápr. 15
0:12 Medvehagymás zsíros pogácsa (Street Kitchen)

Puha, zsíros pogácsák egy jó nagy adag medvehagymával. Ne hagyjátok ki a medvehagymaszezonban!

ápr. 15
0:16 7 nap 7 recept: őrületesen finom rizses kaják jönnek! (Street Kitchen)

Szaftos, csirkés, extra sajtos és mediterrán ízvilágú rizses kajákkal készültünk nektek, és annyit mondhatunk, hogy elképesztően jól működnek most, tavasszal!

ápr. 15
0:20 Brutál BBQ-szendvicsek és burgerek egy füst alatt – ez a Smoke ’n Roses (Street Kitchen)

Húsimádók, figyelem! Ha füstöt láttok gomolyogni Nyíregyházán a Kert utcában, ne a tűzoltókat hívjátok, hanem a Smoke ’n Roses telefonszámát, hogy még időben odaérjetek a szmókerben frissen készült, hihetetlenül omlós húsos kajákért.

ápr. 15
7:48 Medvehagymás omlett (Street Kitchen)

Annyira, de annnnnnnnnnnyira tökéletes reggeli opció a medvehagymaszezonban ez a szuper lágy medvehagymás omlett, hogy nem hibáztatlak, ha majd minden nap ezt kéred reggelire.

ápr. 15
12:30 Falafel air fryerben (Street Kitchen)

Ez a falafel air fryerben is tökéletesen működik, de nyugodtan kisütheted olajban is. Szerettem volna, ha az igazi arab éttermek falafelét csempészhetem be az otthonotokba, és ugyan ezt a receptet tök jó lett volna megtartani a falafelezőmhöz, de közben meg is szerettem volna osztani veletek. Úgyhogy itt a recept!

ápr. 15
14:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Medvehagymás zöldségleves és kefires lángos (Street Kitchen)

Hogy álltok a lángossal? :D Lassan itt a nyár, el lehet kezdeni hangolódni rá, és szerencsére nem ördöngösség otthon sem elkészíteni a lángoskákat. Ha valakinek ez túl snassz lenne ebédre, simán lehet kanalazni előtte egy frankó levest!

2024. április 16. kedd

ápr. 16
0:12 Ázsiai currys instant tésztaleves (Street Kitchen)

Alapból se sok idő összedobni egy ilyen tésztát, de ha az előkészületeket előre megcsináljuk, szinte csak azt kell megvárnunk, míg megpuhul a tészta.

ápr. 16
0:16 Mirelit pizza házilag (Street Kitchen)

Valljuk be, a mirelit pizza igazi életmentő lehet, ha az embernek nincs ereje főzni. Viszont ha ti magatok csináljátok meg, akkor sokkal szívesebben eszitek majd, mert tudjátok, mi van benne!

ápr. 16
0:20 Instant csokis keksz (Street Kitchen)

Bolti kekszkeverék?! Na hagyjatok már, ez a házi keverék sokkal olcsóbb, finomabb és sütés előtt csak vizet kell hozzáadni!

ápr. 16
0:24 3 házi készítésű űrhajós kaja, ami egyből a csillagok közé repít (Street Kitchen)

Houston, baj van – kifogytunk a kajából! Na ez az a mondat, ami tuti nem fog elhangozni se egy űrhajó fedélzetén, se otthon, a konyhában, ha előre betárazol ezekből a tuti űrhajós kajákból!

ápr. 16
0:28 7 nap 7 süti: édes kókuszos sütik (Street Kitchen)

A kókuszkrémes Piña Colada torta mindent visz, de a kókuszos brownie is ütős lett! Ha ránk hallgatsz, az összes receptet kipróbálod, csak jól járhatsz!

ápr. 16
5:42 Banális hibák, amiket elkövethetsz, ha indukciós főzőlapod van (Street Kitchen)

Az indukciós főzőlapok napjaink egyik legnépszerűbb konyhai eszközévé váltak, köszönhetően gyorsaságuknak, hatékonyságuknak és energiatakarékosságuknak.

ápr. 16
7:48 Káposztás csiga (Street Kitchen)

Minden is jó, ami káposztás!! Legalábbis én oda meg vissza vagyok értük :D Szerintem a káposztás gnocchi receptünknél csak ez a káposztás csiga jobb. Egyszerűen tekeredik a szádba, mint a csiga a házába :D

ápr. 16
12:30 Zöld olaj (Street Kitchen)

Ha egy igazán méregzöld fűszerolajra vágynál, akkor a legjobb helyen jársz! Egy jó turmix kell hozzá, és simán menni fog.

2024. április 17. szerda

ápr. 17
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos-tejfölös rakott csirkemell és sajttal töltött fasírt (Street Kitchen)

Az a legjobb a sajtban, hogy a legegyszerűbb kajákat is fel tudja dobni. És azért valljuk be: minden finomabb, ha kerül bele egy kis sajt is. :D

ápr. 17
0:16 20 perces tonhalas tészta (Street Kitchen)

Egy gyors tésztás recept mindig jó, ha van az ember tarsolyában. Pláne, ha még a húst sem kell összedarabolni hozzá, mert konzerves tonhal van benne. Na ez az ételkülönlegesség pont ilyen. Villámgyors, nem koszolós és baromi finom.

ápr. 17
0:20 Fekete fokhagyma és kapribogyó virít a gourmet lángosok tetején a Jászai Mari téren (Street Kitchen)

Sajtból és tejfölből sincs hiány, de ennél jóval izgalmasabb feltétek is kerülnek a Jászai Gourmet Lángos roppanósra sülő tésztáira.

ápr. 17
5:42 Így kell helyesen tárolni a spárgát, hogy sokáig friss maradjon (Street Kitchen)

Mivel beköszöntött az idei spárgaszezon, fellapoztuk a „Hogyan kell helyesen tárolni a spárgát?” kézikönyvünket. :D Elég sok mindenkinek meggyűlik a baja azzal, hogy a spárga túl hamar bebarnul, megfonnyad, gumiszerűvé válik és még sorolhatnánk... Pár egyszerű trükkel viszont meghosszabbíthatjuk az életét ennek a csodálatos zöldségnek.

ápr. 17
6:18 7 villámgyorsan elkészíthető sült tészta egyenesen a sütőből (Street Kitchen)

A sült tészta olyan gyorsan kerül az asztalodra, hogy pislogni se lesz időd! Magad is meg fogsz lepődsz, hogy ennyire gyorsan ennyire finom ételeket lehet varázsolni.

ápr. 17
7:48 Cinke (Street Kitchen)

Nem, semmi köze a madárhoz. Maximum annyi, hogy ez is tud repülni. Mégpedig bele a szádba! De nem magától, csak ha egy villával rásegítesz. És érdemes nagyra nyitni közben a szádat.. ????

ápr. 17
12:30 Grízes krémes (Street Kitchen)

Grízes krémes, avagy más néven mézes krémes. Szerintem úgy a legfinomabb ez a süti, ha középen egy réteg baracklekvár is van. Nagyon egyszerű elkészíteni, egyetlen hátránya, hogy minimum 1 éjszaka hűtés kell neki. De ez a hátránya egyben az előnye is, hiszen cserébe sokáig eláll! :)

2024. április 18. csütörtök

ápr. 18
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sonkás-zöldséges rakott krumpli és vegán pásztorpite (Street Kitchen)

Tavasszal se felejtsetek el jóóó sok zöldséget enni! :) Még egy rakott krumpliba is bele lehet csempészni egy-két finom zöldet. Nemcsak egészségesebb, de még finomabb is lesz tőle!

ápr. 18
0:16 Majorannás csirkecomb (Street Kitchen)

Legyen szó borsófőzelékről vagy rizsről, esetleg krumplipüréről, egy jó majorannás csirkecomb mindegyik mellé kiváló választás. Én van, hogy csak egy szelet kenyeret nyesek hozzá, és úgy eszem meg.

ápr. 18
0:20 Brutális burgerek Budakeszin – a Trafik Burgerért megéri elhagyni a fővárost (Street Kitchen)

Budakeszi egy köpésnyire van a fővárostól, így aki egy kirándulás erejéig kiszakadna a mindennapok forgatagából, nyugodt szívvel ellátogathat ide. Hogy mi vár itt? Rendezett utcák, madárcsicsergés és egy olyan burgerező, amitől leteszitek a hajatokat.

ápr. 18
0:24 Meghan Markle lekvárokkal hódítja meg a gasztrovilágot (Street Kitchen)

Már év eleje óta rebesgetik, hogy a sussexi hercegné készül valamire, mégpedig egy teljesen új brand felépítésére. A pontos részleteket eddig homály fedte, ám végre kiderült, mi lesz a márka első terméke!