Hírarchívum - Receptek - 2025 április

2025. április 16. szerda

ápr. 16
12:24 Üvegvisszaváltás húsvét után: így kerülheted el a kígyózó sorokat az automatánál (Mindmegette)

A bevásárlással egybekötött üvegvisszaváltás már rendszerré vált a magyar családok életében. Sokszor senki nincs, máskor viszont hosszú perceken át kell várakozni az automaták előtt, és várhatóan nagy tömegre kell majd készülni húsvét után is.

ápr. 16
12:30 Petrezselymes újburgonya (Street Kitchen)

Az örök klasszikus, ami a nagyszüleimnél mindig naggggyon vajas és naggggyon petrezselymes volt. Ezért egyértelműen én sem sajnáltam belőle a cuccost! ????

ápr. 16
13:00 Sárgatúró húsvétra: 5 bevált házi titok, hogy jól sikerüljön! (Mindmegette)

Sósan és édesen is finom a sárgatúró.

ápr. 16
13:48 Így lesz szépen szeletelhető a húsvéti sonka: tuti tippek profiktól (Mindmegette)

A sonka az ünnepi asztal egyik főszereplője. Ám hiába készítjük elő gondosan és főzzük tökéletesre, könnyen tönkretehetjük, ha rosszul szeleteljük fel. Eláruljuk, mire érdemes figyelni a sonka szeletelése közben, hogy látványra is hibátlan legyen a végeredmény.

ápr. 16
14:24 Alkoholt ittál? Ennyi idő után vezethetsz újra (Mindmegette)

Nyakunkon a húsvét, ilyenkor gyakran visszatérő kérdés a legtöbb sofőrnél, hogy mégis mi az az időtartomány, ami után biztonsággal autóba ülhet a húsvéti sonka mellé elfogyasztott 1-2 pohár alkohol után. A kérdés ennél jóval összetettebb, ezért most ennek jártunk utána.

ápr. 16
15:00 Szalmonellaveszély! Hányást és hasmenést okozhat ez a termék, vidd vissza, ha vettél belőle (Mindmegette)

Szalmonellás lehet a Real Nature többfajta humusz készítménye is, ezért a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság azonnal visszahívta. Azt kérik, aki vásárolt belőle, vigye vissza a boltba. Mutatjuk, mely termékek lehetnek fertőzöttek.

ápr. 16
15:24 Régi kedvenc tért vissza az IKEA-ba - Ideális megoldás, ha kevés a hely a lakásban (Mindmegette)

Ha plusz tárolóhelyre van szükséged a lakásban, jó megoldást jelenthet az IKEA zsúrkocsija, ami nemcsak a konyhában lehet hasznos, hanem a kamrában vagy akár a fürdőszobában is remekül megállja a helyét.

ápr. 16
16:24 Egyszerűen nagyszerű kevert tésztás húsvéti sütemény (Mindmegette)

Ha nem várt vendégek toppannak be húsvétkor, ez a sütemény megment. Akár az utolsó pillanatban is nekiállhatsz, hiszen alig több mint félóra alatt elkészül.

ápr. 16
17:24 A svájci módszer a hosszú élet titka, milliomosnak sem kell lenni ahhoz, hogy megvalósítsd (Mindmegette)

Sokan keresik a hosszú élet titkát. Időről időre mindig kikiált az emberiség egy étrendet vagy alapanyagot valami olyan csodaszernek, ami megoldást kínál szinte minden problémára. Csodaszer nincs, viszont a svájci módszer segíthet abban, hogy jobban éljünk, hogy jobban érezzük magunkat a bőrünkben.

ápr. 16
18:18 Húsvéti medvehagymás rokfortkrém, a mártogatós, amiből akár szendvicskrém is lehet (Mindmegette)

A húsvéti, ünnepi asztalról nem hiányozhat a sonka, a torma, a tojás és a fonott kalács sem, de érdemes néha kísérletezni, felfedezni és bemutatni a családnak új ízeket is. Mivel itt a medvehagyma szezonja, ilyenkor szinte kötelező belőle valamit készíteni! Íme a medvehagymás rokfortkrém receptje.

ápr. 16
19:18 4 ínycsiklandó sonkás étel húsvétra Kósa Kolos konyhájából (Mindmegette)

Sonka nélkül nincs húsvét, de ha már unod a sonka-torma párost, készíts valami izgalmas fogást! A Mindmegette gasztronómiai szakembere, Kósa Kolos négy különleges sonkás ételt készített, próbáld ki te is!

ápr. 16
21:24 5 gyógyszer és étrend-kiegészÍtő, amit soha ne szedj almaecettel (Mindmegette)

Az almaecetet számos jótékony hatása miatt egyre többen fogyasztják napi rendszerességgel. Ám vannak olyan gyógyszerek és gyógyhatású készítmények, amelyek hatását az almaecet csökkenteni, sőt együtt szedve komoly mellékhatásokkal számolhatsz. Mutatjuk, milyen típusú készítményekkel együtt nem működik az almaecet gyógyító hatása.

ápr. 16
21:54 A 9 legfinomabb tiramisu recept, amit elkészíthetsz húsvétra (Mindmegette)

A tiramisu, az olaszok kedvelt desszertje az elmúlt években nálunk is népszerű lett. Sokan az eredeti receptre esküsznek, mások épp azt imádják ebben a desszertben, hogy sokféleképpen elkészíthető. Ami biztos: rengeteg isteni finom recept közül választhatsz, ha húsvétkor ezzel várnád a locsolókat - mutatjuk a mi kedvenceinket!

2025. április 17. csütörtök

ápr. 17
0:18 Spárgás pizza (Street Kitchen)

Egy jó pizzára soha nem lehet nemet mondani, legalábbis én nem tudok. :D Ha úgy gondolod, több energiád van, mint rendelni, akkor itt van egy kis segítség!

ápr. 17
0:22 Az egész országban egyetlen helyen lehet shoarmát enni – mi is kipróbáltuk! (Street Kitchen)

Nevében hasonlít a shawarmára, mégsem teljesen ugyanaz a két étel. A komáromi King Shoarma török étteremben utánajártunk a különleges fogás titkának!

ápr. 17
6:21 Íme Borbás Marcsi ünnepi menüje: ezt eszi nagypénteken és húsvétkor (Mindmegette)

Borbás Marcsi megosztotta húsvéti és nagypénteki menüjét.

ápr. 17
7:27 Nem rágós és nem túl sós: ilyen a tökéletes húsvéti sonka a magyarok szerint (Mindmegette)

Hagyományos, lassú pácolású, harmonikus fűszerezésű, füstölt és nem rágós: a magyarok szerint ezek a legfontosabb ismertetőjelei a tökéletes húsvéti sonkának - derült ki a Békebeli termékeket gyártó PICK megbízásából készített friss reprezentatív kutatásból. Azt is megtudtuk, mi alapján választanak az ünnepre sonkát a magyarok, mennyire népszerűek

ápr. 17
7:45 Diós kalács (Street Kitchen)

Ha esetleg a foszlós kalácsot még nem próbáltátok dióval, akkor itt az ideje! És most már a recept is megvan hozzá, úgyhogy hajrá!

ápr. 17
7:57 Nagypénteki húsvéti menü: szigorúan hús nélkül (Mindmegette)

Nagypénteken még tilos húst enni, ilyenkor a legszigorúbb a böjt, ezért összegyűjtöttünk néhány szuper húsmentes receptet, hogy addig se éhezzen a család, amíg a sonka az asztalra kerül.

ápr. 17
8:39 6 zero waste recept, ami a maradékok megmentője (Street Kitchen)

Ami az egyik embernek szemét, a másiknak kincs. Mindössze egy kis nyitottság és pár szuper recept kell ahhoz, hogy az eddig feleslegként kezelt hozzávalók új életre keljenek a konyhában.

ápr. 17
9:15 A nagyi receptje ünnepi köntösben: így készül a Lajcsi-szelet-torta (Mindmegette)

Igazi klasszikus a Lajcsi-szelet, ami évtizedek óta hódít a vasárnapi desszertként, sőt lakodalmas süteményként is. Látványában és ízvilágában is különleges: a puha tésztarétegek, a gazdag krém és a csokoládémáz tökéletes harmóniát alkotnak. A Lajcsi-szelet-torta nemcsak a hagyományos desszert ízeit idézi fel, hanem új szintre is emeli a klasszikus

ápr. 17
10:51 Ezeket a növényeket ültesd a kertbe meztelencsigák ellen (Mindmegette)

Ebben az időszakban egyre több munka vár ránk a kertben - többek között a növényvédelemről sem szabad megfeledkezni. Sok kertész szerint például ilyenkor kell gondoskodni arról, hogy a meztelencsigák messzire elkerüljék a növényeket.

ápr. 17
11:21 Ezért nem ragad össze a zacskós reszelt sajt, ha megtudod, többet nem veszel ilyet (Mindmegette)

Aki használt már boltban kapható, előre lereszelt sajtot, az biztosan észrevette, hogy van valami furcsa az állagában. A zacskós reszelt sajt nem pont olyan, mint amit mi, otthon, frissen reszelünk.

ápr. 17
11:45 Békebeli tejfölös sonkaleves, hogy a sonka főzőleve se vesszen kárba (Mindmegette)

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a füstölt, főtt sonka, ám nemcsak a hús ér kincset, hanem a lé is, amiben főtt. Nehogy kiöntsd, hanem készíts belőle mennyei, a békebeli ízeket felidéző sonkalevest. Mutatjuk a receptet.

ápr. 17
12:33 Vegán „Rákóczi-túrós” pohárkrém (Street Kitchen)

Ha valaha is felmerülne a kérdés bárkiben, vajon mit esznek a vegánok desszertként, csak kapjátok elő ezt a receptet! És hogy még meggyőzőbb legyen, készítsétek is el, mert ennek a finomságnak nem lehet ellenállni.

ápr. 17
13:27 A húsimádók kedvence: a betyáros rántott csirke (Mindmegette)

Ebben a betyáros rántott csirkében minden benne van, amivel egy húsimádót le lehet venni a lábáról: kolbász, füstölt sajt, mindez csirkemellbe csomagolva és panírozva.

ápr. 17
13:45 Az 5 legfinomabb húsvéti linzer receptje (Mindmegette)

Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak az egyszerű, édes aprósütemények. A linzer az egyik legkedveltebb édesség, amiből ráadásul könnyű egyszerre nagy mennyiséget készíteni. Egyesek szerint másnap az igazi, miután már megpuhult.

ápr. 17
15:21 Kvíz: felismered az élelmiszerboltok szlogenjeit? Teszteld a tudásodat! (Mindmegette)

Mindenkinek megvan a kedvenc boltja. Az elmúlt évtizedek során új boltok jöttek, régiek mentek, és bár a nevükre már nem, a szlogenekre még mindig emlékszünk.

ápr. 17
15:57 Ha így készíted a méteres kalácsot húsvétra, tökéletes lesz a végeredmény! (Mindmegette)

A méteres kalács egy olyan sütemény, amit nem kapsz meg cukrászdában, kizárólag a családi ünnepek, esküvők alkalmával készül, így mindenkinek, aki szereti az otthon melegét, az karácsonyok, húsvétok hangulatát idézi meg. Most a Gábor, a Házi Pék mutatja meg aprólékosan, lépésről lépésre, hogyan lesz tökéletes a méteres kalács!

ápr. 17
16:21 Egy tartalmas, tejszínes csirkeleves húsvétra (Mindmegette)

A húsvéti menüsorból természetesen a leves sem hiányozhat. Amennyiben csirkeaprólékból készítjük, akkor ne sajnáljuk belőle a zöldségeket sem, hiszen ezektől a hozzávalóktól lesz igazán finom és tartalmas a húsleves.

ápr. 17
16:33 Pikáns egészben sült karfiol narancsos tahinivel és almás tabuléval (Street Kitchen)

Ez egy igazi közel-keleti lakoma, ami annyira megvadítja majd a spanokat az újhullámos húsvéti csemegézésen, hogy csak na! Szuper színes, fenntartható, finom és még egészséges is!

ápr. 17
16:35 Vegán répatorta-kuglóf (Street Kitchen)

Na, ha van bomba süti, akkor ez a vegán répatorta-kuglóf az! Elkészíteni sem nagy ördöngösség, ahogyan az utolsó morzsáig elpusztítani sem lesz az. ;)

ápr. 17
16:37 Répás hummusztál (Street Kitchen)

Igazán krémes és fullos tunkoló, amit megextráztam pár szem ropogós csicseriborsóval is, hogy tényleg ütős legyen. Friss zöldségekkel és kovászos kenyérrel az igazi!

ápr. 17
16:39 3 fullos vegán húsvéti recept 1 videóban (Street Kitchen)

Milyen az igazán fullos vegán húsvéti menü? Annyit mondunk, hogy a répás hummusztállal, a pikáns egészben sült karfiollal és a vegán répatorta-kuglóffal nagyot villanthatsz!

ápr. 17
17:21 Fontos változás a Lidlnél: megszűnik az üzlet népszerű szolgáltatása (Mindmegette)

A hírek szerint a héten véglegesen leáll a belga Lidl a papíralapú akciós újságok házhoz szállításával, ugyanis a vállalat teljesen átáll a digitális kommunikációra.

ápr. 17
18:21 Házi grillázzsal készül a répatorta cupcake, a finom húsvéti muffin (Mindmegette)

A répatorta klasszikussá vált húsvéti sütemény, ám ha nem szeretnél tortát készíteni az ünnepekre, de megkívántad ezt a répás finomságot, akkor a répatorta cupcake a neked való sütemény!

ápr. 17
19:21 Fantasztikus desszertek húsvétra: 4 mesés sütirecept Farkasinszki Ildikótól (Mindmegette)

A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a finom desszertek sem! Egy-egy laktató fogás után igazán jólesik egy falat édesség, ami megkoronázza az étkezést. Válogatásunkban négy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető húsvéti sütit találsz, amit az ünnepekkor érdemes elkészíteni.

ápr. 17
21:09 Nyers hagyma fogyasztása: ezzel a trükkel elkerülhető a puffadás (Mindmegette)

Sokan szeretik nyersen fogyasztani a hagymát, mégis le kell mondaniuk róla, mert erőteljes íze és hatása megterheli az emésztőrendszert. Van azonban egy egyszerű trükk, amellyel enyhíthetők ezek a kellemetlenségek: egyetlen pluszlépés a nyers hagyma felaprítása során, és máris sokkal kímélőbbé válik a zöldség.

ápr. 17
21:51 Egy igazi húsvéti ízutazást ígér a kakaós, aszalt gyümölcsös kalács (Mindmegette)

Ha húsvét, akkor bizony a kalács nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Amennyiben idén egy kicsit módosítani szeretnél a hagyományos változaton, akkor a kakaó mellett nyugodtan adhatsz a tésztához finom aszalt gyümölcsöket is.

2025. április 18. péntek

ápr. 18
0:21 Miért eszünk húsvétkor kalácsot, és miért fonjuk be? (Street Kitchen)

Többféle magyarázata is létezik annak, hogy miért eszünk húsvétkor kalácsot. Bár az is tény, hogy nincs is más olyan ünnepünk, amihez ennyi étel kapcsolódik. A kalács mellett tipikus húsvéti étel a sonka, a torma és a tojás is.

ápr. 18
0:25 A 78 éves Irénke néni süti a lángost a Mosonmagyaróváron strandolóknak (Street Kitchen)

A mosonmagyaróvári termálfürdő területén télen-nyáron sorban állnak a köntöst és strandpapucsot viselő vendégek a roppanós, mégis puha sajtos-tejfölösért.

ápr. 18
4:33 Burgundi nyúlragu (Street Kitchen)

Ennél a fogásnál dőlt meg az, amire a gyerekeimet is nevelem. Mégpedig, hogy egy ételre soha nem mondjuk azt, hogy undi. Kivéve, ha az az ételkülönlegesség egy burgUNDI. :D Mert az teljesen más, a burgundi maga a mámor!

ápr. 18
5:21 Mi is az az élesztő, és hogyan működik? (Street Kitchen)

Láthatatlan egysejtűként indul az élesztő élete és hosszú utat jár be, amíg a kelt tésztának értelmet ad!

ápr. 18
6:15 Hétvégi menü ünnepi változatban: ínycsiklandó húsvéti fogások az egész családnak (Mindmegette)

Az ünnepi hétvége a családi ebédek igazi fénypontja: ilyenkor összeülünk a szeretteinkkel, finom falatok kerülnek az asztalra, és jólesik egy kicsit lelassulni. Válogatásunkban olyan húsvéti menüsort állítottunk össze, amellyel még nagyobb öröm lesz a közös étkezés - legyen szó klasszikus kedvencekről vagy egy-egy újszerűbb ötletből.

ápr. 18
8:39 Mi legyen az ebéd húsvét hétvégéjén? (Street Kitchen)

Csak pislantanunk kellett, és máris megérkezett a húsvéti hosszú hétvége. Az ünnepi menü elmaradhatatlan eleme a sonka, a torma és a tojás, most azonban mutatunk még pár ötletet.

ápr. 18
9:51 Sonka és tejszínes torma is gazdagítja ezt a húsvéti kalácsot, mert nem csak édes lehet a kelt tészta (Mindmegette)

Húsvétkor elmaradhatatlan a kalács. Minden családban megvan a féltve őrzött recept, ami generációkon át öröklődik, sokan viszont kísérleteznek, kipróbálnak új recepteket, új formákat. A húsvéti fonott kalács viszont nemcsak édes, hanem sós, sőt töltött is lehet!

ápr. 18
10:57 Ha így készíted a túrótortát húsvétra, egy morzsa nem marad belőle! (Mindmegette)

Bár a tojáslikőrös túrótorta receptje első ránézésre kissé bonyolultnak tűnik, mégis érdemes elkészíteni, ugyanis a végeredmény önmagáért beszél. Ez a túrótorta lehet ugyanis a húsvéti menüsor igazi meglepetése: ünnepélyes, látványos és természetesen mennyeien finom.

ápr. 18
11:45 Húsvéti hosszú hétvége: így lesz nyitva a Tesco, és a Lidl (Mindmegette)

Ha nem tudtál előre bevásárolni húsvétra, akkor szombaton meggyűlhet a bajod a tömeggel. Nagypéntek után ugyanis a boltok csak szombaton nyitnak ki. Vasárnap és hétfőn is zárva lesznek az élelmiszerláncok. Mutatjuk, hogyan alakul a húsvéti nyitvatartás.

ápr. 18
12:21 Így fűszerezd idén a húsvéti sonkát, hogy mennyeien finom legyen (Mindmegette)

Bár a sonkafőzés alapvetően nem túl bonyolult feladat - hiszen elég, ha az előzőleg beáztatott füstölt húst bő vízben puhára főzzük -, néhány alapszabályt mégis fontos betartani a tökéletes végeredményhez.

ápr. 18
12:33 Sonkás kelt kifli (Street Kitchen)

Megkérdeztem a ChatGPT-t, hogy mitől jó egy kifli, és ezt a választ kaptam: „Egy igazán jó kifli attól lesz finom, hogy kívül ropogós, belül pedig puha és foszlós.” Hát jelentem, ez mind igaz erre a kiflire, ráadásul még sonka is van benne!