Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. június 24. kedd

jún. 24
18:27 Japán street dog (Street Kitchen)

Ezt a hot dogot a sushikedvelők figyelmébe ajánlom. Vad fricska a kolbászos umami ízvilág, de meglepően jól működik!

2025. június 25. szerda

jún. 25
5:21 6 baró sárgabarackos kaja, amiért a melegben is érdemes fakanalat ragadni (Street Kitchen)

Ha te is úgy imádod ezt a gyümölcsöt, mint mi, akkor nem fogsz csalódni a felhozatalban, mert ezek a legjobb sárgabarackos receptek szerte a világon!

jún. 25
7:45 Görög rakott krumpli (Street Kitchen)

Egy klasszikus és közkedvelt étel egy pici darált húsos csavarral - tökéletes tipp vacsorára!

2025. június 26. csütörtök

jún. 26
0:21 Megkóstoltuk a Forni di Napoli világ- és Európa-bajnok pizzáit (Street Kitchen)

Damu László séfnek nagy eredményeket hozott az idei év: először Maradona nevű pizzájával a Pizza Europa League nevű versenyen tarolt, majd a Riminiben megrendezett Pizza Senza Frontiere világbajnokságon nyerte el a legjobb pizzának járó díjat. Na de milyen egy világbajnok pizza?

jún. 26
5:21 Hogyan tárold a cseresznyét, hogy sokáig friss maradjon? (Street Kitchen)

A cseresznye tárolása rendkívül fontos téma, így, hogy a gyümölcsnek szezonja van. Ha te sem szeretnéd a piros termést ideje előtt veszni hagyni, akkor merülj el a sorok között!

jún. 26
7:45 Cukkinikrémleves tejföllel (Street Kitchen)

Ha van a hűtődben egy-két elárvult cukkini, és valami gyors, krémes, de mégis frissítő levesre vágysz, ez a recept neked szól. A cukkinikrémleves tejföllel egyszerre selymes és üdítő, pár egyszerű hozzávalóból készül, és tökéletes nyári ebéd vagy könnyű vacsora lehet. Jól behűtve hidegen is működik, de melegen kanalazva is igazi komfort kaja – ráad

jún. 26
8:39 5+1 fantasztikus sárgadinnyés saláta, ami a gyümölcs új arcát mutatja meg (Street Kitchen)

A sárgadinnyés saláta a tökéletes könnyed étel, ami a legforróbb nyári napon is jólesik. Édeskés zamata jól keveredik akár a sós ízekkel is – ez az a kombináció, amit egyszer ki kell próbálni!

jún. 26
12:27 7 pofonegyszerű tejszínes tészta, aminél krémesebbet nehéz elképzelni (Street Kitchen)

Van az a nap, amikor csak egy jó adag krémes tészta menthet meg. Ilyenkor jön képbe a tejszínes tészta – gyors, laktató, és mindig bejön.

jún. 26
16:33 Barackos pudingos süti (Street Kitchen)

Ez egy nagyon finom és cuccos süti, amit biztosan el fogok készíteni máskor is, és ajánlom, hogy ti is tegyétek ezt! Nem fogjátok megbánni.

jún. 26
21:27 3+1 hely, amit semmiképpen se hagyj ki, ha Pápa és környéke a végállomás (Street Kitchen)

Péksütiket, hamburgereket és lángost is kóstoltunk Pápán, amelyek után egy biztos: máskor is szívesen visszatérnénk a környékre, hogy ne csak az eddig bevált helyeket, de akár újakat is teszteljünk. Sőt, utunk során még arra is rájöttünk, hol érdemes megpihenni a nagy kajálás után egy kis specialty kávéval.

2025. június 27. péntek

jún. 27
5:21 Űrdesszert landolt a pultban – rakétatortával ünnepli Kapu Tibor sikerét egy cukrászda (Street Kitchen)

Kapu Tibor űrküldetése inspirálta a Sugar! shop & confectionary rakétatortáit. Mit ne mondjunk: éteri édesség landolt a pultban!

jún. 27
7:45 Rántott csirkemell air fryerben (Street Kitchen)

Ha már régóta vágysz egy igazi vasárnapi ebédre, de nem szeretsz csipesszel a kezedben azon agyalni, hogy vajon elég meleg-e az olaj a sütéshez, akkor a legjobb helyen jársz.

jún. 27
8:39 6 frissítő szörp, amiből érdemes betárazni, amíg tart a szezon (Street Kitchen)

A nyár nemcsak a napsütésről és a szabadban eltöltött időről szól, hanem az ízletes, frissítő szörpökről is! Fedezd fel ezeket az ínycsiklandó italokat, amelyekkel könnyen lehűtheted magad a forró napokon.

jún. 27
12:27 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Terítéken a nyár ízei (Street Kitchen)

A nyár ízei hódítanak ezen a hétvégén a tányéron. Meggy, cukkini, bazsalikom, olívabogyó – itt az ideje a szezonális és mediterrán falatoknak!

jún. 27
16:45 Majonézes sültkarfiol-saláta (Street Kitchen)

Sokak kedvencei a majonézes saláták, de kevesen kóstolták a karfiolt ebben a köntösben. Aki egyszer kipróbálja, könnyen a rabjává válhat, és megszokott tagja lehet a hétvégi asztalnak.

jún. 27
18:21 5 kiadós kaja, amit a tábortűznél is összedobhatsz a haverokkal (Street Kitchen)

Ha szeretsz közösen főzni a barátaiddal a szabadban, akkor ezek a receptek neked lettek kitalálva. Bográcsos klasszikusok, nyársra húzható húsok és egy extra cuccos szendó, ami simán elfér egy baráti tűzrakás menüjében.

2025. június 28. szombat

jún. 28
5:21 Piros, fekete, fehér: mit kell tudni a különböző ribizlifajtákról? (Street Kitchen)

Nyáron nemcsak a forró napsugarak bújnak elő a felhők mögül, vagy a rövidnadrágok a szekrény aljából, hanem bizony az érett ribizliszemek is a zöld bokrok szárán!

jún. 28
7:51 Csalamádé tartósítószer nélkül (Street Kitchen)

A savanyúságok koronázatlan királya. Így készítsd el, hogy büszkévé tedd a nagymamádat.

jún. 28
16:39 Grillezett kecskesajt (Street Kitchen)

Ha valami könnyű, mégis ízletes fogásra vágysz, ami pillanatok alatt elkészül, akkor a grillezett kecskesajt tökéletes választás!

jún. 28
20:09 Húzd rá, prímás! Idén is felzabáltuk a Street Kitchen Guide 3 legjobb vendéglőjét és csárdáját (Street Kitchen)

Kockás abrosz, pirospaprika, családias környezet. Csupán néhány szó, ami megfesti a hangulatát azoknak a vendéglőknek és csárdáknak, ahol Boti járt. Meleg szívvel ajánljuk bármelyiket, ha hiányolod az igazán autentikus, magyaros helyeket mostanság!

2025. június 29. vasárnap

jún. 29
5:21 A barack nem csak frissen jó – így fagyaszd le, hogy télire is maradjon belőle (Street Kitchen)

A piacon olcsó, érett, zamatos barack vár rád, te meg hirtelen úgy érzed, hogy 15 kiló simán el fog fogyni. Aztán otthon ülve három lekvár, négy pite és egy nagy tál nyers gyümölcs után rájössz: oké, lehet, hogy kicsit túltoltad.

jún. 29
7:45 Cukkinis rántotta (Street Kitchen)

Ha feldobnád a reggeli rántottát valamivel, akkor itt egy szuper ötlet: csempéssz bele friss cukkinit! Ez az egyszerű, gyors és zöldséges változat nemcsak finom, hanem egészségesebb és laktatóbb is lesz, mint a sima verzió. Friss kiflivel, reszelt sajttal és egy kis salátával a tökéletes reggeli kombó, amit még a reggeli rohanásban is simán összedo

jún. 29
10:51 Bezár az Epoch – búcsúzunk az egyik a kedvenc vegán burgerezőnktől (Street Kitchen)

Szomorú hír érkezett a hazai vegán gasztrovilágból: július 13-án végleg bezárja kapuit az Epoch Vegan Burger. A korábban Istvánffi Burgerként ismert hely nemcsak egy vegán burgerező volt, hanem egy apró, de annál fontosabb sziget azoknak, akik nemcsak finomat, de fenntarthatót is szerettek volna enni.

jún. 29
16:33 Gombakrémes pizza (Street Kitchen)

A gombakrém számomra egy nagyon ikonikus gyerekkori étel, amit édesanyám nagyon sokszor készített nekünk. Általában egy félbevágott sajtos kiflire került, amit aztán megszórtunk sajttal és megsütöttük melegszendvicsnek. Ezt a gombakrémet hoztam most el ebben a receptben, viszont nem kiflire kenve, hanem az egyik kedvenc pizzatészta receptemre pakol

jún. 29
18:21 7 nap, 7 recept: fullos csirkecombos kaják (Street Kitchen)

Van itt görög és teriyaki csirkenyárs, narancsos, tepsis, mexikói csirkecomb – szóval minden, amit csirkecombrajongóként csak kívánhat az ember!

2025. június 30. hétfő

jún. 30
7:45 Cukkinis csirkeragu (Street Kitchen)

Egészséges, könnyed és finom, bármilyen körettel passzol, gyorsan elkészül. A legjobb nyári vacsorák igazi mintapéldánya. Ha nem tudod, mit főzz, íme egy nagyszerű tipp.

jún. 30
8:39 Ötcsillagos receptek, amikben a patisszon a sztár (Street Kitchen)

Ez az igazán cuki formájú zöldség sokkal többre képes, mint azt elsőre gondolnád. Ha valami izgalmas, mégis egyszerű nyári kajára vágysz, a patisszonnal nem nyúlhatsz mellé. Mutatjuk, hogyan hozd ki belőle a legtöbbet!

jún. 30
12:27 7 nap, 7 süti: a legütősebb joghurtos sütik (Street Kitchen)

Ezek a joghurtos sütik lesznek a kedvenceitek a nagy melegben. Nincs is más hátra, mint hogy kipróbáljátok mindet!

jún. 30
18:21 Grillezettcukkini-krémleves (Street Kitchen)

A grillezettcukkini-krémleves igazi nyári kincs: füstös, krémes, friss és még könnyű is. A grillezett cukkini mélyebb, karakteresebb ízt ad az amúgy egyszerű krémlevesnek, amit egy kis fokhagyma, friss zöldfűszerek és egy csipet citrom tesz igazán különlegessé. Hidegen és melegen is működik, és tuti, hogy még azok is repetáznak belőle, akik amúgy n

jún. 30
18:23 Barna vajas, grillezett, kakukkfüves csirkemell görögdinnyés görög salátával (Street Kitchen)

Ha valami igazán nyári, mégis elegáns kajára vágysz, ez a barna vajas, grillezett, kakukkfüves csirkemell görögdinnyés görög salátával olyan, mintha egy beach party és egy fine dining vacsora randizott volna. A hús omlós, illatos, a vajtól mélyebb ízű, a saláta pedig hűsítően szaftos, roppanós és vibráló. Tökéletes balansz a meleg grillrács és a hi

jún. 30
18:25 3 fogásos grillmenü levestől a desszertig (Street Kitchen)

Három tökéletes grillkaja, ha épp átjönnek a vendégek, és a nyár legjobb kerti partiját tervezitek!

jún. 30
18:27 Málnás-pisztáciás édes quesadilla (Street Kitchen)

Ez az édes quesadilla nem viccel: a málnás–pisztáciakrémes töltelék és a házi, vajas, lágyan pirult kelt tészta együtt olyan, mint egy francia péksütemény nyaralása Mexikóban. Krémes, gyümölcsös, picit dekadens, mégis barátságos – ráadásul elég egy serpenyő vagy egy forró grill-lap, hogy pár perc alatt aranybarnára süljön.

jún. 30
20:09 Egy igazán kedves bisztrót találtunk a Balatonnál, amelynek sztoriját egy füstölgő könyv tárja fel (Street Kitchen)

Hidd el, ez biztosan egy olyan történet, amelynek tényleg minden sorát falni fogod! Hiszen a sztori egy előétel formájában biztos pontként található meg az étlapon. A Kedvesem Bisztró ráadásul ennél még több érdekességet tartogat, a Balaton közelsége pedig már tényleg csak hab a tortán.

2025. július 1. kedd

júl. 1
7:45 Vegán majonéz házilag (Street Kitchen)

Fullos, pikk-pakk megvan és maradékmentő is. Mondom, miért! ????

júl. 1
8:39 Miért lesz minden jobb, ha van a kertedben egy rozmaringbokor? (Street Kitchen)

Van egy növény, ami szinte mindent tud: bírja a hőséget, nem sértődik meg, ha néha elfelejted megöntözni, díszít, illatosít, gyógyít – és még a vasárnapi sültet is felteszi a térképre. Ez pedig nem más, mint a rozmaring.

júl. 1
12:33 10 extra nyárias kaja júliusra (Street Kitchen)

Szaftos, villantós csirkés kaják, grillen és tepsiben készült füstös fogások, krémes tészták – van itt minden, amit júliusban az asztalodra kívánhatsz!

2025. július 2. szerda

júl. 2
0:21 Barackkal töltött csirkemell (Street Kitchen)

Képzeld el, ahogy a szaftos csirkemell találkozik a nyár édes ízével, a barackkal. Ez a recept egy igazi ízkavalkád, amit ráadásul pillanatok alatt összedobhatsz.

júl. 2
7:45 Barackos smoothie (Street Kitchen)

Télen, nyáron, uzsira, reggelire… vagy csak úgy!

júl. 2
8:39 7 mennyei desszert, ami baracklekvárral az igazi (Street Kitchen)

Ha van otthon egy üveg házi baracklekvár, már nyithatod is. Ezek a desszertek konkrétan érte kiáltanak!

2025. július 3. csütörtök

júl. 3
0:21 Tejszínes paradicsomos gnocchi (Street Kitchen)

Ha egy kis olasz hangulatra vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában állni, ezt a gnocchit készítsd el! Pillanatok alatt összedobhatod ezt a finomságot, ami garantáltan mosolyt csal majd az arcodra!

júl. 3
0:25 Harcsakolbász, poliplábak és a díjnyertes csípős desszert – felzabáltuk a Vasmacska Teraszt (Street Kitchen)

A 22. kerületben, Budafokon található a Vasmacska Terasz, ami már régóta várja nem csak a környékbelieket. Az óriási helyen nyáron akár több száz embert is le tudnak egyszerre ültetni, a közelben lévő Duna és a szép lebegő terasz kétségkívül a legnagyobb vonzerejük. Végigettünk néhány fogást, amiken azért még van mit finomítani.

júl. 3
5:21 Kukoricafőzési kisokos: hány perc az igazi? (Street Kitchen)

A kukorica az a nyári alapdarab, amit mindenki szeret, de senki sem főz magabiztosan. Megveszed frissen, még a csuhé is rajta van, ránézésre minden tökéletes.

júl. 3
7:45 Őzgerincben sült füstös csirkemell (Street Kitchen)

Egy tipikus hétvégi ebéd ötlet. Csak gyorsan össze kell dobni, a többit pedig a sütő elvégzi helyetted. Sőt akár előre is el lehet készíteni, hiszen szuperül újramelegíthető.

júl. 3
12:33 10 király süti júliusra (Street Kitchen)

Megúszós barackos túrótorta, villantós kókuszos krémes, cseresznyés pite – van itt minden, amit egy édesszájú csak kívánhat nyáron!

júl. 3
16:33 Bazsalikompesztó (Street Kitchen)

A bazsalikompesztó az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legzseniálisabb találmánya: pár friss alapanyag, nulla főzés, és kész is az a zöld szósz, amitől egy sima tészta is éttermi élménnyé válik.

júl. 3
16:39 Aioli alaprecept (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor egy sima sült krumpli vagy grillezett csirke mellé kell valami plusz. Valami, ami nem ketchup, nem mustár, hanem igazi karakter. Na, ilyenkor jön képbe az aioli – a mediterrán konyhák fokhagymás csodája, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni, ha egyszer megkóstolod.

júl. 3
16:41 3 házi szósz, amitől a legegyszerűbb kaja is gourmet lesz (Street Kitchen)

Ha van valami, ami egy egyszerű ételt azonnal izgalmassá és különlegessé tud tenni, az egy jó szósz vagy öntet. Lehet krémes, savas, csípős, gyógynövényes vagy fokhagymás – a megfelelő szósz nemcsak ízesít, hanem karaktert is ad.

júl. 3
16:43 Mojo picante – paprikamártás a Kanári-szigetekről (Street Kitchen)

A kápia paprikás mojo picante egy füstös, enyhén csípős, karakteres szósz, ami a sült paprikának köszönhetően mély, édeskés ízzel robban.

2025. július 4. péntek

júl. 4
0:21 Szentendrén valóra vált minden tiramisurajongó álma – megnyílt a Little Rome! (Street Kitchen)

Szentendrén sétálva az ember könnyen belebotlik valami igazán különlegesbe. A színes házak és macskaköves utcák között rejtőzik egy aprócska hely, mely egy picit elrepít minket Olaszországba. Ez az üzlet nem más, mint a Little Rome Tiramisu Shop. Nem egy hagyományos cukrászda, sokkal inkább egy élmény, ahol a „dolce vita” életérzés és a kávéillat t

júl. 4
0:25 Így buliztunk az idei foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon! (Street Kitchen)

Kicsik, nagyok és persze a négylábú kísérők… mindenki hatalmasat bulizott az idei nyár legfinomabb hétvégéjén, a foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon!