Hírarchívum - Receptek - 2025
2025. május 11. vasárnap
-
máj. 11
16:41 Csőben sült túrós csusza (Street Kitchen) - Még a nagymamámtól ered az a szokás, hogy nálunk a családban minden pénteken valamilyen tésztaétel kerül az asztalra. A túrós csusza persze bármelyik másik napon is megállja a helyét, a sütőbe bedobva pedig igazi különlegességgé változik!
2025. május 12. hétfő
-
máj. 12
7:45 Olasz paradicsomsaláta (Street Kitchen) - Ki ne szeretne egy frissítő, ízekben gazdag salátát a nyári napokon? Az olasz paradicsomsaláta épp ilyen! Egyszerű elkészíteni, tele van zamatos paradicsommal, illatos bazsalikommal és persze a ropogós ciabatta teszi igazán különlegessé. Pillanatok alatt összeállítható, és garantáltan mindenkit levesz a lábáról.
-
máj. 12
8:39 7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy (Street Kitchen) - A gombát vagy imádod, vagy utálod – ha ezt olvasod, remélhetőleg az előbbi táborba tartozol. ;) Azonban a gombatagadóknak is van itt helye, mert bátran állítjuk, hogy ezek a receptek akár meg is szerettethetik veled a kalapost.
2025. május 13. kedd
-
máj. 13
0:21 Káposztás tészta csirkecombbal (Street Kitchen) - A barnára pirult káposzta és a ropogósra sült csirkecomb kombója klasszikus, de mindenképp zseniális.
-
máj. 13
0:25 7 nap, 7 süti: a legkirályabb lekváros sütik (Street Kitchen) - Van itt piskóta, linzer, bukta – a közös mindegyikben az, hogy oltári finomak, és nem spóroltuk ki belőlük a lekvárt!
-
máj. 13
7:51 Egzotikus csirkés curry (Street Kitchen) - Bár megoszlanak a vélemények, hogy az ananász mennyire való főételbe, ezzel a curryvel kapcsolatban semmiféle kérdés nem merült fel: amint kikerült az SK asztalára, azonnal el is fogyott. Fűszeres, kicsit csípős, kicsit édes, szaftos… egyszerűen csodás! :)
-
máj. 13
8:39 8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát (Street Kitchen) - Itt a lehetőség, hogy változatos, tápláló étkezésekkel támogasd a fogyásodat anélkül, hogy bármiről le kellene mondanod!
2025. május 14. szerda
-
máj. 14
0:21 Használ még valaki kuktát? Mutatjuk, hogyan érdemes főzni benne! (Street Kitchen) - Míg a kukta egy régi találmány, és jó ideje használatban lévő konyhai eszköz, az air fryer egy divatos újdonságnak számít. Közös bennünk, hogy mind a kettő meggyorsítja az ételek elkészítését, és mindkettőnek nagy haszna lehet a nyári melegben. Míg azonban az air fryer lassan minden háztartásban feltűnik, addig a jó öreg kukta egyre kevesebben. Ped
-
máj. 14
0:25 Daniel Brühl Budapesten forgat – és már meg is találta a város egyik legjobb éttermét (Street Kitchen) - A Marvel-filmek, a Becstelen brigantyk és a Good bye, Lenin sztárja épp Budapesten forgat – de szerencsére nemcsak a kamerák előtt mozog otthonosan, hanem az étlapok között is. A minap például a legendás Rosenstein Vendéglőben tűnt fel.
-
máj. 14
7:45 Vegán csokitorta (Street Kitchen) - Ez az ultimate vegán desszert. Nem túl édes, szuper krémes és annyira csokis, hogy húúúúúúúú. Imádtam elkészíteni és enni is. Simán elmegy szülinapi tortának, úgyhogy mentsd el a receptet, és készítsd el egy családi, baráti szülinap alkalmával. Slay!
-
máj. 14
8:39 5 epres kaja, ami elsőre meglep, aztán hamar az új kedvenceddé válik (Street Kitchen) - Az eper nem csak a sütiknek áll jól, édes és frissítő ízével a sós ételeket is felturbózhatod.
-
máj. 14
16:27 3 tuti halrudas recept 1 videóban (Street Kitchen) - 3 izgalmas halrudas receptet hoztunk most, amire eddig talán nem is mertél gondolni. Mostantól merj!
-
máj. 14
16:29 Halrudas nyári tekercs (Street Kitchen) - Kapaszkodj, mert egy villámgyors és villantós vendégváró jön a halrudas nyári tekercs formájában!
-
máj. 14
16:31 Bake and shark halrúdból (Street Kitchen) - Milyen egy igazán fullos bake and shark? Pont olyan, mint ez a halrudas változat, amibe beletettünk minden jót, és még annál is többet!
-
máj. 14
16:33 Halrudacskás bagel (Street Kitchen) - Egyszerű és nagyszerű halrudacskás bagel, ami nem rabolja az idődet, és ha betolod, biztosan nem fog korogni a gyomrod sem!
-
máj. 14
18:21 5 jó hely a Varsányi Irén utcában: mini gasztroparadicsom a 2. kerületben (Street Kitchen) - A budai Varsányi Irén utca a Margit körút közelében egyre inkább gasztronómiai célponttá válik.
-
máj. 14
20:09 Olajalternatívák sütéshez és főzéshez – mikor és mit érdemes használni (Street Kitchen) - A legtöbb háztartásban szinte biztosan található napraforgóolaj vagy olívaolaj, esetleg mindkettő. Viszont most nem ezek kerülnek rivaldafénybe, hiszen számos olyan remek alternatíva elérhető, ami egészségesebb!
2025. május 15. csütörtök
-
máj. 15
0:21 3 meglepő trükk, amire érdemes használni a konyhai papírtörlőt (Street Kitchen) - A papírtörlőről sokáig azt gondolta az emberiség, hogy nagyjából annyi a dolga, hogy felitassa a kiborult kávét, meg lehozza az ablakon a csíkokat.
-
máj. 15
7:45 Csavarj egyet a bolognain! 7 ütős kaja, amit kár lenne kihagyni (Street Kitchen) - A bolognai ragu az olasz konyha esszenciája: minden falatjával napsütést és életörömöt hoz az asztalodra.
-
máj. 15
8:39 7 hiba, amit ne kövess el bodzaszörp készítése közben! (Street Kitchen) - Most érdemes bodzát gyűjteni és bodzaszörpöt készíteni, hogy palackba zárjuk a friss virág ízét. Már pár liter is elég ahhoz, hogy egész nyárra meglegyen az olcsó és finom frissítő. Persze, ha télre is marad pár üveg házi bodzaszörp, az még jobb!
-
máj. 15
12:33 5 év után felhagyott a vegánsággal Kásás Tamás (Street Kitchen) - Sokan kísérleteznek a növényi étrenddel és van, akinek bejön, van, akinek nem. A legendás vízilabdázó, Kásás Tamás éveken át elkötelezett vegán volt, de most őszintén beszélt arról, miért kezdett újra állati termékeket enni. Bár a filozófiával továbbra is egyetért, a teste másképp döntött.
2025. május 16. péntek
-
máj. 16
0:21 Csokis-kekszes kávé (Street Kitchen) - Pillanatok alatt egy fenszi kávézóban érezheted magad, és csak pár hozzávaló kell hozzá. Ihatod melegen, de jéggel is hűtheted!
-
máj. 16
0:25 A Hársfa Étterem sült kacsacombjának messze földön nincs párja (Street Kitchen) - Szélkakas helyett egy hatalmas kakasfestmény mutatja az utat a mosonmagyaróvári Hársfa Étterem bejáratához. Eltéveszteni nem nagyon lehet – és nem is érdemes, főleg a házias ételek rajongóinak!
-
máj. 16
0:29 7 fantasztikus dip, amitől te leszel a házibulik sztárja (Street Kitchen) - Egy ízletes kencefice, jó társaság és egy laza este – meg is van a tökéletes hétvégi program! Csak egy dologra figyelj: bőven legyen zöldséghasáb, kréker, lepénykenyér vagy egyéb mártogatós falat, amivel lehet tunkolni, mert szükség lesz rá!
-
máj. 16
0:33 Tényleg lehet jó egy fagyasztott nápolyi pizza? Teszteltük a MOTO újdonságát (Street Kitchen) - Őszintén, ha azt halljuk, hogy „fagyasztott pizza”, legtöbbünknek nem a minőség ugrik be elsőre. Inkább valami gyors megoldás, ha hajnali háromkor már csak a hűtő fénye világít, miközben hangosan korog a hasad. A MOTO újdonsága azonban alaposan meglepett minket, mivel egy eddig nem létező dolgot valósítottak meg – ez a fagyasztott nápolyi pizza.
-
máj. 16
7:45 Diétás töltött cukkini (Street Kitchen) - A töltött cukkini egy örök klasszikus, és már alapból is egy könnyű ebéd- vagy vacsoraopció. Na de most még egészségesebbre csináltam, hogy lassan felszívódó alapanyagok legyenek benne, ezzel sokáig laktat, és kevesebb zsírt is tartalmaz.
-
máj. 16
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Extra gyors receptek (Street Kitchen) - Tudjuk, nem a legjobb érzés, amikor a hétvégéből elrabol egy szeletet a bedolgozós nap, de ettől még ne keseredj el. Ezek a villámgyors receptek segítenek abban, hogy ne kelljen órákat a konyhában töltened, így a kevéske szabadidőd tényleg a pihenésről és persze a falatozásról szólhat.
2025. május 17. szombat
-
máj. 17
0:21 Van élet a pizzán és a pastán túl – felzabáltuk a Scusi focacciaszendvicseit! (Street Kitchen) - Az olasz konyha sokkal többről szól, mint a pasták és pizzák világa, nem szabad megfeledkezni húsos és halas fogásairól, isteni desszertjeiről vagy éppen a méltán közkedvelt focacciáról sem.
-
máj. 17
0:25 15 perces lángos (Street Kitchen) - Azért ez nem lesz annyira fullos lángos, mint az élesztős vagy a burgonyás testvérei. Viszont nagyon hamar elkészülsz vele és tejföllel, fokhagymával, sajttal megpakolva egészen zseni.
-
máj. 17
0:29 Nyávogás helyett irány a Cirmi: a hambik után nem fogtok sírni (Street Kitchen) - Mint a legtöbb egyetemvárosban, Szegeden is számtalan menő kocsmába futhatunk bele. Egy azonban kimagaslik mind közül, ami után nem garantált a macskajaj, de a Garfieldot megszégyenítő has esélyes!
-
máj. 17
0:33 Szirmokkal fűszerezve: így használd az ehető virágokat a konyhában (Street Kitchen) - Túl szépek, hogy megedd őket? Jogos a felvetés, de ezek a virágok épp azért vannak, hogy felhasználd őket, akár díszítésre, akár ízesítésre.
-
máj. 17
7:45 Túrós palacsinta eperlekvárral (Street Kitchen) - Annyira jó ez a kombó, te atyaég! Palacsinta, túrókrém, eperlekvár… nem ragozom tovább, elképesztő!
-
máj. 17
8:39 6 epres frissítő, ami nem hiányozhat a szezonból (Street Kitchen) - Nem kell hozzá sok meló, csak egy kis kreativitás és egy adag jókedv - az eperszezon pedig pont ideális erre!
-
máj. 17
12:30 Fermentálj otthon, mint egy profi – egészség, íz és buborékok egy üvegben (Street Kitchen) - Egyre népszerűbb a fermentálás házilag, mivel természetes, adalékmentes módszerekkel őrzi meg az ételek frissességét, miközben rengeteg pozitív hatása van a szervezetünkre.
-
máj. 17
16:30 Márványsajtos cukkinikrémleves pirított magvakkal (Street Kitchen) - Ez a leves olyan elegáns, hogy ha megszólalna, francia akcentussal kérne egy pohár bort. A kéksajt és a cukkini krémes randevúját a pirított magvak ropogós tapssal ünneplik.
-
máj. 17
18:24 Ahol a búzapörkölt nagyobbat szól, mint egy cigánypecsenye: a Kozmosz Vegán Étteremben jártunk (Street Kitchen) - A belváros bugyrában található egy vegán étterem, ami nemcsak a hazai „növényevők” körében népszerű. A Kozmosz Vegán Étterem növényi alapokra helyezett magyaros fogásaiért rengeteg külföldi vendég is vissza-visszatér.
-
máj. 17
20:06 Mi az a mángold, és hogyan érdemes elkészíteni? (Street Kitchen) - Gondoltad volna, hogy a mángold az egyik legsokoldalúbb zöldség? Talán eddig még soha nem álltál neki otthon egy jó mángoldos receptnek, pedig a levestől kezdve a rizottón keresztül a süteményig minden készíthető belőle!
2025. május 18. vasárnap
-
máj. 18
7:42 A legszaftosabb falafel (Street Kitchen) - Házilag falafelt készíteni nem is olyan nagy ördöngösség, mint azt gondolnánk. A munka nagy részét elvégzik a csicseriborsók, ahogy áznak a vízben. Utána már csak egy erős aprítógép és egy szintén erős szagelszívó kell, mert ezt bő, forró olajban kell sütni az igazán fullos végeredményért!
-
máj. 18
16:30 Amerikai palacsinta (Street Kitchen) - Az amerikai palacsinta az egyik legtutibb édes reggeli, persze, ha úgy tartja kedved, senki sem tiltja meg, hogy délután is elkészítsd! :)
-
máj. 18
16:32 Cézár saláta (Street Kitchen) - Jöhet egy grillen pirított római salátával felturbózott cézár saláta? Elképesztően egyszerű, és extra finom!
-
máj. 18
16:36 Omlett minden jóval megpakolva (Street Kitchen) - Ha bejönnek a sós reggelik, ezt a fullos omlettet imádni fogod! Minden jóval megpakoltuk, hogy biztosan ne korogjon utána a gyomrod!
-
máj. 18
16:42 3 fullos recept 1 videóban (Street Kitchen) - Három olyan étel, amit bármikor szívesen megennék. Egy szaftos reggeli, egy egészséges főétel és egy klasszikus amerikai palacsinta.
-
máj. 18
18:24 7 nap, 7 recept: nyárra hangló bográcsos kaják (Street Kitchen) - Nincs mese, most már heteken belül itt a nyár – ha neked is egyértelmű, hogy ilyenkor a bogrács is előkerül, akkor ezeket a bográcsos recepteket nagyon fogod szeretni!
-
máj. 18
20:12 Éttermet nyitott az olasz konyha borsodi fenegyereke – ilyen lett az Első Mádi by BG (Street Kitchen) - Hogyan kerül egy szuper olasz étterem Mádra, és mit érdemes feltétlenül kipróbálni, ha arra jártok? Leteszteltük az Első Mádi by BG nevű éttermet. A nagy teraszon érdemes naphosszat ücsörögni és végigenni az étlapot, miközben a csodás mádi borokat kóstolgatod.
2025. május 19. hétfő
-
máj. 19
7:51 Epres túrós szelet (Street Kitchen) - Ha szereted a túrót és az epret, akkor félig már nyert ügyed van! Készítsd el ezt a sütit, és varázsold vele édessé a napod!
-
máj. 19
8:39 6 magas fehérjetartalmú vega étel, amit a húsevők is imádni fognak (Street Kitchen) - Nagy tévhit, hogy vegetáriánus étrend mellett nem lehet fehérjedús ételeket fogyasztani - a kettő ugyanis egyáltalán nem zárja ki egymást. Vesd bele magad a proteinben gazdag, hús nélküli receptekbe!
-
máj. 19
12:27 7 nap, 7 süti: ellenállhatatlan epres sütik a hét minden napjára (Street Kitchen) - Itt az eperszezon, és mi nem is lehetnénk boldogabbak, mivel a hét minden napján képesek vagyunk epres sütit enni!
-
máj. 19
16:39 Orecchiette tésztasaláta (Street Kitchen) - Ez a kiadós pesztós tészta mindenkit le fog venni a lábáról, hiszen van benne grillezett cukkini, ropogós chilis csicseriborsó és egy kis serrano sonka is. Ha vega vendégeket vársz, nyugodtan hagyd le róla a sonkát! ????
2025. május 20. kedd
-
máj. 20
0:21 Itt a foodora Selection x Street Kitchen Fesztivál programja (Street Kitchen) - A foodora Selection x Street Kitchen Fesztivál nemcsak finom falatokkal és fergeteges hangulattal érkezik a Dürer Kertbe június 20. és 22. között, hanem izgalmas gasztroprogramokkal is várja a vendégeket. Kicsik, nagyok, négylábúak – senki sem fog unatkozni!
-
máj. 20
5:21 Cukor helyett szárított tücsöktől ropog a legújabb fagyi a Balatonnál (Street Kitchen) - A balatoni fagyiszezon kezdetétől visszhangosak az utóbbi hetek. Alighogy megválasztották a Balaton fagyiját, újabb szenzáció látott napvilágot a tó mellett: egy fagyizó előállt a tücskös fagyival.