2008. április 29. kedd

ápr. 29
0:06
Olvasnivaló: Borkóstolási hőmérsékletek (Mindmegette)
A borok különböző savtartalma különböző hőmérsékleteken érvényesül a legjobban. A vörös borokban a tanninok dominálnak, a fehér borokban pedig a szerves savak. Ez a különbözőség a kóstolási hőmérsékletben is tükröződik.
ápr. 29
0:10
Olvasnivaló: Kuktából séf 4.: Illegalitás, új barátok (Mindmegette)
Sokat gondolkodtam azon, hogy miként folytassam történetemet, és úgy döntöttem, mindent őszintén leírok. Így azok az emberek sem csalódnak, akik személyesen is ismernek. Olvasd tehát kulináris pályafutásom zökkenőkkel teli szakaszát, és kövesd nyomon, milyen körülmények között él az, akit mindig csak egy cél érdekelt: hogy megvalósítsa és kövesse az álmait.
ápr. 29
0:14
Olvasnivaló: Vasutánpótlás a köldökzsinórból (Mindmegette)
Meghökkentően egyszerű módszert javasol egy amerikai kutatócsoport az újszülöttek és csecsemők vashiányának megelőzésére. A tudósok azt javasolják, hogy a köldökzsinórt a baba születése után csak mintegy két perccel fogják le.
ápr. 29
13:06
Recept: Nyári padlizsánkrém - grillszósznak is (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 padlizsán 3-4 piros chili 1 kemény paradicsom 3 fokhagymagerezd 1/8 l olívaolaj só bors 1-2 evőkanál citromlé 1 csipet cukor

Keresés