Hírarchívum - Receptek - 2008 április 4.

2008. április 4. péntek

ápr. 4
0:05 Olvasnivaló: Eső után... gombás vacsora! (Mindmegette)

Itt a tavasz, a hajnalok és naplementék sokszor nyirkosak, s (jó esetben) napközben is többször ered el az eső. Ami nekünk kevésbé kellemes, egyes növényeknek kifejezetten létfeltétel. A gombák idényét éljük, zamatuknak, illatuknak pedig nagyon nehéz ellenállni. De miért is kellene?

ápr. 4
16:03 Recept: Őszibarackos csirkemell csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkemell pár szem őszibarack vagy 1 üveg őszibarackbefőtt 20 dkg bármilyen reszelni való sajt, akár füstölt is finom A pácoláshoz: só kb. 4 dl tej ízlés szerint néhány gerezd fokhagyma A besamellhez: vaj liszt 2-3 dl tejszín só szerecsendió A tepsi kivajazásához: vaj

ápr. 4
16:05 Recept: Tüzes csirkemell zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé chili vagy Erős Pista 5-6 evőkanál méz 4-5 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál worcestershire szósz 3-4 evőkanál ketchup kb. 1/2 dl olaj só bors fokhagyma (összetörve) kevés víz 5-10 dkg vaj 50 dkg mexikói zöldségkeverék

ápr. 4
16:07 Recept: Amerkai csokoládés keksz (Mindmegette)

Hozzávalók 30 darabhoz: 10 dkg félédes csokoládé 10 dkg puha vaj 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 bögre liszt fél teáskanál sütőpor 1 csomag csokoládécsepp (10 dkg) vagy csokoládédara

ápr. 4
16:09 Recept: Reform máglyarakás (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 db teljes kiőrlésű zsömle vagy kifli (nem túl friss) 3 nagyobb alma 15 dkg margarin 5 dl vaníliás szójatej (sima is jó) 2 tojás kb. 10 dkg méz (ízlés szerint, ki mennyire szereti édesen) kb. 6 evőkanál cukormentes sárgabaracklekvár őrölt fahéj