Hírarchívum - Receptek - 2016 november 26.

2016. november 26. szombat

nov. 26
7:06 5 tuti tipp grépfrútpucoláshoz és evéshez! (Mindmegette)

Így férj hozzá egyik kedvenc citrusfélénk lédús belsejéhez! Gyors és egyszerű trükköket mutatunk a grépfrút pucolásához és fogyasztásához.

nov. 26
8:15 20 takarékos tipp, amivel sokat spórolhatsz a konyhában! (Mindmegette)

A konyhai berendezéseink energiatakarékos használatával nemcsak a pénztárcánkat, hanem a környezetünket is kímélhetjük.

nov. 26
8:33 Klasszikus foszlós kalács (Mindmegette)

A tésztához: 60 dkg liszt 4 dkg élesztő 2 marék cukor 1 csipet só 10 dkg vaj vagy margarin 1 ek olaj 3 db tojássárgája 3 dl tej A töltelékhez: 10 dkg mazsola 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor A kenéshez: 1 db tojás

nov. 26
9:09 Tejszínnel töltött mákos muffin (Mindmegette)

nov. 26
10:18 Lassan sült bőrös-csontos császár, sütőtökös-almás kelbimbóval (Mindmegette)

A húshoz: 1,5 kg bőrös-csontos császár 5 gerezd fokhagyma 3 tk só friss bors 2 ág rozmaring A körethez: 1/2 kg sütőtök 1/2 kg kelbimbó 2 db alma 2 fej lila hagyma 1 szál újhagyma a zöldjével együtt 5 szelet barna kenyér (kb. 25 dkg) olívaolaj 7 dl alaplé 1 ág rozmaring 2 ág kakukkfű 4 db zsályalevél 5 ek aszalt áfonya vagy meggy 2 nagy marék dió durvára törve

nov. 26
14:09 Gyümölcsös kacsaszárny héjában sült krumplival és édesburgonya-pürével (Mindmegette)

10-12 db kacsaszárnytő 6 db mandarin 2 db nagy alma 1 tk fahéj 6 db nagyobb krumpli 1 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 3 dkg vaj friss petrezselyem 3 nagyobb édesburgonya 3 dkg vaj 1 ág rozmaring 2 ek olívaolaj só bors

nov. 26
15:19 Áfonyás húsgolyók gyömbérkenyérrel (Mindmegette)

A gyömbérkenyérhez: 30 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 6 db tojás 1 tk őrölt gyömbér 30 dkg liszt + a formához 8 dkg keményítő A gombócokhoz: 40 dkg darált sertéshús 5 dkg póréhagyma tengeri só frissen őrölt bors 1 csipet őrölt koriandermag 5 dkg liszt 2 dl olaj A mártáshoz: 1 ek hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek szőlőmagolaj 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl áfonyalekvár…

nov. 26
16:12 Marcipánnal burkolt kakaós cupcake (Mindmegette)

A muffinhoz: 1 csésze kókuszliszt 1/2 csésze rizsliszt 10 dkg vaj 10 dkg eririt 1/2 csésze tej 1 csomag sütőpor 1 ek kakaópor 1 db alma reszelve 2 db tojás A krémhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A díszítéshez: fondant vagy marcipán ételszínezék 1 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor

nov. 26
17:06 Fűszeres pulykamell vajas gesztenyével (Mindmegette)

80 dkg pulykamell só 4 ek olaj 1/4 tk szárított rozmaring 1/4 tk szárított kakukkfű 1 csipet őrölt szerecsendió 1/4 tk koriandermag 4 dkg vaj A körethez: 60 dkg kelbimbó só 20 dkg bacon 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma  1/2 tk őrölt mustármag 2 ek fehér balzsamecet 2 ek zsemlemorzsa 40 dkg sárgarépa 1 ek cukor 1 dl tejszín 3 dkg vaj 1/2 db citrom 20 dkg gesztenye

nov. 26
18:15 Sült malaccomb sütőtökkel és párolt káposztával (Mindmegette)

35 dkg bőrös malaccomb 1 szelet füstölt szalonna 2 ek sertészsír 2 tk méz 1/2 db sütőtök 1/2 db lila káposzta 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db alma 1 ek cukor 1 tk őrölt fekete bors 1 tk köménymag 2 db babérlevél 1 ek vörösborecet 1 dl vörösbor

nov. 26
19:09 9 gasztrokönyv, amivel meglepheted magadat és szeretteidet karácsonyra (Mindmegette)

Karácsony közeledtével jobbnál jobb, ajándékozásra is kiváló könyvekkel rukkoltak elő a kiadók. Segítünk választani a gazdag kínálatból.

nov. 26
19:45 Sült libamell és libamáj birsalmás párolt káposztával (Mindmegette)

2 db libamellfilé 1 db libamáj 1/2 kg libaháj 1 fej lila káposzta 1 db birsalma 2 gerezd fokhagyma 1 tk köménymag 1 ek barna cukor 1 ek olaj 1 tk só 1 tk bors 1 tk majoranna 5 dl tej 1 ek almaecet 1 fej sonkahagyma

nov. 26
20:03 Sült csülök római tálban (Mindmegette)

1 db csülök (bőrös) 4-5 db burgonya (közepes) 1 fej vöröshagyma 6-8 szelet szalonna só bors fűszersó őrölt pirospaprika

nov. 26
21:12 Olcsó, szép és gyors megoldás: adventi koszorú konyhai kiegészítőkkel! (Mindmegette)

Holnap meg kell gyújtani az adventi koszorú első gyertyáját. De mielőtt a virágüzletbe szaladnál, hogy méregdrágán vásárolj adventi koszorút, konyhai, természetes anyagokból könnyen készíthetsz magad is mesés adventi díszt!