A paradicsomos húsgolyóról elsőre talán nem a grillezés ugrik be, pedig grillen is elkészíthető és a különleges füstös aromáktól még finomabb lesz az ebből készült szendvics.
Két hozzávaló és a tálalás miatt egészen más, mint a hagyományos olasz recept, mégis megéri kipróbálni, ha valami teljesen új fogást próbálnál ki – a különleges ízvilág garantált, az étel pedig az éppen ma 46 éves sztárséf egyik legnépszerűbb receptje.