Hírarchívum - Receptek - 2021 július

2021. július 19. hétfő

júl. 19
6:00 3 meglepő alapanyag a grillen, amit ne hagyj ki (Grill Receptek)

A grillezés egy végtelen variációkra épülő kreatív játék, aminek fődíja: rengeteg tapasztalat, és ha szerencsések vagyunk, akkor egy finom ebéd. A tűzön sütés minden alapanyagnak jót tesz, még azokkal is csodát művel, amiket normális körülmények között eszünkbe sem jutna megsütni. Jöjjön három igen szokatlan grill alapanyag!

júl. 19
11:36 Így keltsd újra életre a vasárnapi húslevest (Femcafe)

A húsleves rengeteg háztartásban kötelező eleme a vasárnapi ebédnek. Persze átszűrve, hűtőben tárolva egy-két napig még ugyanúgy fogyasztható, előfordul azonban, hogy a második napon már nem kívánjuk annyira a megmaradt levest, illetve a főtt húst. Sebaj, a leves és a benne főtt finomságok is remekül felhasználhatók egy következő, izgalmas ebédhez.

2021. július 20. kedd

júl. 20
6:00 Koreai, édes-csípős csirkenyárs (Grill Receptek)

A koreai ízekre jellemző csípős és édes vonulat itt is felfedezhető. Ha különlegesebbet szeretnél a megszokott csirkénél egy partira, ez a recept jó választás.

júl. 20
8:18 Kihirdették a győzteseket – Íme, az év legjobb éttermei (Femcafe)

Idén is díjazták a legjobb magyar éttermeket: bár a csúcson nem történt változás, a Dining Guide történetében először három vidéki étterem is felkerült a listára, a legjobb éttermek listáját pedig jelentősen átrajzolta a világjárvány.

júl. 20
10:24 Felfedi valódi arcát a menzás rettenet – A tökfőzelék igenis finom (Femcafe)

Gyermekkorunk menzás emlékei mindannyiunkban mély nyomot hagytak. A paradicsomos káposzta és a gyümölcsleves mellett a tökfőzelék is dobogós volt a valaha volt legrosszabb menzás ételek sorában. Felnőttként persze rájövünk, hogy ezek a fogások legtöbbször valójában finomak, csak tudni kell őket elkészíteni. A tökfőzelék mélyről indult, de annál kel

2021. július 21. szerda

júl. 21
5:57 Bourbonben karamellizált hagymás szendvics (Grill Receptek)

Minden grillpartin van néhány vendég a nehezebb közönségből, akik nem szeretnek vagy nem ehetnek mindent. Ez a karamellizált hagymás szendvics biztos utat talál a válogatósak szívéhez is. Gyerekeknek bourbon nélkül!

júl. 21
15:45 A klasszikus, a franciás és az extra – A három legjobb lecsó recept (Femcafe)

A változatosság gyönyörködtet – ahogyan az élet minden területére, úgy a nyár kedvencére, a lecsóra is örök érvényű igazság ez. A lecsót mindenki másképp szereti és a véleménykülönbségekből akár olyan vérre menő viták is kialakulhatnak a felek között, mintha legalábbis politikáról vagy fociról lenne szó. Persze minden családnak megvan a maga klassz

2021. július 22. csütörtök

júl. 22
5:54 Csirkeburger thai fűszerezéssel (Grill Receptek)

Fűszeres ízek és izgalmas karakter jellemzi ezt a könnyű burgert, ami kerti partik sztárja lehet.

júl. 22
10:12 Egész életünkben másképp ettük – Így készül az igazi carbonara (Femcafe)

Bár tisztában vagyunk vele, hogy a hazai kínai büfékben sem az eredeti ízeket kapjuk, kedvenc olasz tésztaételünkről a legtöbben azt gondoltuk, hogy az ismert recept hű az eredeti itáliai verzióhoz. Pedig mi sem állhat messzebb az igazságtól. Az eredeti spaghetti alla carbonara tejszín helyett tojással készül, a szerencsésebbeknél autentikusan ház

júl. 22
14:12 Háromféle húsos nyárs Jancsa Jani módra (Femcafe)

A húsos nyársak nagy előnye, hogy könnyen előkészíthetőek és sokféleképpen variálhatóak. Jöjjön három extra változat egyenesen Jancsa Janitól, aki mostantól minden héten megosztja velünk legjobb grill receptjeit.

júl. 22
17:00 Egy hűsítő italra vágysz? Íme 2 eszméletlenül finom shake variáció, amit imádni fogsz! (Femcafe)

Vendégváróként is megállja a helyét, annyira pompásan fest.

2021. július 23. péntek

júl. 23
5:54 Angol húsos pite ihlette falatok a grillről (Grill Receptek)

Az angol húsos piték grillezett változata tökéletes parti étel. Piknikre vagy ünnepeken előételnek is remek.

júl. 23
8:06 Zellersaláta 10 perc alatt: villámgyors, pofonegyszerű és rendkívül egészséges! (Femcafe)

Még a legsietősebb napokon is bele fog férni az idődbe az elkészítése.

júl. 23
10:36 Előételnek desszertet – A három legfinomabb nyári gyümölcsleves (Femcafe)

A hideg gyümölcsleves ugyanannyira hozzátartozik a forró nyári napokhoz, mint a többgombócos fagyi. Bár friss, szezonális gyümölcsből a legjobb, semmi gond azzal, ha olykor ráfanyalodunk a fagyasztott verziókra. Mutatjuk három kedvencünket.

júl. 23
13:54 Olimpiai Menü I Hosszú Katinka kedvence (paprikás csirke Kamado Joe grillen) (Grill Receptek)

A mai napon a megnyitó ünnepséggel kezdetét veszi a Nyári Olimpia. Kicsit górcső alá veszünk néhány sportolót és elkészítjük a kedvenc ételét egy grillen. Az első kiszemeltünk Hosszú Katinka és az egyik kedvenc étele, a paprikás csirke

2021. július 24. szombat

júl. 24
5:54 Kofta marhahúsból (Grill Receptek)

A kofta nem a világ legelegánsabb étele, de íze mindenért kárpótol!

júl. 24
8:06 Baconos-sajtos házi chips box: a hétvége elengedhetetlen nassolnivalója, ami finomabb, mint a bolti verzió! (Femcafe)

Ezt biztosan nem csak egyszer fogod elkészíteni.

júl. 24
11:12 Nem mondanád meg, hogy mindenmentes – Pazar, diétás, házi fagyi (Femcafe)

Mindegy, hogy egészségügyi megfontolásról vagy fogyókúráról van-e szó, a mindenmentes étkezés lemondások sorozatát jelenti az érintettek számára. Szerencsére manapság már egyre több kedvencünket vásárolhatjuk meg, illetve készíthetjük el mindenmentes változatban. Ez az isteni házi, banán alapú fagylalt (némi extrával) egy jó visszavágás lehet az el

júl. 24
13:18 Különféle hagymatípusok a grillen (Grill Receptek)

A hagymafélék remek alapanyagok grillezéshez, mert könnyű őket megsütni és szinte egyikkel sem lehet mellélőni. A piacon jelenleg kapható többféle hagyma azonban más-más ízzel gazdagítja az ételt, így nem mindegy mihez melyiket használod.

2021. július 25. vasárnap

júl. 25
8:06 Laktató, mégsem hizlal: darált húsos cukkinihajó, a tökéletes vasárnapi ebéd! (Femcafe)

Ha szeretnéd megadni a módját a vasárnapi ebédnek, akkor mindenképp érdemes elkészítened ezt a fogást.

júl. 25
15:48 Hogy legyen minek örülni hétfő reggel - Vajpuha kakaós csiga (Femcafe)

Vasárnap délután az embert hajlamos hatalmába keríteni a közelgő munkahét miatti melankólia. Ilyenkor inkább felejtsük el a kesergést, vessük be magunkat a konyhába és készítsünk valami finomságot, melynek illata belengi a lakást és mellé még némi boldogsághormonnal is ellát minket azon a nyomorúságos hétfő reggelen. A vajpuha, foszlós kakaós csiga

2021. július 26. hétfő

júl. 26
5:54 Hogyan készítsd elő a grillt indirekt grillezésre? (Grill Receptek)

A közvetett vagy indirekt grillezés picivel több technikai odafigyelést igényel, de a gondos előkészület később többszörösen is meghálálja a befektetett energiát. Az indirekt grillezéssel készített étel nehezebben ég meg, és sütés közben sem kell ott állni felette.

júl. 26
12:36 Így lesz istenien omlós a csirkemell (Femcafe)

A csirkemell – bár olykor már unalmasnak tűnhet – igazi aduász a konyhában. Diétázók számára az egyik legjobb fehérjeforrás, de a hagyományos gasztronómia kedvelői is előszeretettel használják. Sőt, az egyben sült csirkemell egészséges alternatívája lehet a – sokszor botrányos összetevőkből álló – bolti felvágottaknak. A csirkemell rendkívül sokold

2021. július 27. kedd

júl. 27
6:00 Grillezett garnéla oregánóval és citrommal (Grill Receptek)

A zöldfűszer és a citrom remek kiegészítője a garnélának, amitől friss és ízletes lesz ez a látványos fogás.

júl. 27
11:48 A tökéletes reggeli, ebéd és vacsora – Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója (Femcafe)

Bár a shakshukának nem sok köze van az általunk ismert és szeretett lecsóhoz, ezt az isteni, reggelinek, ebédnek és vacsorának is tökéletes ételt hajlamosak vagyunk a Közel-Kelet lecsójaként aposztrofálni. Ez az Izraelből származó finomság tökéletes lehet, ha valami gyorsat, könnyűt, ugyanakkor különlegeset ennénk a forró nyári hétköznapokon.

2021. július 28. szerda

júl. 28
6:00 Grillezett pisztráng citromos öntettel (Grill Receptek)

Gyorsan elkészíthető, egészséges vacsora, ami tényleg fél óra alatt megvan.

júl. 28
12:33 Comfort food a hétköznapokra – Soksajtos-húsos sült tészta (Femcafe)

Diéta ide vagy oda, a tészta az egyik legjobb dolog a világon. Őt már csak a sült, olvasztott sajt előzheti meg a versenyben, de ez persze szubjektív vélemény. Ha pedig ez a két csoda egyesül, abból isteni dolgok sülhetnek ki. Például ez a szaftos, soksajtos, darált húsos, sütőben sült tésztaétel.

2021. július 29. csütörtök

júl. 29
5:54 Hamburger baconnel és brie sajttal (Grill Receptek)

Nem kalóriaszegény, de nagyon ízletes ez a hamburger, amiben a hagyma édessége, a sajt krémessége és a bacon roppanóssága fokozza az élvezetet.

júl. 29
10:15 Ha a meleg miatt ki sem mozdulnál otthonról – Krémes mangó fagylalt házilag (Femcafe)

Az egyik ikonikus vidéki fagylaltozó híres isteni, frissítő mangó fagylaltjáról. Ha valami különleges, hűsítő finomságra vágynánk, de a forróság miatt jobbnak látjuk ki sem mozdulni az otthonunkból, készítsük el kedvenc mangó fagylaltunkat mi magunk. Ezzel még a hirtelen felindulásból hozzánk látogató vendégeket is lenyűgözhetjük.

2021. július 30. péntek

júl. 30
5:54 Sajttal, paradicsommal töltött padlizsán (Grill Receptek)

Zöldséges köret, ami nem terheli meg túlságosan a gyomrot és könnyen, gyorsan elkészíthető.

júl. 30
10:09 Superfood a köbön – Itt az ikonikus perui quinoa leves (Femcafe)

Levesből sosem lehet elég. Nyáron pótolja az elvesztett folyadékot, télen puha paplanként fűti fel átfagyott testünket. Egy jó zöldséges leves a lehető legjobb diétás vacsora, de sokak szerint reggelinek sem utolsó. A peruiak ikonikus quinoás zöldséglevese maga a megtestesült egészségtudatosság, hiszen a csodálatos zöldségek mellett tele van az egy

2021. július 31. szombat

júl. 31
5:54 Grillezett újkrumpli saláta lila hagymával (Grill Receptek)

A grillezett krumplit dobjuk fel egy kis hagymával, fűszerekkel és máris kész az izgalmas köret.

júl. 31
10:33 Így kápráztasd el az első randin – Tejszínes, sütőben sült lazac, nulla munkával (Femcafe)

„A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út” – tartja a méltán híres közmondás. Ha biztosra akarunk menni, az első randin – a csinos külsős mellett – csillogtassuk meg háziasszonyi vénánkat és lepjük meg kiválasztottunkat egy isteni lazac vacsorával. Szinte nulla munkával nagyon különleges vacsorát varázsolhatunk így az asztalra.