Hírarchívum - Receptek - 2024 február 24.

2024. február 24. szombat

febr. 24
0:09 Ez a tökéletes, pihe-puha kelt tészta titka: ha így csinálod, garantált a siker! (Mindmegette)

Kelt tésztát készíteni nem olyan egyszerű feladat, sokan félnek is tőle, pedig csak egy-két trükköt kell ismerni hozzá, hogy mennyeien foszlós, igazán puha, egyszóval tökéletes legyen a kelt tészta! Hogy melyek ezek a trükkök? Videón mutatjuk!

febr. 24
0:12 Ez most Budapest egyik legjobb pizzériája, pedig teljesen vegán (Street Kitchen)

Új helyen nyitott meg a Vegazzi, az ország egyetlen vegán specialty pizzériája. Itt nem a songokut értelmezik újra vegán sajttal, hanem konkrét műalkotások kerülnek a vendégek elé.

febr. 24
0:16 Hagymás rostélyos recept a tavaszi magazinból (Street Kitchen)

A finom éttermi hagymás rostélyos már ritka, mint a fehér holló, pedig egy ikonikus vendéglős ételről van szó. Persze van néhány kedvelt helyem, ahol jól készítik, de kikísérleteztem egy házi verziót, hogy gyakrabban ehessem otthon is.

febr. 24
0:20 7 fenséges céklás kaja: a rózsaszín csodák (Street Kitchen)

Egy jól elkészített céklás kaja az egyik legtökéletesebb, legegészségesebb, legrózsaszínebb finomság a világon! :D A cékla már magában is nagyon pöpec zöldség, hát még az ételek, amik készíthetőek belőle!

febr. 24
0:24 Megnyílt Wang mester legújabb étterme: elsők között jártunk a Biang Astoriában (Street Kitchen)

Wang mester neve és a gasztronómia elválaszthatatlanok egymástól. A városban elsők között ismertette meg a budapestiekkel a kínai konyhát, ami nem a büfés stílust képviseli.

febr. 24
7:45 Mi legyen az ebéd hétvégén? Akciós alapanyagokból olcsóbb lesz a menü! (Mindmegette)

A hétvégi menü összeállításánál most az akciós újságok kínálatát hívtuk segítségül. Reméljük, találsz köztük olyan receptet, ami megfelel az ízlésednek. Jó sütést-főzést és természetesen jó étvágyat kívánunk!

febr. 24
7:48 7 rizskoch-remekmű, aminek múzeumban lenne a helye (Street Kitchen)

Rizskoch, rizskó, rizsfelfújt... mindegy, hogy nevezzük, a lényeg nem változik. Csupán pár alapanyag és minimális idő kell hozzá, hogy összedobjátok ezt a nosztalgikus desszertet. Az ízvilágát pedig kedvetekre variálhatjátok!

febr. 24
8:18 Ham and eggs tortillakosár (Street Kitchen)

Egy alternatíva a szinte mindenki által kedvelt sonka és tojás duettnek. Csak itt még serpenyő sem kell hozzá.

febr. 24
9:33 2024. február 24.: szökőnap, telihold és az év első tízmilliószoros napja (Mindmegette)

Kivételes nap a mai az asztrológusok szerint. Ez az év szökőnapja, telihold lesz és erre a szombatra esik az év első tízmilliószoros napja is. Hogy ez mit jelent pontosan? Máris eláruljuk!

febr. 24
9:45 Megszólalt a magyar dietetikus: ez az igazság a superfoodokról (Mindmegette)

Manapság bármelyik élelmiszerből superfood válhat. Ilyen, elképesztően egészséges, már-már csodaszernek kiáltották ki az avokádót, a kókuszzsírt, a chia magot, a brokkolit és a fekete babot is. Mi vajon az igazság a superfoodokról?

febr. 24
12:15 Így borítsd virágba a húsvéti asztalt most elültetett tulipánnal: mutatjuk a trükköt (Mindmegette)

A hagymás növényeket ősszel kell elültetni ahhoz, hogy tavasszal virágba boruljanak. Nincs azonban semmi sem veszve, ha most döntesz úgy, hogy saját virággal szeretnéd díszíteni a húsvéti, ünnepi asztalt. Mutatjuk a trükköt, amivel saját tulipánt, jácintot vagy nárciszt nevelhetsz!

febr. 24
12:30 Tepsis sült túrós csusza (Street Kitchen)

A túrós csuszát egy új szintre emelhetjük ezzel a sült verzióval, ami nem csak extrább és több textúrát ad az ételnek, de szerintem jobb ízeket is. A végén meglocsoljuk egy jó adag tejföllel, és ropogósra pirított pancettával szórjuk meg.

febr. 24
14:45 Te is gyakran felébredsz? Akkor ez a 3 gyümölcs segíthet, hogy nyugodtan aludj éjjel (Mindmegette)

Azt mindannyian tudjuk, hogy az alvásproblémák hosszútávon negatívan befolyásolhatják az egészségünket és a hangulatunkat.

febr. 24
17:21 Így nevelj retket balkonládában - húsvétkor már a saját termésből falatozhattok! (Mindmegette)

A hónapos retek a tavasz egyik első és fontos vitaminforrása, amelynek magvait már most érdemes elvetni. Bár elsősorban fóliasátorban lehet igazán nagy mennyiségben termeszteni, de mivel viszonylag kis hőigényű növény, akár a balkonon is megél - máris mondjuk, hogyan állj neki, hogy húsvétra már saját retked legyen!

febr. 24
19:03 Ebben a budapesti étteremben járt a Bohém rapszódia Oscar-díjas főszereplője (Mindmegette)

Az elmúlt években szinte már megszokottá vált, hogy egy-egy budapesti vagy jó hírű vidéki étterem vendégei között világsztárok is felbukkannak. Most Rami Malek tért be a Robinson Étterembe.

febr. 24
20:45 Fogyás koplalás nélkül: mintaétrend a 40:40:20 diétához (Mindmegette)

A 40:40:20 diéta olyan étrendi irányelv, amelyben a hangsúly a napi kalóriabevitel eloszlásán van. Az elnevezés utal az arányokra: 40% szénhidrát, 40% fehérje és 20% zsír. Mutatjuk a mintaétrendet.

febr. 24
21:45 4 dolog, amit SOHA ne csinálj a konyha takarítása közben (Mindmegette)

A konyha rendszeres tisztítása kiemelten fontos, hiszen ott tároljuk és készítjük el az ételeket, amiket elfogyasztunk. Íme, néhány alapelv, amit mindenképp szem előtt kell tartani, ha nekiállunk a takarításnak!