Hírarchívum - Receptek - 2024 február 24.

2024. február 24. szombat

febr. 24
0:12 Ez most Budapest egyik legjobb pizzériája, pedig teljesen vegán (Street Kitchen)

Új helyen nyitott meg a Vegazzi, az ország egyetlen vegán specialty pizzériája. Itt nem a songokut értelmezik újra vegán sajttal, hanem konkrét műalkotások kerülnek a vendégek elé.

febr. 24
0:16 Hagymás rostélyos recept a tavaszi magazinból (Street Kitchen)

A finom éttermi hagymás rostélyos már ritka, mint a fehér holló, pedig egy ikonikus vendéglős ételről van szó. Persze van néhány kedvelt helyem, ahol jól készítik, de kikísérleteztem egy házi verziót, hogy gyakrabban ehessem otthon is.

febr. 24
0:20 7 fenséges céklás kaja: a rózsaszín csodák (Street Kitchen)

Egy jól elkészített céklás kaja az egyik legtökéletesebb, legegészségesebb, legrózsaszínebb finomság a világon! :D A cékla már magában is nagyon pöpec zöldség, hát még az ételek, amik készíthetőek belőle!

febr. 24
0:24 Megnyílt Wang mester legújabb étterme: elsők között jártunk a Biang Astoriában (Street Kitchen)

Wang mester neve és a gasztronómia elválaszthatatlanok egymástól. A városban elsők között ismertette meg a budapestiekkel a kínai konyhát, ami nem a büfés stílust képviseli.

febr. 24
7:48 7 rizskoch-remekmű, aminek múzeumban lenne a helye (Street Kitchen)

Rizskoch, rizskó, rizsfelfújt... mindegy, hogy nevezzük, a lényeg nem változik. Csupán pár alapanyag és minimális idő kell hozzá, hogy összedobjátok ezt a nosztalgikus desszertet. Az ízvilágát pedig kedvetekre variálhatjátok!

febr. 24
8:18 Ham and eggs tortillakosár (Street Kitchen)

Egy alternatíva a szinte mindenki által kedvelt sonka és tojás duettnek. Csak itt még serpenyő sem kell hozzá.

febr. 24
12:30 Tepsis sült túrós csusza (Street Kitchen)

A túrós csuszát egy új szintre emelhetjük ezzel a sült verzióval, ami nem csak extrább és több textúrát ad az ételnek, de szerintem jobb ízeket is. A végén meglocsoljuk egy jó adag tejföllel, és ropogósra pirított pancettával szórjuk meg.