Hírarchívum - Receptek - 2024

2024. március 4. hétfő

márc. 4
15:20 7 nap 7 recept: ellenállhatatlan sajtos kaják (Street Kitchen)

Sajtkéregbe öltöztetett kacsahúsos wrap, parmezános puliszka pirított gombával vagy egy hipergyors sajtos krémleves – bármelyikre fáj a fogad, itt és most eláruljuk a legtutibb sajtos kaják receptjét!

márc. 4
15:22 Nem tudom, mit főzzek ma – Hagymaleves, krumplis tarhonya és mákos-citromos süti (Street Kitchen)

Egy olyan menüsort állítottunk most össze, amit még a legelfoglaltabb emberek is összetudnak dobni egy húzós nap végén! Nekik sem kell lemondani a leves-főétel-desszert trióról.

márc. 4
15:24 Tepsis bolognai ragus pizza (Street Kitchen)

Tudom-tudom, Nápolyban többen a szívükhöz kapnak ennek a receptnek a láttán. De nem mindig van lehetőség 24 órát keleszteni, kövön sütni és autentikus nápolyi pizzát készíteni otthon. Ha a cél egy viszonylag gyorsan összedobható, korrekt komfort kaja, amit a gyerkőcök is imádni fognak, akkor ez a recept neked szól!

márc. 4
15:26 Tejszínes-spenótos krumpli besütve (Street Kitchen)

Igazából ez az ételkülönlegesség lehet csak egy köret is, de önmagában is szuperül tud működni. Én azért egy jó szelet steakkel biztos felturbóznám, de szerencsére nem vagyunk egyformák, szóval nem akarlak befolyásolni.

márc. 4
16:24 Van élet a nápolyi pizzán túl – eláruljuk, hogy hol! (Street Kitchen)

A pizza hatalmas indulatokat tud kiváltani, hiszen vannak, akik csakis az egyszerű nápolyi változatot tartják igazi pizzának, míg mások az ananászt is bátran a tésztára pakolják. A Pizza Manufakturára egyik verzió sem igaz, ők a római változatot készítik.

márc. 4
17:18 Sváb pecsenye (Street Kitchen)

Ez az étel amilyen egyszerű, annyira finom. Én egyenesen rajongok az így elkészült ételkülönlegességekért, annak ellenére, hogy nem vagyok egy karajfanatikus. Bátran ki merem jelenteni, hogy ez a legjobb dolog, ami egy karajjal történhet!

márc. 4
18:06 7 nap 7 süti: a legötletesebb palacsinták (Street Kitchen)

Kapaszkodjatok bele a palacsintasütőbe, mert ezen a héten a csúcsra járatjuk a palacsintabizniszt! Az egyszerű töltött pallertól a fullos palacsintatortáig lesz itt minden, ami szem-szájnak ingere.

2024. március 5. kedd

márc. 5
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Darált hússal töltött burgonya és mákos tejbegríz (Street Kitchen)

Nem vagy nagy leveses? Semmi gond: ezzel az egyszerű darált húsos krumplival és desszerttel is simán kimaxolhatod az ebédet vagy a vacsorát!

márc. 5
8:18 Klasszikus tojáskrém (Street Kitchen)

Ahogy mindent, a tojáskrémet is rengeteg módon el lehet készíteni. Akár újhagymával vagy mascarponéval, esetleg olajosan, de szerintem ezt az egyszerű és nagyszerű verziót semmi nem übereli.

2024. március 6. szerda

márc. 6
0:12 Kijevi krémes (Street Kitchen)

Ha egy krémes, diós desszertre vágynál, akkor a legjobb helyen jársz. Abban biztos vagyok, hogy tuti visszarepít a múltba az íze. Na futás a konyhába izzítani a sütőt!

márc. 6
0:16 Egy recept, tíz év és több mint 60-féle palacsinta – a Hello Kedvesben jártunk (Street Kitchen)

Idén ünnepli 10. évfordulóját a nyíregyházi Hello Kedves, ahol lenyűgöző palacsintakínálat várja az édes-, sőt még a sósszájúakat is. A palkók pedig tíz éve változatlan recept alapján sülnek.

márc. 6
0:20 Húsvéti töltött dagadó spenótos tabuléval (Street Kitchen)

Tomi húsvétra egy nagyon színes, nagyon pöpec töltött dagadót dobott össze, amivel kellemesen jóllaknak majd a vendégek, de marad hely a desszertnek is!

márc. 6
0:24 10 kihagyhatatlan tavaszindító recept márciusra (Street Kitchen)

Ha falnál egy jó délolasz szardellás tésztát vagy egy fűszeres tortillatekercset, esetleg olvadó sajttal felturbózott hagymalevest kanalaznál, jó helyen jársz! A legfinomabb tavaszi receptjeink jönnek!

márc. 6
6:54 Bezár a balatoni pékség, aminek a kertjében csak úgy nyüzsgött az élet (Street Kitchen)

A szezon kezdetéhez közeledve sajnos nem csak pozitív, nyitásról szóló híreket olvasni a Balaton környéki vendéglátóhelyektől. Ezúttal egy népszerű pékség húzta le a rolót.

márc. 6
7:00 Felkészültél a nagy pogácsapartira? Íme 9 brutális pogi (Street Kitchen)

Két pogácsa beszélget: – Képzeld, jelentkeztem egyetemre! – Tényleg? És felvettek? – Á! Bolond vagy? Egy pogácsát?! De ha ránk hallgattok, ezeket a recepteket gyorsan vegyétek fel a kedvenc nasik listájára, tökéletes helyük lesz ott! :)

márc. 6
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Újkrumplileves és sonkás-spenótos rakott tészta (Street Kitchen)

Krumplileves és rakott tészta? Elég tökéletes vacsinak hangzik. Ami marad, azt csomagoljátok el másnapra a melóba. :D

márc. 6
8:18 Narancsos almapüré mikróban (Street Kitchen)

Íme egy végtelenül egyszerű, mikróban elkészíthető almapüré, amit bátran használhatunk desszertekhez, császármorzsához vagy fánkokhoz. De a cukor elhagyásával egy nagyon tuti bébipapinak is tökéletes! :)

2024. március 7. csütörtök

márc. 7
0:12 Vegán magyaros nokedli (Street Kitchen)

Ti is voltatok olyan helyzetben, hogy valamilyen pörit csináltatok, és a hagymás-paprikás alapnál egy kenyérrel kitunkoltátok volna az egész lábast? Most véghez vihetitek ezt a beteljesületlen vágyatokat ezzel a fine dining színvonalú nokedlis étekkel!

márc. 7
0:16 Megkerestük a deszki lángosost, ami Csongrád megye egyik kedvence (Street Kitchen)

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy Facebook-poszt. Ebben a posztban azt kérdeztük tőletek, olvasóktól, hogy melyik az ország legfinomabb lángosa. A több ezer kommenten egyesével átrágtuk magunkat, azóta pedig a lángosokat rágjuk sorra! ???? Nemrég eljutottunk az egyik közönségkedvenc helyre, ami Szegedtől alig 10 km-re található.

márc. 7
0:20 Erdei gyümölcsös torta (Street Kitchen)

Szülinapra, névnapra, vagy akár „csak úgy” is tökéletes meglepi lesz ez a torta. Nem bonyolult, kevés hibalehetőség rejtőzik benne, és nagyon finom.

márc. 7
0:24 10 csinos süti márciusra (Street Kitchen)

Akár a húsvéti marcipántortával, akár a tojáslikőrös kalácstiramisuval vagy a foszlós vaníliás kaláccsal villantanál, itt mindegyik receptjét megtalálod, sőt! Összesen 10 csúcsszuper tavaszi süti receptjét gyűjtöttük egy csokorba neked, hogy legyen miből választanod!

márc. 7
7:00 Ismeretlenül is családias hangulatú Újlipótváros nappalija: ilyen hely a Stranger Café (Street Kitchen)

A Nyugati és a Jászai Mari tér között nemcsak sokan laknak, de rengeteg a vendéglátóegység is. 2023 novembere óta viszont egy olyan tágas és kellemes kávézóval bővült a paletta, amire igencsak nagy igény volt a környékbeliek visszajelzései alapján.

márc. 7
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Virslis krumplileves, tojásos tészta és túrónudli (Street Kitchen)

Nagyon fincsi kajákat dobhattok össze tök egyszerű alapanyagokból is. Arról nem is beszélve, hogy ezek általában extra megúszós ételek!

márc. 7
8:18 Teljes kiőrlésű kenyér (Street Kitchen)

Tudom, hogy a kovászos kenyér az igazi és a menő, de nem mindenki nevelget otthon kovászt, szóval erre az esetre itt egy puha, 50%-ban teljes kiőrlésű kenyér, ami kb. 2,5 óra alatt el is készül. ????

2024. március 8. péntek

márc. 8
0:12 Frittata-pizza – a fullos proteinpizza (Street Kitchen)

Ez a kamupizza tele van fehérjével és abszolút nem nagy ördöngösség összedobni. Feltétként azzal pakoljátok meg, amivel csak szeretnétek, de szerintem az általam választottak igazán jól működnek ebben az ételben.

márc. 8
0:16 Tavaszi vega pad thai (Street Kitchen)

Hoztam nektek egy brutál megúszós, színes tavaszi vega pad thai receptet, aminek az elkészítéséhez csupán 30 percre és egy serpenyőre lesz szükségetek!

márc. 8
0:20 Lehet-e jó pizzát enni a Váci utcában? Utánajártunk! (Street Kitchen)

A Passata pizzéria két egységgel működik, az egyik a szentendrei sétálóutcában, a másik pedig a Váci utcában található. Tipikus turistacsapda – gondolhatnánk, a Passata mégis szuper pizzát kínál jó áron!

márc. 8
0:24 Csirkés burgonyaleves (Street Kitchen)

Ez a leves pofonegyszerű, mégis mindenkit levesz a lábáról, aki megkóstolja. Magyaros, laktató és nincs benne semmi flancolás. Itt az idő, hogy te is kipróbáld!

márc. 8
0:28 Kiderült, kik a döntősök az idei Magyarország Tortája versenyen (Street Kitchen)

Természetesen idén sem marad el Az ország tortája verseny, amire oly sokan kíváncsiak minden évben. A zsűri már ki is választotta, kik jutottak tovább a döntőbe!

márc. 8
0:32 Méhpempő, a természet varázslatos elixírje – ezért építsd be az étrendedbe (Street Kitchen)

Ha a méhekre és az egészséges táplálkozásra gondolunk, akkor egyből eszünkbe jut a méz, esetleg a virágpor. Pedig a nem olyan ismert méhpempő is van annyira király, hogy érdemes lehet beiktatni az étrendedbe. De pontosan mi is ez?

márc. 8
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Chilis babos csirkecomb és gyümölcsös tejpite (Street Kitchen)

Olcsó ebéd- vagy vacsiötlet következik! Lehet, picit furán hangzik, de a chilis bab tök jól mutat csirkecombbal is. A tejpite pedig egy igazán pénztárcabarát és megúszós süti.

márc. 8
8:18 Rácsos linzer (Street Kitchen)

Régen élveztem ennyire valaminek az elkészítését! A nagymamám is sokszor sütött hasonló édességet, úgyhogy nosztalgikus érzésekkel merültem el a részletekben, hogy kitapasztaljam, mitől és hogyan lehet a legjobb a rácsos linzer. Kapaszkodj meg, mert most ennek az örömsütésnek az eredményét osztom meg veled! A félig kiürült lekvárosüvegek megmentésé

2024. március 9. szombat

márc. 9
0:12 Mi legyen az ebéd a hétvégén? – Tapsot érdemlő tepsis receptek jönnek (Street Kitchen)

Ha már megint lövésetek sincs, hogy mi is legyen a hétvégén az ebéd, akkor kapjátok elő a tepsiket, ebben fog most készülni minden!

márc. 9
0:16 Dupla csokis keksz (Street Kitchen)

Ebből a kekszből érdemes egyből dupla adagot készítened. Megkockáztatom, hogy mire a második tepsi süti megsül, az elsőből már csak a morzsák maradnak meg.

márc. 9
0:20 Rusztikus, pikáns sültburgonya-saláta (Street Kitchen)

Ez a saláta nekem abszolút kedvenc, mert annak ellenére, hogy egy nyers zöldséges keverékről beszélünk, a ropogósra sült burgonya, a kapor és a pikáns citrusos öntet annnnnnnnnnnnyiraaaaaaaaaa feldobja az egészet, hogy szerintem mindennap tudnám enni! :D

márc. 9
0:24 Ezek most a legfullosabb, air fryerben is elkészíthető ételek (Street Kitchen)

Fasírtot vagy épp halat sütnél, de meg akarod úszni az olajszagot? Akkor most neked kedvezük néhány nagyon tuti recepttel!

márc. 9
7:48 9 pikáns tormás kaja, nem csak húsvétra (Street Kitchen)

A torma hagyományosan a húsvéti asztal elengedhetetlen része. De mi azt mondjuk, ne tartogassátok ezt az izgalmas összetevőt kizárólag húsvétra! Egy pikáns tormás kaja bármikor szuper választás lehet.

márc. 9
8:18 Húsvéti sós kalács (Street Kitchen)

Szerintem érdemes idén egy sós kaláccsal is megörvendeztetni a locsolókat, hiszen ezzel alkot igazán ütős párost az édes lekvár, vagy a tormakrém és sonka kombó. Illetve tök mutatós a tetején a szezámmag és a tengeri só párosa.

márc. 9
10:42 Mi az a smashed burger, amiért odáig van most mindenki? (Street Kitchen)

A laposföld-elméletek után újabb lapos trend ütötte fel a fejét: a lapított, azaz smashed burger! De míg az előbbi követésére senkit sem biztatnánk, a lapos hambiknak nagyon is megéri adni egy esélyt.

márc. 9
12:30 Zöldséges Stefánia-vagdalt (Street Kitchen)

Ha vegetáriánus lennék, ez az étel rendszeres vendég lenne nálunk itthon. És higgyétek el, nem csak a vegák meg a Stefániák lesznek érte odáig! (Hogy a vega Stefániákról ne is beszéljünk…)

2024. március 10. vasárnap

márc. 10
0:12 Üdv a hamburgerparadicsomban, ahol tiltólistás a paradicsom (Street Kitchen)

Mi kell egy jó kézműves hamburgerhez? Leginkább egy jó recept, aminek a Meating Burger & More szerencsére nincs híján. Egy dolgot viszont ne keress a hambijaikban: paradicsomot!

márc. 10
0:16 Csokis-kókuszos kalácskoszorú (Street Kitchen)

Ha félsz, hogy megreped a kalácsod, készítsd el kuglófformában, mert ha a teteje meg is reped, úgyis az lesz az alja. :D

márc. 10
0:20 Török rizs vagy bulgur? Bárhogy nevezzük, itt van 7 kaja, amik mellé jól passzol (Street Kitchen)

A török rizs (vagy ahogyan többen ismerik: bulgur) leginkább a közel-keleti konyhában számít népszerű köretnek. De egyre többen készítik el itthon is különböző húsok mellé, sőt salikba is tök jól passzol!

márc. 10
8:18 Uborkasaláta retekkel (Street Kitchen)

Turbózd fel a hagyományos uborkasalátát egy kis retekkel! Nemcsak színében, de ízében is extra lesz a végeredmény!

márc. 10
12:30 Napraforgómagos pogácsa (Street Kitchen)

Természetesen a pogácsákat is a végtelenségig lehet fokozni. Ez alapból is egy nagyon puha, szaftos tésztájú példány, de a biztonság kedvéért azért fogtam és felturbóztam egy kis napraforgómaggal!

2024. március 11. hétfő

márc. 11
0:12 Mini almás pite nyalókák bolti tésztából (Street Kitchen)

Ismert íz egy „nyalókába” rejtve. Egy kis játékos reggeli vagy uzsi a gyerkőcöknek, illetve gyermeklelkű felnőtteknek.

márc. 11
0:16 7 nap 7 recept: krémes, szaftos tésztás ételek (Street Kitchen)

Olaszos, magyaros, ázsiai, húsos, vega – van itt minden, amire egy magára valamit is adó tésztafan csak vágyhat! :) Szerintünk dobd össze mindegyiket, nem fogod megbánni!

márc. 11
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Mexikói csirkeleves és lekváros bukta (Street Kitchen)

Ez a mexikói leves annyira laktató, hogy utána valószínűleg már semmi nem fog belétek férni. Na jó, talán egy kis lekváros bukta mégis... :D

márc. 11
8:18 Karfiolfasírt (Street Kitchen)

A húsmentes fasírtok annyira jó alternatívák! Ez a karfiolos változat meg egyenesen a legjobbak közé tartozik. Gyorsan elkészül és naggggyon finom – annyira, hogy még Zsolti is két pofára tömte! :D

2024. március 12. kedd

márc. 12
0:12 Aranyozott popcorn és 5 ezer csokiszobor várta a sztárokat az Oscar-gála után (Street Kitchen)

Ha a gálán nem is, az Oscar-díj 2024-es vacsoráján mindenkinek jutott aranyozott szobor, méghozzá ehető verzióban!