Hírarchívum - Receptek - 2025 május

2025. május 7. szerda

máj. 7
5:18 10 extra finom süti májusra (Street Kitchen)

Parádés epres sütik, pillekönnyű banános mille-feuille, habos, citromos női szeszély – itt van minden süti, amire májusban csak vágyhatsz!

máj. 7
6:24 Burgonya, rizs vagy tészta? Melyik köretet eheted, ha diétázol? (Mindmegette)

Mit érdemes enni, ha fogyni szeretnénk? Krumplit, tésztát vagy rizst? Ezeket a népszerű szénhidrátforrásokat sokan a diéta nagy ellenségeinek tartják, pedig a valóság ennél jóval árnyaltabb. Nézzük meg részletesen, melyik köret fér bele a fogyókúrás menübe - és melyik nem!

máj. 7
7:42 Békebeli lekváros bukta (Street Kitchen)

Pihe-puha, foszlós bukta, amibe a kedvenc lekvárunkat tölthetjük, és nagyon tuti lesz a végeredmény. Ügyeljünk arra, hogy sűrűbb lekvárt válasszunk, így kisebb az esélye, hogy kifolyik sütés közben.

máj. 7
7:54 Elfogyott a só? Ezekkel helyettesítheted a legegyszerűbben (Mindmegette)

Bár nem gyakori eset, hogy épp só ne legyen otthon, amikor szükség van rá, de megeshet, és akkor orvosolni kell a problémát. Több ötletünk is van erre!

máj. 7
8:36 7 frissítő jegeskávé a melegebb napokra (Street Kitchen)

Ezekkel az elképesztően finom, hideg kávés receptekkel nem a hangulat lesz jeges, csupán az italod. Készítsd el őket gyorsan és hűsölj egy jót!

máj. 7
9:48 Lejárt a vécépapír ideje, ezzel fogjuk helyettesíteni a jövőben (Mindmegette)

Itt az ideje elköszönni a vécépapírtól? Nagyon úgy tűnik, hogy a helyét lassan átveszi egy hatékonyabb, egészségesebb megoldás, ami a környezetnek és az embereknek is jobb.

máj. 7
10:48 Egy napig ingyen fagyizhatunk a Balatonon (Mindmegette)

Jön a Balaton Fagyija választás! Ráadásul nemcsak az ingyen fagyi miatt érdemes útra kelni, a körülmények is igen különlegesek lesznek.

máj. 7
11:00 Kétszer annyi virágot hoz a muskátli, amióta csapvíz helyett ezzel locsolom (Mindmegette)

Az erkélyek, ablakpárkányok és kertek elképzelhetetlenek nélküle. Színpompás kedvenc, amely megállíthatatlanul ontja a virágait tavasztól az őszi fagyokig: ez a muskátli. Ha szeretnéd, hogy dúsan virágozzon, mutatunk egy apró, de annál hatásosabb trükköt.

máj. 7
12:24 Történelemérettségi: nehéz esszétémákkal néztek szembe a diákok (Mindmegette)

A diákoknak két részből álló feladatot kellett megoldaniuk, először a rövidebb, tömör választ igénylő kérdésekre kellett válaszolniuk, majd jöhetett az esszéírás - ez utóbbi nehezebb volt.

máj. 7
12:26 Újabb konyhai kincs a Lidlben, ami ráadásul tavalyi áron kapható (Mindmegette)

Mindannyian tapasztaltuk már, hogy a konyhában sosem elég a hely - ezért is jó hír, hogy a Lidl kínálatában május 8-tól, azaz holnaptól újra elérhető a Crivit 4 részes helytakarékos edénykészlet.

máj. 7
15:24 Ennek a zseniális fogásnak most minden eleme akciós a Lidlben! (Mindmegette)

Egyszerű, mégis laktató és ízekben gazdag fogás, ami rendszeresen terítékre kerül a családi asztalon. A rakott krumpli talán az egyik legismertebb és legkedveltebb magyar egytálétel, és most minden hozzávalóját akciósan veheted meg a Lidlben.

máj. 7
16:06 Jön az árréscsökkentés! Ezek a termékek lehetnek olcsóbbak májustól (Mindmegette)

Jó hír a háztartásoknak: árréscsökkentést vezethet be a kormány, ami ezúttal a nem élelmiszer alapú háztartási termékeket érinti. Akár 16-18 százalékkal is csökkenhet számos cikk ára.

máj. 7
16:24 Ha ezzel a mozzanattal kezded a főzést, ezerszer ízletesebb lesz az étel (Mindmegette)

Sokszor ösztönösen főzünk, az otthonról hozott és a közösségi médiában látott recepteket felhasználva. De amikor a hagyma és fokhagyma pirításáról van szó, egy régóta vitatott kérdés merül fel: vajon melyik kerüljön először a serpenyőbe?

máj. 7
17:24 A tökéletes sütit is elszúrhatod, ha erre nem figyelsz (Mindmegette)

Sokan az elkészült süteményt a tepsiben hagyják kihűlni, pedig ez nem minden esetben jó. A süti alja ugyanis nedves maradhat, így végül elveszítheti a ropogósságát, sőt akár el is ázhat. De akkor miért ajánlja mégis sok recept ezt a módszert? Máris kiderül!

máj. 7
18:24 Van otthon egy csokor spárga? Készíts belőle finom krémlevest, amihez ropogós szalonna a feltét (Mindmegette)

A spárga szezonja olyan rövid, mint a medvehagymáé, ezért érdemes kihasználni, hogy frissen kapható és többféle finom ételt készíteni belőle. A spárga remek köret, ha egy kevés vajon megfuttatjuk, de csodálatos spárgakrémleves is készíthető belőle, amire a pirított baconszalonna teszi fel a koronát.

máj. 7
19:24 Bizarr módon küldi haza vendégeit Martha Stewart, ezek után nemigen lesz vacsorapartnere (Mindmegette)

Ha valaki tudja, hogyan kell lezárni egy vacsorapartit, az Amerika kedvenc háziasszonya. Martha Stewart most elárulta, hogyan köszön el elegánsan - vagy épp drámaian - azoktól a vendégektől, akik túl jól érzik magukat, és nem akarnak hazaindulni.

máj. 7
20:54 Botulizmus: súlyos tünetei vannak, amelyek végzetesek lehetnek (Mindmegette)

Talán kevesen tudják, hogy a botulizmus, ismertebb nevén kolbászmérgezés, egy olyan súlyos állapot, amit nemcsak kolbász okozhat - házi készítésű befőttek vagy akár bolti konzervek is felelősek lehetnek a betegségért.

máj. 7
21:24 Ezek az ételek súlyosbítják a PCOS tüneteit, kerüld el őket messziről (Mindmegette)

A policisztás ovárium szindróma (PCOS) komplex tünetegyüttes, amely a petefészkek működésének zavarával, hormonális egyensúlytalansággal és anyagcsereproblémákkal jár együtt. A PCOS világszerte számos nőt érint, miközben sokan nem is tudják, hogy ez a betegség áll a tüneteik hátterében.

máj. 7
21:54 Gyomirtás vegyszer nélkül: így csináld, hogy rendezett és tiszta legyen a kerted! (Mindmegette)

Akinek van kertje, saját maga termeszti a zöldségeket és gyümölcsöket, az pontosan tudja, mennyi bosszúságot okozhat a gyomírtás. Egyes kerti kártevők ellen véget nem érő harcot folytathatunk, akkor sem tűnnek el a veteményesből. Mutatunk néhány tippet, amelyeket érdemes betartani a szép kertért!

2025. május 8. csütörtök

máj. 8
0:18 Glutén- és tojásmentes fasírt (Street Kitchen)

Egy mentes húsgolyó, ami tökéletes útitársad lehet akár egy kirándulás alkalmával is!

máj. 8
0:22 7 érdekes tény, amit nem tudtál a zamatos eperről (Street Kitchen)

Végre-végre itt az eper- és a spárgaszezon, ilyenkor a rajongók epret esznek spárgával. Bár az epret szinte mindenki imádja, viszonylag keveset tudunk róla azon kívül, hogy piros és édes.

máj. 8
0:26 Az Al Dentében nemcsak az étel, hanem a hangulat is ízig-vérig olasz (Street Kitchen)

Az olasz konyhának mindig is sok rajongója volt Magyarországon, a pizzák és a pasták a magyar emberek szívében különleges helyet foglalnak el. A nyolcadik kerületi Al Dente egy igazán szerethető képviselője ennek a műfajnak.

máj. 8
0:30 Gyomorforgató gasztrokaland: irány a világ legundorítóbb múzeuma! (Street Kitchen)

Ha már unod a megszokott múzeumokat, ahol csendben sétálgatva nézegeted a festményeket, és legfeljebb egy halk „hmm” hagyja el a szádat, akkor itt az ideje, hogy felborzold az érzékeidet.

máj. 8
5:18 Ketyegő bomba a hűtőben – élelmiszerek vészesen gyors lejárati dátummal (Street Kitchen)

Veled is előfordult már, hogy elfelejtkeztél egy élelmiszerről, ami sunyin meglapult a hűtő alján? Mutatjuk, melyik ételekkel nem érdemes rizikózni.

máj. 8
6:18 A hasi zsír eltüntetése: 7 napos mintaétrend, ami segít a fogyásban (Mindmegette)

A viszcerális zsír komoly egészségügyi kockázatokat rejt magában: a belső szervek körül rakódik le - például a máj, a belek és a hasnyálmirigy köré -, és aktívan befolyásolja a szervezet anyagcsere-folyamatait. Ezért fontos a hasi zsír eltüntetése, ami megfelelő étrenddel sikerülhet.

máj. 8
7:48 Gluténmentes somlói galuska (Street Kitchen)

Ha félsz attól, hogy a gluténmentes piskóta fullasztó és száraz lesz, próbáld ki ezt a receptet! A piskótákat más desszertekhez is használhatod, ebben a somlóiban pedig kap még cukorszirupot, vaníliakrémet, csokiöntetet és tejszínhabot is, így tuti, hogy a klasszik ízvilágot hozza.

máj. 8
7:54 Így távolíthatod el könnyedén a papírcímkét a befőttesüvegről (Mindmegette)

Szeretnéd eltenni a boltban vett lekvár üvegét a nyári befőzéshez, de nem tudsz mit kezdeni a rajta lévő, makacsul ragaszkodó címkével? Eláruljuk, melyik roppant egyszerű trükkel szabadulhatsz meg tőle!

máj. 8
8:42 A carbonara 7 új arca, amit eddig még nem próbáltál! (Street Kitchen)

Igazi klasszikus olasz pasta, amit mindenki ismer – de nem biztos, hogy pont így! Izgalmas carbonara receptek egész sora vár arra, hogy kipróbáld őket.

máj. 8
9:18 Rózsát ültetsz? Ezeket a hibákat kerüld el, és gyönyörűek lesznek a virágok (Mindmegette)

Sok kertész álma, hogy gyönyörű, egészséges virágokat neveljen. A különböző szebbnél szebb fajták közül is kiemelkedik a rózsa, ami szépséget, színt és egy kis eleganciát is visz a kertedbe. Az egyetlen hátrányuk, hogy nehezen termeszthetők, legalábbis sok buktatója van a nevelésüknek.

máj. 8
11:18 Folytatódik a konklávé: ezekben az órákban érdemes figyelni a Vatikán kéményét (Mindmegette)

Ferenc pápa halálát követően megüresedett Szent Péter széke, így összeülnek a Bíborosi Kollégium tagjai, hogy megválasszák maguk közül a katolikus egyház új vezetőjét, azaz a pápát. A konklávé május 7-én kezdődött és az első szavazás nem hozott eredményt, így addig folytatódik, amíg meg nem találják az új szentatyát.

máj. 8
11:42 Váratlan bejelentés: távozik a salátáscég magyar vezetője (Mindmegette)

Közel húsz év után távozik az Eisberg Hungarytől Gazsi Zoltán, akinek a neve összeforrt a salátás céggel. Az ügyvezetői feladatokra már ki is nevezték az utódját.

máj. 8
12:06 Újra lecsapott a Nébih: lejárt húsok miatt büntettek egy Veszprém vármegyei üzemben (Mindmegette)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) súlyos szabálytalanságokat tárt fel egy hajmáskéri élelmiszer-előállító üzemben: a szakemberek 3,4 tonna jogsértő, részben nem nyomon követhető, részben lejárt fogyaszthatósági idejű tételt vontak ki a forgalomból. A forgalomba hozatalát azonnal megtiltották, és a tételeket zár alá helyezték, így

máj. 8
12:30 Hagyományos ízek növényi alapon a Szabad Bisztróban (Street Kitchen)

Brutál ízek, kiadós adagok, megfizethető árak egy romkocsma-feelingű vegán helyen. A Szabad Bisztró Víg utcai egységét teszteltük.

máj. 8
12:42 Féláron adja a Lidl a nyár slágertermékét - több ezret spórolhatsz, ha most veszed meg (Mindmegette)

Nyári esték, barátok, finom illatok és rotyogó ételek a tűz felett - a bográcsozás igazi élmény! Ugyan most még hűvösebb az idő, de már készülhetünk: a Lidlben több méretben, szuper áron kapható a legfontosabb kellék, a bogrács!

máj. 8
13:36 Szenzáció a Sparban: ilyen olcsón veheted meg az angyalhaj csokit (Mindmegette)

Az idei év szenzációja az angyalhaj csoki, ami már a SPAR üzleteiben is kapható. A ChocoArt Angel Hair különleges, selymes szálú tejcsokoládé, amely szó szerint leolvad a nyelvedről. Ha már unod a megszokott ízeket, próbáld ki - és ha már a SPAR-ban jársz, még egy csomó dolgot beszerezhetsz fantasztikus áron.

máj. 8
14:06 Kinyomtattak egy egész Starbucksot: ételt és üzletet is lehet már 3D-nyomtatni (Mindmegette)

Nyomtattak már a világon tiramisut és csokoládét is. Most szintet lépett a technológia: a Sturbucks megbízásából egy egész kávézót húztak fel 3D-nyomtatással.

máj. 8
14:30 Nagy galibát okozhat, ha bedugva hagyod ezt a kisgépet! (Mindmegette)

Egy hétköznapi konyhai eszköz, amit szinte minden nap előveszünk, komoly veszélyt rejt magában. Ha használat után nem húzzuk ki a konnektorból, akár lakástűz is lehet a vége!

máj. 8
15:24 A Lidl kasszásának is elkerekedett a szeme! Nem hiszed el, hogy lopnak ma a bolti szarkák (Mindmegette)

Nem is gondolnánk, hogy milyen egyszerű trükköket vetnek be a bolti szarkák, és hogyan lopnak szinte feltűnésmentesen, ráadásul a kasszások szeme láttára. A Lidlben egyszerre működik önkiszolgáló és hagyományos pénztár, ám a tolvajok bárhol képesek elcsaklizni a termékeket.

máj. 8
16:00 30 éves az Interspar! Elképesztő nyereményekkel és kedvezményekkel várnak (Mindmegette)

Idén 30 éves az Interspar, és ezt nem lehet szó nélkül hagyni! Így májusban meglepetések, nyeremények és rengeteg kedvezmény vár az Intersparban.

máj. 8
16:24 Elfogyott a kukoricakeményítő? Így helyettesítsd! (Mindmegette)

Elfogyott a kukoricakeményítő? Ne ess kétségbe! Mutatjuk, mikkel helyettesítheted, amik egyrészt ugyanúgy viselkednek, másrészt pedig az ízük sem tolakodó, így nem rontják el az ételt.

máj. 8
17:24 A 101 éves táplálkozási szakértő elárulta, mi a hosszú élet titka (Mindmegette)

Ha az egészséges és hosszú élet titkát keressük, akkor érdemes megfogadni a 101 éves táplálkozástudományi professzor tanácsait. Dr. John Scharffenberg életkora ellenére szellemileg friss, aktívan utazik, egyedül vezet autót, és még mindig kiváló tanácsokat ad az egészséges életmódhoz és a hosszú élethez.

máj. 8
18:24 Csirkesaslik sült fokhagymás burgonyapürével, az álom finom gyors ebéd bármely napra (Mindmegette)

Tényleg gyorsan elkészül, ráadásul másnap is finom a csirkesaslik, amihez nem sima, hanem sült fokhagymával fűszerezett burgonyapüré a köret. A csirkesaslik ízéről mindössze három fűszer, meg persze az elmaradhatatlan bacon gondoskodik.

máj. 8
18:48 Megvan az új pápa! (Mindmegette)

Az egész világ várta, hogy kiderüljön, ki lesz a következő katolikus pápa. A konklávé második napján végre felszállt a fehér füst a Vatikán kéményéből.

máj. 8
19:30 Ez most a legmenőbb cukorhelyettesítő, és még egészséges is! (Mindmegette)

A természetes édesítőszerek iránti kereslet folyamatosan nő, és egyre többen keresik a cukor egészséges alternatíváit. A lucuma por a legújabb szuperélelmiszer, amely nemcsak édes ízt kínál, hanem tápanyagokban is gazdag.

máj. 8
19:42 XIV. Leó az új pápa (Mindmegette)

A konklávé második napján felszállt a fehér füst a Vatikán kéményéből, majd nem sokkal utána megjelent az új pápa a Szent Péter-bazilika erkélyén.

máj. 8
20:54 Ezt az egy hozzávalót cseréld le a krumplisalátában, jobb lesz mint valaha (Mindmegette)

A krumplisaláta igazi klasszikus. Van, aki majonézzel, más inkább ecettel készíti az öntetet, egyesek lilahagymát, mások klasszikus vörös hagymát használnak hozzá - mindenhogy finom az eredmény. De ezt a trükköt bevetve talán kedvenc receptünk is jobbá válhat!

máj. 8
21:30 Nem sok magyar meri kipróbálni, pedig ez lehet a diétázók új kedvenc zsiradéka (Mindmegette)

A marhafaggyú egyre népszerűbb a természetes életmód hívei körében, különösen az Egyesült Államokban. Bár hazánkban még kevéssé ismert, a marhafaggyú egy sokoldalúan felhasználható, egészséges zsiradék, amely nemcsak a konyhában, de a bőrápolásban is helyet kaphat.

2025. május 9. péntek

máj. 9
0:18 Olasz paradicsomos húsgombóc tagliatellével (Street Kitchen)

Filmekben már sokszor látott, igazi olasz klasszikus. Aki kóstolta, tudja, nem hiába híres. Megéri dolgozni vele, bárkit levesz a lábáról.

máj. 9
0:22 Hallottál már a kovászhotelről, ahol vigyáznak a kovászodra, amíg nyaralsz? (Street Kitchen)

Az otthoni kovásznevelésnek egyértelműen volt egy felfutása a koronavírus alatt. A karantén feloldása után sokan búcsút intettek a kovászuknak, de akadnak szép számmal olyanok is, akik azóta is lelkesen nevelgetik a kovászukat.

máj. 9
5:21 6 menő vegán hely Budapesten, amit muszáj kipróbálnod (Street Kitchen)

Szereted a jó kaját? Akkor mindegy is, hogy vegán vagy-e! Ezek a budapesti helyek nemcsak húsmentesek, hanem fullos gasztroélményt adnak.