Hírarchívum - Receptek - 2025 június 21.

2025. június 21. szombat

jún. 21
5:21 5 tipp, hogyan kerülheted el az íztelen görögdinnyét vásárláskor (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor az ember ott áll a piacon vagy a szupermarketben, szemben egy óriási dinnyekupaccal, és megpróbálja eldönteni, melyik lesz az a bizonyos tökéletes példány. Aztán jön a koppantgatás, szagolgatás, nézegetés – és a végén vagy telitalálat, vagy egy íztelen csalódás landol a kosárban.

jún. 21
6:27 Mi legyen az ebéd hétvégén? Két nap, két menü, hogy könnyebb legyen a választás (Mindmegette)

Hogy mi legyen az ebéd? Kitalálni néha nehezebb feladat, mint megfőzni. Nincs ez másképp a hétvégi ebéd esetében sem, ezért most segítünk két szuper menüsorral, klassz receptekkel.

jún. 21
7:45 Paradicsomszósz télire (Street Kitchen)

Egy szuper paradicsomszósz friss alapanyagokból, amit bármikor elő tudsz kapni. Pizzákhoz, tésztákhoz, levesekhez vagy bármihez, amihez kedved tartja!

jún. 21
8:15 Lebontották az ikonikus budapesti lángosozót, pedig a kerületiek bíztak a maradásában (Mindmegette)

Zugló egyik legfontosabb közlekedési csomópontja, a Bosnyák tér átfogó megújuláson megy keresztül, amely jelentősen javítja majd a környék közlekedési viszonyait és élhetőségét. A felújítás javában zajlik, és a bontási fázisoknak „esett áldozatul” a tér ikonikus lángosozója, amit azóta sokan keresnek.

jún. 21
8:39 Segítség, bebarnult a baracklekvárom! De miért? (Street Kitchen)

Ismered azt az érzést, amikor nagy büszkén leveszed a polcról a házi sárgabaracklekvárt, lecsavarod a tetejét, aztán... hopp, valami nem stimmel. Hol van a napsárga szín? Mi ez a barnás dzsem, ami inkább hasonlít egy szomorú almapürére, mint a nyár ízére?

jún. 21
9:27 Ezek a legjobb vendéglátóhelyek 2025-ben: 18 kategóriában adtuk át a Street Kitchen Guide díjait (Street Kitchen)

Megjelent a legújabb Street Kitchen Guide, amiben az ország több mint 700 legmenőbb vendéglátóhelyét mutatjuk be! A Street Kitchen csapata 18 kategóriában gyűjtötte össze a legjobbak legjobbjait, az első három helyezettet pedig díjjal is jutalmaztuk a június 20. és 22. között megrendezett, háromnapos foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon.

jún. 21
9:51 Ez az esti kávé igazi csodaszer, nemcsak finom, de gyógyhatása is van (Mindmegette)

A kávét egyszer károsnak, egyszer csodaszernek kiáltják ki, az igazság azonban valahol félúton lehet. A kávé sokak számára nélkülözhetetlen, egyszerűen kell a napi működéshez, sokan viszont nem ihatják, mert problémát okoz. Számukra is léteznek a kávéhelyettesítők, ami ízükben igen, koffeintartalmukban nem hasonlítanak a babkávéra. Ilyen a ragadós

jún. 21
10:45 10 + 1 tipp, hogy kibírd a főzést az elviselhetetlen melegben (Mindmegette)

Az idei nyár különösen forró napokat hozhat, és a kánikula sokak szervezetét megviseli. Az időszakosan előforduló hőhullámok alatt az utolsó, amire vágyunk, hogy még jobban befűtsük a konyhát. Enni viszont ilyenkor is kell, úgyhogy nem árt, ha van néhány praktika a tarsolyunkban.

jún. 21
11:21 Befőzés pofonegyszerűen: igazi kincs lapul a Lidlben, és az ára is szuper (Mindmegette)

A házi tartósítás reneszánszát éli - egyre többen térnek vissza a klasszikus módszerekhez, hogy szezonális zöldségekből és gyümölcsökből készült finomságokat tegyenek el télire. A befőzés azonban nemcsak időigényes, de odafigyelést is igényel. A Lidl saját márkás Silvercrest befőzőautomatája abban segít, hogy mindez gyorsabb, pontosabb és biztonság

jún. 21
12:21 Indul a KajaKaland Fördős Zével – főzés gyerekeknek egy jó ügyért (Street Kitchen)

Az Unicef Magyarország legújabb jótékonysági kampányában most a 10–16 évesek kapják a főszerepet: a KajaKaland nevű, 12 hónapos program nemcsak főzni tanítja meg őket, hanem el is repíti őket a világ minden tájára – legalábbis gasztro-értelemben.

jún. 21
14:21 Értékes gyógynövény ez a fűszer, a te konyhádban is megtalálható (Mindmegette)

A magyar konyha alapfűszereihez tartozik, de gyógynövényként is számontartják, sőt, egyes kultúrákban szent növény. Ha eddig csak a tökfőzelékhez használtad, itt az ideje jobban megismerkedned a kaporral.

jún. 21
16:33 Omlós BBQ borda (Street Kitchen)

Tudom, tudom, nem valódi BBQ, mert nem nyolc órán át készült smokerben. Miközben a BBQ fanatikusok kidühöngik magukat, csinálok egy jó citromos limonádét anyukámnak csuklás ellen. Aki pedig szeretne BBQ élményt otthon, de nincs lehetősége faszenes grillben sokáig készíteni az oldalast, annak bátran ajánlom ezt a receptet.

jún. 21
17:21 Így készíthetsz egyszerű tápoldatot otthon: a rózsáid hálásak lesznek érte (Mindmegette)

A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs, melyet sokféleképpen felhasználhatunk. Arra azonban talán csak kevesen gondoltak eddig, hogy a héja is remek szolgálatot tehet, méghozzá a kertben!

jún. 21
18:27 Unod az állandó ablakpucolást? Ezzel a trükkel hónapokig csillogni fog az üveg! (Mindmegette)

Unod már, hogy alig takarítod le az ablakot, máris újra piszkos? Akkor ezt a házi praktikát neked találták ki! Nemcsak egyszerű, de elképesztően hatékony is - és ami a legjobb: elfelejtheted az ablaktisztítást, az üvegek akár hónapokig makulátlanok maradhatnak.

jún. 21
19:27 Ki gazoljon az utcán, közterületen? Itt az ügyvéd válasza! (Mindmegette)

Az mindenki számára egyértelmű, hogy az ingatlanhoz tartozó udvart és kertet a tulajdonos gondozza, de az már gyakran képezi vita tárgyát, hogy a ház előtti részeket kinek kell rendben tartani. Íme, a szabályok!

jún. 21
20:09 Mi legyen a konyhakerttel, ha nyaralni mész? (Street Kitchen)

A kert szép és hasznos, de egy dolog biztos: nem tud szabadságra menni. Neked viszont emiatt nem kell lemondanod a vakációzásról! Hoztunk pár jó tanácsot, amivel a konyhakert nyaralás idején is formában maradhat.

jún. 21
21:39 Ilyen veszélyei lehetnek, ha bekapcsolt tévé mellett alszol el (Mindmegette)

Sokan azért alszanak el bekapcsolt tévé mellett, mert az ismerős háttérhang biztonságérzetet kelt bennük. De vajon hogyan hat a tévézés a szervezetünkre alvás közben? Az alábbiakból ez is kiderül.