Hírarchívum - Receptek - 2024 március

2024. március 14. csütörtök

márc. 14
21:21 Újabb magyar gasztro-siker: olimpiai aranyérmet nyert a nagyatádi cukrász (Mindmegette)

Zseniálisan teljesített Kismárton Máté, a nagyatádi cukrászfiú a stuttgarti Kulináris Olimpián, ugyanis A nagyi és a rabló című alkotásával elhozta az aranyérmet. Az olimpia történetében most először nyert magyar versenyző maximális pontszámmal.

márc. 14
21:45 5 étel, ami nagyon nem tesz jót a tüdődnek (Mindmegette)

Még akkor is, ha olyan szerencsés vagy, hogy a tüdődnek kutya baja, jó, ha annyira megerősíted és vigyázol rá, amennyire csak teheted. Az olyan alapvetések mellett, mint a dohányzás elhagyása, és a rendszeres testedzés, van még egy pár olyan étel, aminek a fogyasztását nem árt kerülni a tüdőd egészsége érdekében.

2024. március 15. péntek

márc. 15
0:12 Klasszikus vaníliás kalács (Street Kitchen)

Legyen szó édes feltétről, mint a vajas méz, vagy egy sósról, mint a füstölt sonka, ez a vaníliás, citrusos és pihepuha kalács tökéletes alapja lesz a kedvenc húsvéti szendvicsednek!

márc. 15
0:16 Laktóz- és cukormentes dupla csokis babka (Street Kitchen)

A csokiimádók figyelmébe ajánlom ezt a mentes kalácsot! Csak azt fogod észrevenni, hogy hipp-hopp, már el is fogyott!

márc. 15
0:20 Kétféle kalács húsvétra: klasszikus és mentes verziót is mutatunk (Street Kitchen)

Húsvétkor hódítanak a szebbnél szebb kalácsok, amik általában pillanatok alatt elfogynak.

márc. 15
0:24 Harmincféle házi tészta készül Buda legotthonosabb olasz éttermében (Street Kitchen)

Izgatottan kutatjuk mindig az új éttermeket, és szuper fejlemény, hogy egyre több különleges ételt tudunk országszerte megkóstolni. De talán még ennél is nagyobb értéket képviselnek a megbízható, régóta velünk lévő éttermek, és az olasz fogások, amikre mindig számíthatunk. Mint amilyen a Café Alessio a Pasaréti úton.

márc. 15
0:28 Káposztás bableves (Street Kitchen)

A bableves szerintem bárhogy jó: csülökkel, habarással, húsmentesen, combbal, de még savanyú káposztával is. Mit még… így egyenesen nagyszerű, ahogy egyébként mindenhogy! :D A káposztának köszönhetően kissé pikáns lesz, ami rendkívül jól áll neki.

márc. 15
0:32 5 szupergyors csirkemelles recept (Street Kitchen)

Akár indiai, akár ázsiai vagy olaszos, mi több, mexikói csirkés kaját ennél, jó helyen jársz! Itt vannak a leggyorsabb és legfinomabb csirkés receptek, amikkel pillanatok alatt elkészülhetsz!

márc. 15
6:45 Ezek voltak Petőfi Sándor kedvenc ételei (Mindmegette)

Óráról órára fel tudod sorolni 1848. március 15. eseményeit, ám arról kevés fogalmad van, hogy miket ehettek akkoriban a 12 pontot fogalmazó ifjak? Nem fogod elhinni, mi volt nemzeti költőnk egyik nagy kedvence!

márc. 15
7:06 7 étel március 15-re, ha a tányérodon is kokárdát látnál (Street Kitchen)

Piros, fehér, zöld, ez a magyar föld, vagy éljen a magyar föld, vagy drága magyar föld… ki hogy ismeri ezt a mondókát, március 15-ét senkinek sem kell bemutatni. Az 1848–49-es forradalom és szabadságharc tiszteletére most olyan piros-fehér-zöld ételeket gyűjtöttünk össze, amik zászlónk színeit idézik a tányéron.

márc. 15
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Zöldségleves, húsgolyós tészta és kekszes krémes (Street Kitchen)

Nem is tudnánk ennél megúszósabb menüsort összeállítani. Ettől függetlenül minden megtalálható benne: egy jó cuccos leves, ultraegyszerű tészta és ínyenc kekszes krémes süti. :)

márc. 15
8:18 Sajtos-tejfölös kenyérlángos (Street Kitchen)

Mindig is szerettem volna kifejleszteni a számomra tökéletes kenyérlángostészta receptjét. Ennek most jött el az ideje. Puha, légies és baromi finom! Akár feltét nélkül is tudnám enni, de így azért jobb. :)

márc. 15
9:45 Kata szelet, a lagzik királynője: így készül a habos-rumos sütemény (Mindmegette)

Kicsit olyan, mint egy békebeli puncsszelet, csak a tetejét mennyei habos réteg fedi. A Kata vagy Kati szelet egy igazi, régimódi édesség, ami nem hiányozhatott a lagzik ünnepi asztaláról. Elfeledett kedvenc, amit érdemes manapság is elkészíteni.

márc. 15
12:15 Nem is hinnéd, mi volt a Gundel-palacsinta eredeti neve! Íme a 8 legmagyarosabb étel és történetük (Mindmegette)

Rákóczi túrós, Gundel-palacsinta és Újházi-tyúkhúsleves. Nem is hinnéd, milyen sok olyan magyar étel létezik, amely egy valaha élt ember vagy épp helység nevét viseli.

márc. 15
14:21 A 13 legjobb karfiolos recept, amit az egész család imádni fog (Mindmegette)

A karfiol viszonylag gyorsan és könnyen, ráadásul rengetegféleképpen elkészíthető zöldség. Sütve, rántva, rakott karfiolként, de akár levesnek is igen kitűnő, sőt, még pizzát is készíthetünk belőle. Íme, a 13 legjobb karfiolos recept!

márc. 15
18:21 Napi praktika: így lesz selymes a paprikás csirke szaftja (Mindmegette)

Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.

márc. 15
20:51 Így tartja fitten magát Chris Hemsworth és Elsa Pataky (Mindmegette)

Igazi hollywoodi álompár a 14. éve házas Chris Hemsworth és Elsa Pataky. Nem csak családként, edzőpartnerként is támogatják egymást. Most elárulták, minek köszönhetik kockás hasukat.

márc. 15
21:45 14 étel, amit bátran fogyaszthatnak a refluxosok (Mindmegette)

Sok lemondással jár a gyomorszáj záróizmait kímélő étrend, azaz a reflux-diéta, de azért vannak finomságok, amiket nemcsak, hogy megengedhetünk magunknak, de kifejezetten jót tesznek a megviselt emésztőrendszernek.

2024. március 16. szombat

márc. 16
0:12 Mi legyen az ebéd a hosszú hétvégén? – Magyar klasszikusok (Street Kitchen)

Végre megint hosszú hétvége, ami azt jelenti, hogy több idő jut arra, hogy finomakat süssünk-főzzünk. A nemzeti ünnep alkalmából magyar klasszikus recepteket hoztunk.

márc. 16
0:16 Cukormentes fehér csokis répatorta-blondie (Street Kitchen)

A répatortával keresztezett blondie igazi húsvéti finomság. És hogy méltó dísze legyen az ünnepi asztalnak, a tetejét nyuszifejekkel dekoráltam. Mindenki imádni fogja, főleg a gyerekek!

márc. 16
0:20 6 gyönyörű húsvéti torta, ami tökéletesen mutat az ünnepi asztalon (Street Kitchen)

A húsvéti menü legjobb része a gyönyörű torta, amit alig várunk, hogy az asztalra tegyünk. Üljetek le a kanapéra, beszélgessetek, csodáljátok a húsvéti dekorációt és közben egyetek finomabbnál finomabb tortákat. :)

márc. 16
0:24 Borzas csirkemell (Street Kitchen)

Ez az étel szerintem úgy tökéletes, ahogy van. Roppanós burgonyás bunda, fokhagymás tejföl, sok reszelt sajt és középen egy jó szelet hús. Szerintem ennél több nem is kell egy tökéletes fogáshoz.

márc. 16
0:28 7 nap 7 recept: a legkirályabb medvehagymás ételek (Street Kitchen)

Minden, amibe medvehagyma kerül, csak jó lehet, így összegyűjtöttük a legtutibb medvehagymás ételeinket, mert mikor, ha nem most?! Vigyázz, kész, irány a konyha, mert életed legcsodásabb tavaszi kajái várnak!

márc. 16
0:32 Felzabáltuk a Porkyt, Kistarcsa leghúsosabb helyét (Street Kitchen)

A Porkyt minden húsrajongóknak ajánljuk, hiszen itt a kiadós, füstös húsoké a főszerep.

márc. 16
0:36 9+1 hajmeresztő tény magyar íróink, költőink étkezési szokásairól (Street Kitchen)

A magyar irodalom nagy alakjairól sok dolgot tanítanak az iskolában, de a táplálkozásukról nem esik sok szó. Nyáry Krisztián irodalmi vacsoraestjén azonban sok érdekességet megtudtam: ezek közül jöjjön most egy kis válogatás.

márc. 16
7:21 Mit főzzek a hétvégén? Dupla menüsor március idusára (Mindmegette)

Sokunknak okoz fejtörést a hétvégi menü összeállítása: ha a főétellel meg is vagyunk, akkor jön újra az agyalás: na de mi lesz a levessel? És a desszert? Mutatunk rögtön két menüsort, amivel garantált a siker!

márc. 16
8:18 Tojásos krumplisaláta (Street Kitchen)

Talán a legismertebb és legtöbbet elkészített saláták egyike. Én is nagyon kedvelem, mert igazából pár hozzávaló kell csak hozzá, meg egy szelet hús és máris megvan a tökéletes ebéd. Ez most egy tojásos verzió, mert szerintem azzal az igazi.

márc. 16
9:45 Villámgyors krumplis tészta, a legmagyarosabb alapétel - Íme a recept videón (Mindmegette)

A krumplis tészta az egyik olyan alap, magyaros fogás, amit majdnem mindenki szeret. Igaz, hogy szénhidrátbomba, de frissen, melegen tálalva, savanyúsággal fogyasztva fejedelmi ebéd.

márc. 16
9:57 Hatalmas összeget nyert a lottón, mégis dolgozik a pizzafutár (Mindmegette)

Az Angliában élő román pizzafutár, Marius Preda annak ellenére ragaszkodik a munkájához, hogy nemrég félmillió fontot nyert a lottón.

márc. 16
13:15 Tavaszi hangyapara: így szabadulhatsz meg tőlük egyszerűen (Mindmegette)

Bár a hangyák nem károsak az emberre és hasznosak is tudnak lenni, mégsem nézzük szívesen, ahogy a padlón vagy éppen a konyhapulton vonulnak. Mutatunk néhány környezetbarát, vegyszermentes megoldást, amivel megállíthatod őket.

márc. 16
18:33 Íme az igazság: ezeken a zöldségeken és gyümölcsökön van a legtöbb vegyszer (Mindmegette)

A növényvédőszerekkel kezelt élelmiszerek nagy részében vegyianyag-maradványok találhatók. Mutatjuk, hogy melyek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyek a legnagyobb mértékben szennyezettek.

márc. 16
19:09 Luxus lesz a fagyi nyáron? Ennyibe kerül majd egy gombóc jeges finomság (Mindmegette)

A pandémia óta több cukrászda és fagyizó húzta le a rolót, és akik még talpon maradtak, elég borsos áron kínálják portékájukat. Sokak kedvenc csemegéje, a fagyi például szinte luxusnak számított már a tavalyi évben is.

márc. 16
20:51 Sofía Vergara megmutatta gyönyörű konyháját – a vendégeket ki sem lehet parancsolni belőle (Mindmegette)

A kolumbiai színésznő azonnal beleszeretett Beverly Hills-i otthonába, pedig az ingatlanban sok átalakításra volt szükség.

márc. 16
21:45 A természet gyógyító ereje: a 7 legjobb gyógynövény női bajokra (Mindmegette)

A hőhullámtól a menstruációs görcsökig számos tipikus női problémával küzdöttek már dédanyáink is. Akkoriban még nem voltak gyógyszerek, a természet patikájából csillapították a kellemetlen tüneteket.

2024. március 17. vasárnap

márc. 17
0:12 Kókuszkocka muffin (Street Kitchen)

A kókuszkocka egy új köntösbe bújtatva, ami annyira cuki, hogy imádni fogja mindenki a bulikon.

márc. 17
0:16 3 tematikus étterem a Nagymező utcában, ahol a kaja mellett döbbenetes dekor vár (Street Kitchen)

A Király utca 53-tól a Bajcsy-Zsilinszky út 45-ig futó Nagymező utcát – legalábbis egy szakaszát – a „pesti Broadway” becenévvel is szokták illetni, hiszen rengeteg színház található a 6. kerület ezen részén.

márc. 17
0:20 Sós karamellás répatorta (Street Kitchen)

Ha uncsi már a hagyományos répatorta, próbáld ki ezt a sós karamellel felturbózott mousse verziót!

márc. 17
0:24 7 mennyei húsvéti süti: itt a fergeteges desszertparádé (Street Kitchen)

Elakadtál, hogy milyen húsvéti süti is készüljön nálatok? Semmi baj! Mutatunk pár receptötletet, amikben egy a közös: mindegyikkel elkápráztathatod a családot.

márc. 17
8:18 Vegán kalács (Street Kitchen)

Ennél jobb mentes kalácsot még sosem készítettem. De tényleg. Nagyon foszlós és puha, kívül pedig roppanós. Amennyiben nem fogyasztasz állati eredetű alapanyagokat, ez a kalács lesz a tuti befutó.

márc. 17
9:45 Így válassz jó sonkát húsvétra (Mindmegette)

A magyarok számár a húsvét még mindig egy otthon, családi körben töltött ünnep, aminek bizony a sonka valamilyen formában biztos, hogy fontos részét képezi. Azonban sokan tanácstalanok a vásárlás során, ugyanis attól tartanak, hogy a választott darab csalódást fog okozni. Nos, ha magatokra ismertetek, akkor jó helyen jártok, ugyanis az alábbi videó

márc. 17
12:15 Panelban laksz és kicsi a konyhád? Így tudsz extra tárolóhelyhez jutni (Mindmegette)

Lehet bármekkora is egy konyha, sosincs benne elég hely. Ha viszont valakinek picike a konyhája, akkor minden négyzetcentimétert ki kell használnia, hogy elférjenek a lábasok, tányérok, poharak és konyhai gépek. Mutatjuk, hogyan nyerhetsz extra tárolóhelyet a konyhában.

márc. 17
13:15 Megvan a titkos recept: ebből a tésztából készül minden az albán pékségekben! (Mindmegette)

Ha szereted az albán pékségekben kapható kenyereket, zsemléket és kifliket, mutatunk egy olyan receptet, amitől a végeredmény kinézetre és ízre pont olyan lesz – de adalékanyagok nélkül készül, így egészségesebb pékárut fogyaszthatsz!

2024. március 18. hétfő

márc. 18
0:15 Mennyi idő alatt áll át a szervezeted a nyári időszámításra? (Mindmegette)

Ugye nem felejtetted el, hogy március utolsó hétvégéjén térünk át a nyári időszámításra? Ez azt jelenti, hogy 31-én, vasárnap éjjel 2 óráról 3 órára kell átállítanod az órát, azaz egy órával kevesebbet alszol majd.

márc. 18
0:15 Pesztóval töltött padlizsán cannelloni besütve (Street Kitchen)

Egy gluténmentes vega cannelloni, ami annyira fullos, hogy többször is tuti az asztalra fog kerülni ez az olaszos ihletésű fogás. Pesztós, sajtos, paradicsomos… kell ennél több? Nem!:D

márc. 18
0:19 Sonkás-zöldséges rakott krumpli (Street Kitchen)

A rakott krumplit mindenki saját ízlésének megfelelően készíti. Ám, ha az egészségtudatosság jegyében zöldséggel egészítenénk ki, nem is kell annyira ismeretlen vizekre evezni: elég egy jó lecsóval ötvözni, és máris tányérmódszer-kompatibilis lesz a fogás!

márc. 18
7:51 7 fantasztikusan finom banánpalacsinta (Mindmegette)

A palacsintát soha nem lehet megunni! Ha mégis szeretnél egy kis változatosságot, itt az ideje, hogy kipróbáld a banacsintát, azaz a banános palacsintát vagy banánpalacsintát. Sokféle recept közül választhatsz, mi most hét nagyon finomat mutatunk. Keresd meg azt, amelyik a leginkább megfelel az ízlésednek. Jó étvágyat!

márc. 18
8:21 Újhagymás krumplisaláta (Street Kitchen)

Ez az a saláta, amit én önmagában, esetleg 1-2 szelet pirítós kíséretében simán tudok enni akár vacsorára is, de természetesen remek köret is válhat belőle. ????

márc. 18
10:15 Itt a vége: Ördög Nóra szomorú bejelentése mindenkit váratlanul ért (Mindmegette)

Ördög Nóra és férje két évvel ezelőtt nyitotta meg saját üzlethálózatának harmadik kisboltját. A Nekem a Balaton két balatonakarattyai boltja mellett azonban már nincs kapacitásuk működtetni a harmadik, balatonfüredi egységet is.

márc. 18
11:21 Így ismerheted fel a hamis parfümöt és ruhát – mutatjuk, mire figyelj! (Mindmegette)

A hamisítók mára tökélyre fejlesztették a munkájukat, ezért nem könnyű első ránézésre felismerni, ha nem eredeti egy termék. Leggyakrabban a ruhákat és a parfümöket hamisítják – eláruljuk, miről ismerheted fel a silány másolatokat.

márc. 18
12:27 Húsvéti sonkakörkép: itt a döbbenetes bolti árlista (Mindmegette)

Te hol szoktad beszerezni a sonkát? Mindig ragaszkodsz ugyanahhoz az üzlethez, és sonkafajtához, vagy vásárlás előtt inkább körbenézel, és tájékozódsz arról, hogy hol, mennyiért kapható a húsvéti sonka?