Hírarchívum - Receptek - 2024 március

2024. március 18. hétfő

márc. 18
17:21 A zsugorstop nagy segítség, de ezekre a dolgokra továbbra is érdemes figyelni (Mindmegette)

Az utóbbi években hazánkban is felgyorsult a zsugorfláció, azaz a termékzsugorodás, amikor bizonyos termékek ára változatlan marad vagy akár emelkedik, és ezzel párhuzamosan a termék mennyisége csökken. Mutatjuk, hogy tudatos vásárlóként mire figyeljünk a hétköznapok során.

márc. 18
20:33 Tippeld meg, hány kilót nyom ez a 10 ezer forintos croissant (Mindmegette)

Akik eddig megkóstolták ezt a hatalmas croissant, mind azt állítják, hogy minden fillért megér. Az elkészítése nagyjából 60 percet vesz igénybe, és akár hat ember is jóllakik vele.

2024. március 19. kedd

márc. 19
0:15 Sonkás rakott nokedli (Street Kitchen)

Néha a legegyszerűbb ételek esnek az embernek a legjobban. Ki ne szeretné kis hazánkban a nokedlit? Sokan vagyunk szerintem úgy, hogy magában is képesek vagyunk egy tányérral bevágni belőle. És ha ennyi földi jóval fel van turbózva, nem kérdés a repeta sem belőle.

márc. 19
0:19 Nem tudom, mit főzzek ma – Sváb pecsenye és gyümölcsjoghurtos fánk (Street Kitchen)

Ha imádjátok a karajt, akkor bátran ajánljuk ezt a pecsenyét, mert pikk-pakk összedobható! A farsangszezon már elmúlt, de egy gyorsan elkészíthető fánkra reméljük, mindig vevők vagytok! :)

márc. 19
0:23 7 extra finom húsvéti recept, ha nálad ünnepel a család (Street Kitchen)

Idén húsvétkor te leszel a házigazda, és ötleted sincs, mit süss, főzz a családnak? Összegyűjtöttük a legfrankóbb recepteket a levestől kezdve a főételen át a desszertig!

márc. 19
0:27 Chilis-narancsos répakrémleves (Street Kitchen)

Egy finom répakrémleves kevés chilivel turbózva igazi lélekmelengető fogás, ami a hűvösebb tavaszi napokat is bearanyozza. Narancslével gazdagítva pedig igazán különlegessé tehetjük!

márc. 19
0:31 7 nap 7 süti: húsvétra hangoló kalácsok, kuglófok és babkák (Street Kitchen)

Tiramisus bundás kalács, csokis-kókuszos kalácskoszorú, medvehagymás babka meg még sok-sok csodás süti jön, ami egyből húsvéti hangulatba hoz!

márc. 19
6:15 69 éves lett Bruce Willis: érdekességek a születésnapos akciósztárról (Mindmegette)

A világhírű akciósztár éveken át meghatározó és megkerülhetetlen ikonja volt a hollywoodi filmgyártásnak, ám két évvel ezelőtt afáziát, majd demenciát állapítottak meg nála, ezért a visszavonulás mellett döntött.

márc. 19
9:27 Mennyire vagy boldog? Ezek az édességek veled is csodát tesznek (Mindmegette)

Tudtad, hogy szerdán lesz a boldogság nemzetközi napja? Március 20-án tehát egyáltalán nem ér szomorkodni, éppen ezért ajánlunk néhány igazán finom édességet, amelyektől olyan jó kedved lesz, hogy evés után azonnal táncra perdülsz majd.

márc. 19
11:15 Komoly döntésre szánták el magukat a Remény Farm gazdái (Mindmegette)

Anna és Dávid 2019-ben hozták létre a Remény Farmot, és kezdtek új életet egy fenntartható gazdaság üzemeltetőikét. Most újabb változásra van szükségük.

márc. 19
11:51 Itt a Tesco nagy bejelentése a szuperételekről (Mindmegette)

Egyértelműen látszik, hogy a növényi alapú étrend forradalma egy újabb szakaszba lépett, a vásárlók ugyanis egyre nagyobb igényt tartanak a húsmentes termékekre, amivel a Tesco is igyekszik lépést tartani.

márc. 19
14:15 Emlékszel rá? A Derrick sztárjai és magyar hangjai együtt főzőcskéztek (Mindmegette)

Egy ország nézte egykoron a német bűnügyi sorozat, a Derrick epizódjait, melynek nemcsak ikonikus főcímzenéjét, hanem főszereplőpárosát is ismeri a világ. Horst Tappert és Fritz Wepper pedig akkora sztárok voltak, hogy a Magyar Televízió is elhívta őket Magyarországra.

márc. 19
15:09 A sztárszakács is ember: így étkezik valójában Gordon Ramsay (Mindmegette)

Ha szívesen nézed a népszerű skót séf és médiaszemélyiség műsorait, biztosan elgondolkodtál már, vajon egy átlagos napon mi kerül a tányérjára? Ennek jártunk utána.

márc. 19
16:15 Így lesz húsvétra foltmentes az ünnepi terítő (Mindmegette)

A szekrényből előkerült ünnepi abroszon még az előző nagy családi ebéd foltjai éktelenkednek? Nem kell a szemetesbe dobnunk, hiszen a következő trükkök segítségével még a legmakacsabb maszattól is megszabadulhatunk!

márc. 19
18:15 Ez az étel Gundel Takács Gábor gyengéje (Mindmegette)

Gundel Takács Gábor az egyik legismertebb magyar éttermes, Gundel Károly dédunokája. Azt kérdeztük a műsorvezetőtől, hogy örökölt-e valamit a neves felmenőtől, illetve hogy ő maga szokott-e főzni, és mi a kedvenc étele.

márc. 19
19:15 5 lágy és finom medvehagyma-krémleves a tavasz első napjaira (Mindmegette)

Lassan itt a medvehagymaszezon, egyre több helyen kapható (és szedhető) már ez a finomság. Sokoldalúan felhasználható: készülhet belőle saláta, pogácsa, húsokhoz köret vagy akár szósz, mártás is. Mi most kedvenc medvehagyma-krémleveseinket gyűjtöttük össze, íme!

márc. 19
21:15 36 kilótól szabadult meg Ilona – elárulta, mi tartós fogyásának titka (Mindmegette)

Többévnyi sikertelenség és jojózás után végre elindult a tartós fogyás útján Ilona, akinek egy fontos változtatás hozta meg a várva várt eredményeket.

2024. március 20. szerda

márc. 20
0:15 Medvehagymás-sonkás lepény (Street Kitchen)

A roppanós tésztarétegek között olvadozó sajt, sonka és némi zöldség rejtőzik. Az egészet pedig a tavasz fűszerével, medvehagymával pimpeltünk fel. Jöjjön a lepény!

márc. 20
0:19 Majonézes sonkasaláta (Street Kitchen)

Ha a húsvéti sonka megmentéséről van szó, akkor talán az egyik legegyszerűbb módja, ha salátaként végzi be a sorsát. Ha maradt piros tojás, azt is dobjátok rá nyugodtan, így egy egész kiadós kis reggeli jön össze belőle.

márc. 20
0:23 Nem tudom, mit főzzek ma – Gombaleves, karfiolfőzelék és lekváros szelet (Street Kitchen)

Egy fárasztó nap után talán a legjobb, amit tehetünk, hogy készítünk egy lélekmelengető forró levest és egy gyors édességet. Ha úgy érzed, ezzel még nem laknál jól, egy könnyed főzelék mindig jolly joker kaja lehet. :)

márc. 20
0:27 Brutálmegacuccos rétesek bujkálnak a Rétescake food truckjaiban: teszteltük őket! (Street Kitchen)

Egy nagyiféle rétesnek nehéz ellenállni, de sajnos a nagyik nem mindig vannak ott, ahol szükségünk van rájuk. Országszerte viszont van egy népszerű lánc, ami nem szerényebb szlogennel hirdeti magát, mint: „Ahogy a nagyitól tanultuk, úgy készítjük ma is. Régi recept alapján – újragondolva. 90% töltelék és 10% vékony, roppanós tészta.”

márc. 20
0:31 Tavaszi rizottó (Street Kitchen)

Ez a szuperzöld tavaszi rizottó annyira fullos, hogy hús nélkül is egy teljes ebéd lehet bármikor.

márc. 20
2:27 Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel (Mindmegette)

Azt már régóta tudjuk, hogy az ecet csodaszer – de azt biztosan nem gondolta senki, hogy a serpenyőkre az évek alatt, újabb és újabb rétegben lerakódott, majd ráégett zsír lerobbantására is képes. Pedig a megfelelő – és szintén minden háztartásban rendelkezésre álló – alapanyagok hozzáadásával ezt is tudja!

márc. 20
6:15 A bolti dolgozók kétharmadát már zaklatták a vásárlók, van akire késsel támadtak (Mindmegette)

A kereskedelemben való munka ártalmatlannak tűnik, ám közel sem veszélytelen - derült ki egy friss felmérésből. A kutatás szerint a bolti dolgozók döbbenetesen nagy részét érte már valamilyen verbális vagy testi erőszak.

márc. 20
9:21 Csodát tesz a tulipánokkal ez a házi oldat – tündöklően szép marad tőle a csokor (Mindmegette)

Nincs is jobb tavaszi dekoráció, mint egy szezonális virágokból összeállított csokor. A tulipán sokak kedvence, szépsége beragyogja bármelyik helyiséget. Ha ezzel a házi oldattal elkevert vízbe tesszük, sokáig élvezhetjük látványát.

márc. 20
10:45 7 ellenállhatatlan tiramisurecept, az olasz édesség világnapjára (Mindmegette)

Március 21-én van a tiramisu világnapja. Ebből az alkalomból mutatunk 7 mennyei receptet a klasszikustól az epresig, hogy kiválaszthassátok a kedvenceteket.

márc. 20
12:33 Martha Stewart 82 évesen is szuper formában van – Elárulta, mi a titka (Mindmegette)

Amerika leghíresebb háziasszonya, Martha Stewart 82 évesen is kirobbanó formában van. Pedig rendkívül elfoglalt, hiszen televíziós műsorvezető, séf, vállalkozó és író, ennek ellenére önmagára is szakít elegendő időt. Nézzük, hogyan csinálja!

márc. 20
13:15 Börtönkoszt tarolt a magyar országos szakácsversenyen (Mindmegette)

Kilencedik alkalommal került sor a Közétkeztetési Szakácsversenyre, melyen a büntetés-végrehajtási szervezet öt csapata is képviseltette magát és nagy sikereket értek el az országos megmérettetésen.

márc. 20
15:33 Indukciós vagy kerámia főzőlap? Te melyiket választanád? (Mindmegette)

Te tudod, mi a különbség a kerámia és az indukciós főzőlap között? Amennyiben tanácstalan vagy a választ illetően, akkor az alábbi összeállítás sokat segít, hogy közelebbről is megismerd, miben tér el egymástól a két főzőlap.

márc. 20
18:15 Óraátállítás: Ha azt hiszed, csak a faliórát kell átállítani, van egy rossz hírünk (Mindmegette)

A telefonok, okosórák, számítógépek és tabletek maguktól átállnak a nyári időszámításra. A faliórát vagy a régimódi karórákat manuálisan kell áttekerni, de vannak még olyan berendezések, melyeken át kell állítani az időt!

2024. március 21. csütörtök

márc. 21
0:15 Szezámmagos rúd (Street Kitchen)

A ricottától nagyon szuper, puha állaga lesz ennek a sós nasinak, amire még a vaj is rásegít. A kissé megpirult szezámmag pedig isteni a tetején, szóval ne habozzatok, készítsétek el!

márc. 21
0:19 Medvehagyma fogyasztása a mindennapokban: ezért érdemes az ételekbe csempészni (Street Kitchen)

A tavasz beköszöntével az erdők alján ismét feltűnnek az apró, illatos medvehagymalevelek. Mivel nem tart túl sokáig a szezonja, érdemes minél több kajába belecsempészni, amíg lehet. De miért is jó a medvehagyma fogyasztása?

márc. 21
0:23 Mandulás kalácstiramisu (Street Kitchen)

Néha elgondolkodom, hogy már tényleg mindenből készítettünk tiramisut? Nem unalmas-e már? Aztán szétnézek a szerkesztőségben, akik az első „kész a tiramisu, lehet enni” vezényszóra rohannak át megenni, és rájövök, hogy nem, nem unalmas. Szóval fogadd szeretettel ezt a krémes, kávés kalácstiramisut!

márc. 21
0:27 Nem tudom, mit főzzek ma – Tom yum leves és villámgyors pad thai (Street Kitchen)

Amikor hazafelé tartva elhaladsz egy ázsiai bisztró mellett, benned is felmerül, milyen jó lenne betérni és kérni valami finomságot elvitelre? Van egy jó hírünk: simán tudsz otthon is készíteni ázsiai kajákat. Nem sokkal több erőfeszítés összedobni ezeket, mint bemenni a büfébe és kikérni. :D

márc. 21
0:31 8 villantós és szuper finom tojásos kaja Spanyolországtól Mexikóig (Street Kitchen)

A francia quiche, a spanyol fűszeres krumplis omlett vagy a mexikói huevos rancheros is olyan extra kaják, amik a tojásos ételek egy olyan dimenzióját mutatják meg, amit ha egyszer megtapasztalsz, soha többé nem akarod majd elhagyni!

márc. 21
0:35 Ketchupos-szójaszószos húsgolyók mézes-ketchupos újburgonyával, pirított hagymával (Street Kitchen)

Ez az étel bizony jobb lett, mint amire számítottam. Amikor kitaláltam, már akkor is felcsigázta az ízlelőbimbóimat. Hát még, amikor először megkóstoltam. Mi ebből a tanulság? Olykor-olykor jó eltérni a megszokott, klasszikus vonaltól.

márc. 21
0:39 Nápolyból költözött Miskolcra, és most a város legjobb pizzáját süti (Street Kitchen)

Ha Miskolcról van szó, rám mindig lehet számítani! Nagy rajongója vagyok a városnak, rendszeresen visszatérek és tesztelem a jó helyeket. A legújabb felfedezésem a Rossita étterem, amit már régóta szeretnék kipróbálni, nem titok, hogy főleg a pizza miatt.

márc. 21
0:43 Különdíjat nyert a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjében (Street Kitchen)

Ma mérettette meg magát a Bocuse d’Or európai fináléjában a magyar csapat a norvégiai Trondheimben. A tét a szakácsverseny jövő évi lyoni döntője volt, amelybe a tíz legjobb jutott tovább a kontinensviadalról.

márc. 21
5:39 Nem fogod kitalálni: ez Jamie Oliver kedvenc húsétele - recept (Mindmegette)

Jamie Oliver tudja csak igazán, hogy mitől jó egy húsétel. Az ismert sztárséf, aki nem mellesleg több szakácskönyvet is kiadott, munkái során szinte az egész világot bejárta, ennek köszönhetően pedig a más nemzetek gasztronómiáját is jól ismeri. Jamie mindezek ellenére mégis egy hétköznapi húsételt nevezett meg kedvenceként.

márc. 21
9:15 3 tipp, hogy jó minőségű száraztésztát válassz – ezekre figyelj vásárláskor! (Mindmegette)

Egy mennyei húsos-zöldséges-szószos tésztának aligha tud bárki is ellenállni, ám az ízélményt elronthatja, ha rossz minőségű alapanyagból készült az étel. Segítünk, hogy mindig jó fajta száraztésztát válassz.

márc. 21
10:21 Veszélyben Krauszék szerelme? Nagy kihívás előtt állnak (Mindmegette)

Embert próbáló feladat vár Krausz Gáborékra, akikre alig néhány hónapja talált rá a szerelem, amit a Dancing with the Stars tavalyi szériájának köszönhetnek. Ez a műsor a táncról szólt, amire azonban most jelentkeztek, az igencsak veszélyes lehet a kapcsolatukra nézve.

márc. 21
11:15 Ezt a trükköt minden lányos anyukának látnia kell: így lesz újra egyenes a göndör hajgumi (Mindmegette)

Hajgumi, hajcsat vagy hajkefe, ezek az igazán gyorsan fogyó eszközök egy családnál, főleg akkor, ha több kislányt is nevelnek a szülők. A hajgumiból nem lehet eleget vásárolni, ugyanis vagy eltűnik, vagy úgy megcsavarodik, hogy szinte már használhatatlan lesz, ugyanis kitépi a gyerkőc hajszálait. De van erre egy megoldás!

márc. 21
12:15 Így néz ki az ember, aki 6 perc alatt falt fel egy 2 kilós kebabtálat (Mindmegette)

Csupán csak néhány percre volt szüksége a férfinak, hogy elpusztítson egy 2 kilós kebabtálat. Igaz, nem ma kezdte a versenyevést, de a 8000 kalóriát tartalmazó ételt szinte rágás nélkül küldte le a gyomrába, így nem csoda, hogy még őt is megviselte. Erre még senki nem volt képes előtte a megadott időn belül.

márc. 21
13:03 Bocuse d'Or európai döntő: a magyar csapat most sem tért haza üres kézzel (Mindmegette)

Március 19-20-án a norvégiai Trondheim adott otthont a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny európai válogatójának, ahol a magyar csapat biztosította helyét a lyoni döntőre, amelyre 2025 januárjában kerül majd sor, és a legjobb tálnak járó különdíjat is elnyerte - jelentette be csütörtöki közleményében a Magyar Turisztikai Ügynökség.

márc. 21
15:21 Így készítheted el a kedvenc parfümödet otthon (Mindmegette)

A parfümkészítés művészet, de nem olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. Ezzel a módszerrel otthon is előállíthatjuk kedvenc illatainkat.

márc. 21
15:45 Ez történik a testeddel, ha elegendő vizet iszol - 5 tudományos tény a víz világnapjára! (Mindmegette)

A testünk közel hatvan százaléka víz, így a folyamatos folyadékpótlás elengedhetetlen ahhoz, hogy szervezetünk megfelelően működjön, ám nem mindegy, milyen fajta folyadékkal pótoljuk a már elhasznált vízkészletet. Rengeteg pozitív hatása van annak, ha elhagyjuk a cukros üdítőket - az alkoholról nem is beszélve - és kizárólag tiszta vizet iszunk! 5

márc. 21
18:15 A tökéletes tejszínhab titka: ezekre figyelj és perfekt lesz a házi hab állaga (Mindmegette)

Aki sokszor készít otthon tejszínhabot, biztos észrevette már, hogy van, amikor nem lesz kemény a hab, vagy kicsapódik, és sehogy sem lesz tökéletes az állag. Most eláruljuk, mire figyelj és garantáltan mindig tökéletes lesz a házi tejszínhabod.

márc. 21
18:33 Bár mi eddig is tudtuk, de most már Hivatalos: a Rákóczi-túrós a világ egyik legfinomabb túrós desszertje! (Mindmegette)

A hagyományos magyar ételeket természetes, hogy mi szeretjük, de amikor kiderül, hogy a világ többi országából idelátogatók is rajonganak egy-egy tősgyökeres fogásunkért, az extrém örömmel tölt el bennünket. Most épp a Rákóczi-túrósról derült ki, hogy nem csak a mi kedvencünk: egy nemzetközi szavazáson igencsak előkelő helyen végzett!

márc. 21
21:21 Lemondások nélkül segít a fogyásban a carb cycling – mutatjuk a mintaétrendet és a recepteket (Mindmegette)

Ha te is túl vagy néhány sikertelen koplalós diétán, és úgy érzed, eddig semmi nem vált be, akkor ez a módszer meghozhatja az eredményeket.

2024. március 22. péntek

márc. 22
0:12 Savanyított retek (Street Kitchen)

Ez a retek az ultimate savanyúság, amit mindenhez is akarsz majd enni. És szinte önmagát készíti el!