Hírarchívum - Receptek - 2024 március

2024. március 22. péntek

márc. 22
0:16 Húsvéti croissant tojásos-sajtos krémmel (Street Kitchen)

Ez a croissant pillanatok alatt elkészül, ráadásul hajtogatás nélkül. Az igazi ízélményt pedig a benne elterülő, enyhén tormás ízű tojásos-sajtos krém adja meg. Ennél jobb reggelire ritkán vágyik az ember.

márc. 22
0:20 Nem tudom, mit főzzek ma – Pulykahúsgolyós raguleves és gyümölcskenyér (Street Kitchen)

Ez a leves egy igazi fehérjebomba! Nemcsak diétakövetőknek tökéletes, hanem mindenkinek, aki vágyik egy tartalmas kanalaznivalóra. A gyümikenyér elkészítése pedig annyira egyszerű, hogy mérleg sem kell hozzá, elég csupán egy bögre!

márc. 22
0:24 Bocuse d’Or: mutatjuk a magyar csapat különdíjas tálját (Street Kitchen)

Tegnap a Bocuse d’Or európai fináléjában a magyar csapat a legjobb tálért járó különdíjat zsebelte be. Mutatjuk, mik szerepeltek a tányérjaikon!

márc. 22
0:28 Krémsajtos, baconös, lila hagymás csavart (Street Kitchen)

Ha szereted a klasszik kenyérlángos feelinget, akkor ezt a csavartat imádni fogod, és biztos vagyok benne, hogy a vendégeid is. Meg most őszintén: bacon, hagyma, krémsajt… egyszerűen rossz nem lehet! :D

márc. 22
0:32 Diós-pisztáciás csavart (Street Kitchen)

Ezt a csavartat a baklava inspirálta, vagyis az a tény, hogy ezt a desszertet nagyon nehéz evőeszközök nélkül enni. Na, ez a csavart a megoldás a problémára, hiszen akár egy buliban is tökéletesen működik, és simán hozza az ízélményt.

márc. 22
0:36 Sós karamellás csavart fahéjas cukorral (Street Kitchen)

Bárki bármit mond, a sós-édes ízkombó császára számomra mindig a sós karamell lesz. Ami egy módon lehet még jobb: ha megbolondítjuk egy kevés fahéjjal! :D

márc. 22
0:40 3 vendégváró csavart, amitől ti is becsavarodtok (Street Kitchen)

Ezeket a csavart recepteket nem csak húsvétkor érdemes bevetni, de az is előfordulhat, hogy ha a locsolókat ezzel kínáljátok, megúszhatjátok a hideg szódás locsolást. :D

márc. 22
0:44 7 ellenállhatatlan csokis keksz, amit élmény lesz ropogtatni (Street Kitchen)

Az ellenállhatatlan csokis keksz kívül ropogós, belül mégis puha és omlós. Remélem, te is megkívántad! Ha igen, akkor van egy jó hírem: sok-sok csokis keksz következik most! :D

márc. 22
6:15 Mi legyen az ebéd hétvégén? 13 szaftos, húsos fogás, amiből mindenki dupla adagot kér majd (Mindmegette)

A hét fénypontja a szombat-vasárnapi közös ebéd, amikor a legfinomabb ételek, fantasztikus húsos fogások kerülnek a családi asztalra. Ha nem tudod, hogy ezúttal mivel kápráztasd el szeretteidet, böngészd át a Mindmegette legjobb hétvégi ebédreceptjeit!

márc. 22
6:45 Üzenet a múltból: ezekből az élelmiszerekből kell betáraznunk a nehéz időkre (Mindmegette)

Az antwerpeni Szent Jakab templom felújítása közben egy időkapszulára bukkantak az ott dolgozó építőmunkások. Amikor az épület egyik mennyezeti díszítőeleméhez értek, egy régi gyufásdobozt találtak, ami egy 1941-ben íródott üzenetet rejtett. A sors fintora, hogy az akkor papírra vetett gondolatok most nem is lehetnének aktuálisabbak a világban tört

márc. 22
7:00 9 ütős és gyors vendégváró falat, amivel stílusosan fogadhatod a látogatókat (Street Kitchen)

Mikor megérkezünk egy házibuliba, ösztönösen nyúlunk a stílusosan elhelyezett vendégváró falatkák után. Legyenek akár édesek vagy sósak, nélkülük nincsen összejövetel!

márc. 22
8:45 12 zseniális trükk, amit érdemes eltanulnod a profi séfektől! (Mindmegette)

Néha elég egy-egy apró fortély ahhoz, hogy megkönnyítsd a mindennapokat a konyhában. Összegyűjtöttük párat a nagy séfek praktikáiból, amit érdemes bevetni az otthoni sütés-főzéskor.

márc. 22
10:51 Írországban járt a brit királyné, helyi finomságokat árusító üzleteket látogatott meg (Mindmegette)

Észak-Írország fővárosában, Belfastben járt a brit királyné, Kamilla, aki helyi kézműves és családi vállalkozásokat látogatott meg.

márc. 22
13:33 Ha ilyen péksüteményt vettél az Auchanban, ne edd meg, hanem vidd vissza (Mindmegette)

Idegen anyag esetleges jelenléte miatt csomagolt paninit hívott vissza az Auchan - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken.

márc. 22
15:27 A pofátlan, tolvaj vásárlók okozhatják az önkiszolgáló kasszák halálát (Mindmegette)

Ma már számos üzletben találkozhatunk önkiszolgáló pénztárgépekkel, ezek elterjedésével azonban egyre több a bolti lopás is, ami nagy veszteséget jelent a kereskedők számára.

márc. 22
19:15 Így tedd el nyárra a téli kabátod - 10 tipp, hogy a következő szezonban is hordani tudd! (Mindmegette)

Itt az ideje, hogy a téli és tavaszi kabátok helyet cseréljenek a szekrényben. Mielőtt azonban elraknánk őket, érdemes alaposan kitisztítani. Néhány makacs folt vagy tollkabát mosása esetén pedig nem érdemes otthon próbálkozni, jobb, ha szakértőkre bízzuk a feladatot.

márc. 22
19:27 A 7 legjobb tepsis csirkecomb vele sült zöldségekkel (Mindmegette)

Ha tanácstalan vagy, hogy milyen ételt készíts a hétvégén ebédre vagy vacsorára, akkor nagy segítségedre lehet a következő receptválogatás, amelyben a főszereplő a szaftos csirkecomb. Mivel a zöldségek is a hús mellett sülnek, ezért a köretről sem kell külön gondoskodnod.

2024. március 23. szombat

márc. 23
0:15 Szomorú bejelentést tett a palota: Katalin hercegné rákos (Mindmegette)

A brit királyi család szomorú bejelentést tett. Katalin hercegné videóüzenetben beszélt arról, hogy rákbetegséggel küzd.

márc. 23
0:15 Sütőben sült retek (Street Kitchen)

A tavasz egyik első zöldsége a hónapos retek. Ha már unod magában, és a salikat is kimaxoltad, próbáld ki ezt a király sült verziót!

márc. 23
0:19 Így lesznek újra csillogóak az ékszereid: ezekre figyelj, ha otthon tisztítanád az aranyat, az ezüstöt (Mindmegette)

Az ékszerek tisztítása kényes művelet, ugyanis könnyen kárt lehet tenni a szép gyűrűkben, nyakláncokban, karkötőkben. Szerencsére házilag is meg lehet tisztítani az ékszereket, csak egy kis odafigyelésre van szükség, na meg a remek tanácsokra, praktikákra!

márc. 23
0:19 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Itt a medvehagymaszezon! (Street Kitchen)

Javában tart már a tavasz, és egyre több szezonális alapanyag bújik elő a földből, mint például a medvehagyma.

márc. 23
0:23 5 ok, hogy miért egyél többször csontlevest (Mindmegette)

Csontleves gyógyító hatásait már a nagymamáink is ismerték. Ez a végtelenül egyszerű leves manapság is nagyon népszerű. Nem véletlenül, hiszen egyre többen fedezik fel az egészségre gyakorolt jótékony hatását. Nézzük, miért érdemes minél többet fogyasztani ebből a levesből.

márc. 23
0:23 Currys répakrémleves (Street Kitchen)

Azért szeretem a krémleveseket, mert ha nem akarsz mindent szépen lepirítani hozzá (mert mondjuk nincs időd), akkor csak mindent egy lábasba dobálsz, és a végeredmény így is fullos lesz. Ráadásul mindössze 30 perc alatt elkészülsz vele!

márc. 23
0:27 Aranyat nyert a magyar kenyér: nemzetközi versenyen ért el első helyezést (Street Kitchen)

Nem kérdés, hogy szerintünk a magyar lányok a legszebbek és a magyar termékek a legfinomabbak, így külön öröm, amikor erről „hivatalos” visszajelzés is érkezik. ????

márc. 23
0:31 Nem tudom, mit főzzek ma – Paradicsomleves bulgurral és kolbászos-fehérbabos ragu (Street Kitchen)

Hogy álltok a paradicsommal? Ti is odáig vagytok ezért az alapanyagért? Az olaszok egyenesen imádják, de képzeljétek, még az olasz raguk között is akad olyan, amiben NEM a paradicsom dominál és az is ugyanolyan jó cucc. ;)

márc. 23
0:35 Tojással és tarjával töltött fasírttekercs (Street Kitchen)

Ez az étel igazából a klasszikus Stefánia feltuningolt változata. A tojás mellé került még bele némi tarja és rengeteg sajt, hogy még finomabb legyen ez az egyébként is szuper kaja.

márc. 23
0:39 Glutén- és laktózmentes túrógombóc (Street Kitchen)

A megszólalásig hasonlít az eredetihez ez a frankó túrógombóc, pedig higgyétek el, se laktóz, se glutén nem került bele! A titok a kamumorzsa, ami valójában nem más, mint darált mogyoró, egy kis fahéjjal felturbózva.

márc. 23
6:51 Nyerő ebédötletek hétvégére, ha már minden gondolatod a húsvét körül forog (Mindmegette)

Húsvét előtt egy héttel bizony nem egyszerű megtervezni a hétvégi menüt. Ilyenkor már mindenki átprogramozza magát az ünnepi hosszú hétvégére úgy, ahogyan az karácsonykor is lenni szokott. Szóval biztosan ismerős a probléma, de ez nem szabotálhatja az ebédünket, hiszen valamit ennünk kell az elkövetkezendő két napban is.

márc. 23
11:33 Így reagált Károly király Katalin hercegné diagnózisára (Mindmegette)

Miután Katalin hercegné videóüzenetben tudatta a világgal, hogy daganatos beteg, Károly is reagált a hírre. A király elmondta, hogy büszke menyére, hasonló betegségük miatt pedig száz százalékig együttérez vele.

márc. 23
12:15 Tuti trükk a főtt tojás pucolásához: így biztosan nem ragad a héjhoz a fehérje (Mindmegette)

Ha tojáskrémet készítesz, nem fontos, hogy a főtt tojás szép és formás legyen, ám ha egészben tálalnád, esetleg kaszinótojást készítenél, akkor nem túl szerencsés a darabos, töredezett fehérje. Mutatjuk, hogyan főzd a tojást, hogy a héja egyben lejöjjön és ne ragadjon a fehérjére!

2024. március 24. vasárnap

márc. 24
0:15 Ha ezt az apróságot megteszed átültetéskor, új életre kelnek a növényeid! (Mindmegette)

A természet megújul tavasszal - a szoba- és balkonnövényeknek kell némi emberi segítség, hogy újra teljes fényükben pompázhassanak! Kertész szakértő mondja most el, hogyan ültessük át szakszerűen a virágainkat!

márc. 24
0:15 Kávés-fahéjas csiga (Street Kitchen)

Ez egy másik módja, hogy a reggeli kávénkhoz jussunk. :) A fahéjas töltelék és a bőséges kávékrém a tetején teszi ezt a receptet tökéletessé a hétvége indításához!

márc. 24
0:19 6 tipp, hogy gyógyszer nélkül csökkentsd a koleszterinszinted! (Mindmegette)

Mivel nem okoz panaszokat, sokan nem is tudják, hogy változtatniuk kellene az életmódjukon. Pedig Magyarországon a felnőtt lakosság közel 60%-ának magas a koleszterinszintje, ami végzetes betegségek okozója lehet.

márc. 24
0:19 Ricottás-medvehagymás fonott kalács (Street Kitchen)

Ricottás-medvehagymás töltelékkel sütött, kamu fonott kalács, mivel semmilyen fonási technika nem kell hozzá, mégis jól néz ki. :)

márc. 24
0:23 „Ha a vendég nem megy a Balatonhoz, a Balaton jön a vendéghez” – ez a Strand Lángos mottója (Street Kitchen)

Budapest-szerte is egyre több lángosos bukkan fel, nemcsak a fővárosi strandokon vagy a turistáktól zsúfolt belvárosban. Nemrég a 2. kerület peremén lettünk figyelmesek egy új versenyzőre, aki valójában a balatonmáriafürdői Lángos Worldből ismerős is volt.

márc. 24
0:27 Ízletes húsvéti dekorációk: ezekkel várd a húsvéti nyuszit (Street Kitchen)

A húsvéti nyuszi már itt ugrál a kertek alatt! Az ehető húsvéti dekorációk segítségével könnyen tudsz ünnepi hangulatot varázsolni az otthonod minden szegletébe.

márc. 24
0:31 Fehérboros lassan sült nyúlcomb tormás habmártással (Street Kitchen)

Ez a húsvéti ihletésű nyúlcomb le ne maradjon az ünnepi asztalról! A habos mártás egyszerűen isteni a ropogós burgonyával. Persze akkor sincs gond, ha nem töltöd szifonba, mert éppen nem akarsz bajlódni vele, egyszerűen csak hagyd el ezt a lépést és mehet a mártás egyenesen a tányérra!

márc. 24
9:45 A profi hentes válaszol: ezekre figyelj, ha csirkehúst vásárolsz (Mindmegette)

A csirkemell az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban vásárolt húsféle, ám a tökéletes mellfilé kiválasztása nem is olyan egyszerű mutatvány. Egy profi hentest kérdeztünk arról, mire érdemes odafigyelni húsvásárlás során.

márc. 24
12:15 Ezért a magyaros ételért rajongott a 150 éve született Harry Houdini (Mindmegette)

A világhírű, magyar származású szabadulóművész, Harry Houdini, vagy születési nevén Weisz Erik a tengerentúlon sem feledte el a magyaros konyhát, sőt rajongott is egyes fogásokért. Ezek voltak Houdini kedvenc ételei!

márc. 24
12:21 Ez a húsvét más lesz a királyi családban: Katalin betegsége miatt teljesen elzárkózik a világtól (Mindmegette)

Katalin és családja igen nehéz időszakon mennek keresztül, hiszen pénteken Wales hercegnéje videóüzenetben tudatta a nyilvánossággal, hogy daganatos betegséggel küzd. Az is kiderült, hogy a kemoterápiás kezelést is megkezdték, orvosai pedig bizakodóak, de most nyugalomra és sok pihenésre van szüksége. Ebből kifolyólag dönthetett úgy a család, hogy

márc. 24
12:51 Krausz Gábor: zavar, hogy éheznünk kell (Mindmegette)

A napokban derült ki, hogy Krausz Gábor szerelmével, Mikes Annával elfogadják a kihívást, és belevágnak életük talán legnagyobb kalandjába, hogy próbára tegyék magukat az Ázsia Expressz című műsorban.

2024. március 25. hétfő

márc. 25
0:15 Így enyhíthetjük az óraátállítás kellemetlen tüneteit (Mindmegette)

Bár sokan kedvelik a nyári időszámítást, hiszen innentől kezdődően később megy le a nap, a szervezetünket ez az áttérés jobban megviseli.

márc. 25
0:15 Sonkás pite (Street Kitchen)

Maradt egy kis sonka, sajt, netalán van még otthon egy bolti tészta is, de nem tudod mit készíts ezekből? Szerintem legyen belőle egy finom, zöldséges, sonkás sajtos pite!

márc. 25
0:19 Jus, avagy pecsenyelé (Street Kitchen)

Ha szeretnétek otthon is egy olyan mély ízekkel rendelkező mártást készíteni, mint amilyet az éttermekben locsolnak a húsokra, akkor most figyeljetek! Kísérletezzetek és lepjétek meg magatokat ezzel a folyékony ízbombával! ????

márc. 25
0:23 9 orbitális konyhai hiba, amit nem csak kezdő háziasszonyok követnek el (Street Kitchen)

A konyhatündérkedés árnyoldaláról kevés szó esik, holott sok olyan hiba van, ami mindennapos, és (néha szó szerint is) megkeseríti a konyhában töltött perceket – persze az ételekkel együtt. Szerencsére viszont mindenre létezik megoldás, így bármivel álltok hadilábon, igyekszünk segíteni!

márc. 25
0:27 Medvehagymás karaj (Street Kitchen)

Ebben a verzióban tuti nem fog kiszáradni a karaj, amitől oly’ sokan rettegnek. És természetesen ezt is medvehagymával bolondítottuk meg. Elvégre itt a tavasz vagy mi… ????

márc. 25
0:31 7 nap 7 recept: könnyű és finom tavaszi kaják (Street Kitchen)

Akár a tonhalas töltött káposzta, akár a currys répakrémleves vagy a sült pisztráng mellett teszed le a voksodat, csakis jól dönthetsz!

márc. 25
15:21 Súlyos gondok a Mekinél? 12 éttermet zártak be alig pár nap alatt (Mindmegette)

Tegnap derült ki, hogy a McDonald’s felmondta a Srí Lanka-i helyi partnerével kötött szerződést, ennek köszönhetően mind a 12 gyorséttermüket bezárták az országban – árulta el a cég ügyvédje, Sanath Wijewardane.

márc. 25
16:15 Így készíts vaníliás cukrot házilag - egyszerűbb, mint gondolnád! (Mindmegette)

A legtöbb torta, sütemény és édes desszert receptjében szerepel vaníliás cukor. Gyorsan és egyszerűen előállíthatod ezt a fontos sütési hozzávalót az élelmiszerboltokban megvásárolható vaníliarúdból, továbbá folyékony kivonatot is készíthetsz.

2024. március 26. kedd

márc. 26
0:12 Szakállas pogácsa (Street Kitchen)

Ha nem lenne elég király dolog magában a pogácsa, akkor készíthetünk belőle egy ilyen kvázi szendvicset. :D Kerül bele egy felfőzött tejfölös krém, az oldalát pedig megforgatjuk reszelt sajtban, így legalább olyan szakállas lesz, mint a poénjaim.