Hírarchívum - Receptek - 2024 március

2024. március 26. kedd

márc. 26
0:16 Mézes mustáros, sonkás babka (Street Kitchen)

Ha szerinted is kicsit unalmasak már a klasszik ízek húsvétkor, akkor érdemes összedobni ezt a babkát, mert garantáltan mindenkinek be fog jönni!

márc. 26
0:20 7 nap 7 süti: villantós és oltári finom sütik húsvétra (Street Kitchen)

Olyan tortákat és sütiket gyűjtöttünk most össze neked, amik nemcsak mutatósak, hanem annyira jók, hogy azt meg fogják könnyezni a vendégeid! :)

márc. 26
0:24 Fűszeres almás galette (Street Kitchen)

Ha szeretnétek jól kinéző almás süteményt készíteni, akkor mindenképp próbáljátok ki ezt a remek receptet!

márc. 26
6:21 Beleégett az étel a tepsibe? Videón a trükk, hogyan lehet kíméletes a súrolás (Mindmegette)

Rendkívül bosszantó tud lenni, amikor nem elég, hogy leég az étel, még az edényt is ki kell súrolni. És akkor elővesszük a fiókból azt a bizonyos fémsúrolót, azaz fémdörzsit, ami súrolás közben nemcsak a makacs szennyeződéseket távolítja el, hanem a körmünket és a bőrünket is lereszeli.

márc. 26
9:15 Eladták a BOCI csokit és a Párizsi Kockát, új tulajdonoshoz kerültek a legendás magyar édességek (Mindmegette)

Új tulajdonoshoz kerültek a legendás magyar édességek, a BOCI csoki, a Melba és a Párizsi Kocka. A márkákat 1991 óta birtokló Nestlé Hungária eladta a népszerű finomságokat.

márc. 26
14:09 Vegyszert találtak a Szentkirályi ásványvízben - ezek a tételek érintettek! (Mindmegette)

Vegyszer jelenléte miatt, visszhívták a Szentkirályi szénsavmentes ásványvíz bizonyos tételeit. A problémát a gyártó, a Szentkirályi Magyarország Kft. jelentette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak.

márc. 26
14:21 Óraátállítás: még ma kezdjük el felkészíteni a gyerekeket a nyári időszámításra (Mindmegette)

Még néhány nap, és kezdetét veszi a nyári időszámítás: március 31-én éjjel 3 óráról 2 órára kell visszaállítani az órákat. Ez a változás a felnőttek és a gyermekek szervezetét egyaránt megviseli. De hogyan lehet erre felkészülni?

márc. 26
21:15 Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat (Mindmegette)

Habár elég szeszélyes még az időjárás, nemsokára berobban a tavasz és vele a meleg, jó idő. Ez pedig nemcsak azt jelenti, hogy egyre többet leszünk a szabadban, hanem eljön az ideje a virágok kiültetésének is! Mutatjuk, mire figyelj, hogy a telet átvészelő muskátlik virágba borítsák a kertet és a teraszt!

2024. március 27. szerda

márc. 27
0:12 Házi sajtos ropi (Street Kitchen)

Ugyan nem úgy ropog, mint a bolti ropi, de szerintem van annyira jó, sőt még jobb is. Szerettem volna kicsit felturbózni, szóval csempésztem bele egy kis cheddar sajtot is. Napokig eltartható, de nem hiszem, hogy sokáig fogja húzni, annyira finom.

márc. 27
0:16 Avokádós-tormás tojáskrém (Street Kitchen)

Húsvét közeledtével gyakran megugrik az érdeklődés a tojáskrémek iránt az oldalunkon, így arra gondoltam, hogy most a klasszikustól egy merőben eltérő megoldással rukkolok elő. Mégpedig egy avokádós-tormás tojáskrémmel!

márc. 27
0:20 Begolyóztok, milyen golyózó nyílt a Csemege helyén: ez a BOLL (Street Kitchen)

A skandináv gasztronómia nem egy hétköznapi konyha, ami Budapest minden sarkán szembejön, pedig a svéd húsgolyók rajongótábora igencsak széles.

márc. 27
0:24 Triplán kukoricás burger házi lime-os majonézzel és savanyított retekkel (Street Kitchen)

Kukoricainvááázióóó! Úgy bizony, ráadásul nem is akármilyen. Három kukoricás elem egy burgerben. A szuper sajtos burgerpogácsa annyira fullos triót alkot a kukoricahummusszal és a nachosszal, hogy ez a burger nem csak a vegáknak lesz tuti befutó lesz. Ráadásul elkészíteni is legalább annyira könnyű, mint utána befalni.

márc. 27
9:51 Nem akárkivel sütött ínycsiklandó csokitortát Rácz-Gyuricza Dóra! (Mindmegette)

Ha Rácz-Gyuricza Dóráék családjában valakinek szülinapja van, akkor úgy tűnik, a tortát Dórira bízzák. Nagy szerencse, hogy ebben, most már szinte minden esetben van egy állandó segítője: Kamilla.

márc. 27
11:21 Ezekkel a praktikákkal sokat spórolhatsz a zöldség árán (Mindmegette)

Bár az utóbbi években sajnos a zöldségek is egyre drágábbak lettek, azért van néhány olyan bevált praktika, amelyek segítségével olcsóbban juthatsz hozzájuk.

márc. 27
19:27 Nem tudod, mi legyen az ebéd a tavaszi szünetben? Remek menüötleteket ajánlunk a gyerekeknek (Mindmegette)

Mivel a tavaszi szünet idén több mint egy hétig tart, ezért hasznos előre gondolkodni, hogy milyen ételeket főzzünk a gyerekeknek ebédre. Ilyenkor érdemes arra törekedni, hogy az ételek táplálóak, finomak és persze egyszerűen elkészíthetőek legyenek.

márc. 27
21:21 Elismerésre méltó átalakulás: 33 kiló mínusszal ma már boldogan néz tükörbe Adrienn (Mindmegette)

Évekig küzdött, hogy elfogadja magát, de csak az életmódváltás után sikerül megszeretnie a testét Adrinak, aki ma már rendszeresen mozog, és főzni is megtanult.

2024. március 28. csütörtök

márc. 28
0:12 Majonézes-kukoricás céklasaláta (Street Kitchen)

Egy szuperegyszerű, nem túlgondolt céklasali, ami rózsaszín és egészséges, szóval tuti a csajok kedvence lesz. De ha pasi vagy, akkor se csüggedj, hiszen egy jó sült húshoz is tökéletes köret. Jó sülthús-recept kell? Eisler Zsolti kollégám bővelkedik benne, keresgélj nála!

márc. 28
0:16 Diós rácsos (Street Kitchen)

Puha, omlós tészta, lágyabb dióhab és sárgabaracklekvár. Szerintem ennél nem is kell több egy olvasgatós, nyugis délutánhoz.

márc. 28
0:20 Bakancslistás bagelező – a Budapest Bagel nem okoz csalódást (Street Kitchen)

Ha street foodról esik szó, előfordulhat, hogy a burgerek és pizzák mellett megfeledkezünk a bagelről, pedig az egyik legjobb képviselője a műfajnak. Gyorsan elkészül, annyiféleképpen variálható, hogy nem lehet megunni, és egy sietős napon akár menet közben is bevághatod.

márc. 28
0:24 Tavaszi carbonara (Street Kitchen)

Ezt csekkoljátok, ilyen színes carbonarát még biztosan nem ettetek! Megbolondította Zé egy kis extrával, hogy igazán tavaszi hangulata legyen!

márc. 28
6:51 A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére (Mindmegette)

Nagypéntektől húsvéthétfőig tart majd az ünnepi hosszú hétvége, ami sok családnál nemcsak pihenéssel, hanem rokonlátogatással, locsolással és vendéglátással telik. Ilyenkor előtérbe kerülnek a könnyed, gyorsan elkészíthető fogások, vendégvárók is, de nem maradhatnak el a kiadós fogások sem. Nekünk mindhez van egy remek receptünk!

márc. 28
8:45 Magyar pezsgősiker a világversenyen: a Törley két különlegessége is aranyérmet nyert (Mindmegette)

A napokban rendezték meg a világ egyik legjelentősebb borversenyét, a Mundus Vinit, melyen két magyar pezsgő is aranyérmet nyert. A Törley Pezsgőpincészet termékei, a Francois pezsgők lenyűgözték a nemzetközi zsűrit.

márc. 28
10:15 Ezért az élelmiszerért még a közösségi médiáról is lemondanánk (Mindmegette)

Egy igen érdekes felmérés látott napvilágot, ami szerint létezik egy élelmiszer, amit még a közösségi médiától is jobban szeretünk. A kutatás arra is kitért, hogy sajnos vagy nem sajnos, de a nassolás is fontos szerepet tölt be az életünkben.

márc. 28
11:27 Foltos lett a falad? Ezek a trükkök végleg leszámolnak a kosszal (Mindmegette)

A folteltávolítás mindig komoly fejtörést okoz, azonban léteznek olyan jól bevált praktikák, amelyeket mindenképpen érdemes bevetni a szennyeződések ellen.

márc. 28
12:09 Meglepő eredmény a húsvéti kalácsteszten: a Lidl és a Penny terméke is versenyzett (Mindmegette)

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a finom, foszlós édes kalács, ami akkor az igazi, ha mi magunk sütjük otthon! Ha viszont nincs időd, vagy nem bajlódnál a kelt tésztával, a boltokban többféle kalács közül válogathatsz! A Mindmegette letesztelte a legnépszerűbb boltok saját márkás péksüteményeit.

márc. 28
14:21 Rejtett üzenetek a Katalin hercegné betegségét bejelentő videóban (Mindmegette)

Katalin hercegné előző pénteken véget vetett a január óta tartó találgatásoknak, videóüzenetben közölte a szomorú hírt, hogy rákbetegséggel küzd. Bejelentése az egész világot megdöbbentette.

márc. 28
20:15 Ti melyik oldalatokon aludtok? Komoly veszélyeket rejt a legnépszerűbb póz (Mindmegette)

Ha alvásról van szó, szinte mindenkinek megvan a kedvenc pozitúrája az ágyban. A gond ezzel csak az, hogy szeretett alvópózunk nem feltétlenül egészséges. Nem is lehetne aktuálisabb ez a téma, hiszen vasárnap órát állítunk, ezért most még fontosabb alvásunk minősége. Most eláruljuk, melyek azok a fekvő pozíciók, amiket kerülj, és melyek azok a test

2024. március 29. péntek

márc. 29
0:12 6 extra finom, pénztárcabarát húsvéti recept (Street Kitchen)

Van itt vendégváró sós süti, tormás sonkatekercs, sonkaleves, és rakott nokedli is – szóval minden, amire húsvétkor csak vágyhatsz!

márc. 29
0:16 Húsvéti sajttekercs (Street Kitchen)

Sajttekercs és sajttekercs között is van különbség. Ez az az igazán retró verzió, aminek a láttán szinte már az orrában érzi az ember a locsolókölni csípős illatát. Lényegében egy alap körözött bújik meg a tekercsben, amitől igazán laktató lesz a végeredmény.

márc. 29
0:20 7 hely, amiért érdemes a Káli-medencébe menni tavasszal is (Street Kitchen)

A Káli-medence az egyik legszebb és egyben legfelkapottabb része az országnak. A legtöbben csak nyáron utaznak a Balaton környékére, pedig a Káli-medence még szebb arcát mutatja kora tavasszal, amikor a nap már süt, a fák zöldellnek, de a tömeg még nem ért ide. Mutatunk hét remek helyet, amit érdemes felkeresni.

márc. 29
0:24 2-féle roló: cheddaros BBQ és málnás-lime-os (Street Kitchen)

Tudjuk, hogy nehéz döntés, hogy inkább a sós vagy az édes vendégváró fogások legyenek túlsúlyban a húsvéti asztalon. Doma most két recepttel is készült, hogy ezt a döntést megkönnyítse, hiszen a tészta ugyanaz, csak a töltelék változik.

márc. 29
0:28 6 fasírt, ami őrülten hasít (Street Kitchen)

Nemcsak fagyiból bírunk megszámlálhatatlan mennyiségű gombócot beverni, hanem fasírtból is! Egy frenetikus fasírt hidegen és melegen is jöhet bármikor.

márc. 29
0:32 Medvehagymás tojáskrém (Street Kitchen)

Amikor tombol a medvehagymaszezon, ne felejtsétek el felturbózni vele a klasszikus tojáskrémet, ami nem maradhat ki a húsvéti reggelik repertoárjából!

márc. 29
0:36 Felzabáltuk Light – a 101 Neóban megtudod, milyen a fekete leves! (Street Kitchen)

Harmadik egységét nyitotta nemrégiben a 101 csapata: a 101 Bistro és a 101 Tigris tésztázó után megérkezett a kettő szerelemgyereke, a 101 Neo, ami a kifinomult, de jól értelmezhető tajvani konyhát vegyíti a gyorsasággal és a jó árakkal. Nem is kérdés, hogy a borsos fekete tésztaleves hamar a város egyik legnépszerűbb fogása lesz.

márc. 29
14:15 Csokis keksztorta sütés nélkül: ez az a recept, amit mindenki elkér majd! (Mindmegette)

Ha imádod a csokiszalámit és a hideg kutyát, ennek a sütés nélküli csokis keksztortának is nagy rajongója leszel. Megmutatjuk videón, hogy készítsd el, így a siker garantált.

2024. március 30. szombat

márc. 30
10:39 Óriási örömhír érte Gordon Ramsay-t: a sztárszakács sem számított erre (Mindmegette)

Erős, kissé agresszív stílusával vált világhírűvé Gordon Ramsay, akinek szakmai tudását senki nem kérdőjelezi meg, ám sokak számára ő nem is csak séf, hanem igazi híresség, egy tévés celeb, aki évtizedek óta űzi az ipart.

márc. 30
12:15 Csendes veszély az óraátállítás, akár rosszullétet is okozhat egyes embereknél (Mindmegette)

Az időjárás-változás, a frontok komoly fejfájást okozhatnak egyes embereknek, és nem csak átvitt értelemben. Az érkező hideg vagy meleg idő mellett az óraátállítás is gondokat okozhat, melyek aztán több napig tartó rosszulléttel járhatnak.

márc. 30
12:45 Így készíts tökéletes krumplipürét lépésről lépésre (Mindmegette)

A burgonya változatlanul a magyarok egyik kedvenc körete szaftos ételekhez. Te is szereted a krémes és levegős krumplipürét? Ismerd meg a fortélyokat, hogy valóban finom és megunhatatlan legyen!

2024. március 31. vasárnap

márc. 31
0:12 Vegán linzer (Street Kitchen)

Ezt a linzert szerintem nem lehet elrontani és nem lehet nem szeretni. Vegán, igen, de csak annyi a különbség az eredetihez képest, hogy vaj helyett margarinnal készül, így kiváló vendégváró a tejérzékenyeknek is.

márc. 31
0:16 Mi legyen az ebéd a húsvéti hosszú hétvégén? (Street Kitchen)

Végre itt a 4 napos hosszú hétvége és a húsvét, úgyhogy most több recepttel is készültünk, amikhez bátran nyúlhatsz az ünnepnapok alatt.

márc. 31
0:20 Répatortás sajttorta (Street Kitchen)

A répatortát szerintem elég sokan szeretjük, ráadásul ennél tavasziasabb torta nem nagyon létezik. A sajttorta pedig szintén nagy kedvenc, úgyhogy kombináltam a kettőt, és megszületett a zseniális répatortás sajttorta, mert tortából sosem elég!!!

márc. 31
0:24 Egy csepp Dél-Amerika – megnyílt a Bartók legszínesebb reggelizője (Street Kitchen)

Megnyílt a Bartók legújabb üdvöskéje, ami biztosan pillanatok alatt az új kedvence lesz a környék brunch-rajongóinak. Mi sem hagyhattuk ki a bohém reggelizőt, azonnal lecsaptunk rá!

márc. 31
0:28 Sajttal töltött fasírt (Street Kitchen)

És jön az 1.000.000 Ft-os kérdés: mivel lehet feldobni egy klasszik fasírtot? Dobpergééééééés… Természetesen sajttal, sok-sok sajttal! ????

márc. 31
0:32 Kelesztés nélküli pogácsa (Street Kitchen)

Szerintem a “kelesztés nélküli” kifejezés az, amire mindenkinek felcsillan a szeme. Ez tényleg egy pihentetés és kelesztés nélküli pogácsa recept, aminek a végeredménye finom, puha sajtos pogi.

márc. 31
0:36 Sonkás-sajtos muffin (Street Kitchen)

Puha, könnyed tésztájú muffinok, amelyek melegen és hidegen is szuperfinomak!

márc. 31
0:40 Nápolyi pizza Őrbottyánban: rajongunk a Robi Di Napoliért! (Street Kitchen)

Őrbottyánról sokan nem is hallottak még, pedig Budapesttől alig 30 km-re található. Itt van Magyarország egyetlen harangöntödéje, illetve néhány szép templom és kolostor, de a környéken szuper lovardák és kirándulóhelyek is vannak. Pindroch Csaba színművész is a városban talált otthonra, de ha ez nem lenne elég, van még egy okom, miért ejtsétek útb

márc. 31
0:44 Medvehagymával töltött csirkemell (Street Kitchen)

Egy tökéletesen szaftosra készült csirkemellet még szaftosabbá tenni egy szuper medvehagymás töltelékkel? IGEN! És most itt is van hozzá a recept.

márc. 31
0:48 7 nap 7 recept: a legextrább tojásos kaják jönnek! (Street Kitchen)

Feltuningolt Stefánia-dagadó, tükörtojásos reggeli hamburger, török buggyantott tojás és még sok tojásos kaja érkezik, amire csak annyit lehet mondani: ide vele! :)

márc. 31
11:57 Ellenfele leharapott füléből készített cukorkát Mike Tyson (Mindmegette)

A világ egyik legmegosztóbb személyisége Mike Tyson. Az egykori nehézsúlyú világbajnok bokszoló nemcsak teljesítménye, hanem botrányai miatt is emlékezetes figurája volt a sportnak, és visszavonulása után is szereti borzolni a kedélyeket.

márc. 31
16:15 Ezért érdemes pitypangot gyűjteni: szuper gyógynövény, ami rengeteg panaszt enyhíthet (Mindmegette)

Biztosan te is fontál koszorút gyermekláncfűből – pitypangból – gyerekkorodban. Nos, ez a csodálatos növény, ami tavasszal az elsők között borítja élénk színekbe az udvarokat, mezőket, nemcsak szép, hanem számos jótékony hatással is bír.