Hírarchívum - Receptek - 2026 május

2026. május 23. szombat

máj. 23
9:42 Keressük az ország legjobb mákos gubáját! 1. rész: Szaletly (Mindmegette)

A mákos guba az egyik legfinomabb és legegyszerűbb magyar édesség, mégis, szinte alig találni meg az éttermek étlapjain. Ebben a sorozatban felkutatjuk azokat a helyeket, ahol mégis kapni és leteszteljük mindet. A mákos guba tesztelés első állomása a Szaletly, melynek édessége az egyik legjobb a kommentelők szerint.

máj. 23
10:42 A régi konyhák elfeledett szertartása: ezért szitálták át mindig a lisztet (Mindmegette)

Nagyszüleink konyhájában a szita alapvető eszköz volt: sütés előtt szinte mindig átszitálták a lisztet. Ma sokan kihagyják ezt a lépést, mégis érdemes tudni, miért volt ennyire fontos régen a szita és a szitálás, és mikor lehet ma is hasznos ez a konyhai fortély.

máj. 23
11:42 Hasznos kincs érkezik a Lidlbe, és most 22 százalékkal olcsóbban csaphatunk le rá (Mindmegette)

A nyári szezon beköszöntével egyre több eszközt használunk, amelyekhez elemekre van szükség. Május 26-tól különleges akció indul a Lidlben, ami kifejezetten aktuális: a Tronic akkumulátortöltő 8999 forint helyett mindössze 6999 forintért vásárolható meg. A 22 százalékos kedvezmény ideális alkalom azoknak, akik környezettudatosan és gazdaságosan sze

máj. 23
12:42 6 könnyed, de laktató leves, ami meleg időben is jól fog esni (Street Kitchen)

A melegebb idő beköszöntével valahogy mindenki frissebb kajákra vágyik, csak közben az éhség nem lesz kisebb. Ilyenkor jönnek jól azok a levesek, amik nem túl nehezek, mégis rendesen megtöltik a gyomrot.

máj. 23
15:36 Házi ollós tészta kapros tökkel (Street Kitchen)

Garantált nyári kedvenc újragondolva: selymes, kapros-tejfölös tökragú és egy végtelenül egyszerű, ollóval formázott házi tészta mesés találkozása alig egy óra alatt.

máj. 23
15:38 Felturbózott túrós csusza (Street Kitchen)

A klasszikus magyar kedvenc újragondolva: szaftos, krémes túróval töltött házi tésztapárnák, ropogós szalonnapörccel a tetején.

máj. 23
15:40 Parajos-mascarponés csík (Street Kitchen)

Villámgyors és krémes olaszos fogás a hétköznapokra: fokhagymás bébispenóttal és krémsajttal összeforgatott, frissen szaggatott házi tészta mindössze fél óra alatt.

máj. 23
15:57 Figyelmeztetést adott ki a Nébih: veszélyes csíramag kerülhetett a vásárlókhoz (Mindmegette)

Többféle csíramagot hívott vissza a forgalomból a The Green Market Bt., miután mikrobiológiai problémát jeleztek olasz eredetű lucerna- és retekmag-alapanyagoknál. A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az érintett termékeket ne használják fel, mert a csíráztatás során a baktériumok könnyen elszaporodhatnak.

máj. 23
16:09 Mérgezőnek hiszed, pedig gyógyít: ennyi mindenre jó a mahónia (Mindmegette)

A legtöbb magyar kert egyben gyógyszertár is, hiszen sok olyan növény van hazánkban, amelyek egyszerre gyönyörködtetnek és gyógyítanak is. A mahónia pontosan ilyen: nem csak szép, de komoly, gyógyító hatóanyagokkal is rendelkezik.

máj. 23
16:33 3 egyszerű házi tészta Lajostól (Street Kitchen)

Lépj be te is a házi tészták varázslatos világába, ahol a klasszikus ízek újraélednek! Három egyszerű, mégis lenyűgöző recept Lajostól, amelyek gyorsan az asztalodra kerülnek, hogy minden falat egy élmény legyen. Készítsd el te is a nyár ízeit, és hagyd, hogy a friss, házi koszt öröme betöltse a konyhádat!

máj. 23
18:33 Egy falat London a Mester utcában – ezért legendásak a Black Cab Burger hambijai (Street Kitchen)

Idén már több mint 15 éve, hogy az ikonikus Black Cab Burger megnyitotta első egységét Budapesten. Ha azon gondolkodunk, mitől különleges vagy akár extravagáns a hely, hamar rájövünk: itt nincs szükség látványos újításokra. A Black Cab Burger nem akarja kiszúrni a szemünket semmivel. Itt a konzisztencia, a minőség és az egyszerűség a lényeg, de az

máj. 23
19:09 Ettől a meglepő mosási trükktől marad élénk színű a fekete ruha (Mindmegette)

Bosszantó, amikor a kedvenc ruhánk mosás után elveszíti élénk színét. Különösen kellemetlen ez a fekete ruhák esetében. Jó hír, hogy a megoldásért nem kell a drogériába szaladni: elég körbenézni a konyhában.

máj. 23
21:15 A zöld tea meglepő jótékony hatása - ezért jó, ha minden nap iszod (Mindmegette)

Van egy különleges ital, amit ha minden nap fogyasztasz, segíted az agyműködésedet, véded a sejtjeidet, és hozzájárulsz egy hosszabb, egészségesebb élethez. Ez a különleges ital a zöld tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak Ázsiában, és amelynek jótékony hatásait mára a tudomány is alátámasztotta. Napi 2-3 csésze elegendő ahhoz, hogy megtapasztald

2026. május 24. vasárnap

máj. 24
6:15 11 isteni töltött zöldség, ami jobban esik a melegben, mint a pörkölt (Mindmegette)

A nagy melegben semmi kedvünk a zsíros sültekhez, viszont fontos, hogy a fogások tartalmasak és laktatók legyenek. A megoldás a töltött zöldség, amit mennyei finomságokkal tömtünk meg - ígérjük, nem fogod hiányolni a hétvégi pörköltet és rántott húst!

máj. 24
6:27 Itt a palántázás ideje: minden, amit a fűszernövények ültetéséről tudni kell (Street Kitchen)

A legtöbben ott rontják el, hogy dísztárgyként tekintenek a fűszernövényekre. Megveszik a szupermarketben a kókadozó bazsalikomot, kirakják az ablakpárkányra, aztán csodálkoznak, hogy három nap múlva úgy néz ki, mint ami elvesztette minden életkedvét. Most, hogy benne vagyunk a palántázási szezonban, ideje szintet lépni és kitenni őket a szabadba,

máj. 24
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Beindul a mandulamánia (Street Kitchen)

Bár a mandula csak egy apró finomságnak tűnik, olyan ízeket rejt, amik minden fogást feldobnak. Főételbe vagy süteménybe téve is különleges élményt nyújt. Durván ropogós és aromás, otthon pedig bármilyen ételt könnyen felpezsdíthettek vele... garantáltan nagy sikere lesz ennek a menüsornak.

máj. 24
9:39 Darált húsos-zöldborsós tészta: a hétköznapok új kedvence (Mindmegette)

Vitaminban gazdag, tápláló és laktató étel, amit gyorsan el lehet készíteni. A hozzávalók pedig otthon is megtalálhatók, így tényleg pillanatok alatt elkészül el a tészta. Mutatjuk a a receptet videón!

máj. 24
10:39 Így pucolták nagyanyáink a krumplit akkor, amikor még semmi nem ment kárba (Mindmegette)

Egy rohanós nap során előfordulhat, hogy a burgonyapucolás idegesítő feladattá nő, amit minél gyorsabban le akarunk tudni. Ilyenkor hajlamosak vagyunk elővenni a régi krumplipucolási praktikákat, abban bízva, hogy a nagymama módszerei biztos gyorsabbak voltak.

máj. 24
11:45 A kerti munkák egyik legpraktikusabb eszközét most 25 százalékkal adja olcsóbban a Lidl (Mindmegette)

A tavasz és a nyár beköszöntével megkezdődnek a kerti munkák, felújítások és a szabadtéri programok szezonja. Ilyenkor gyakran szembesülünk azzal, hogy az elektromos eszközökhöz nincs elég hosszú kábel vagy nincs elég konnektor. A Lidl május 26-i akciójában 25 százalékos kedvezménnyel, 5999 forintért beszerezhető a Parkside kábeldob, amely praktiku

máj. 24
16:15 A szomszéd is irigyelni fogja: így lesz roskadásig tele a kerted cukkinivel (Mindmegette)

A cukkini a nyári kert egyik legnépszerűbb növénye, amely megfelelő gondozás mellett rendkívül termékeny lehet. Számos hobbikertész tapasztalja azonban, hogy a várt bőséges cukkinitermés elmarad: a növények gyengén fejlődnek, vagy kevés termést hoznak.

máj. 24
16:33 Eperkrémes kocka (Street Kitchen)

Ha egy igazán látványos, mégis könnyed gyümölcsös sütire vágysz, az eperkrémes kocka garantált siker: puha piskóta, selymes eperkrém és a tetején friss gyümölcs zselével lezárva – frissítő, krémes és ellenállhatatlan minden falatban.

máj. 24
18:33 7 nap 7 recept: a legfullosabb grillkaják (Street Kitchen)

Irány a kert vagy a terasz, és lobbantsd be a grillt! Az ázsiai grill tarja, a grillezett kebabnyárs és a citrusos csirkecomb tuti le fog venni a lábadról! Lehet füstös, édes, savas vagy fűszeres, a lényeg, hogy legyen benne egy kis tűz! :)

máj. 24
19:09 Nem is gondolnánk, mi rejtőzik a WC-papírban - komoly egészségügyi kockázatot jelenthet (Mindmegette)

Az örök vegyi anyagok nem véletlenül kapták ezt a nevet, ugyanis olyan vegyületek, melyek rendkívül makacs módon megmaradnak a környezetben és az emberi testben. Több vizsgálat is kimutatta már ezek jelenlétét szappanokban, műanyag termékekben és a WC-papírban is.

máj. 24
21:15 A dietetikusok egyetértenek: ez az az étel, ami a leginkább csökkenti a koleszterinszintet (Mindmegette)

A magas koleszterinszint az egyik legfőbb kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. A jó hír, hogy megfelelő táplálkozással hatékonyan csökkenthető - és ehhez nem kell drága vagy egzotikus alapanyagokra költeni. A dietetikusok egyöntetűen egyetértenek abban, hogy van egy alapélelmiszer, amely kiemelkedően hatékony a kolesz

2026. május 25. hétfő

máj. 25
6:09 Mindmegette Étterem Napok: 4 hely, amit imádni fogsz, ha szereted a thai ízeket (Mindmegette)

Ha rajongsz a csípős, kókusztejes, korianderes és lime-os fogásokért, most érdemes asztalt foglalnod. A Mindmegette Étterem Napok alatt május 29. és június 14. között több ázsiai étteremben is kedvezményes háromfogásos menüket kóstolhatsz, köztük igazi thai klasszikusokkal, sushi válogatásokkal és egzotikus desszertekkel.

máj. 25
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Fetabuli a tányéron (Street Kitchen)

Karakteres, fűszeres ízvilág, sós, krémes, morzsolódik... na, kitaláljátok, mi az? Hát persze, hogy a feta! A mai menü főszereplője ez a lágy, sós lében érlelt sajt, ami bárhol felbukkan, biztos, hogy azonnal a középpontba kerül.

máj. 25
9:39 Ezt a pisztáciás sajttortát bárki el tudja készíteni, és még sütni sem kell (Mindmegette)

Ez a sütés nélküli torta gyorsan kész van, és egyszerűen elronthatatlan. A pisztácia kedvelői pedig egyenesen imádni fogják. Mutatjuk, hogyan készül ez a mennyei sajttorta!

máj. 25
10:45 Nem az ecet a titok: ettől lesz igazán finom a kovászos uborka (Mindmegette)

A tökéletes eredmény eléréséhez nem bonyolult tudományra van szükség, csak néhány alapszabály betartására. Egy kis gyakorlással olyan kovászos uborka készíthető, amely nemcsak finom, hanem probiotikumokban gazdag, egészséges étel is, amely támogatja az emésztőrendszer működését.

máj. 25
10:57 Megúszós katsu curry (Street Kitchen)

A katsu curry a japánok egyik legjobb találmánya. Amolyan hídként is tekinthetünk rá, ami a rántott hús által köti össze az európai és az ázsiai konyhát. Ebben a receptben a katsu elkészítését leegyszerűsítettük, így gyorsabban és egyszerűbben megtapasztalhatjuk, miért is ennyire jó ez az étel.

máj. 25
11:45 Kincs a Lidlben: most szuper áron juthatunk hozzá ehhez a Parkside kisgéphez (Mindmegette)

Tavasztól nyár végéig rengeteg a teendő a ház körül: a terasz folyton piszkos, a kerti bútorok porosak, az autóra is ráférne egy alapos mosás. Ezekhez a feladatokhoz tökéletes segítség egy magasnyomású tisztító, amely percek alatt elvégzi, amihez korábban órákig kellett dolgozni.

máj. 25
12:45 7 nap 7 süti: hűsítő pohárkrémek (Street Kitchen)

A pohárkrémek pont azt tudják, amit egy jó nyári desszerttől várunk: gyorsak, krémesek, és nem kell miattuk a sütőt bekapcsolni. Legyen benne eper, citrom, cseresznye vagy pisztácia, ezek a réteges desszertek simán hozzák azt az érzést, amikor valami könnyed, mégis mutatós édességet kanalaznánk.