Hírarchívum - Receptek - 2008 május 5.

2008. május 5. hétfő

máj. 5
0:06 Olvasnivaló: Mit kell tudni a cukorbetegek táplálkozásáról? (Mindmegette)

Sokakat ér váratlanul a hír egy-egy rutinvizsgálat után: cukorbeteg lett. Az ember hirtelen nem is tudja, mihez kezdjen, és főleg, mit egyen ezek után. Ehetünk-e kenyeret? Ihatunk-e tejet? Le kell-e mondanunk az édességekről? A leggyakrabban felmerülő kérdésekre igyekszünk választ adni.

máj. 5
0:10 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 16. (Mindmegette)

A kávézó éppúgy zsúfolásig megtelt, mint az előző napon, s Hannah fellélegzett, amikor elérkezett a szokásos tizenegy órás holtidő. Lake Eden lakosai szerint ilyenkor túl késő van már a sütis reggelihez, ám túl korán egy sütis ebédhez. Ez a lélegzetvételnyi idő lehetőséget adott Hannah-nak, hogy összeszedje a gondolatait, és folytassa nem hivatalos, ám rendőrileg szentesített nyomozását.

máj. 5
10:04 Recept: Gombás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 0,3 dl olaj 1,5 dkg élesztő 0,6 dl víz só A töltelékhez: 2 evőkanál olaj 50 dkg gomba 1 fej hagyma só bors 2 dkg margarin 10 dkg bacon 1 csomag Knorr Carbonara spagetti Rafinéria 2 dl tej 5 dkg reszelt sajt

máj. 5
10:06 Recept: Bolognai burgonyafánk sajtmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 5 dkg margarin 15 dkg liszt só bors szerecsendió 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb 3 evőkanál olaj 2,5 dl víz 1 csomag Knorr Sajtszósz alap 2 dkg margarin 2,5 dl tej

máj. 5
10:08 Recept: Tonhalas-sajtos melegszendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 zsemle 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 2 dkg vaj 1,5 dl tej 1 doboz olajos tonhal 1 pici lilahagyma 8 db zöld olajbogyó 1 nagy paradicsom reszelt sajt bors

máj. 5
10:10 Recept: Gnocchi bolognai mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg krumpli kb. 12 dkg liszt 1 tojás só szerecsendió 1 evőkanál reszelt sajt A mártáshoz: 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb 3 evőkanál olívaolaj só oregánó 2,5 dl víz 0,5 dl száraz fehérbor 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 2 dkg vaj 2,5 dl tej 5 dkg reszelt sajt

máj. 5
10:38 Olvasnivaló: 2008. Május 5. Pötyi (Mindmegette)

Ká és én évek óta nagy hiúz és pingvinrajongók vagyunk, s bár korunknál fogva ez talán furcsának tűnhet, gyűjtjük a hiúzos és pingvines figurákat. Van pólónk, bögrénk, hűtőmágnesünk, plüssállatunk és természetesen ezernyi fényképünk, mégsem tudunk betelni ezekkel a szép és kedves állatokkal. :-))

máj. 5
11:05 Recept: Kenyérmuffin (mintha aranygaluska lenne) (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg fehérkenyér (héja nélkül) 0,5 dl tej 2 dl tejszín 3 tojás 8 dkg olvasztott vaj 10 dkg kristálycukor 10 dkg dejó (diópótló) vaj a forma kikenéséhez

máj. 5
11:07 Recept: Pöttyös mézes (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg porcukor 1 evőkanál zsír 3 evőkanál méz 4 evőkanál tej 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál kakaó 60 dkg liszt A krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás puding 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor

máj. 5
11:09 Recept: Pizzatészta VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 evőkanál olaj 1 csipet só 2 evőkanál cukor 5 dl tej 2,5 dkg élesztő

máj. 5
11:11 Recept: Tepsis rakott csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes méretű csülök (kb. 1-1,5 kg) szalonna 1-1,5 kg krumpli 1-2 fej hagyma vagy újhagyma 5 dl tejföl 2 dl tejszín rozmaring fokhagyma só bors

máj. 5
11:13 Recept: Mézparfait málnaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojássárgája 5 dkg porcukor 3 evőkanál méz 2 dl tejszín pici só A málnaszószhoz: 30 dkg friss vagy mélyhűtött málna 7,5 dkg cukor (ízlés szerint)

máj. 5
11:15 Recept: Tárkonyos csirkemell krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: olívaolaj 30 dkg csirkemell filé 2 kisebb vöröshagyma 1,2 liter víz 2 erőleves kocka bors 1 doboz (2 dl) főzőtejszín vagy 1 camping sajt tárkony A tálaláshoz: reszelt sajt kockákra vágott pirítós

máj. 5
12:04 Recept: Mézes málnakrém leves (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 60 dkg fagyaszott málna 2 dl tejszín 5-6 dl narancslé 1 dl víz 3-4 evőkanál méz ízlés szerint porcukor A tetejére: 2 dl habtejszín kemény habbá verve

máj. 5
12:06 Recept: Bazsalikomos-csirkemelles és magyaros saslik rudak (Mindmegette)

Hozzávalók (a bazsalikomos csirkemelles saslik rudakhoz): 3 csirkemell filé bacon szeletek bazsalikomlevelek só grillfűszer Hozzávalók (a magyaros saslik rudakhoz): vöröshagyma lilahagyma bacon csípős parasztkolbász gomba szalonna (sütnivaló)

máj. 5
12:08 Recept: Erdei gyümölcsös-vaníliás túróhab (Mindmegette)

Hozzávalók (4 kehelybe): 1 csomag (25 dkg) túró (1 csomag vaníliás pudingpor+5 dl tej+4 evőkanál cukor) 2 evőkanál eperlekvár 1 doboz (30 dkg) fagyasztott erdei gyümölcs méz 4 szem kókuszcsók

máj. 5
12:36 Recept: Kakaós kalács - kenyérsütőgépben (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 5 dkg margarin apróra vágott darabokban 4-5 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaó pici só 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő

máj. 5
12:38 Recept: Narancsos kalács - kenyérsütőgépben (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl kefir 1 narancs leve és reszelt héja 2 evőkanál forrázott rumba áztatott mazsola 3 evőkanál méz pici só 45 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő

máj. 5
12:40 Recept: Nanuk szelet (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg porcukor 4 tojás 6 evőkanál hideg víz 10 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg darált dió A krémhez: 2,5 dl tej 3 púpos evőkanál grízes liszt 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 20 dkg cukrot 1 tojás Csokoládé máz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj

máj. 5
12:42 Recept: Trópusi gyümölcsös házi piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 1 nagy (kb. 50-60 dkg) doboz trópusi gyümölcskeverék konzerv

máj. 5
13:04 Recept: Mézes szilvakrém leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg (fagyasztott) szilva víz fahéj őrölt szegfűszeg 4 púpos evőkanál cukor méz 2 csomag vaníliás cukor 1 doboz (2 dl) főzőtejszín (és ha van otthon, 1 marék fagyasztott málna) A tálaláshoz: felvert tejszínhab néhány szem szilva

máj. 5
13:06 Recept: Kacsasült hagymás tört burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók (a kacsasülthöz): 6 db kacsacomb 1 tv paprika 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 pritamin (paprika) só bors kakukkfű olaj Hozzávalók a (hagymás-tört burgonyához): 1 kg burgonya 2 db vöröshagyma olaj só

máj. 5
13:08 Recept: Szilvalekváros diós/mákos tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 4 tojássárga 2 dl tejföl pici só A kenéshez: savanykás (szilva)lekvár A töltelékhez: 4 tojásfehérje 4-6 evőkanál porcukor a csomag vaníliás cukor 10-10 dkg darált mák és dió 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja A csokoládémázhoz: 1-2 tábla étcsokoládé pici vaj A szóráshoz: porcukor

máj. 5
14:38 Olvasnivaló: Te hogyan szereted? (Mindmegette)

Úgy gondoljuk, hogy a Mindmegettét olyan emberek olvassák, akik szenvedélyesen imádnak főzni, érdeklődnek a gasztronómia és egymás iránt. Mi - akik készítjük ezt az oldalt - sem vagyunk kivételek! Arra vagyunk kíváncsiak, Neked mi a kedvenced, Téged milyen témák érdekelnek. Hogy miért? Mert olyanok szeretnénk lenni, amilyennek Te szeretnél minket! Kicsit bekukucskálnánk Hozzád, segíts nekünk!

máj. 5
17:38 Recept: Juhtúróval, kolbásszal, hússal és savanyú káposztával töltött palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db sós palacsinta 50 dkg savanyú káposzta 50 dkg darált hús 20 dkg juhtúró 10 dkg füstölt szárazkolbász 2 dl tejföl só bors 1 csokor kapor

máj. 5
17:40 Recept: Egyszerű, de nagyszerű fagyi mindenféle ízben (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 nagy pohár tejföl porcukor

máj. 5
17:42 Recept: Csalánleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 jó marék friss csalán (csípős csalán hajtása, vagyis felső leveles része, amikor még nem megy magba) 1 hagyma kevés olaj 2-3 krumpli 1 marék sóskalevél (kihagyható) húsleves (leveskockából is jó) só bors fokhagyma 1 kanál liszt tejföl ízlés szerint