Hírarchívum - Receptek - 2008 május 21.

2008. május 21. szerda

máj. 21
10:36 Recept: *Starbucks* kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 28 dkg tönkölybúza fehérliszt 7 dkg világos rozsliszt 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 12,5 dkg natúr joghurt 1,8 dl víz 4-5 dkg kukoricadara (fontos, hogy durvaszemű legyen) 2-2,5 dkg lenmagpehely 1 teáskanál egész kömény 2 teáskanál só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olívaolaj 1,5 teáskanál porélesztő

máj. 21
10:38 Recept: Snicker-muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 22 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 5 dkg összevágott, sótlan mogyoró 2 Snicker csoki kis kockákra vágva kb. 5 evőkanál tej

máj. 21
10:40 Recept: Zöldborsós virslipörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 4 pár virsli 25 dkg zöldborsó 1-2 fej hagyma pirospaprika ételízesítő vagy só olaj

máj. 21
10:42 Recept: Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor