Hírarchívum - Receptek - 2024 június 10.

2024. június 10. hétfő

jún. 10
0:12 Ha ezt teszed a tésztával főzés előtt, olyan finom lesz, mint eddig még soha! (Mindmegette)

A tésztafőzés az egyik legegyszerűbb konyhai művelet, legalábbis annak tűnik! Nem mindegy azonban, hogy milyen tésztát választunk, mennyire sós a víz és meddig főzzük, ezek ugyanis mind befolyásolják az ízét. Van viszont még egy praktika, amit csak kevesen ismernek!

jún. 10
7:51 Epres-almás pite (Street Kitchen)

Ha van alulértékelt gyümölcspárosítás, akkor az az eper és alma párosa. Pedig… Pedig! Elég jól működnek együtt, sőt ebben a nagyimtól kapott pitetésztareceptben még annál is jobban. Ismertek, muszáj kicsit csavarnom a dolgokon… kellett bele egy pici élet. Úgyhogy vágtam egy kis rozmaringot a bázis teraszáról és finomra aprítva ezt is a töltelékbe s

jún. 10
7:53 Görögös darált húsos töltött paprika és paradicsom (Street Kitchen)

Paradicsomszósz helyett egy fullos sajtmártásban úsznak ezek a frankó töltött paprikák és paradicsomok. Igazi nyárias hangulatú kaja, sok-sok frissítő zöldfűszerrel!

jún. 10
7:54 Botrányos! Egér rágcsálta a friss muffint a pékségben (Mindmegette)

Ha nem készül róla videó, talán el sem hisszük, hogy egy élő egér szaladgált a REWE egyik üzletében. Egy vásárló videózta le a muffint kóstolgató rágcsálót, aki erre megijedt és elszaladt.

jún. 10
9:03 Pita egyenesen a Közel-Keletről – a Mazel Tovban ebédeltünk (Street Kitchen)

Ha igazán finom hummuszt vagy baba ganousht szeretnénk enni, a Mazel Tov az a hely, ami tutira az elsők között jut eszünkbe, máris mondjuk, hogy miért!

jún. 10
11:24 Olcsó és friss gyümölcsöt szeretnél? Ezeken a helyeken találhatsz ilyet (Mindmegette)

Sajnos az üzletekben és a piacon is elég drága a gyümölcs, azonban nemcsak ezeken a helyeken szerezheted be kedvenc nyári csemegéidet. Szerencsére van egy olyan megoldás, amivel sokat spórolhatsz. Eláruljuk, melyik az!

jún. 10
12:18 A városi élet tönkreteszi a bélrendszert: a magyarok különösen veszélyeztetettek (Mindmegette)

Kimutatható az összefüggés a városi lét, a felgyorsult mindennapi élet és a helytelen táplálkozás között. A fejlett országokban és a nagy városokban élő emberek rengeteg feldolgozott élelmiszert, finomított szénhidrátban és zsírban gazdag ételt fogyasztanak, ennek köszönhetően pedig megváltozott a bélflóra felépítése, amely az egészségünk egyik ala

jún. 10
13:21 3+1 menő hely, ahová beülhetsz ginezni: tonikkal vagy tonik nélkül! (Street Kitchen)

Míg néhány éve nem akadt kihívója a vodka-szódának, 2023-ban az eszpresszó-tonikkal párhuzamosan a gin-tonik csillaga is felívelt.

jún. 10
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Rizsleves és padlizsános rakott krumpli (Street Kitchen)

Tudtátok, hogy a rizs tökéletesen passzol a levesbe, a padlizsán pedig a rakott krumpliba? :D Ha nem hiszitek, próbáljátok ki!

jún. 10
15:18 Ezzel az egyszerű módszerrel védekezhetsz a lisztbogarak ellen (Mindmegette)

Sajnos olykor kellemetlen vendégek is felbukkanhatnak a konyhában vagy a kamrában, az egyik ilyen például a lisztbogár, amivel nem is olyan könnyű leszámolni.

jún. 10
16:12 David Beckham kertészként is lenyűgöző: így ültet rózsát mezítláb a sztárfocista (Mindmegette)

David Backham felesége, Victoria osztott meg egy videót arról, ahogy férje rózsát ültet, ám a technika, amit akkor alkalmazott, a követők szerint helytelen volt. A futballsztár ezért most újra megpróbálta, majd megköszönte követői tanácsát.

jún. 10
17:18 Így készül a házi löncshús Széll Tamás receptje alapján (Mindmegette)

A löncshúsról szinte mindenkinek van valami emléke. Egyeseknek rossz ízélmény volt, mások viszont szeretik, sőt ma is fogyasztják a boltok polcain biztosan megtalálható löncshúst. Löncshúst viszont nemcsak venni, hanem készíteni is lehet, ráadásul házilag!

jún. 10
17:21 Zöldborsós csirkemáj (Street Kitchen)

Gyors, ízletes, mutatós – egy frankó recept azoknak, akik csípik a csirkemájat. És ajánlom azoknak is, akik egyelőre csak barátkoznak a máj ízével. Szerintem ez egy jó belépő a májas ételek világába.

jún. 10
18:03 7 nap 7 süti: extrán málnás sütik (Street Kitchen)

Villantós torták, megúszós desszertek, hűsítő pohárkrém – kapaszkodj, itt jönnek a legtutibb málnás sütijeink!

jún. 10
18:12 Zseniális ez a trükk! Így lesz pontos méretű a piskótalap a süteményekhez (Mindmegette)

A tortákhoz, süteményekhez nem mindig kerek formájú piskótát kell sütni, a tepsi pedig csak ritkán pont akkora négyszög, amekkora nekünk kell. Mutatunk egy zseniális trükköt, amivel pontosan akkora méretű piskótalapot tudsz sütni, amekkorára szükséged van!

jún. 10
19:18 7 különleges és mennyei finom rántott étel, ha unod a csirkecombot (Mindmegette)

Ha a rántott ételeket szeretitek, de a csirkemell, a karaj, a sajt és a gomba kezd unalmassá válni, akkor itt az ideje kipróbálni valami új különlegességet. 7 ötletünk is van erre, íme a receptek!

jún. 10
21:12 Te tudod, ki a csálinger, és mit csinál, amikor kummant? Most eláruljuk! (Mindmegette)

A leggyakoribb vendéglátós kifejezéseket gyűjtöttük össze, amik egy étteremben dolgozó csapat számára mindennaposak. A vendéglátós berkekben nem jártasak előtt viszont idegenen hangozhatnak. Mostanáig.

jún. 10
21:48 Így marad sokáig friss a pörkölt kávé (Mindmegette)

Az igazi kávérajongók szemes kávét vásárolnak és nagy gondot fordítanak a megfelelő tárolásra. Talán már te is hallottad, hogy a pörkölt kávé egyesek szerint a fagyasztóban őrzi meg leginkább frissességét, míg mások nem értenek ezzel egyet. Utánajártunk, hogy mi az igazság.