Hírarchívum - Receptek - 2024 június 11.

2024. június 11. kedd

jún. 11
6:12 Ide menj a friss barackért, itt az országos Szedd magad lista (Mindmegette)

Jóval a bolti ár alatt juthatunk hozzá a friss és zamatos barackhoz, a nyár egyik slágergyümölcséhez, ha valamelyik Szedd magad ültetvényről gyűjtjük be a termést. Mutatjuk az országos listát, hova érdemes idén menni.

jún. 11
6:21 Ez a világ legundorítóbb sajtja: elájulsz, ha megtudod, hogy készül! (Street Kitchen)

A rothadó vagy nyüves sajt néven elhíresült – vagy hírhedt – olasz különlegességről nem csoda, ha még nem hallottál: valójában egy tiltott élelmiszer.

jún. 11
7:51 Házi ayran (Street Kitchen)

Török sorozatokból ismerős lehet az ayran, ami nem más, mint egy habosított joghurtital. Pazar szomjoltó és tele van ásványi anyagokkal. Érdemes beszerezni hozzá egy jó zsíros joghurtot, mert azzal az igazi!

jún. 11
9:18 Mi jöhet még? Őrjöngő vevők nyalogattak tojást ebben a szupermarketben (Mindmegette)

Egészen elképesztő, hogy mik vannak! Az emberek képesek azért bemenni egy üzletbe, hogy nyers tojást nyalogassanak. És, hogy miért is tesznek ilyet? A válasz egyszerű: pénzért.

jún. 11
10:48 A tökéletes rántott csirkemáj titka: így lesz krémesen puha, nem pedig rágós vagy kemény (Mindmegette)

A rántott csirkemáj az egyik legolcsóbb és legegyszerűbb étel, mégis sokan félnek az elkészítésétől. Terjed ráadásul egy olyan tévhit is, miszerint ha besózzuk a májat, akkor kemény és rágós lesz. Ha ez igaz, akkor mégis hogyan kerülhet só a csirkemájra? Mutatjuk a tökéletes rántott csirkemáj receptjét.

jún. 11
11:33 Ismét keresik az év strandételét! (Street Kitchen)

Idén tizedszer hirdeti meg a Balatoni KÖR az Év Strandétele versenyt, ami nagyban hozzájárult, hogy az utóbbi évtizedben jelentősen bővült, izgalmasabbá, egészségesebbé és kreatívabbá vált kedvenc tópartunk gasztrokínálata.

jún. 11
11:48 Rangsorolták a magyar cukrászdákat, ki nem találnád, melyik végzett az élen (Mindmegette)

Nemrég kihirdették, hogy melyek a legjobb hazai éttermek. A Dining Guide étteremkalauz pedig friss kiadásában rangsorba állította a hazai cukrászdákat is, és közzétette, melyek szerintük a legjobb hazai egységek.

jún. 11
12:18 Egy büfés videóban magyarázza el, miért méregdrága a balatoni lángos (Mindmegette)

Ahogy az elmúlt években, úgy idén nyáron is sokaknál kiverte a biztosítékot a balatoni lángosok árazása. Mondhatni jogos a felháborodás, hiszen ha csak egyetlen lángos előállítási költségét nézzük, azt gondolhatnánk, hogy busás haszonnal kínálják a "magyar tenger" partján található büfék a közkedvelt strandkaját. Egy balatoni vendéglátós most megpr

jún. 11
12:20 Te tudod, hogy miért nem kell megélezni a zöldséghámozót? (Mindmegette)

A tiszta edények és jól karbantartott konyhai eszközök nagymértékben hozzájárulnak ahhoz, hogy az ételek tökéletesen sikerüljenek. A zöldséghámozó azonban némileg kilóg a sorból, nézzük, miért!

jún. 11
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Garnélás spagetti és sült csirkemell sajtmártással (Street Kitchen)

Olyan, de olyan kajákat hoztunk ma nektek, amik oltári finomak és villámgyorsan kész vannak. A spagettit akkor ajánljuk, ha bírjátok a csípőset! :)

jún. 11
15:18 Ezekre figyelj, és búcsút mondhatsz a penésznek (Mindmegette)

Régi és új ingatlanokban egyaránt gondot okozhat a magas páratartalom és a szellőzés hiánya miatt kialakuló penész. Néhány trükk azonban segít kezelni a kellemetlenséget, vagy akár meg is előzheti azt.

jún. 11
17:21 Csirkés garlic bread szendvics (Street Kitchen)

A garlic bread már magában egy tökéletes snack, de valljuk be: hússal kevés dolgot lehet elrontani, főleg, ha még ropog is. Ez a recept hozza, amit ígér, a garlic bread ízvilágát egy zseni rántott csirkével.

jún. 11
17:36 Itt a vége? Lesz még magyar eper az üzletekben? (Mindmegette)

Azt mindannyian tapasztaltuk, hogy idén jóval korábban indult az eperszezon, azért azt mégsem gondoltuk volna, hogy máris el kell búcsúznunk a hazai gyümölcstől. Vagy mégsem? Reménykedhetünk abban, hogy visszatér a magyar eper a boltok polcaira és a piacokra?

jún. 11
17:57 6 budapesti teraszos, kiülős hely evéshez-iváshoz: éljen a vakáció! (Street Kitchen)

Akinek nincs otthon erkélye, az kifejezetten vadássza a jó teraszos helyeket, és bár lehet, hogy hallottatok már az alábbi egységekről, nem biztos, hogy tudtátok, hogy mindnek van menő terasza is.

jún. 11
18:09 Videón közvetíti étterme bezárását egy magyar séf (Street Kitchen)

Tegnap érkezett a szomorú hír, hogy bezár az ország egyik legszerethetőbb étterme, a budaörsi Rutin. Pallag Dávid séf és tulajdonos azt mondja, muszáj volt meghoznia ezt a fájdalmas döntést, mert a bisztró jelenlegi formájában fenntarthatatlan.

jún. 11
19:27 8 tökéletes nyári saláta, amit jólesik enni a nagy melegben (Street Kitchen)

A nyárnak elengedhetetlen részei a fagyik, a frissítő italok, és a kerti grillpartik, ahol a jobbnál jobb ételek között ott lapulnak a nyári hangulatú salik is!