Hírarchívum - Receptek - 2024 június 12.

2024. június 12. szerda

jún. 12
6:21 Így esznek a ciprusiak – a mezzézés művészete (Street Kitchen)

Ami a spanyoloknál a tapas, az olaszoknál az antipasti, az a görög-török kultúrában a mezze, így például Cipruson is, ahol volt szerencsénk megtapasztalni a mezzézés fogalmát.

jún. 12
7:51 Jegeskávé (Street Kitchen)

Vannak azok az emberek, akiknek a mottója: „Ne szólj hozzám a reggeli kávém előtt.” Meg azok, akik márciustól október végéig jegeskávét szürcsölnek. Sziasztok, üdv a klubban! Én ugyan fagyi nélkül iszom a jegeskávém, de gondoltam azokra, akik odavannak a fagyis verzióért.

jún. 12
12:27 Ezek Magyarország legjobb éttermei: mutatjuk az első három helyezettet (Street Kitchen)

Hiánypótló kiadvánnyal készültünk idén, hiszen először jelent meg a Street Kitchen Guide, amivel arra vállalkoztunk, hogy egyetlen könyvbe gyűjtsük össze az ország 500 kedvenc vendéglátóhelyét. A 15 kategóriában az általunk három legjobbnak ítélt helyeket díjjal is elismertük június 6-án, a Big Green Egg–Street Kitchen Guide Díjátadó keretein belül

jún. 12
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Padlizsános curry és thai zöld curry tofuval (Street Kitchen)

Aki imádja a curryt, biztos, hogy mindenfélét kóstolt már! Most két vega curryt szedtünk össze, amit simán elkészíthettek egy hétköznap este, ha valami fűszeres, aromás, szószos ázsiai stílusú ételre vágytok.