Hírarchívum - Receptek - 2024 június 30.

2024. június 30. vasárnap

jún. 30
6:18 A nagy koffeinkérdés: mennyi az elég, és mikor túl sok? (Street Kitchen)

„Még a rossz kávé is jobb, mintha nincs kávé” – állítja David Lynch, amerikai filmrendező, tökéletesen összefoglalva, milyen fontos szerepet játszik a kávé az életünkben. De fontos, hogy miközben élvezzük a kávézás előnyeit, figyeljünk a koffeinbevitel mértékére is.

jún. 30
7:48 Málnaturmix (Street Kitchen)

Szerintem nincs ember, aki ne szeretné ezeket a krémes, gyümölcsös italokat, amik egyébként simán képesek kiváltani egy reggelit vagy akár egy vacsorát is. De sokszor desszertnek szoktam összedobni egy jó turmixot. Nemcsak mi, felnőttek, de a gyerekek is imádni szokták.

jún. 30
9:42 Készítsd így a kovászos uborkát, és tuti, hogy a tapasztalt háziasszonyok is elkérik a receptet (Mindmegette)

A magyar konyha savanyúságainak alappillére a kovászos uborka. Szinte nincs olyan család, étterem, ahol ne készülne, és természetesen nem csak az uborkát fogyasztjuk, hanem a hűsítő levét is a meleg nyári napon. A fermentálás manapság nagy népszerűségnek örvend, ráadásul nagyon jó hatással van az egészségünkre. Ezt a hagyományos fermentált finomság

jún. 30
12:18 Ezért rossz az íze a megmikrózott kávénak (Mindmegette)

Ha egyszerre nagyobb adag kávét főztünk le, ami nem fogy el azonnal, nem érdemes az újramelegítéssel próbálkozni, mert teljesen elrontja a feketénk ízét, ami így élvezhetetlen lesz. Eláruljuk, mi áll ennek hátterében, és hogy mi a megoldás a maradék kávé megmentésére.

jún. 30
14:24 Ne limonádéval oltsuk a szomjunkat a nyári hőségben! (Mindmegette)

A forró nyári napokon előszeretettel fogyasztunk hűsítő italokat, köztük az otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, édes-savanykás limonádét, jó sok jéggel megpakolva, hiszen csak vízre, citromra és cukorra van szükség hozzá. Ám nem biztos, hogy ez a legjobb választás a szomjunk oltására.

jún. 30
16:18 Ezeket az élelmiszereket semmiképp ne hagyd a konyhapulton nyáron (Mindmegette)

Számos élelmiszert tárolunk a konyhapulton, ami teljesen rendben is van, nem kell mindent a hűtőbe vagy a kamrába tenni. Ám a nyári hőségben egyikkel-másikkal előfordulhat, hogy a megszokottnál hamarabb megromlik, és a kukában végzi. Ha szeretnénk elkerülni a pazarlást, érdemes a lenti listát szemügyre venni: mi az, amit mindenképpen pakoljunk el a

jún. 30
17:18 Virslis-babos töltött édesburgonya sajtszósszal (Street Kitchen)

Szeretsz meccset nézni? Én bevallom őszintén, leginkább a tipikus meccsnézős ételek miatt szeretem. Mint amilyen ez a fullra töltött édeskrumpli, a loaded potato „kis” testvére! A toppingokat tálalhatjátok külön is, így mindenki összeállíthatja a saját személyre szabott édeskrumpliját!

jún. 30
17:20 Virslis taco salsával és borsóguacamoléval (Street Kitchen)

Higgyetek nekem, a virsli nemcsak mikrózva, ketchup-mustár kombóval tuti, hanem fűszeresen, egy tacóba töltve is. Főleg akkor, ha van hozzá pikáns salsa és borsóguacamole is. Irány a konyha, kezdjetek is bele! :)

jún. 30
17:22 Virslis-cheddaros gofriszendvics (Street Kitchen)

A gofri lehet édes vagy sós, egy tuti: mindig nagyon betalál. Én most a sós verzió mellett tettem le a voksom, sok-sok földi jóval megpakolva.

jún. 30
17:24 3 laktató meccsnézős kaja az egész családnak (Street Kitchen)

Na mit nem lehet csinálni korgó hassal? Naná, hogy mindent beleadva szurkolni! Jöjjön most három laktató meccsnézős kaja, amire a család minden tagja garantáltan rárepül majd.

jún. 30
18:00 7 nap 7 recept: extra gyors kaják, amiket pillanatok alatt összedobhatsz (Street Kitchen)

Szaftos zöldborsós csirkemáj, krémes paradicsomleves, megúszós gnocchi és hűsítő málnaleves – olyan gyors recepteket mutatunk, amik szinte maguktól elkészülnek.

jún. 30
19:24 Megnéztük a budapesti pacsni-mennyországot – a Bake My Day Hegyvidék pékségben jártunk (Street Kitchen)

Van Budapesten egy kerület, ahol a kisbabáktól az idősekig mindenki kedvenc péksütije a pacsni, amit viszont máshol nem is ismernek. De vajon hogyan alakult ez így, és mi is pontosan a pacsni?

jún. 30
20:48 4 zöldség és gyümölcs, ami külsőleg is csodát tesz a bőröddel (Mindmegette)

Mivel a bőrünk a legnagyobb szervünk, nem ördögtől való dolog ezen keresztül tápanyagot juttatni a testünkbe - még akkor sem, ha történetesen ezek, eredetileg fogyasztásra szánt idénygyümölcsök vagy zöldségek formájában kerülnének is oda.

jún. 30
21:48 Tudtad, hogy miért fényesebb az alufólia egyik oldala? Itt a magyarázat! (Mindmegette)

Biztosan te is észrevetted már, hogy a konyhában szinte napi rendszerességgel használt alufólia egyik oldala sokkal fényesebb, mint másik. Ez a téma már számtalan alkalommal beindította az internet népét is, de hogy ennyire egyszerű legyen a magyarázat, arra senki nem számított.