2017. február 26. vasárnap

febr. 26
7:03
Itt a Mardi Gras! 9 fogás húshagyó keddre egyenesen New Orleansból (Mindmegette)
A dzsessz bölcsőjének tartott amerikai nagyváros konyhája afrikai, francia, olasz, spanyol, német, karibi, indián és portugál hatásokat tükröz. A farsangi szezon végén, évente megrendezett Mardi Gras karnevál elképzelhetetlen francia fánk nélkül, de említést érdemelnek a hagyományos kreol és cajun ételek, valamint a helyi specialitások is.
febr. 26
8:51
Ez a csokismuffin-recept mindenki kedvence lesz (NLCafé)
A csokis muffin egy igazi jolly joker, nagyon kevés olyan gyerek vagy felnőtt van, aki ne csábulna el a látványától, illatától, így mindenki tartson a tarsolyában egy bármikor előkapható, egyszerű csokismuffin-recept. Könnyedén elkészíthető, akár a többi csokis muffin, mégis van benne egy-két olyan csavar, ami igazán izgalmassá teszi a végeredményt. Forrás: Nők Lapja Café: Ez a csokismuffin-recept…
febr. 26
9:09
Diétás tojáslepény reggelire vagy ebédre (Mindmegette)
3 dkg aprított vöröshagyma 2 dkg spenót 1/2 darab paradicsom 1 db egész tojás 3 db tojásfehérje 3 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 1 mk oregáno 1 csipet só kókuszolaj a sütéshez
febr. 26
10:03
Szinte már lehetetlen kacsa- és libamájat kapni (NLCafé)
A madárinfluenza miatt máj sincs. A levágott rengeteg kacsa és liba pótlására még csak most kezdődnek el az újratelepítések. Forrás: Nők Lapja Café: Szinte már lehetetlen kacsa- és libamájat kapni
febr. 26
11:15
Rizslisztben panírozott csirkemell (Mindmegette)
A húshoz: 60 dkg csirkemell 1 csipet só 3 darab tojás 20 dkg rizsliszt (teljes kiörlésű) A sütéshez: kókuszolaj A burgonypüréhez: 1 kg burgonya 1 ek olívaolaj 1,5 dl tej (zabtej) 1 csipet só
febr. 26
14:15
Zajácz nagyi nagyon sajtos pogácsája (Mindmegette)
1 kg liszt 1 dl tejföl 1 darab tojás 2 dkg cukor 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 20 dkg kacsazsír 40 dkg reszelt sajt 5 dkg margarin
febr. 26
15:09
Ananászos csirkemell fapálcikára tűzve (diétás recept) (Mindmegette)
60 dkg csirkemell 1 darab ananász (közepes) 2 darab zöldpaprika (nem csípős) 2 fej lilahagyma 1 tk kakukkfű 1 mk kurkuma 1 mk gyömbér 2 mk pirospaprika bors
febr. 26
16:03
Milánói makaróni csőben sütve (Mindmegette)
25 dkg makaróni tészta 15 dkg darált hús (sertés) 2 gerezd fokhagyma 25 dkg gomba (csiperke) ½ tk oregano 3 dl paradicsomlé 1 darab vöröshagyma 20 dkg trapista sajt 1 ek zsemlemorzsa
febr. 26
17:15
Almás-céklás kevert süti (cukor-, glutén-, és tejmentes) (Mindmegette)
2 db cékla 1 db alma 1 db tojás 15 dkg teljes kiőrlésű rizsliszt 5 dkg zabpehelyliszt 4 dkg kókuszolaj 1 tk citromlé (frissen facsart) 7 dkg nyírfacukor 1 tk szódabikarbóna
febr. 26
18:09
Mátrai rakott kelkáposzta (Mindmegette)
1 fej kelkáposzta 25 dkg füstölt, főtt tarja 25 dkg főtt sonka 15-20 dkg vékonyra szeletelt erdélyi szalonna 20 dkg rizs 2 db tojás 2 dl tejföl 15-20 dkg reszelt trappista sajt só bors köménymag majoranna chilipaprika
febr. 26
19:03
Így lesz tökéletes a tojáshab (Mindmegette)
A tojásfehérjét felverni nem boszorkányság, és nem is lehet túlverni, mint a tejszínt, de néhány apró trükk megkönnyíti a műveletet.
febr. 26
20:15
Aranyporos popcorn, lazac-Oscar és Coppola borai - ez lesz a menü az idei Oscar-gálán! (Mindmegette)
Vajon miért várják annyira a sztárok az Oscar-díjátadót? A magyarázat, bár meglepő, mégis igen egyszerű. Az egész éves fogyókúrával járó koplalás, éhezés után végre elengedhetik magukat és következmények nélkül végigehetik Wolfgang Puck, az esemény séfjének teljes menüjét!
febr. 26
20:17
Meggyes gesztenyetorta (cukor-, tej- és gluténmentes) (Mindmegette)
A piskótához: 4 db tojás 8 dkg eritrit 3 dkg tápióka keményítő 3 dkg szezámliszt 4 dkg maniókaliszt 1 ek folyékony kókuszzsír 1/2 db citrom lereszelt héja 1 tk citromlé 1 mk szódabikarbóna A krémhez: 25 dkg natúr gesztenyemasszza 25 dkg kókuszzsír 1 dl kókusztej 15 dkg ertitrit por rumaroma (elhagyható) 10 dkg meggylekvár vagy 20 szem meggy kakaópor a tetejére
febr. 26
21:09
Se liszt, se cukor - mégis isteni! Szülinapi meggyes gesztenyetorta mindenmentesen! (Mindmegette)
Az év eleje tele van nálunk ünnepekkel. Születésnapok, névnapok, Valentin-nap, farsang. És mi az, ami elmaradhatatlan mindegyikről? Persze! A torta!

Keresés