Hírarchívum - Receptek - 2017 március 3.

2017. március 3. péntek

márc. 3
6:09 Gluténérzékeny a gyerek? Így süss neki rántott húst! (Mindmegette)

Ha gluténérzékeny a gyerek, az az egész család táplálkozását "megreformálja". Szerencsére azonban az olyan finomságokról sem kell lemondanunk, mint a rántott hús, csak egy kicsit másképp kell elkészíteni, mint megszoktuk. Ehhez ad tanácsokat Felcsiki Tünde, a Mentes pillanatok című könyv szerzője.

márc. 3
8:33 A tökéletes köles (Mindmegette)

1 bögre köles 2,5 bögre víz só 2 ek növényi zsiradék 1 fej hagyma

márc. 3
9:09 Konyhakiállítás, disznótoros, pálinka és ehető virágok: 3+1 szuper program a hétvégére (Mindmegette)

3 élvezetes program a hétvégére, ha a téli szezon végén még toroskodnál egy jót vidéken vagy ha a legújabb konyhatrendekkel ismerkednél a fővárosban.

márc. 3
10:03 A legfinomabb bolognai spagetti (Mindmegette)

márc. 3
11:15 Sajtkrémben sült csirkés zöldbab (Mindmegette)

márc. 3
12:09 Zöld teás tészta szardíniával, kávémorzsával (Mindmegette)

20 dkg zöld teás Soba tészta A kávés morzsához: 5 ml Dulsão do Brasil kávé 5 dkg hámozott, durvára tört pisztácia, száraz serpenyőben enyhén megpirítva 2 dkg panko morzsa, száraz serpenyőben megpirítva sópehely frissen őrölt kampoti vörös bors A pácolt szardíniához: 8 db tisztított szardíniafilé 2 dl extra szűz olívaolaj 1 dl citromlé 1 dl Tokaji birsalmaecet 3 ek durvára…

márc. 3
14:15 Szilvalekváros rakott tészta (Mindmegette)

márc. 3
15:09 Sonkával töltött pizzalepény (Mindmegette)

márc. 3
16:03 Húsos rakott brokkoli (Mindmegette)

márc. 3
17:15 Varázslatos desszert 5 összetevőből 20 perc alatt: almarózsa-muffin - VIDEÓ! (Mindmegette)

Nincs többé olyan, hogy a váratlan vendégeket nem tudod valami különlegességgel megkínálni! A lenti recepthez nem kell más, mint egy csomag konyhakész leveles tészta, alma, citromlé és lekvár. Garantáltan leesik majd az álluk!

márc. 3
18:06 Mi legyen a menü hétvégén? 13 isteni edédötlet! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

márc. 3
19:18 Céklakrémleves zöld pestóval (Mindmegette)

1/2 db édeskömény 2 db cékla 1/2 fej hagyma 1 db sárgarépa 2 ek extra szűz olívaolaj 2 bögre csirkeleves vagy zöldségleves alaplé 2 ek tejföl 1 tk citromlé só frissen őrölt bors A pestóhoz: 1/4 bögre pirított, hántolt natúr pisztácia 2 ek aprított petrezselyem 2 tk citromlé 1/2 bögre extra szűz olívaolaj 1/2 tk tengeri só 1/4 tk frissen őrölt bors

márc. 3
20:12 Sült datolyapuding karamellöntettel (Mindmegette)

14 dkg magozott datolya 1 tk szódabikarbóna 5 dkg vaj 11 dkg barna cukor 2 db tojás 15 dkg liszt 1 tk őrölt gyömbér A karamellszószhoz: 10 dkg cukor 5 dkg vaj 5 dl tejszín

márc. 3
21:06 Párizsiteszt: ezt a parizert vedd, és ezt kerüld, ha jót akarsz! (Mindmegette)

Párizsit a mai napig rengetegen fogyasztanak. Nem a legtisztább húsforrás, amihez szerencsénk lehet, mégis sokszor úgy vásároljuk őket, mintha muszáj lenne. Általános bölcsességnek számít, hogy nem érdemes elgondolkozni azon, hogy miből készülnek az ilyen élelmiszerek. Hústartalmuk manapság szerencsére már jóval 40% felett vannak, így jelentősen javul élvezeti értékük.