2017. március 12. vasárnap

márc. 12
7:15
Habarás készítése: 5 egyszerű tipp, hogy jól sikerüljön (Mindmegette)
Ismerd meg a habarás, az egyik alapvető konyhai eljárás fortélyait, hogy számodra is sima ügy legyen a levesek, főzelékek, szószok, mártások vagy raguk sűrítése!
márc. 12
8:45
Sajttal töltött rizsgolyó (arancini) (Mindmegette)
márc. 12
9:03
Bécsi túrós palacsinta (Mindmegette)
A palacsintához: 40 dkg liszt 1 l tej 1 csipet só 4 darab tojás A kenéshez: olaj A töltelékhez: 35 dkg túró 3 ek vaj 3 darab tojás 10 dkg cukor 1 darab citrom reszelt héja 1 mk rumaroma 1 csipet só Az öntethez: 1 darab tojás 3 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 dl tej
márc. 12
10:15
Dubarry tengeri halfilé (Mindmegette)
1 kg tengeri halfilé 50 dkg brokkoli/karfiol 2 ek szőlőmagolaj 5 dkg vaj 2 ek rizsliszt 3 dl tej szerecsendió reszelve őrölt bors só 20 dkg sajt reszelve
márc. 12
11:09
Vörösboros resztelt csirkemáj tepsiben sült zöldségekkel (Mindmegette)
30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db paradicsom 2 db chili 2 db batáta 2 db cékla 2 db burgonya só pirospaprika, őrölt erős bors, őrölt fekete majoránna kakukkfű napraforgóolaj 1 dl vörösbor
márc. 12
11:11
Csőben sült pulykacomb zöldborsópürével (Mindmegette)
1 db pulykacomb (kb 60 dkg) 1 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma + 3 gerezd 1 ek libazsír só bors, őrölt fekete 2 szál rozmaring 4 db burgonya 1 dl tejszín szerecsendió 2 db répa 1 ek vaj 10 dkg zöldborsó
márc. 12
15:03
Túrógombóc, a sütőből (Mindmegette)
50 dkg túró 4 ek kukoricadara 1/2 darab citrom reszelt héja 4 db tojás 2 pohár tejföl (nagy) 4 ek eritrit só
márc. 12
16:15
Mandulás halszelet tejszínes brokkolival (Mindmegette)
60 dkg afrikai harcsafilé 1 db brokkoli 1 csomag bacon 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín só halfűszerkeverék citromlé színes bors 5 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt 5 dkg mandulaforgács
márc. 12
17:09
Sonkás rakott galuska (Mindmegette)
30 dkg füstölt főtt sonka 2 dl tejföl 15 dkg mascarpone 10 dkg parmezán sajt 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt bors 25 dkg liszt 2 db tojás 1 tk só 1 ek zsemlemorzsa 1 ek olaj
márc. 12
18:03
Kinder Bueno torta (Mindmegette)
A tésztához: 6 db tojásfehérje 6 ek cukor 1 ek étolaj 2 ek liszt 2 ek zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 15 dkg dió (pörkölt, durvára vágott) A krémhez: 6 db tojássárgája 25 dkg cukor 7 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg csokoládé (vagy 3 csapott ek cukrozatalan kakaópor) 25 dkg margarin mogyorókrém 1 csomag háztartási keksz tej (a mártogatáshoz) A bevonathoz: 5 dl…
márc. 12
19:15
8 tojáspótló alternatíva tojásallergiásoknak és vegánoknak! (Mindmegette)
Allergiás vagy a tojásra, vagy csak elfogyott, pedig éppen sütnél valami finomat? Itt a megoldás!
márc. 12
19:33
Boci süti II. (Mindmegette)
márc. 12
20:09
Vajhal citromos-gyömbéres dukkah-bundában (Mindmegette)
20 dkg vajhal 2 ek dukkah fűszerkeverék 1 cm friss gyömbér (lereszelve) 3 ek kókuszzsír (folyékony)
márc. 12
21:03
Szuperegészséges vacsora - 20 perc alatt: ropogós halfalatok fűszeres bundában (Mindmegette)
Ismeritek a dukkah fűszerkeveréket? Tavaly karácsonyig én sem tudtam, hogy mi ez, mára viszont rajongója lettem! Próbáljátok ki - mutatok hozzá egy isteni receptet!

Keresés